Paano Magagawa ng Chemistry ang Iyong Pagkakasunud-sunod Mas Masaya

Ayaw ko ng pamamalantsa, gagawin ko ang higit pa o mas kaunti upang maiwasan ito. Kaya nahaharap sa isang higanteng tumpok ng paglalaba nakakuha ako madali ginulo. Nagsimula akong magtaka kung bakit lumitaw ang mga kamiseta mula sa makina na parang isang gusot na bag ng basahan. Paano dumating ang mga damit ng koton na madaling magulo? At ano ang mga kasuotang bakal-bakal, bakit hindi nila kailangan ng napakaraming pagpindot? Ang pag-uusap

Dahil ako ay isang siyentipiko alam ko na mahalaga na maunawaan ang teorya sa likod ng isang pamamaraan. At sa gayon ito ay naging mahalaga, bago ilabas ang bakal at ang kanyang board, na nakita ko ang mga sagot sa mga tanong na ito ng pagpindot.

Ito ay lumiliko out na ang mga wrinkles sa aking mga kamiseta ay lahat pababa sa chemisty ng planta-based na mga tela. Ang koton, lino, abaka at iba pa ay kadalasang gawa sa selulusa. Ang selulusa ay kilala bilang isang polimer dahil binubuo ito ng libu-libong mga molecule ng glucose na pinagsama upang bumuo ng mga linear chain. Ang bawat subunit ng glucose ay "malagkit" dahil maaari ito magbuklod sa mga kalapit na selulusa na mga molecule sa pamamagitan ng isang bagay na tinatawag na hydrogen bonds. Isa-isa, ang mga bonong ito ay masyadong mahina, ngunit magkasama sila ay bumuo ng isang malakas na network na nagbibigay sa tela ng lakas nito.

Ang mga bonong ito sa haydrodyen ay lalo na sa mga dynamic na ang mga ito ay magpakailanman paglabag at pagkatapos ay mabilis na reporma. Bilang resulta, ang mga damit ay nagsisimula sa pagkuha sa hugis na sila ay naiwan. Hindi ito isang problema kung nakakuha ako sa paligid upang ilagay ang mga sariwang bakal na mga kamiseta sa isang palawit. Ngunit ito ay isang isyu kapag ako chuck ang mga ito sa isang magbunton sa ang "floordrobe". Habang nakaupo sila doon sa isang pile, ang mga bono ay nagsisira at nagbago, ang mga damit ay kinuha ang bagong hugis ng tela, at ang mga creases ay nakalagay sa lugar.

Lamang magdagdag ng tubig

Ang mga bagay ay nagiging mas malala kapag ang tubig ay pumapasok sa equation (tulad ng sa washing machine). Ang mga molekula ng tubig ay nagpapasok sa pagitan ng mga cellulose molecule, binuwag ang mga bonong hydrogen at kumikilos tulad ng isang pampadulas, na nagpapahintulot sa mga cellulose molecule slide sa bawat isa. Pagkatapos, kapag ang tela ay namumutla, ang koton ay nagpapanatili sa ngayon na kulubot na hugis. At iyon ang kalagayan ng mga bungkos ng mga kamiseta na nakatayo sa harap ko.


innerself subscribe graphic


Ito ay kung saan ang hot, steaming na bakal ay dumating. Ang kumbinasyon ng init at kahalumigmigan ay mabilis na nagbubuwag sa mga bonong hydrogen. Habang inilalapat ko ang mga ito sa isang bit ng presyon, ang lahat ng mga cellulose molecule ay sapilitang upang kasinungalingan parallel sa bawat isa, kaya pagyupi ang tela.

Ngunit ano kung gusto kong maiwasan ang paggawa ng pamamalantsa? Ang kulubot na hitsura ay palaging isang pagpipilian at, bilang isang akademiko, maaari ko lamang tungkol sa pull off ito. Ngunit paminsan-minsan ay kailangan ko ng pinindot na kamiseta. Maaari akong sumama sa edad-lumang kasanayan ng starching ang aking mga damit upang panatilihing lumalaki ang mga ito. Ito ay gumagana dahil ang starch ay isang polymer na ginawa mula sa asukal, kaya't ito rin ay maaaring bumuo ng lahat ng mga malagkit na mga bonong haydrodyen.

Ngunit, hindi katulad ng selulusa, ang kanin ay isang branched polimer. Nangangahulugan ito na kung ilalapat ko ito sa selulusa, ito ay nagpapalakas at kumikilos tulad ng isang plantsa na hawak ang lahat ng mga selulusa na mga molecule sa lugar. Ang disbentaha ay na ito ay nagbibigay sa akin ng isang halip matigas hitsura at higit pa sa punto ang almirol ay natutunaw upang ito lamang ay lumabas sa hugasan. Ang netong resulta ay wala itong magagawa upang mabawasan ang aking listahan ng mga gawaing-bahay - Kailangan ko pa rin na mag-iron at kailangan ko ring mag-aplay ng almirol.

Ang kailangan ko ay isang mas permanenteng bersyon ng almirol. At iyon mismo ang nakukuha ko sa madaling-bakal na damit. Sa una, Ang pormaldehayd ay ginagamit upang permanenteng magkaugnay ang mga selulusa molecule magkasama, na huminto sa pag-slide ng mga ito at nililimitahan ang dami ng mga wrinkles na nabuo. Higit pang mga kamakailan lamang, ang formaldehyde (na kung saan ay hindi masyadong magandang bagay) ay pinalitan ng friendlier (ngunit kahit na mas madaling bigkasin) cross-linkers tulad ng dimethyloldihydroxyethyleneurea. Ang mga wrinkle-resistant shirts ay mabuti sa isang pakurot ngunit mayroon silang isang bahagyang plastic pakiramdam na hindi ko gusto lalo na at sila pa rin release ng mga maliliit na halaga ng pormaldehayd na maaaring mapinsala ang balat.

Ang pile ng laundry ay naghihintay pa rin sa akin. Ngunit hindi bababa sa mayroon akong teorya ng pamamalantsa lahat ng tuwid, at kaya ipagpalagay ko na gusto ko pinakamahusay na lamang makakuha ng sa praktikal na sesyon. O marahil ay kukuha ako para sa malupit na hitsura at tumawag lamang ako ng isang teoretikal na ironist.

Tungkol sa Ang May-akda

Mark Lorch, Propesor ng Komunikasyon at Kimika sa Agham, University of Hull

Ang artikulong ito ay orihinal na na-publish sa Ang pag-uusap. Basahin ang ang orihinal na artikulo.

Mga Kaugnay Books

at InnerSelf Market at Amazon