Ang isang bagong pag-aaral ay nagpapataas ng higit na alarma tungkol sa kontaminasyon ng mercury sa karagatan. Ano ang ibig sabihin nito para sa pagkonsumo ng iyong isda?

Ang mga toxicologist ay may sinasabi na: "Ang dosis ay gumagawa ng lason." Sa ibang salita, walang bagay na "nakakalason" o "hindi nakakalason" - ito ay laging nakasalalay sa kung gaano karami ang isang sangkap na kinain mo.

Kaya kung ano ang isang nakakalason na antas ng mercury sa iyong diyeta? Mahaba itong naging alalahanin, dahil maraming isda ang naglalaman ng masusukat na antas ng merkuryo, na maaaring maging sanhi ng malalim na sakit sa neurological at kamatayan kung natupok sa sapat na halaga. Ang isyu ay nakakuha ng bagong pangangailangan ng madaliang pagkilos noong nakaraang linggo kapag ang isang pag-aaral sa journal Kalikasan nagpakita na ang konsentrasyon ng mercury sa ibabaw ng karagatan ay may tatlong beses mula sa simula ng panahon ng pang-industriya.

Paano Kumuha ng Mercury Sa Fish, Anyway?

Sa 19^th at 20^th mga siglo, ang mga pabrika ay nagtambak ng napakalaking halaga ng methylmercury-ang pinaka-mapanganib na anyo ng mercury, na nakagapos sa carbon at hydrogen-nang direkta sa mga daluyan ng tubig. Ang pinaka-kasumpa-sumpa na halimbawa ay naganap sa Japan sa 1950s at '60s, kapag ang industriya ng mercury poisoned higit sa 2,000 tao na kumain ng isda mula sa Minamata Bay. (Ang neurological syndrome na dulot ng malubhang pagkalason ng mercury ay tinatawag na "sakit sa Minamata" pagkatapos ng trahedya.)

Ang mercury paglalaglag ay naging problema din sa Estados Unidos. Lumaki ako ng ilang milya mula sa Onondaga Lake ng New York, kung saan ang Allied Chemical Company ay nakabuo ng mas maraming 20 pounds ng mercury sa bawat araw sa kalagitnaan ng 20^th siglo. "pinaka polluted lake America"Ay nagbabalik pa rin.

Maaari ring kumuha ng Mercury ang mas direktang ruta sa dagat. Ang pag-burn ng fossil fuels ay naglalabas ng mercury sa air-around 160 tons bawat taon sa Estados Unidos. Ang mercury ay kumakalat sa lupa, kung saan ang ulan ay huhugasan sa karagatan. Doon, elemental na mercury lumiliko sa methylmercury.

Ang mga siyentipiko ay hindi masyadong sigurado kung paano ang conversion na ito ay nangyayari, ngunit maaaring ito ay nagsasangkot ng pagsunog ng pagkain sa katawan ng isang maliit ngunit masaganang nilalang na buhay. Kapag ang nilalang na iyon ay kinakain ng mas malaking mga nilalang, ang methylmercury ay naglalakbay sa kadena ng pagkain, nangongolekta sa tisyu ng hayop sa mas malaki at mas malaking halaga. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga mandaragit na tulad ng tuna nakakaabala na antas ng mercury- kumain sila ng maraming.

 Larawan: Woods Hole Oceanographic Institution

Ano ang Mga Epekto ng Eksposisyon ng Mercury?

Ang mga kaso ng pagkalason ng mercury ay bumalik libu-libong taon. Maaaring pinatay ni Mercury ang unang emperador ng Tsina, si Qin Shi Huang, sa 210 BCE sa edad na 39. Naniniwala siya na ang mga mercury tablet ay magbibigay sa kanya ng imortalidad (oops). Ngunit ang Mercury ay hindi lamang pumatay. Ito ay maaaring unang magmaneho ng isang biktima sa pagkabaliw. Ang pariralang "bilang baliw bilang isang hatter"Harkens pabalik sa Victorian England, kung saan ang mercury ay ginamit sa haberdasheries. (Mercury na paglanghap ay isang pa rin problema sa maraming mga lugar ng trabaho.)

Ang katanyagan ng mercury bilang isang lason ay nagmumula sa mga pagkakataong ito ng matinding pagkahantad. Ang pag-diagnose ng mga kaso na ito ay pag-play ng klinikal na bata. Ang mga sintomas-tulad ng pamamanhid sa mga paa't kamay, kahinaan, at pagpapakitaan ng larangan ng pangitain-ay kilala, at lumilitaw ito sa lalong madaling panahon pagkatapos ng pagkakalantad. Ang hamon para sa toxicologists ay sussing out ang mas banayad na epekto ng mas mababang dosis ng mercury, tulad ng mga maaari mong makuha mula sa pagkain ng isda.

Halimbawa, ang mga fetus at maliliit na bata ay sensitibo sa mercury. Exposure to mercury sa sinapupunan cisang makakaapekto sa pagpapaunlad ng cognitive, makapinsala sa memorya at atensyon, at mabagal na pagkuha ng wika, kahit na ang dosis ay masyadong mababa upang maging sanhi ng anumang mga kapansin-pansin na mga sintomas sa ina.

Maaaring maging isang pag-aalala ang talamak, mababang dosis na exposure sa mga may gulang. Ang ilang mga doktor ay naniniwala na ang mga bakas ng mercury mag-ambag sa sakit sa puso at mataas na presyon ng dugo, bagaman ang katibayan para sa mga ito ay kasalukuyang walang tiyak na hatol. Ang mga claim na ito ay batay sa isang maliit na bilang ng mga pag-aaral na isinasagawa sa discrete populasyon nakatira sa mga remote na lugar. Bilang karagdagan, ang tiyak na mekanismo na mag-link ng mababang dosis ng mercury sa sakit sa puso ay hindi lubos na nauunawaan.

Kaya Magkano ba ang Masyadong Karamihan?

Inirerekomenda ng Ahensiya sa Proteksyon sa Kapaligiran ang pag-ubos ng pang-araw-araw na maximum 0.1 micrograms ng mercury para sa bawat kilo ng iyong timbang sa katawan. Na limitahan ang isang adult na 176-pound (ang pambansang average) sa 8 micrograms ng mercury bawat araw.

Ano ang kahulugan nito sa mga tuntunin ng lata ng tuna o mga piraso ng sashimi? Buweno, kailangan mo ng isang species-ng-species na tsart ng konsentrasyon ng mercury upang malaman iyon. Ang halaga ng mercury sa ilang mga uri ng isda ay nagkakaiba-iba. Halimbawa, ang karaniwang may sapat na gulang ay maaaring kumain ng 13 ounces ng sariwang salmon kada araw habang pinapanatili ang pinakamataas na iminumungkahing EPA. Dapat mo maiwasan espada, bagaman-kumakain lang ng 0.14 ounces, isang kusang pakawalan, ay maglalagay sa iyo sa limit.

Pinanggalingan ng datos: Sunderland EM. (2007)

Kung hindi mo nais na masira ang iyong mga chart ng conversion ng calculator at metric system, gamitin ang madaling gamiting ito seafood calculator mula sa NRDC (na naglalathala Sa lupa) para sa isang pagtatantya ng iyong lingguhang pag-inom ng mercury.

Ang mga kalkulasyon na ito ay maaaring makatulong, ngunit may mga caveat. Hindi lahat ng mga siyentipiko ay sumasang-ayon sa mga limitasyon ng mercury ng EPA, at marami pa ang gusto idagdag ang proviso na kinakatawan nila ang isang sobrang magaspang na hula sa kung ano ang bumubuo ng isang ligtas na antas. Bilang karagdagan, ang kamakailang Kalikasan Ang pag-aaral ay nagpapakita na ang mga antas ng karagatan ng mercury ay tumaas, at ang kasalukuyang pananaliksik ay nagpapahiwatig na ang kalakaran maaaring magpatuloy sa loob ng maraming siglo. Tulad ng pagtaas ng mga konsentrasyon ng mercury na naglalakbay sa kadena ng pagkain, ang halaga ng isda na maaari mong kainin habang namamalagi sa "safe zone" ng EPA ay bababa sa paglipas ng panahon.

Ang pederal na pamahalaan (at ang industriya ng pangingisda, natural) ay hindi inirerekomenda ang pag-iwas sa isda nang buo. Halos kaagad pagkatapos matanggap ko ang abiso ng Kalikasan pag-aaral, inirerekomenda ng FDA Twitter account ang pagtaas ng isda sa mga buntis. (Ang aking kasamahan na si Jason Bittel May higit pang mga detalye tungkol sa mga bagong pederal na isda-pagkain na mga alituntunin.) Mahirap, kasama ang lahat ng magkakasalungat na payo, upang malaman kung ano ang dapat gawin.

Mga Nagtatagumpay na Pagpapaunlad?

Ngunit mayroong pag-asa! Noong Nobyembre 2013, ang Estados Unidos sumali sa Minamata Convention sa mercury. Kung pinagtibay, ito internasyonal na kasunduan ay nagbabawal sa mga bagong mina ng mercury, umayos ang pang-industriyang paggamit ng mercury, at bawasan ang mercury emissions mula sa mga fired power plant ng karbon.

Ngayon para sa masamang balita. Kahit na nilagdaan ang mga bansa ng 100, ang Estados Unidos ang tanging bansa na dumaan sa mga opisyal na prosesong legal na kinakailangan upang tanggapin ang kombensyon. Kakailanganin ng 49 ang iba bago magpatupad ang kasunduan. Kaya pagkatapos ng pagbabadyet ng ilang taon para sa na, kasama ang isang siglo o dalawa bago ang mga antas ng mercury ng karagatan ay talagang nagsisimulang bumagsak, marahil ay dapat mong iwanan ang espada sa iyong malayong mga inapo.

Karagdagang pagbabasa: Higit pa tungkol sa mercury mula Mga eksperto sa kalusugan ng NRDC

Ang artikulong ito ay orihinal na lumitaw sa Sa lupa

Tungkol sa Author

Brian Palmer sumasaklaw araw-araw na kapaligiran balita para Sa lupa. Ang kanyang pagsulat sa agham ay lumitaw sa Talaan ng mga kandidato, ang Ang Washington Post, ang New York Times, At marami pang ibang mga pahayagan.

InnerSelf Inirerekomendang Book:

Pagkalason ng Mercury: Ang Di-diagnosed na Epidemya
ni David Hammond.

I-click dito para sa karagdagang impormasyon at / o mag-order ng aklat na ito sa Amazon.