Ang pagkain sa huli sa gabi ay maaaring maging mas masahol pa para sa iyong kalusugan kaysa sa maaari mong isipin.

Kung ikukumpara sa pagkain mas maaga sa araw, ang mas matagal na pagkaantala sa pagkain ay maaaring makapagtaas ng timbang, insulin, at antas ng kolesterol, at negatibong nakakaapekto sa taba metabolismo, at hormonal marker na implicated sa sakit sa puso, diabetes, at iba pang mga problema sa kalusugan, ayon sa bagong pananaliksik.

Ang mga natuklasan ay nag-aalok ng unang pang-eksperimento na katibayan sa mga metabolic na kahihinatnan ng pare-parehong pagkaantala sa pagkain kumpara sa pagkain sa araw, at ipinakita sa SLEEP 2017, ang 31st Taunang Pagpupulong ng Associated Professional Sleep Societies sa Linggo.

"Alam namin mula sa aming mga pag-aaral sa pagkawala ng pagtulog na kapag natutulog ka na, ito ay negatibong nakakaapekto sa timbang at metabolismo sa bahagi dahil sa pagkaing hating gabi, ngunit ngayon ang mga maagang natuklasan, na kontrol para sa pagtulog, ay nagbibigay ng mas kumpletong larawan ng mga benepisyo ng pagkain nang mas maaga sa araw, "sabi ni Namni Goel, isang propesor ng pananaliksik na may kaugnayan sa sikolohiya sa psychiatry sa dibisyon ng pagtulog at chronobiology sa Perelman School of Medicine sa University of Pennsylvania, at nanguna sa may-akda ng patuloy na pag-aaral.

"Ang pagkain sa ibang pagkakataon ay maaaring magsulong ng negatibong profile ng timbang, enerhiya, at mga marker ng hormon-tulad ng mas mataas na glucose at insulin, na isinangkot sa diyabetis, at kolesterol at triglyceride, na nauugnay sa mga problema sa cardiovascular at iba pang mga kondisyon sa kalusugan."

Sa pag-aaral, siyam na malusog na timbang na matatanda ay sumailalim sa dalawang kondisyon, isa sa pang-araw na pagkain (ibig sabihin, tatlong pagkain at dalawang meryenda sa pagitan ng 8 am at 7 pm) sa loob ng walong linggo at isa pa sa naantalang pagkain (ibig sabihin, tatlong pagkain at dalawang meryenda na kumakain mula tanghali hanggang 11 pm) sa loob ng walong linggo. Mayroong isang dalawang-linggong panahon ng pag-washout sa pagitan ng mga kundisyon upang matiyak na walang epekto sa pagdala. Ang tagal ng pagtulog gaganapin pare-pareho, sa pagitan ng 11 pm at 9 am.

Ang mga kalahok ay nagkaroon ng metabolic measures na kinuha at ang dugo ay iginuhit sa simula, pagkatapos ng unang kondisyon ng pagkain, pagkatapos ng dalawang linggo na paglilinis, at pagkatapos ng pangalawang kondisyon sa pagkain. Pinapayagan nito ang koponan na sukatin ang mga pagbabago sa timbang, metabolismo, at enerhiya na ginamit, at tinitiyak na ang dalawang linggo na paghuhugas ay pinahihintulutan ang lahat ng mga hakbang upang bumalik sa baseline bago ang susunod na kondisyon.

Natuklasan ng koponan na kapag kumain ang mga kalahok sa ibang pagkakataon, kumpara sa kondisyon ng araw, nadagdagan ang timbang. Paghinga kusyente, ibig sabihin ang ratio ng carbon dioxide na ginawa ng katawan sa oxygen natupok ng katawan na nagpapahiwatig kung aling macronutrients ay metabolized, din rosas sa panahon ng naantala kondisyon ng pagkain, na nagpapahiwatig mamaya pagkain na humantong sa metabolizing ng mas kaunting mga lipids at higit pa carbs.

Natuklasan din ng mga mananaliksik na ang isang serye ng iba pang mga panukala na sumasalamin sa mga negatibong metabolic profile ay nadagdagan sa naantalang kondisyon, kabilang ang insulin, pag-aayuno ng glucose, cholesterol, at mga antas ng triglyceride.

Ang pagsasagawa ng 24-hour hormonal profile, natagpuan din nila na sa panahon ng kondisyon ng pagkain sa araw, ang hormone ghrelin, na nagpapalakas ng gana, ay mas maaga sa araw, samantalang ang leptin, na nagpapanatili sa iyo na masisiyahan, ay masakitin sa kalaunan, nagpapahiwatig na ang mga kalahok ay nakatanggap ng mga pahiwatig na makakain mas maaga, at kumakain ng mas maaga ay nakatulong sa kanila na manatiling mas matagal. Ipinapahiwatig nito na ang pagkain ng mas maaga ay maaaring makatulong na maiwasan ang labis na pagkain sa gabi at sa gabi. Tulad ng mga kurso ng sleep-wake ay pare-pareho, ang mga antas ng melatonin ay nanatiling tapat sa parehong grupo.

"Habang ang pagbabago ng pamumuhay ay hindi madali, ang mga natuklasan na ito ay nagpapahiwatig na ang pagkain ng mas maaga sa araw ay maaaring nagkakahalaga ng pagsisikap upang mapigilan ang mga nakapipinsalang mga malalang epekto sa kalusugan," sabi ni Kelly Allison, associate professor of psychology sa psychiatry at director ng Center for Weight and Mga Karamdaman sa Pagkain, at senior author ng pag-aaral.

"Kami ay may malawak na kaalaman kung gaano napakalaki ang nakakaapekto sa kalusugan at timbang ng katawan, ngunit ngayon kami ay may mas mahusay na pag-unawa sa kung paano ang aming katawan ay nagpoproseso ng pagkain sa iba't ibang oras ng araw sa loob ng mahabang panahon."

Katulad pa ng mas maikling mga nakaraang pag-aaral ay may iminungkahing katulad na mga resulta, ngunit ito ang unang pang-matagalang pag-aaral na tinitingnan ang tiyempo ng mga pattern ng pagkain na kinokontrol din para sa mga kurso sa sleep-wake, ehersisyo, macronutrient intake, atbp upang matukoy ang mga epekto ng matagal na pagkain sa iba't ibang oras ng araw.

Pinondohan ng National Institutes of Health ang gawain. Karagdagang mga may-akda ng pag-aaral ay mula sa Penn at Johns Hopkins University.

Source: University ng Pennsylvania

Mga Kaugnay Books

at InnerSelf Market at Amazon