Dapat Mo Bang Ihinto ang Paghuhugas ng Iyong Turkey at Iba Pang Manok?

inihaw na pabo sa oven
Imahe sa pamamagitan ng PublicDomainPictures 

Ang mga pista opisyal ay malapit na at sa taong ito ay maaaring maging mas normal ng kaunti kaysa sa ating unang pandemic holiday season. Ang mga tao ay mas malamang na magtipon kasama ang mga kaibigan at pamilya, at magdiwang kasama ang isang inihaw na pabo, manok, o gansa. Ngunit ang ilang mga tradisyon sa kusina ay pinakamahusay na iwasan kung gusto nating maiwasan ang foodborne sakit. Isa sa mga iyon ay ang ideya na kailangan mong hugasan o banlawan ang iyong manok bago ito lutuin.

Tinatantya ng Centers for Disease Control and Prevention (CDC) na isang milyong tao sa US bawat taon ang nagkakasakit dahil sa hilaw o kulang sa luto. manok. Ang pagkain ng kulang sa luto na manok—o pagkain ng iba pang mga pagkaing nahawahan ng hilaw na manok at mga katas nito—ay maaaring magdulot ng sakit na dala ng pagkain. At sa tinatayang 45 milyong turkey na inihahanda, niluluto, at inihain para sa Thanksgiving lamang, mahalagang tandaan ang pinakamahuhusay na kasanayan sa paghahanda ng manok upang mapanatiling masaya at malusog ang lahat sa hapag.

Upang magsimula, huwag hugasan ang pabo. Ang paglalaba ay maaaring magtilamsik ng mga posibleng kontaminadong droplet at juice papunta sa countertop at mga kalapit na kagamitan at mga pagkaing handa nang kainin. Ang isang mas malaking alalahanin ay ang paghuhugas ng ibon ay makakahawa sa lababo at, kung hindi malinis at ma-sanitize nang maayos, ay magdulot ng malaking panganib sa cross-contamination.

Iyon ay dahil ang ibang paghahanda ng pagkain, gaya ng pagkayod ng gulay o pagbabanlaw ng lettuce, ay nangyayari sa lababo—at ang mga kontaminadong patak sa lababo ay maaaring tumalsik o tumalbog sa iba pang mga pagkain o kagamitan sa lababo.

Ipinakikita ng kamakailang pananaliksik na hindi nililinis at nililinis ng mga tao nang maayos ang lababo pagkatapos hugasan ang manok. Karamihan sa mga tao ay banlawan lang ng tubig ang lababo, na ginagawang pinagmumulan ng cross-contamination ng pagkain at iba pang mga bagay ang lababo.

Sa katunayan, ang lababo ay isang potensyal na mapagkukunan ng kontaminasyon kahit na walang anumang paghuhugas ng pabo. Ibig sabihin, mahalagang linisin at i-sanitize kahit na hindi mo hinuhugasan ang iyong ibon—ngunit lalo na kung may pagkakataon na ang mga hilaw na bahagi o juice ng pabo ay maaaring dumampi sa lababo. Ang mga lababo ay dapat linisin ng tubig na may sabon at pagkatapos ay isang sanitizer, tulad ng isang komersyal na all-purpose o multi-purpose na panlinis na may bleach.

Ang mga kamay, isa pang potensyal na pinagmumulan ng cross-contamination, ay dapat hugasan kaagad pagkatapos hawakan ang hilaw na pabo o madikit sa mga katas nito. Tama paghuhugas ng kamay (pagbasa ng mga kamay, paggamit sabon, at pagkayod sa loob ng 20 segundo) ay gumaganap ng mahalagang papel sa pagbabawas ng pagkalat ng mga mikrobyo na nagdudulot ng sakit mula sa COVID-19, trangkaso, o mga pathogen na dala ng pagkain gaya ng Salmonella, na matatagpuan sa pabo.

Sa wakas, kapag nasa oven na ang pabo na iyon, gumamit ng thermometer ng pagkain upang tingnan kung luto ito sa 165 degrees F upang patayin ang anumang bacteria na nagdudulot ng sakit na maaaring nasa pabo. Ang pagluluto sa isang ligtas na panloob na temperatura ay ang pinakamahusay (at tanging) paraan upang patayin ang mga bakterya na maaaring magdulot ng sakit-ang paghuhugas o pag-brining sa pabo ay hindi makasisira ng bakterya.

Ang pag-iingat sa pinakamahuhusay na kagawian na ito ay makakatulong na matiyak na ang lahat ay masisiyahan sa isang ligtas na hapunan sa bakasyon kasama ang pamilya at mga kaibigan sa taong ito at para sa mas normal na mga taon na darating.

Tungkol sa Ang May-akda

Si Lisa Shelley, isang mananaliksik sa kaligtasan ng pagkain mula sa North Carolina State University, ay may mga tip sa kung paano mo mapapanatili ang iyong sarili at ang iyong mga bisita sa hapunan na ligtas mula sa mga sakit na dala ng pagkain.


Mga Rekumendadong Libro: Kalusugan

Fresh Fruit CleanseFresh Fruit Cleanse: Detox, Mawalan ng Timbang at Ibalik ang Iyong Kalusugan sa Karamihan sa Masasarap na Pagkain ng Kalikasan [Paperback] ni Leanne Hall.
Mawalan ng timbang at pakiramdam nang masigla habang malinis ang iyong katawan ng mga toxin. Fresh Fruit Cleanse nag-aalok ng lahat ng kailangan mo para sa isang madaling at makapangyarihang detox, kabilang ang mga pang-araw-araw na programa, mga recipe ng bibig-pagtutubig, at payo para sa paglipat ng linisin.
I-click dito para sa karagdagang impormasyon at / o mag-order ng aklat na ito sa Amazon.

Lumago PagkainMabilis na Pagkain: 200 Plant-Based Recipe para sa Peak Health [Paperback] ni Brendan Brazier.
Pagbubuo sa pagbabawas ng pagkapagod, pagpapalakas ng kalusugan na pilosopiya ng nutrisyon na ipinakilala sa kanyang acclaimed vegan nutrition guide Maging maunlad, ang propesyonal na Ironman triathlete na si Brendan Brazier ngayon ay lumiliko ang kanyang pansin sa iyong dinner plate (breakfast mangkok at lunch tray too).
I-click dito para sa karagdagang impormasyon at / o mag-order ng aklat na ito sa Amazon.

Kamatayan ng Gamot ni Gary NullKamatayan ng Gamot ni Gary Null, Martin Feldman, Debora Rasio at Carolyn Dean
Ang medikal na kapaligiran ay naging isang labirint ng interlocking korporasyon, ospital, at mga board ng pamahalaan ng mga direktor, infiltrated ng mga kumpanya ng gamot. Ang pinaka-nakakalason na sangkap ay madalas na inaprubahan muna, habang ang mga milder at mas natural na mga alternatibo ay binabalewala dahil sa pinansiyal na mga dahilan. Ito ay kamatayan sa pamamagitan ng gamot.
I-click dito para sa karagdagang impormasyon at / o mag-order ng aklat na ito sa Amazon.




Higit pang mga Artikulo Sa pamamagitan ng Author na ito

Mayo Mo Bang Gayundin

sundin ang InnerSelf sa

facebook icontwitter iconicon youtubeicon ng instagramicon ng pintresticon ng rss

 Kumuha ng Pinakabagong Sa pamamagitan ng Email

Lingguhang Magazine Daily Inspiration

MAAARING WIKA

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

MGA TINGNAN NA MGA BAKIT

grupo ng mga indibidwal na may iba't ibang lahi na nakatayo para sa isang pangkat na larawan
Pitong Paraan na Maipapakita Mo ang Paggalang sa Iyong Magkakaibang Koponan (Video)
by Kelly McDonald
Ang paggalang ay lubos na makabuluhan, ngunit walang gastos na ibigay. Narito ang mga paraan na maipapakita mo (at…
elepante na naglalakad sa harap ng papalubog na araw
Pangkalahatang-ideya ng Astrological at Horoscope: Mayo 16 - 22, 2022
by Pam Younghans
Ang lingguhang astrological journal na ito ay batay sa mga impluwensya sa planetary, at nag-aalok ng mga pananaw at…
larawan ni Leo Buscaglia mula sa pabalat ng kanyang aklat: Living, Loving and Learning
Paano Babaguhin ang Buhay ng Isang Tao sa Ilang Segundo
by Joyce Vissell
Ang aking buhay ay nabago nang husto nang may kumuha ng segundong iyon upang ituro ang aking kagandahan.
isang pinagsama-samang larawan ng kabuuang lunar eclipse
Pangkalahatang-ideya ng Astrological at Horoscope: Mayo 9 - 15, 2022
by Pam Younghans
Ang lingguhang astrological journal na ito ay batay sa mga impluwensya sa planetary, at nag-aalok ng mga pananaw at…
05 08 pagbuo ng mahabagin na pag-iisip 2593344 natapos
Pagbuo ng Mahabagin na Pag-iisip Para sa Sarili at sa Iba
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
Kapag ang mga tao ay nagsasalita tungkol sa pakikiramay, kadalasang tinutukoy nila ang pagkakaroon ng habag sa iba... para...
isang lalaking sumusulat ng liham
Pagsusulat ng Katotohanan at Hinahayaang Dumaloy ang Emosyon
by Barbara Berger
Ang pagsusulat ng mga bagay ay isang magandang paraan upang magsanay ng pagsasabi ng katotohanan.
isang batang mag-asawa, na nakasuot ng proteksiyon na maskara, nakatayo sa isang tulay
Isang Tulay para sa Pagpapagaling: Mahal na Corona Virus...
by Laura Aversano
Ang pandemya ng Coronavirus ay kumakatawan sa isang kasalukuyang sa ating saykiko at pisikal na mga globo ng katotohanan na…
isang silouhette ng isang taong nakaupo sa harap ng mga salita tulad ng mahabagin, matulungin, pagtanggap, atbp.
Pang-araw-araw na Inspirasyon: Mayo 6, 2022
by Marie T, Russell, InnerSelf.com
Anong uri ng guro ang nabubuhay sa iyong ulo?
Hindi Lamang Ordinaryong Tulong: Isa pang Himala sa Daan
Hindi Lamang Ordinaryong Tulong: Isa pang Himala sa Daan
by Joyce Vissell
Kailangan mo ba talaga ng tulong at para bang walang nagmamalasakit? Kaya, naranasan lang namin ang karanasan na iyon…
Wala nang Mga Tagapagligtas: Muling Pag-reclaim ng Ating Mind mula sa The Tyranny of Fear
Wala nang Mga Tagapagligtas: Muling Pag-reclaim ng Ating Mind mula sa The Tyranny of Fear
by Sarah Varcas
Ang isang lunar eclipse sa Sagittarius sa ika-26 ng Mayo ay nagsisimula ng isang pagkakasunud-sunod ng mga pangunahing kaganapan sa astrolohiya, ginagawa…
Dignidad: Ang tanda ng isang Dakilang Kaluluwa
Paano Lumago Sa Dignidad - Ang Tanda ng isang Malaking Kaluluwa
by Sarah Mane
Mag-isip ng isang taong kakilala mo, o kakilala, ng isang tao na may isang tahimik na pagtitiwala sa sarili, isang taong may malakas…

MOST READ

05 08 pagbuo ng mahabagin na pag-iisip 2593344 natapos
Pagbuo ng Mahabagin na Pag-iisip Para sa Sarili at sa Iba (Video)
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
Kapag ang mga tao ay nagsasalita tungkol sa pakikiramay, kadalasang tinutukoy nila ang pagkakaroon ng habag sa iba... para...
shopping kapag mahal ka ng diyos 4 8
Kung Paano Nababawasan ang Paggastos sa Pagpapabuti ng Sarili ng Pakiramdam na Mahal ng Diyos
by Duke University
Ang mga Kristiyano na espirituwal o relihiyoso ay mas malamang na bumili ng mga produkto sa pagpapabuti ng sarili...
mga branin na kulay abo at puting bagay 4 7
Pag-unawa sa Gray at White Matter ng Utak
by Christopher Filley, Unibersidad ng Colorado
Ang utak ng tao ay isang tatlong-pound na organ na nananatiling malaking palaisipan. Ngunit karamihan sa mga tao ay narinig...
isang lalaking sumusulat ng liham
Pagsusulat ng Katotohanan at Hinahayaang Dumaloy ang Emosyon
by Barbara Berger
Ang pagsusulat ng mga bagay ay isang magandang paraan upang magsanay ng pagsasabi ng katotohanan.
hinuhulaan ng mga mata ang kalusugan 4 9
Ang Ibinubunyag ng Iyong Mga Mata Tungkol sa Iyong Kalusugan
by Barbara Pierscione, Anglia Ruskin University
Ang mga siyentipiko sa University of California, San Diego, ay nakabuo ng isang smartphone app na maaaring…
05 08 pagbuo ng mahabagin na pag-iisip 2593344 natapos
Pagbuo ng Mahabagin na Pag-iisip Para sa Sarili at sa Iba
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
Kapag ang mga tao ay nagsasalita tungkol sa pakikiramay, kadalasang tinutukoy nila ang pagkakaroon ng habag sa iba... para...
larawan ng hubad na paa ng isang tao na nakatayo sa damuhan
Mga Kasanayan para sa Grounding at Reclaiming Iyong Koneksyon sa Kalikasan
by Jovanka Ciares
Lahat tayo ay may ganitong koneksyon sa kalikasan at sa buong mundo: sa lupa, sa tubig, sa hangin, at sa…
larawan ni Leo Buscaglia mula sa pabalat ng kanyang aklat: Living, Loving and Learning
Paano Babaguhin ang Buhay ng Isang Tao sa Ilang Segundo
by Joyce Vissell
Ang aking buhay ay nabago nang husto nang may kumuha ng segundong iyon upang ituro ang aking kagandahan.

New Attitudes - New Possibilities

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf Market
Karapatang magpalathala © 1985 - 2021 InnerSelf Lathalain. Lahat ng Mga Karapatan.