Sa isang maliit na pag-aaral sa timbang, ang mga kababaihan sa isang diyeta na may mataas na protina ay nawalan ng timbang ngunit hindi nakakakita ng mga pagpapabuti sa sensitivity ng insulin, na makakatulong sa pagpapababa ng panganib sa diyabetis.

Ang mga kababaihan na kumain ng mas mababa protina ay nawala ang timbang, masyadong, ngunit mayroon din silang 25 sa 30 porsiyento pagpapabuti sa kanilang sensitivity sa insulin.

"Mahalaga iyon dahil sa maraming sobra sa timbang at napakataba ng mga tao, hindi epektibong kontrolin ng insulin ang mga antas ng asukal sa dugo, at kalaunan ang resulta ay uri ng diabetes sa 2," sabi ng punong imbestigador na si Bettina Mittendorfer, propesor ng medisina sa Washington University School of Medicine sa St. Louis .

65 vs 100 gramo ng protina

Ang Mittendorfer at ang kanyang mga kasamahan ay nag-aral ng mga kababaihang 34 na may labis na katabaan na 50 hanggang 65 na mga taong gulang. Kahit na ang lahat ng mga babae ay may mga indeks ng mass ng katawan (BMI) ng hindi bababa sa 30, walang may diabetes.

Ang mga kababaihan ay random na inilagay sa isa sa tatlong mga grupo para sa pag-aaral 28-linggo. Sa control group, hiniling ang mga babae na mapanatili ang kanilang timbang. Sa ibang grupo, ang mga kababaihan ay kumakain ng diet-weight loss na kinabibilangan ng inirerekomendang pang-araw-araw na allowance (RDA) ng protina: 0.8 gramo bawat kilo ng timbang ng katawan. Para sa isang 55-taong-gulang na babae na may timbang na £ 180, na darating sa tungkol sa 65 gramo ng protina sa bawat araw.

Sa ikatlong pangkat, ang mga kababaihan ay kumain ng diyeta na idinisenyo upang makatulong na mawalan ng timbang, ngunit kumain sila ng mas maraming protina, kumukuha ng 1.2 gramo bawat kilo ng timbang ng katawan, o halos 100 gramo para sa parehong 180-pound na babae.

"Nagbigay kami ng lahat ng pagkain, at ang lahat ng mga babae ay kumain ng parehong pagkain sa base," sabi ni Mittendorfer. "Ang tanging bagay na aming binago ay ang nilalaman ng protina, na may napakaliit na pagbabago sa halaga ng taba o carbohydrates. Nais naming umuwi sa mga epekto ng protina sa pagbaba ng timbang. "

Panatilihin ang kalamnan, mawalan ng taba

Ang mga mananaliksik ay nakatuon sa protina dahil sa mga postmenopausal na kababaihan, may isang karaniwang paniniwala na ang pag-ubos ng sobrang protina ay maaaring makatulong sa pagpapanatili ng matangkad na tisyu, na pinapanatili ang mga ito mula sa pagkawala ng masyadong maraming kalamnan habang nawalan sila ng taba.

"Kapag nawalan ka ng timbang, mga dalawang-katlo nito ay may taba na tisyu, at ang iba pang ikatlong ay ang tuyong tissue," sabi ni Mittendorfer. "Ang mga babae na kumain ng mas maraming protina ay malamang na mawalan ng kaunting kulang sa tisyu, ngunit ang kabuuang pagkakaiba ay halos isang libra. Tinanong namin kung mayroong isang makabuluhang klinikal na benepisyo sa gayong maliit na pagkakaiba. "

Ang mga babae na kumain ng inirekumendang halaga ng protina ay nakakita ng malaking benepisyo sa metabolismo, na pinangunahan ng 25 sa 30 porsiyento na pagpapabuti sa kanilang sensitivity ng insulin. Ang ganitong mga pagpapabuti mas mababa ang panganib para sa diabetes at cardiovascular disease. Samantala, ang mga babaeng nasa pagkain ng mataas na protina ay hindi nakakaranas ng mga pagpapabuti.

Lumilitaw ang mga natuklasan sa journal Cell Mga Ulat.

"Ang pagpapalit ng nilalaman ng protina ay may malaking epekto," sabi ni Mittendorfer. "Hindi na ang mga metabolikong benepisyo ng pagbaba ng timbang ay nabawasan-sila ay ganap na inalis sa mga kababaihan na kumain ng high-protein diets, kahit na nawala ang parehong, malaking halaga ng timbang bilang mga babae na kumain ng pagkain na mas mababa sa protina."

Hindi pa rin malinaw kung bakit ang sensitivity ng insulin ay hindi bumuti sa grupo ng mataas na protina, at sinabi ni Mittendorfer na hindi ito alam kung ang parehong mga resulta ay magaganap sa mga lalaki o sa mga kababaihan na na-diagnose na may uri ng diabetes 2. Nagplano siyang magpatuloy sa pagsasaliksik sa paksa.

Source: Washington University sa St. Louis

Mga Kaugnay na Libro:

at InnerSelf Market at Amazon