Upang Ibaba ang Panganib sa Kanser, Kumain ng Maraming Mushroom?
"Ang pagdadagdag ng mga antioxidant sa katawan ay maaaring makatulong na protektahan laban sa stress ng oxidative at babaan ang panganib ng cancer," sabi ni Djibril M. Ba. (Kredito: Bryony Elena / Unsplash)

Ang pagkain ng higit pang mga kabute ay nauugnay sa mas mababang panganib ng cancer, ayon sa isang bagong pag-aaral.

Ang sistematikong pagsusuri at meta-analysis na nai-publish sa Mga pagsulong sa Nutrisyon sinusuri ang 17 pag-aaral ng kanser mula 1966 hanggang 2020. Pagsusuri ng data mula sa higit sa 19,500 mga pasyente ng cancer, tuklasin ng mga mananaliksik ang ugnayan sa pagitan ng pagkonsumo ng kabute at panganib sa kanser.

Ang mga kabute ay mayaman sa mga bitamina, nutrisyon, at antioxidant. Ipinakita ng mga natuklasan ng koponan na ang mga kabute ay maaari ring makatulong na bantayan laban sa cancer. Kahit na ang mga shiitake, oyster, maitake, at king oyster na kabute ay may mas mataas na halaga ng amino acid ergothioneine kaysa sa puting pindutan, cremini, at mga portobello na kabute, natagpuan ng mga mananaliksik na ang mga taong nagsama ng anumang iba't ibang mga kabute sa kanilang pang-araw-araw na pagdidiyeta ay mayroong mas mababang panganib ng cancer.

Ayon sa mga natuklasan, ang mga indibidwal na kumakain ng 18 gramo ng kabute araw-araw ay mayroong 45% na mas mababang peligro ng cancer kumpara sa mga hindi kumain ng kabute.

"Ang mga kabute ay ang pinakamataas na mapagkukunan ng pagdidiyeta ng ergothioneine, na isang natatangi at makapangyarihang antioxidant at cellular protector," sabi ni Djibril M. Ba, isang nagtapos na mag-aaral sa epidemiology sa Penn State College of Medicine. "Ang pagdaragdag ng mga antioxidant sa katawan ay maaaring makatulong na protektahan laban sa stress ng oxidative at babaan ang panganib ng cancer."

Kapag sinuri ang mga tukoy na kanser, sinabi ng mga mananaliksik na ang pinakamalakas na asosasyon para sa dibdib kanser bilang mga indibidwal na regular na kumakain ng kabute ay may isang makabuluhang mas mababang panganib ng kanser sa suso. Ipinaliwanag ni Ba na maaaring ito ay dahil ang karamihan sa mga pag-aaral ay hindi kasama ang iba pang mga uri ng cancer. Sa pagsulong, ang pananaliksik na ito ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa karagdagang paggalugad ng mga proteksiyong epekto na mayroon ang mga kabute at pagtulong na maitaguyod mas malusog na pagdidiyeta na pumipigil sa cancer.

"Sa pangkalahatan, ang mga natuklasan na ito ay nagbibigay ng mahalagang katibayan para sa mga proteksiyon na epekto ng mga kabute laban sa kanser," sabi ng coauthor na si John Richie, isang mananaliksik ng Penn State Cancer Institute at propesor ng mga agham sa kalusugan ng publiko at parmasyolohiya. "Kinakailangan ang mga pag-aaral sa hinaharap upang mas mahusay na matukoy ang mga mekanismo na kasangkot at mga tukoy na kanser na maaaring maapektuhan."

Tungkol sa May-akda

Ipinahayag ng mga mananaliksik na walang mga salungatan ng interes o tiyak na suporta sa pagpopondo. - Original Study