Ang hilaw na karne ay maaaring maglaman ng mga mikrobyo na nagdudulot ng malubhang karamdaman. LeManilo/Shutterstock

Ang pagpapakain sa mga alagang hayop ng hilaw na karne at isda ay isang lumalagong kalakaran, na pinasikat ng alagang hayop breeders, kalusugan ng alagang hayop influencers at holistic veterinarians.

Sinasabi ng mga tagahanga ng mga diyeta na ito na ang mga ito ay mas natural at naaangkop sa mga species at may ilang mga benepisyo sa kalusugan. Sa katunayan, ang isang balanseng pagkain ng hilaw na karne ay maaaring matugunan ang mga pangangailangan sa nutrisyon ng isang alagang hayop. Gayunpaman, habang ipinakita ng mga siyentipiko na ang mga alagang hayop ay maaaring matunaw ang hilaw na karne nang mas madali kaysa sa regular na pagkain ng alagang hayop, mayroon walang malinaw na ebidensya na ito ay mas mabuti para sa pangkalahatang kalusugan ng isang alagang hayop. At, kung hindi ito gagawin nang maayos, maaari itong maging masama para sa parehong alagang hayop at kalusugan ng may-ari ng alagang hayop.

Ang hilaw na karne at isda ay naglalaman ng mga mikrobyo na maaaring magdulot ng malubhang sakit sa parehong mga alagang hayop at tao, kaya kailangan itong pangasiwaan nang ligtas. Ang mga mikrobyo na ito ay lalong mapanganib para sa mga taong may mahinang immune system, kabilang ang mga batang wala pang limang taong gulang, mga matatanda, mga buntis at mga taong tumatanggap ng chemotherapy.

Sa kasamaang palad, ang aming kamakailang pananaliksik nagpapakita na karamihan sa mga may-ari ng alagang hayop (70%) ay naniniwala na ang paghahanda ng hilaw na pagkain para sa mga alagang hayop ay hindi naiiba sa paghahanda ng pagkain para sa mga tao. Ngunit mayroong isang malinaw na pagkakaiba: ang hilaw na pagkain ng alagang hayop ay hindi sumasailalim sa mahalagang hakbang na iyon na pumapatay ng mga nakakapinsalang mikrobyo at mga parasito - pagluluto.

Kapansin-pansin, 90% ng mga kalahok sa aming pag-aaral ay tiwala na maaari silang maghanda ng isang hilaw na pagkain na nakabatay sa karne nang walang panganib sa kanilang sarili o sa kanilang mga miyembro ng pamilya. Ngunit marami ang nag-ulat na gumagamit ng hindi ligtas na mga kasanayan sa paghahanda ng hilaw na karne, tulad ng pagbabanlaw ng hilaw na karne.

Kung gusto mong pakainin ang iyong aso o pusa ng hilaw na karne at isda, inirerekomenda namin na sundin mo ang mga hakbang na ito sa kaligtasan ng pagkain upang maprotektahan ang iyong sarili, ang iyong pamilya at ang iyong mga alagang hayop.

Pagbili

Palaging pumili ng isang kagalang-galang na kumpanyang bibilhan ng hilaw na pagkain ng alagang hayop, at suriin ang mga petsa ng paggamit ng mga hilaw na produkto ng karne. Bagama't maaaring matunaw ng mga alagang hayop ang karne nang lampas sa petsa ng paggamit, hindi ito ginagawang ligtas.

Ang isang benepisyo ng pagbili ng mga hilaw na produkto ng karne para sa iyong alagang hayop mula sa isang kumpanya na dalubhasa sa mga produktong ito ay ang karne ay sumasailalim sa mga pagsubok sa kaligtasan ng microbiological at maaaring mas ligtas kaysa sa mga homemade raw diet.

Pag-iimbak

Ang tamang pag-iimbak ng karne ay mahalaga. Siguraduhing mag-imbak ka ng karne para sa mga alagang hayop sa isang selyadong lalagyan sa ilalim ng refrigerator. Mas mabuti pa, magkaroon ng hiwalay na refrigerator para sa hilaw na pagkain ng alagang hayop. At laging tiyakin na ang hilaw na karne at hilaw na karne-based na pagkain ng alagang hayop ay nakaimbak sa temperaturang 0-5?.

Maraming tao maling maniwala na ang pagyeyelo ay pumapatay sa lahat ng mapaminsalang bakterya at mga parasito. Ang ilang bakterya ay maaaring makaligtas sa nagyeyelong temperatura at magsisimulang dumami sa sandaling lumabas sila sa freezer.

Maaaring mas mabilis na lasawin ang hilaw na karne ng alagang hayop sa counter sa temperatura ng silid, ngunit hindi ito dapat gawin dahil ang mga nakakapinsalang bakterya ay maaaring tumubo sa pagkain kung ito ay masyadong mainit habang nagde-defrost. I-thaw ang mga produktong ito sa ilalim ng refrigerator sa isang lalagyan na hindi tumagas at hindi kailanman i-refreeze ang hilaw na karne o mga hilaw na produkto ng alagang hayop. Kung ito ay natunaw nang isang beses, dapat itong ipakain kaagad sa alagang hayop o itapon.

Inihahanda

Kapag naghahanda ng hilaw na karne para sa iyong alagang hayop, mag-ingat upang maiwasan ang cross-contamination. Kung mayroon kang malaking kusina, lumikha ng isang nakalaang lugar para sa paghahanda ng pagkaing ito. Kung walang nakalaang lugar, maging mas masipag sa paglilinis at paglilinis ng mga counter at mga nakapaligid na lugar pagkatapos maghanda ng hilaw na pagkain ng alagang hayop. Gayundin, isaalang-alang ang paggamit ng isang hiwalay na hanay ng mga kagamitan at chopping board para lamang sa pagkain ng alagang hayop.

Huwag kailanman banlawan ang hilaw na karne at mga produktong karne dahil ito maaaring maglipat ng mga nakakapinsalang bakterya sa paligid ng iyong lababo sa kusina at sa mga nakapaligid na lugar. Gayundin, mag-ingat sa pagbubukas ng hilaw na karne o hilaw na karne-based na mga lalagyan ng pagkain at packaging at iwasang mag-spray ng juice sa mga nakapalibot na lugar. Kapag tapos na, maingat na itapon ang packaging.

Pagpapakain

Ang mga alagang hayop ay may iba't ibang mga gawi sa pagkain, ngunit kapag pinakain ang mga hilaw na produkto ng karne, dapat silang magkaroon ng isang espesyal na lugar ng pagpapakain. Siyempre, masaya para sa iyong aso na mag-drag ng mga buto sa paligid, ngunit dapat mong pigilan ang pag-uugali na ito upang maiwasan ang mga nakakapinsalang bakterya na kumalat sa paligid ng bahay.

Magbigay ng pagkain sa isang mangkok o sa isang tray na madaling linisin. Ang mga lugar tulad ng mga carpet, sofa at kumot ay hindi angkop para sa layuning ito at napakahirap linisin pagkatapos.

Kapag naibigay na ang pagkain, huwag hayaang maupo ito sa mangkok nang mahabang panahon. Ang mas mahabang hilaw na karne ay nasa mangkok sa temperatura ng silid, mas dumarami ang mga nakakapinsalang bakterya na iyon.

Paglalaba at paglilinis

Ito ay maaaring mukhang walang kabuluhan hugasan ang mangkok ng alagang hayop matapos itong dilaan ng iyong alaga ng malinis, ngunit patuloy na dumarami ang bakterya sa ibabaw ng mangkok.

Ang mga mangkok at tray ay dapat hugasan pagkatapos ng bawat pagpapakain ng mainit na tubig at panghugas ng pinggan. At ang mga lugar ng pagpapakain ay dapat linisin at linisin. Huwag kalimutang hugasan din ang mangkok ng tubig.

Linisin at i-sanitize ang lahat ng lugar ng paghahanda ng pagkain ng alagang hayop pagkatapos mong matapos ang paghahanda ng hilaw na pagkain. Ang mga kagamitan, tabla at mga lalagyan ng freezer ay dapat na lubusang hugasan sa mainit, may sabon na tubig at pagkatapos ay lubusang tuyo.

Isa sa pinakamahalagang bagay na dapat tandaan ay ang bacteria ay maaaring maglakbay sa ating mga kamay. Hugasan ang iyong mga kamay na may sabon at maligamgam na tubig bago at pagkatapos humawak ng hilaw na karne at mga hilaw na produkto ng karne.

Kung susundin mo ang mga simpleng hakbang na ito, makakatulong ito na protektahan ang iyong sambahayan at ang iyong mga alagang hayop mula sa sakit na dala ng pagkain.

Tungkol sa Ang May-akda

Veronika Bulochova, Kandidato ng PhD, Kaligtasan sa Pagkain, Cardiff Metropolitan University at Ellen W. Evans, Research Fellow, ZERO2FIVE Food Industry Center, Cardiff Metropolitan University

Ang artikulong ito ay muling nai-publish mula sa Ang pag-uusap sa ilalim ng lisensya ng Creative Commons. Basahin ang ang orihinal na artikulo.

Mga Aklat sa Mga Alagang Hayop mula sa listahan ng Pinakamahusay na Nagbebenta ng Amazon

"Gabay ng Baguhan sa Liksi ng Aso"

ni Laurie Leach

Ang aklat na ito ay isang komprehensibong gabay sa liksi ng aso, kabilang ang mga diskarte sa pagsasanay, kagamitan, at mga panuntunan sa kumpetisyon. Kasama sa aklat ang mga sunud-sunod na tagubilin para sa pagsasanay at pakikipagkumpitensya sa liksi, pati na rin ang payo para sa pagpili ng tamang aso at kagamitan.

I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order

"Rebolusyon sa Pagsasanay ng Aso ni Zak George: Ang Kumpletong Gabay sa Pagpapalaki ng Perpektong Alagang Hayop nang may Pag-ibig"

nina Zak George at Dina Roth Port

Sa aklat na ito, nag-aalok si Zak George ng komprehensibong gabay sa pagsasanay sa aso, kabilang ang mga positibong diskarte sa pagpapalakas at payo para sa pagtugon sa mga karaniwang isyu sa pag-uugali. Kasama rin sa aklat ang impormasyon sa pagpili ng tamang aso at paghahanda para sa pagdating ng isang bagong alagang hayop.

I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order

"Ang Henyo ng mga Aso: Paano Mas Matalino ang Mga Aso kaysa Inaakala Mo"

nina Brian Hare at Vanessa Woods

Sa aklat na ito, sinaliksik ng mga may-akda na sina Brian Hare at Vanessa Woods ang mga kakayahan sa pag-iisip ng mga aso at ang kanilang natatanging relasyon sa mga tao. Kasama sa aklat ang impormasyon sa agham sa likod ng katalinuhan ng aso, pati na rin ang mga tip para sa pagpapahusay ng ugnayan sa pagitan ng mga aso at ng kanilang mga may-ari.

I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order

"The Happy Puppy Handbook: Ang Iyong Depinitibong Gabay sa Pag-aalaga ng Tuta at Maagang Pagsasanay"

ni Pippa Mattinson

Ang aklat na ito ay isang komprehensibong gabay sa pag-aalaga ng tuta at maagang pagsasanay, kabilang ang payo para sa pagpili ng tamang tuta, mga diskarte sa pagsasanay, at impormasyon sa kalusugan at nutrisyon. Kasama rin sa libro ang mga tip para sa pakikisalamuha sa mga tuta at paghahanda para sa kanilang pagdating.

I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order