Ang agrikultura sa sanlibutan, ang paglilinang ng mga pananim at mga hayop sa isang kapaligiran ng lunsod, ay kilala upang madagdagan ang pag-access sa malusog na pagkain. Ito ay lalong mahalaga para sa mga poorer mga tao sa mga lungsod kung saan ang pagkain ay higit sa lahat na ma-access sa pamamagitan ng cash pagbili. Ang malusog na sariwang prutas at gulay ay mas mahal bawat kilo kaysa sa marami sa mga naprosesong pagkain. Ngunit ang mga ito ay mababa sa hibla at mataas sa artipisyal na pampalasa.
Sa maraming mga lungsod ng Aprika, ang agrikultura ng lunsod ay isa sa pangunahing mga paraan ang sariwang ani ay ibinibigay sa mga lokal na pamilihan. Halimbawa sa Dakar, Kinshasa at Accra halos lahat ng mga leafy greens na maaari mong bilhin ay lumago sa lungsod mismo.
Habang ang agrikultura ng mga lunsod sa Cape Town, South Africa, ay hindi maaaring maglaro bilang malaking papel sa pangkalahatang sistema ng pagkain ng lungsod, ang 6,000 urban magsasaka na lumalaki ng kanilang sariling pagkain at nagbebenta ng sobra sa Cape Flats ng Cape Flats ay natagpuan ito ng isang hindi maaaring palitan na bahagi ng kanilang mga kabuhayan.
Para sa mga magsasaka, kilalang-kilala na ang pagtubo ng kanilang sariling pagkain ay tumutulong sa kanila na pag-iba-ibahin ang diyeta ng kanilang pamilya, at pagbebenta ng sobra ay nagbibigay ng karagdagang kita. Subalit ang aming pananaliksik ay nagpapakita na hindi mo kailangang magsasaka sa isang malaking sukat upang mag-ani ng mga makabuluhang benepisyo.
Sa pamamagitan ng pakikipag-usap sa mga magsasaka nakita namin na kahit na may maliit na bakuran sa hardin sa likod ay nakikipag-ugnay sa mga kapitbahay, NGO at lokal na pamahalaan, na kung saan ay lumilikha ng isang kayamanan ng mga benepisyo ng spin-off.
Ang aming pananaliksik ay nagpapakita na ang mga social network ng gusali ay isa sa mga pinakadakilang benepisyo ng agrikultura sa mga lunsod sa mahihirap na lugar. Ang pananaliksik na ito ay isinasagawa sa Cape Flats, isang malawak na lugar ng tirahan ng pangunahing pabahay na pabahay at shack ng mababang gastos.
Bilang isang legacy ng apartheid-era racial segregation, ang Cape Flats ay may mataas na rate ng pagkawala ng trabaho, limitadong pag-access sa mga amenities at kalat na krimen. Sa ganoong kapaligiran, takot at kawalan ng tiwala bawasan ang mga positibong pakikipag-ugnayan sa lipunan, habang ang mga kahirapan sa ekonomiya ay naglilimita sa pag-access sa sapat na malusog na pagkain.
Sa ganitong konteksto, ang tunay na halaga ng agrikultura sa lunsod ay hindi lamang sa pagbuo ng kita para sa matipid sa ekonomiya, ngunit ito ay matatagpuan sa pagpapalawak ng mga social network. Ang mga network na ito ay tumutulong sa mga magsasaka na gumuhit sa emosyonal at praktikal na suporta sa mga panahong matigas.
Ang pananaliksik kasangkot ang mga panayam sa mga magsasaka ng 59 sa buong Flats ng Cape, mula sa mga hardinero sa bahay patungo sa mas malaking komersyal na grupo ng pagsasaka.
Mga bagong natuklasan
Karamihan sa mga pag-aaral ay nakatuon sa Ekonomiya ng agrikultura sa lunsod. Lamang ng ilang mga pag-aaral ng kaso na ginawa sa Cape Town at Nairobi ay nagpapahiwatig na ang mga benepisyo sa urban na pagsasaka ay mas nuanced.
Sa pamamagitan ng pagtatanong ng higit pang mga kwalitatibong tanong, ang mga pag-aaral na ito ay nagsiwalat ng kagulat-gulat na bagay Ang mga magsasaka sa lungsod ay hindi nagsisikap na mapakinabangan ang kanilang mga kita, ngunit talagang bumubuo ng mga malakas na social network sa pamamagitan ng pagtatrabaho nang magkasama upang magtanim ng mga hardin.
Sa inspirasyon ng mga natuklasan na ito, napagpasyahan naming makita kung ang parehong inilapat sa Cape Flats. Ang pananaliksik ay kinuha ako sa paglalakad mula sa bahay-bahay sa mga lugar tulad ng Khayelitsha, Lavender Hill, Vrygrond at Mfuleni - ang ilan sa mga lugar na pinagkukunan ng mapagkukunan na napipintong Cape Town. Ang mga magsasaka na ininterbyu ay lalong nakumpirma na ang agrikultura sa lunsod ay lumilikha ng mahalagang mga social network
Ang aming mga natuklasan ay nagpapakita na ang social networking ay nangyayari sa tatlong antas. Ang mga ito ay:
-
paglikha ng pagkakaibigan sa pagitan ng mga kapitbahay;
-
pagpapalawak ng mga network ng kakilala sa ibang mga magsasaka; at
-
pagpapabuti ng access sa mga maimpluwensyang kontak sa gobyerno, sibil na lipunan at sa merkado.
Nangangahulugan ito na ang mga magsasaka sa lunsod ay hindi lamang bumuo ng mga uri ng pagkakaibigan na maaari nilang maabot sa panahon ng matinding panahon. Gayunpaman, bumuo din sila ng mas malawak na network sa ibang mga magsasaka, sa mga NGO, sa pamahalaan at sa mga lokal na pamilihan na nagpapahintulot sa kanila na bumuo ng isang karera.
Ang mga bagong natuklasan na ito ay nagpapakita na sa pamamagitan ng pagtutuon ng pansin sa henerasyon ng kita lamang, marami sa mga umiiral na pananaliksik underestimated potensyal ng lunsod o bayan agrikultura para sa pagbuo ng sustainable livelihoods sa poorer areas. Ang mga napag-alaman ay nagpapatunay na kahit sa isang maliit na antas, ang agrikultura ng lunsod ay nag-aambag sa pagtatayo ng mga social network na nagbibigay ng praktikal na suporta at emosyonal na suporta.
Batay sa aming mga natuklasan, naniniwala kami na mahalaga para sa mga practitioner ng pag-unlad na maunawaan ang agrikulturang lunsod sa holistically, sa halip na mag-pokus sa mga output o mga margin ng kita. Ang pinahusay na pakikipagtulungan sa pagitan ng mga NGO at lokal na pamahalaan ay lubos na inirerekomenda upang makatulong na makinabang ang mga magsasaka.
May mga mahusay na halimbawa ng agrikultura sa lunsod sa Cape Flats, at marami pang potensyal na umiiral pa rin para sa sektor na ito upang palawakin ang mga sustainable livelihoods at pagbutihin ang kalidad ng buhay, na may tamang suporta.
Tungkol sa Ang May-akda
David Olivier, Postdoctoral Research Fellow, Global Change and Sustainability Research Institute, University of the Witwatersrand
Ang artikulong ito ay orihinal na na-publish sa Ang pag-uusap. Basahin ang ang orihinal na artikulo.
Mga Kaugnay Books
at InnerSelf Market at Amazon
