Ang Mga Babae Ay Mga Gumagawa ng Serbesa - Hanggang sa Pinag-usig sila bilang Mga bruha

Tatlong kababaihan na nakasuot ng Middle-Age period na nakasuot bilang alewives
Tatlong kababaihan na nakasuot ng Middle-Age period na kasuotan bilang alewives. Hulton-Deutsch Collection / Corbis sa pamamagitan ng Getty Images

Ano ang gagawin ng mga mangkukulam sa iyong paboritong beer?

Kapag ipinakita ko ang katanungang ito sa mga mag-aaral sa aking mga klase sa panitikan at kultura sa Amerika, nakatanggap ako ng nakatulalang katahimikan o mga tawa ng kaba. Ang mga kapatid na babae ng Sanderson ay hindi pinutol ang mga bote ng Sam Adams sa "Hokus Pocus. " Ngunit ang kasaysayan ng serbesa ay tumuturo sa isang hindi-mahiwagang pamana ng transatlantic slander at gender role.

Hanggang sa 1500s, ang paggawa ng serbesa ay pangunahin na gawain ng kababaihan - iyon ay, hanggang sa isang kampanya sa pagpapahid ay inakusahan ang mga babaeng brewer na pagiging mangkukulam. Karamihan sa iconography na naiugnay namin sa mga mangkukulam ngayon, mula sa matulis na sumbrero hanggang sa walis, ay maaaring lumitaw mula sa kanilang koneksyon sa mga babaeng brewers.

Isang gawain sa bahay na gawain

Ang mga tao ay umiinom ng beer nang halos 7,000 taon, at ang ang mga orihinal na brewer ay mga kababaihan. Mula sa mga Viking hanggang sa mga taga-Egypt, ang mga kababaihan ay nagtimpla ng serbesa kapwa para sa mga seremonyang panrelihiyon at upang gumawa ng isang praktikal, mayamang calorie na inumin para sa bahay.

Sa katunayan, ang madre Hildegard von Bingen, na nanirahan sa modernong Alemanya, sikat na sumulat tungkol sa mga hop noong ika-12 siglo at idinagdag ang sangkap sa kanyang resipe ng serbesa.

Mula sa Panahon ng Bato hanggang 1700s, ale - at, kalaunan, ang beer - ay isang sangkap na hilaw ng sambahayan para sa karamihan ng mga pamilya sa Inglatera at iba pang mga bahagi ng Europa. Ang inumin ay isang murang paraan upang ubusin at mapanatili ang mga butil. Para sa working class, ibinigay ang beer isang mahalagang mapagkukunan ng nutrisyon, puno ng mga karbohidrat at protina. Dahil ang inumin ay isang pangkaraniwang bahagi ng diyeta ng average na tao, ang pagbuburo ay, para sa maraming kababaihan, isa sa kanilang normal na gawain sa bahay.

Ang ilang mga babaeng mapanlikha ay nagdala ng kasanayang pang-sambahayan na ito sa palengke at nagsimulang magbenta ng serbesa. Ang mga babaeng balo o babaeng walang asawa ay ginamit ang kanilang husay sa pagbuburo upang kumita ng dagdag na pera, habang ang mga babaeng may asawa ay nakipagsosyo sa kanilang mga asawa upang patakbuhin ang kanilang negosyo sa serbesa.

Pagpapatapon ng mga kababaihan mula sa industriya

Kaya't kung naglakbay ka pabalik sa Gitnang Panahon o sa Renaissance at nagpunta sa isang merkado sa England, malamang na makakita ka ng isang kakaibang pamilyar na paningin: mga babaeng may suot na matangkad, matulis na sumbrero. Sa maraming mga pagkakataon, nakatayo sila sa harap ng malalaking mga kaldero.

Ngunit ang mga babaeng ito ay hindi mga mangkukulam; sila ay mga brewer.

Nakasuot sila ng matangkad, matulis na sumbrero upang makita sila ng kanilang mga customer sa masikip na pamilihan. Dinala nila ang kanilang serbesa sa mga kaldero. At ang mga nagbebenta ng kanilang beer sa labas ng mga tindahan ay mayroong pusa hindi bilang familiars ng demonyo, ngunit upang mailayo ang mga daga mula sa butil. Ang ilan ay nagtatalo na ang iconography ay naiugnay namin sa mga bruha, mula sa matulis na sumbrero hanggang sa kaldero, nagmula sa mga kababaihang nagtatrabaho bilang mga master brewer.

Tulad ng pagtatag ng mga kababaihan ng kanilang paanan sa mga merkado ng beer ng England, Ireland at ang natitirang Europa, nagsimula ang pagtatanong. Ang kilusang relihiyosong fundamentalist, na nagmula sa unang bahagi ng ika-16 na siglo, ay nangangaral ng mas mahigpit na pamantayan sa kasarian at kinondena ang pangkukulam.


 Kumuha ng Pinakabagong Sa pamamagitan ng Email

Lingguhang Magazine Daily Inspiration

Ang mga lalaking brewer ay nakakita ng isang pagkakataon. Upang mabawasan ang kanilang kumpetisyon sa kalakalan sa serbesa, ang mga lalaking ito inakusahan ang mga babaeng brewers na pagiging mangkukulam at paggamit ng kanilang mga kaldero upang magluto ng mga magic potion sa halip na maglasing.

Sa kasamaang palad, humawak ang alingawngaw.

Sa paglipas ng panahon, naging mas mapanganib para sa mga kababaihan na magsanay sa paggawa ng serbesa at pagbebenta ng serbesa dahil maaaring makilala sila bilang mga bruha. Sa panahong iyon, ang pagiging akusado ng pangkukulam ay hindi lamang isang panlipunang faux pas; kaya nito nagresulta sa pag-uusig o isang parusang kamatayan. Ang mga babaeng inakusahan ng pangkukulam ay madalas na pinatalsik sa kanilang mga komunidad, nakakulong o pinatay pa.

Ang ilang mga kalalakihan ay hindi talaga naniniwala na ang mga babaeng brewer ay mga mangkukulam. Gayunpaman, marami ang naniniwala na ang mga kababaihan ay hindi dapat gugugol ng kanilang oras sa paggawa ng beer. Ang proseso ay tumagal ng oras at pag-aalay: mga oras upang ihanda ang ale, walisin ang mga sahig at iangat ang mabibigat na mga bundle ng rye at butil. Kung ang mga kababaihan ay hindi maaaring magluto ng ale, magkakaroon sila ng mas maraming oras sa bahay upang mapalaki ang kanilang mga anak. Noong 1500s ilang mga bayan, tulad ng Chester, England, talagang ipinagbabawal para sa karamihan sa mga kababaihan na magbenta ng beer, nag-aalala na ang mga batang alewives ay lumaki sa mga lumang spinsters.

[Kunin ang pinakamahusay sa The Conversation, tuwing katapusan ng linggo. Mag-sign up para sa aming lingguhang newsletter.]

Pinapatakbo pa rin ng mga kalalakihan ang palabas

Ang pangingibabaw ng kalalakihan sa industriya ng serbesa ay nagtiis: Ang nangungunang 10 mga kumpanya ng serbesa sa mundo ay pinamumunuan ng mga lalaking CEOs at karamihan ay mga miyembro ng board ng lalaki.

Ang mga pangunahing kumpanya ng serbesa ay may kaugaliang ilarawan beer bilang inumin para sa kalalakihan. Ang ilang mga iskolar ay napunta pa sa pagtawag sa mga beer ad na "mga manwal sa pagkalalaki. "

Ang bias ng kasarian na ito ay tila nanatili sa mas maliit na mga brewerya ng bapor din. Isang pag-aaral sa Stanford University natagpuan na habang 17% ng mga craft beer breweries ay may isang babaeng CEO, 4% lamang sa mga negosyong ito ang gumagamit ng isang babaeng brewmaster - ang dalubhasang superbisor na nangangasiwa sa proseso ng paggawa ng serbesa.

Hindi ito dapat ganito. Para sa karamihan ng kasaysayan, hindi.

Tala ng editor: Ang artikulong ito ay na-update upang kilalanin na hindi ito tiyak na nalalaman kung ang mga alewives ay nagbigay inspirasyon sa ilan sa mga sikat na iconography na nauugnay sa mga mangkukulam ngayon.

Tungkol sa AuthorAng pag-uusap

Laken Brooks, Doctoral Student ng English, University of Florida

Ang artikulong ito ay muling nai-publish mula sa Ang pag-uusap sa ilalim ng lisensya ng Creative Commons. Basahin ang ang orihinal na artikulo.

 

sundin ang InnerSelf sa

facebook icontwitter iconicon youtubeicon ng instagramicon ng pintresticon ng rss

 Kumuha ng Pinakabagong Sa pamamagitan ng Email

Lingguhang Magazine Daily Inspiration

MAAARING WIKA

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

MGA TINGNAN NA MGA BAKIT

Lunar eclipse, Mayo 12, 2022
Pangkalahatang-ideya ng Astrological at Horoscope: Mayo 23 - 29, 2022
by Pam Younghans
Ang lingguhang astrological journal na ito ay batay sa mga impluwensya sa planetary, at nag-aalok ng mga pananaw at…
05 21 rewinding ang imahinasyon sa mga mapanganib na oras 5362430 1920
Rewinding ang Imahinasyon sa Mapanganib na Panahon
by Natureza Gabriel Kram
Sa isang mundo na kadalasang tila may intensyon na sirain ang sarili ko, nakita ko ang aking sarili na nagku-curate ng kagandahan -- ang uri…
grupo ng mga indibidwal na may iba't ibang lahi na nakatayo para sa isang pangkat na larawan
Pitong Paraan na Maipapakita Mo ang Paggalang sa Iyong Magkakaibang Koponan (Video)
by Kelly McDonald
Ang paggalang ay lubos na makabuluhan, ngunit walang gastos na ibigay. Narito ang mga paraan na maipapakita mo (at…
elepante na naglalakad sa harap ng papalubog na araw
Pangkalahatang-ideya ng Astrological at Horoscope: Mayo 16 - 22, 2022
by Pam Younghans
Ang lingguhang astrological journal na ito ay batay sa mga impluwensya sa planetary, at nag-aalok ng mga pananaw at…
larawan ni Leo Buscaglia mula sa pabalat ng kanyang aklat: Living, Loving and Learning
Paano Babaguhin ang Buhay ng Isang Tao sa Ilang Segundo
by Joyce Vissell
Ang aking buhay ay nabago nang husto nang may kumuha ng segundong iyon upang ituro ang aking kagandahan.
isang pinagsama-samang larawan ng kabuuang lunar eclipse
Pangkalahatang-ideya ng Astrological at Horoscope: Mayo 9 - 15, 2022
by Pam Younghans
Ang lingguhang astrological journal na ito ay batay sa mga impluwensya sa planetary, at nag-aalok ng mga pananaw at…
05 08 pagbuo ng mahabagin na pag-iisip 2593344 natapos
Pagbuo ng Mahabagin na Pag-iisip Para sa Sarili at sa Iba
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
Kapag ang mga tao ay nagsasalita tungkol sa pakikiramay, kadalasang tinutukoy nila ang pagkakaroon ng habag sa iba... para...
isang lalaking sumusulat ng liham
Pagsusulat ng Katotohanan at Hinahayaang Dumaloy ang Emosyon
by Barbara Berger
Ang pagsusulat ng mga bagay ay isang magandang paraan upang magsanay ng pagsasabi ng katotohanan.
Paano Upang Kontrolin ang Pagkabalisa at Paunlarin ang Mga Mapagkukunan ng Inner
Paano Upang Kontrolin ang Pagkabalisa at Paunlarin ang Mga Mapagkukunan ng Inner
by Tom Bunn
Ano ang ilan sa mga pagkakaiba sa pagitan ng gulat at pagkabalisa? Sa gulat, ang isang tao ay naniniwala sa kanilang buhay ...
Paano Tayo Sukatin Happiness?
Paano Tayo Sukatin Happiness?
by Barbara Berger
Ang ating kaligayahan ay nakasalalay sa kung naniniwala tayo na may mabuti o masama. Ngunit ang karamihan sa mga tao ay hindi magkaroon ng kamalayan ...
Ang Tunay na Seguridad Ay Isang Inside Job
Ang Tunay na Seguridad Ay Nasa Inside Job: Kapag Natatakot ang Takot sa Iyong Door
by Alan Cohen
Sa pangkalahatan ay iniisip namin ang seguridad bilang pagprotekta sa aming katawan at mga pag-aari mula sa mga taong maaaring lumabag…

MOST READ

muling pagtatayo ng kapaligiran 4 14
Kung Paano Bumabalik ang Mga Katutubong Ibon sa Mga Na-restore na Urban Forest ng New Zealand
by Elizabeth Elliot Noe, Lincoln University et al
Ang urbanisasyon, at ang pagkasira ng tirahan na kaakibat nito, ay isang malaking banta sa katutubong ibon...
Ang Kwento Ng Pagdurusa At Kamatayan sa Likod ng Pagbabawal sa Aborsyon ng Ireland At Kasunod na Pag-legal
Ang Kwento Ng Pagdurusa At Kamatayan sa Likod ng Pagbabawal sa Aborsyon ng Ireland At Kasunod na Pag-legal
by Gretchen E. Ely, Unibersidad ng Tennessee
Kung ibinasura ng Korte Suprema ng US ang Roe v. Wade, ang desisyon noong 1973 na naglegal sa aborsyon sa…
gaano karaming tulog ang kailangan mo 4 7
Gaano Karaming Tulog ang Kailangan Mo
by Barbara Jacquelyn Sahakian, Unibersidad ng Cambridge, et al
Karamihan sa atin ay nahihirapang mag-isip ng mabuti pagkatapos ng mahimbing na tulog – nakakaramdam ng mahamog at hindi nakakagawa…
ang mga mapagkakatiwalaang lipunan ay masaya 4 14
Bakit Mas Masaya ang Mga Nagtitiwalaang Samahan
by enjamin Radcliff, Unibersidad ng Notre Dame
Ang mga tao ay mga hayop sa lipunan. Nangangahulugan ito, halos bilang isang bagay ng lohikal na pangangailangan, na ang mga tao'...
benepisyo ng lemon water 4 14
Magde-detox ba ang Lemon Water o Magpapalakas sa Iyo?
by Evangeline Mantzioris, Unibersidad ng Timog Australia
Kung naniniwala ka sa mga anekdota online, ang pag-inom ng maligamgam na tubig na may splash ng lemon juice ay...
grupo ng mga indibidwal na may iba't ibang lahi na nakatayo para sa isang pangkat na larawan
Pitong Paraan na Maipapakita Mo ang Paggalang sa Iyong Magkakaibang Koponan (Video)
by Kelly McDonald
Ang paggalang ay lubos na makabuluhan, ngunit walang gastos na ibigay. Narito ang mga paraan na maipapakita mo (at…
ekonomiya 4 14
5 Mga Bagay na Alam ng Mga Ekonomista, Ngunit Mali sa Karamihan sa Ibang Tao
by Renaud Foucart, Lancaster University
Ang isang nakakagulat na bagay tungkol sa aming propesyon ay kapag kaming mga akademikong ekonomista ay higit na sumasang-ayon sa bawat...
natututong magbigay pansin 4 14
Ang Mga Istratehiya At Mga Life Hack na Ito ay Makakatulong sa Sinuman na May Problema sa Atensyon
by Rob Rosenthal, Unibersidad ng Colorado
Dahil sa tuluy-tuloy na daloy ng negatibong feedback na natatanggap ng mga tao tungkol sa kanilang pagiging produktibo,…

New Attitudes - New Possibilities

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf Market
Karapatang magpalathala © 1985 - 2021 InnerSelf Lathalain. Lahat ng Mga Karapatan.