Ba GMO Labeling Actually Takutin Away Consumers?

May labanan sa ekonomiya at pampulitikang nagaganap sa Amerika sa paglalagay ng mga genetically modified (GM) na pagkain. Sa 2015, isinasaalang-alang ng mga estado ng 19 US ang batas sa pagkain ng GM na pagkain at tatlong Estado, Connecticut, Maine at Vermont ang pumasa sa mga ipinag-uutos na GM labelling laws.

Ang US House on July 23 nakapasa sa Safe at Tumpak Food Labeling bill (AY-1599-HR), Na ito ay malilipat sa Senado at, kung lumipas, ay nagbabawal ng parehong batas ng estado-level tungkol GM label at ang pag-label ng mga produkto na naglalaman GM ingredients.

Ang mga tagapagtaguyod ng HR 1599 ay nagpapahayag na ang GM label ay magsisilbing isang babala. Ang isa pang dahilan kung bakit ang mga tao ay sumasalungat sa pag-label ay ang sinasabi nila na ang katibayan ng siyensiya ay nagpapakita ng mga pagkaing GM ay ligtas.

Ang mga kalaban ng batas na ito ay tinawag itong Batas (Denying Amerikano ang Karapatan na Malaman). Ang mga kompanya ng pagkain at bioteknolohiya ay nag-ulat ng higit sa US $ 60 milyon sa mga paggasta sa anti-GM labeling sa 2014, halos tatlong beses kung ano ang ginugol sa 2013.

Bilang isang inilapat ekonomista na nag-aaral ng ekonomiya ng impormasyon at consumer pagpipilian, I wondered kung ano ang katibayan ay tungkol sa mga label-as-babala argument.


innerself subscribe graphic


Ito ay lumitaw na may kaunti lamang, kung may anumang pang-agham na katibayan upang ipakita na ang GM label ng pagkain ay kumikilos bilang mga label ng babala. Ang mga pagsusuri ng mga tao sa Vermont ay nagpapakita na ang mga tao ay malamang na hindi makita ang mga label ng GMO bilang isang tagapagpahiwatig ng isang mapanganib o mababa ang produkto. At para sa ilang mga tao, ang etiketa ay maaaring magtatag ng tiwala sa teknolohiya.

Ang Sitwasyon ng Vermont

Sa US, mayroon lamang dalawang nai-publish na mga pag-aaral tungkol sa kung ang GM label ay magsisilbing mga label ng babala. Ang alinman sa pag-aaral ay nagbibigay ng matibay na katibayan na ang GM label ay magpapabatid ng babala sa mga mamimili.
Isang pag-aaral sa 2014 sa GMO na pag-label Napagpasyahan ng mga, "Anumang (negatibong) signaling effect, kung mayroon sila, ay malamang na maging maliit." Isa pa sa 2008 natagpuan na ang mga label ay malamang na makaapekto sa mga pananaw ng mga mamimili sa papunta sa GM na pagkain na may caveat na ang kanilang mga resulta ay batay sa mga paniniwala ng mamimili na ang isang labeling batas ay may bisa, hindi kung sinusuportahan nila ang naturang batas o pagkakaroon ng isang batas.

Sa Vermont, kung saan ang isang GM labeling batas ay magkakabisa sa Hulyo 2016, kami ay na mangolekta ng impormasyong may mula sa mga mamamayan para sa higit sa 15 taon tungkol sa kanilang mga attitudes, paniniwala at intensyon patungo GM teknolohiya at mga produkto nagmula mula dito. Mayroon kaming limang taon ng data (2003, 2004, 2008, 2014 2015 at) kung saan mga katanungan tungkol sa parehong suporta para sa at pagsalungat sa GM ay tinatanong. Mayroon din kaming impormasyon sa kung at kung anong uri ng pag-label mamamayan ginusto.

Ang mga katanungan ay nagtanong bilang bahagi ng taunang Vermonter Poll pinangangasiwaan ng University of Vermont ni Center for Rural Studies.

Ang Vermonter Poll ay isang kinatawan sa buong estado na kinabibilangan ng mga katanungan tungkol sa iba't ibang mga isyu na mahalaga sa mga mamimili, mula sa trabaho at pangangalaga ng kalusugan sa agrikultura at pagpapaunlad ng komunidad. Sinuri namin ang data mula sa mga tumutugon sa 2,102 upang mas mahusay na maunawaan kung ang mga label ay nagbabago sa mga kagustuhan ng mga tao sa mga pagkain ng GM o kung nagbibigay sila ng impormasyon na nagbibigay ng batayan para sa pagpili ng mga produkto na bilhin.

Ang mga label ay tumutulong sa mga mamimili na pumili. Sa ilang mga produkto, ang mga mamimili ay hindi maaaring matukoy kung ang isang produkto ay naglalaman ng isang katangian o kalidad na ginusto nila sa pamamagitan ng pagtingin o paghawak nito, na kung saan ay ang kaso ng GM na pagkain. Pananaliksik ay nagpapakita ng ito ay para sa mga ganitong uri ng mga kalakal na ang mga label ay naglalaro ng mas mahalagang papel sa pagpili.

ang Data

Iniharap ko ang mga resulta ng pag-aaral sa taunang kumperensya ng Agrikultura at Inilapat na Economics Association sa San Francisco noong Hulyo 27.

Sa karaniwan, sa buong limang taon ng pag-aaral, ang 60% ng Vermonters ay iniulat na sumasalungat sa paggamit ng teknolohiya ng GMO sa produksyon ng pagkain at 89% pagnanais sa pag-label ng mga produktong pagkain na naglalaman ng mga ingredients ng GMO. Ang mga numerong ito ay tumataas nang bahagya mula nang 2003. Sa 2015, ang mga porsyento ay 63% at 92%.

Ang pag-aaral ay nakatuon sa kaugnayan sa pagitan ng dalawang pangunahing tanong: kung ang mga Vermonter ay sumasalungat sa mga GMO sa mga produkto ng pagkain na magagamit sa komersyo; at kung ang mga respondent naisip na mga produkto na naglalaman ng GMOs ay dapat na may label.

Kapag sinusuri sa isang paraan na tumutukoy sa posibilidad na ang mga label ay nakakaimpluwensya sa pagsalungat, wala kaming nakita na katibayan na ang GMO na label ay kumikilos bilang mga label ng babala at takutin ang mga mamimili palayo sa pagbili ng mga produkto na may mga ingredients ng GMO.

Natuklasan din ng mga resulta na para sa ilang mga demograpikong pangkat, ang mga label ng GM ay bumababa sa pagsalungat sa teknolohiya ng GM. Para sa mga taong may mas kaunting edukasyon, na naninirahan sa mga single-parent household at mga nakakakuha ng pinakamataas na kita, ang isang GM label ay nagtatayo ng higit na pagtitiwala sa teknolohiya ng GM.

Ang mga kalaban sa pag-label ay madalas na tumutukoy sa mamimili 'kakulangan ng edukasyon sa isyu bilang isang dahilan na huwag i-label. At saka, dalawa mga agham ay nagpakita na ang mga mas mataas na kita ng sambahayan at kabahayan na may mga anak ay natagpuan na maging mas handang magbayad para sa pag-label. Ang mga sambahayan na may mga bata ay maaaring maging mas masamang panganib tungkol sa pagkain.

Men ay ang hindi bababa sa laban demographic pangkalahatang. Ang pagtatasa natagpuan na ang para sa mga kalalakihan at mga taong naninirahan sa mga kabahayan sa gitna-kita, may hinihinging isang GM label ay nagdaragdag oposisyon. Para sa lahat ng mga demographic na mga katangian, ang mga pagbabago sa oposisyon patungo GMOs ay hindi mas malaki kaysa sa tatlong puntos na porsyento sa positibo o negatibong direksyon.

Sa pangkalahatan, natuklasan namin na ang pagsuporta sa pag-label (kabilang ang pagkaraang ipasa ang labeling batas ng Vermont) ay walang direktang epekto sa pagsalungat sa GM na pagkain. Ang konklusyon na ito ay hindi kung ano ang aking inaasahan at nagpapatakbo ng kontra sa pangangatuwiran sa likod ng pagpapakilala ng kuwenta ng Ligtas at Tumpak na Pagkain sa Paglalagay.

Higit pa sa Vermont

Sa Vermont, ang GMO food labels ay magbibigay sa mga mamimili ng impormasyon kung saan ibabatay ang kanilang mga desisyon sa pagbili.

Ang mga mamimili na nagnanais na maiwasan ang mga sangkap ng GMO ay gagawin ito at ang mga nais ng alinman sa mga sangkap ng GMO o hindi rin makagagawa ay maaari ring gumawa ng pagpipiliang iyon. Ang label ay hindi magpapabatid sa mga mamimili na ang mga sangkap ng GMO ay mas mababa sa mga ginawa gamit ang iba pang mga pamamaraan sa produksyon ng agrikultura.

Ang pag-aaral ay isinasagawa sa isang estado. Dahil walang mga label na kasalukuyang nasa merkado, ang pag-aaral ay batay sa data ng survey. Gamit ang isang wastong paraan ng estadistika, tila na para sa Vermont, kung saan ipinasa ang batas ng labeling, ang batas ay kumikilos ayon sa inilaan: magbibigay ito ng mga mamimili sa impormasyong gusto nila upang gumawa ng mga pagpipilian tungkol sa pagkain na gusto nilang bilhin at ito ay hindi mauwasak ang mga ito mula sa teknolohiya ng GM.

Kinakailangan ang karagdagang pananaliksik upang matukoy kung ang mga resulta ay pangkalahatan sa mga mamimili sa ibang mga estado. Para sa iba pang mga pag-aaral sa GMO na pag-label, tingnan ang:

- Caswell, JA (1998). Dapat Gumamit ng Genetically Modified Organisms Be Labeled? AgBioForum, 1 (1), 22-24. http://www.agbioforum.org

- Caswell, JA, & Mojduszka, EM (1996). Paggamit ng impormasyon sa pag-label upang maimpluwensyahan ang merkado para sa kalidad sa mga produktong pagkain. American Journal of Agricultural Economics, 78 (4), 12481253.

- Costanigro, M., & Lusk, JL (2014). Ang signaling effect ng mga ipinag-uutos na mga label sa genetically engineered na pagkain. Patakaran sa Pagkain, 49, Bahagi 1 (0), 259-267.

- Fulton, M., & Giannakas, K. (2004). Pagpasok ng mga produkto ng GM sa kadena ng pagkain: Ang mga epekto ng merkado at welfare ng iba't ibang mga label at regulasyon na regulasyon. American Journal of Agricultural Economics, 86 (1), 42 60-.

-Loureiro, ML, & Bugbee, M. (2005). Mga Pinagpapalusog na pagkain sa gmn: Magiging handa ba ang mga mamimili upang bayaran ang mga potensyal na benepisyo ng biotechnology? Journal of Consumer Affairs, 39 (1), 52-70.

-Loureiro, ML, & Hine, S. (2004). Mga kagustuhan at kahandaang magbayad para sa mga patakaran ng GM labeling, 467-483.

- Lusk, JL, & Rozan, A. (2008). Pampublikong Patakaran at Endogenous Beliefs: Ang Kaso ng Genetically Modified Food. Journal of Agricultural and Resource Economics, 33 (2), 270-289.

Tungkol sa Ang May-akdaAng pag-uusap

kolodinsky janeSi Jane Kolodinsky ay Propesor at Chair Community Development at Applied Economics sa University of Vermont. Siya ay madamdamin tungkol sa inilapat na ekonomiya - ang paggamit ng mga konsepto ng pangangailangan, pag-uugali ng mamimili, at mga prinsipyo sa pagmemerkado upang mapabuti ang kabutihan ng mamimili.

Ang artikulong ito ay orihinal na na-publish sa Ang pag-uusap. Basahin ang ang orihinal na artikulo.

Mga Kaugnay Book:

at

masira

Salamat sa pagbisita InnerSelf.com, Kung saan mayroon 20,000 + mga artikulong nagbabago sa buhay na nagtataguyod ng "Mga Bagong Saloobin at Bagong Posibilidad." Ang lahat ng mga artikulo ay isinalin sa 30+ wika. sumuskribi sa InnerSelf Magazine, na inilathala linggu-linggo, at Araw-araw na Inspirasyon ni Marie T Russell. InnerSelf Magazine ay nai-publish mula noong 1985.