Millet Croquettes

Ingredients

Mga kaugnay na Sponsored Links

Mga kaugnay na aklat
  • 4 tasa ng lutong dawa 
  • 2 / 3 tasa buong trigo harina 
  • 2 / 3 tasa ng mani o buto (linga, keshew, almond, atbp) 
  • 2 na mga tasa ng mumo ng tinapay 
  • 1 tsp balanoy 
  • 1 / 2 tsp sage o thyme 
  • 1 tasa ng filter o distilled water 
  • 1 tsp salt (opsyonal) 

Paraan

  1. Haluin ang mga mumong tinapay sa isang blender hanggang sa pagmultahin. Alisin at itabi. 
  2. Haluin ang mga mani, harina, balanoy, sambong, at asin na may tubig sa blender. 
  3. Pagkatapos ng pag-blending, ihalo ang dawa, mga mumo ng tinapay na may pinaghalong timpla na bumubuo ng isang matatag na timpla ng kuwarta. 
  4. Binuo ang mga ito sa mga hugis na croquette, at magaan na magprito sa langis ng oliba, o maghurno ng mga croquette sa isang hurnong itinakda sa 350 degrees hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig. 
  5. Maglingkod kasama ang isang homemade tomato sauce o isang mustard sauce na may sprouts at isang salad.

 

Tungkol sa Ang May-akda

Ang recipe na ito ay excerpted mula sa: "Isang Vegan Cookbook" ni JP Martin. Nai-publish sa pamamagitan ng: EARTH MOTHER PRESS, Miami Beach, Florida, 33139.