Ang pag-eehersisyo madalas ay maaaring maging mas mahirap upang kontrolin ang isang badyet ng pagkain, nagmumungkahi ang mga bagong pananaliksik. Ang mga taong kumakain ay madalas na pinabababa ang halaga na kanilang gugugulin sa loob ng isang linggo at pagkatapos ay itataas ang badyet sa susunod na linggo.

Sa halip na gawing mas matalinong mga mamimili ang mga mamimili, ang madalas na kainan ay maaaring maiugnay sa kanilang kawalan ng kakayahan na magpataw ng mga limitasyon sa kaisipan sa pagbili, sabi ni Amit Sharma, isang propesor ng pamamahala ng pagkamagalang at tagapamahala ng Food Decisions Research Laboratory sa Penn State.

"Ang patuloy nating nakita sa buong pag-aaral ay na kapag iniulat ng mga tao ang kanilang badyet sa kainan para sa pangalawang pagkakataon sa panahon ng eksperimento, ito ay mas mataas kaysa sa ipinahayag nila sa unang pagkakataon," sabi ni Sharma. "Kung ano ang sinasabi nito sa amin ay malinaw na naisip nila na gagastos sila ng mas mababa sa isang linggo, ngunit habang ang linggo ay umunlad, natanto nila na sila ay higit na gumagastos at pinagtibay nila ang pagtaas."

Ang mga kalahok sa pag-aaral ay nagtaas ng kanilang ibig sabihin ng personal na badyet na kainan mula sa isang maliit na ilalim ng $ 18 sa isang linggo hanggang sa tungkol sa $ 55 sa dalawang linggo. Ang ibig sabihin ng badyet ng pamilya na kainan ay lumago nang malaki mula sa $ 33 sa isang linggo hanggang $ 41 sa dalawang linggo.

Ang mga numero ay partikular na mahalaga para sa mga manggagawa na kumakain ng tanghalian sa mga restawran o mga convenience store. Ang mga taong nag-uulat na kumakain ng tanghalian sa trabaho ng isa o dalawang beses sa isang linggo ay nagtakda ng kanilang average na badyet sa humigit-kumulang na $ 13 sa isang linggo, upang itataas ito sa $ 35 sa dalawang linggo. Para sa mga manggagawa na nag-aangkin na kumain ng tanghalian nang tatlo o higit pang beses sa isang linggo, ang average na badyet ay higit sa doble mula sa $ 55 sa isang linggo hanggang $ 121 sa dalawang linggo.

Si Sharma, na nag-ulat ng kanyang mga natuklasan sa Journal of Hospitality and Tourism Research, nagpapahiwatig na ang pagbayad sa isip ay maaaring maging sanhi ng ilan sa mga labis na paggasta sa mga gawi ng mga out-of-the-home diners.

"May posibilidad kaming bawasan ang hinaharap nang higit sa dapat namin at, samakatuwid, ilagay mas mataas na halaga sa kasalukuyang pagkonsumo," sabi ni Sharma. "Upang maiwasan ang labis na pagkonsumo, bilang mga mamimili, malamang na gumamit kami ng mas maraming mga lokal na limitasyon upang mapuksa ang kasalukuyang paggastos. Ang isang paraan na ginagawa natin iyon ay sa pamamagitan ng mental na pagbabadyet, sa ibang salita, itinuturo namin sa sarili na ang gagastusin natin sa kainan, o iba pang kategorya ng mga gastusin. "

Bagaman hindi maaaring isaalang-alang ng karamihan sa mga mamimili ang paggastos ng pera sa pagkain bilang mahalagang desisyon sa pananalapi, sinabi ni Sharma na ang dalas ng mga pagbili ng pagkain ay nangangahulugan na ang mga gastos ay mabilis na nagdaragdag. Ayon sa Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos, ang paggastos ng pera sa pagkain ay umaabot sa halos kalahati ng badyet ng pagkain sa mga kabahayan ng US.

"Mayroong mas malaking bilang ng mga pag-aaral sa malalaking pagbili-pag-save para sa pagreretiro, pagbili ng kotse, o pag-save para sa isang down payment para sa isang bahay, halimbawa-ngunit hindi kami bumili ng mga kotse araw-araw, gayunpaman gumawa kami ng mas maliit na mga desisyon para sa paggastos pera araw-araw, tulad ng pagkain mula sa bahay, "sabi ni Sharma. "Ang bahagyang paghihiwalay sa bawat araw na paggastos ay maaaring maipon nang mabilis."

Kinuha ni Sharma ang mga pamilyang dual-parent na 60 na hindi nagtago ng nakasulat na badyet at hinati ito sa dalawang grupo: isang grupo ng paggamot at isang grupo ng kontrol. Ang data sa pag-uugali ng pagkain ng mga kalahok ay nagmula sa dalawang linggo. Ang mga mananaliksik ay gumagamit ng mga online survey questionnaires at mga text message ng cell phone upang mangolekta ng data mula sa mga paksa.

Hiniling nila ang grupo ng paggamot na magpahayag ng badyet para sa pagkain sa pagtatapos ng unang linggo at sa pagtatapos ng ikalawang linggo.

Sa mga pag-aaral sa hinaharap, plano ng mga mananaliksik upang malaman kung paano ang mga diner ay nagbibigay-katwiran sa pagtaas sa kanilang mga badyet sa pagkain at kung paano ito makakaapekto rin sa kanilang pananalapi at kalusugan.

"Batay sa natuklasan namin sa pag-aaral na ito, makatwirang mag-isip na ang karagdagang pananaliksik ay makakatulong sa amin na matuto nang higit pa at may mga implikasyon para sa mahusay na pananalapi at maging ang kalusugan ng mga mamimili," sabi ni Sharma.

Source: Penn Estado

Mga Kaugnay Books

at InnerSelf Market at Amazon