The Tasty Weed-like Desert Raisin Plant Ang pasas ng disyerto ay isang miyembro ng katutubong bush tomato family ng Australia. 

Ang mga species Solanum centrale, na kilala rin bilang kutjera sa ilang mga wika ng Aboriginal, o ang pasas ng disyerto sa Ingles, ay tumutukoy sa pamilya ng ligaw na paminta ng Australya sa mas maraming paraan kaysa sa isa.

Ang isang tipikal na disyertong pasas na planta sa ligaw ay mukhang medyo hindi nakakakain mula sa ibabaw, at tiyak na mas kaakit-akit kaysa sa mga larawan na pop up sa isang paghahanap sa internet.

Sa katunayan, kung hindi mo alam kung ano ang iyong hinahanap, maaari mong mapalampas ang mga ito. Ang mga ito ay medyo mag-scrawny sa greeny-grey balbon dahon at palaguin hindi mas mataas kaysa sa ilalim ng iyong shin.

Maaari mo lamang makita ang isang shoot bawat ilang metro sa pagitan ng iba pang mga shrubs. Ang bawat shoot lamang ay may isang maliit na bilang ng mga dahon, at karaniwang nagdadala ng tatlong sa 10 sultana-sized na prutas. Tulad ng mga sultanas, ang mga ito ay walang kapantay na kayumanggi at matuyo. At makikita mo lamang ang mga ito kung nakatanan na sila ng gutom na palaisdaan.


innerself subscribe graphic


Ngunit ang mapagpakumbabang hitsura nito ay nagpapahiwatig ng kahalagahan nito sa kapwa tao at sa kapaligiran.

Ang prutas mula sa planta na ito ay naging isang sangkap na hilaw sa mga komunidad ng disyerto para sa libu-libong taon. Ito ay kahawig ng isang pasas ngunit ang kagustuhan ay tulad ng isang malamig o mausok na tuyo na tuyo ng araw, at dahil ito ay dries sa planta na ito ay may mahabang buhay na imbakan na may kaugnayan sa ibang prutas.

Ang kultural na kabuluhan nito at kakayahang lumaki sa mga mahihirap na lugar kung saan halos walang iba pang mga pinauupahang mga halaman na nakataguyod ang gumagawa ng ganitong uri ng hayop na isang pangunahing target para sa isang enterprise na nakabatay sa mga komunidad ng mga Aboriginal na maliliit, na gumagawa ng isang natatanging prutas na may maraming benepisyo sa kalusugan sa mga mamimili.


The Tasty Weed-like Desert Raisin Plant Ang pag-uusap


Ano ang natatanging damo ng disyerto?

Ang pag-usbong tulad ng yelo

Tulad ng isang malaking bato ng yelo na kung saan ay mas malaki sa ilalim ng ibabaw kaysa sa lilitaw mula sa itaas, ang disyerto pasas planta ay mas malaki sa ilalim ng ibabaw ng lupa kaysa ito ay lilitaw. Ang isang solong halaman sa ligaw ay maaaring tumagal dose-dosenang metro sa pamamagitan ng malalakas na koneksyon sa ilalim ng lupa. Ang pinakamalaking nakumpirma Ang isang halaman ay halos isang-kapat ng isang ektarya - ngunit sino ang nakakaalam kung gaano kalaki ang mga halaman na ito ay maaari talagang lumago?

Lumalawak ito sa maraming direksyon mula sa planta ng binhi sa sunud-sunod na pag-ulan sa pamamagitan ng mga ugat na lumalaki nang halos parallel sa ibabaw, na gumagawa ng mga bagong shoots habang lumalaki ito.

Ang root sprouting ay nagbibigay-daan sa isang halaman na lumago ang isang bagong shoot maraming metro ang layo mula sa nakaraang shoot habang pag-iwas sa isang mahina laban seedling yugto. Ang tampok na ito ay karaniwan sa maraming pamilya na walang kaugnayan sa halaman ng disyerto.

Halimbawa, isang solong Populus euphratica natagpuan ang puno sa hyper-arid na Disyerto ng Taklamakan ng Tsina gumawa ng clonal shoots sa isang lugar ng 121ha.

Walang katapusang katatagan

Ang mga pasas ng disyerto ay kilala na lumakas nang masigla kasunod ng kaguluhan, alinman sa likas o gawa ng tao. Halimbawa, karaniwan, kapag nagmamaneho sa pamamagitan ng arid sa loob ng Australia upang makahanap ng mga tambak na buhangin sa tabi ng mga sariwang gradong kalsada na sakop sa bush shoots ng kamatis pagkatapos ng ulan.

Ito ay dahil ang isang grader, isang tool na makinis sa ibabaw ng isang kalsada, pinutol ang mga dormant na ugat at inihagis ang mga ito, na pinaghalong may buhangin, papunta sa gilid ng kalsada. Ang mga ugat ay handa nang muling umusbong sa sandaling mabasa nila.

At hindi lamang nito ang pagputol ng mga ugat na lumilitaw upang pasiglahin ang paglago - naka-target na apoy, koleksyon ng prutas ng mga indibidwal na grupo at greysing sa pamamagitan ng marsupials disyerto ang lahat ay kilala upang madagdagan ang lakas ng mga patches ng mga ligaw bush kamatis sa mahabang panahon.

Alam ng mga tradisyunal na custodian ng bansang ito kung paano pamahalaan ang species na ito para sa napapanatiling produksyon, at ang mga tao mula sa mga bansa ng Aboriginal na sumasaklaw sa malaking hanay ng mga nakakain na uri ng kamatis na kamatis ay pumasa sa kaalaman na ito sa loob ng maraming siglo.

Paglilinang

Ang mga natatanging katangian ng ugat ng pasas ng disyerto ay nagpapaalala sa iyo ng isang damo?

Oo.

The Tasty Weed-like Desert Raisin Plant Kapag nilinang, ang mga halaman ng pasas ng pasas ay malaki at makapal, kung minsan ay kasing taas ng tuhod, na may dose-dosenang mga bulaklak sa bawat halaman. Wikimedia, CC BY

Iba pang mga root sprouters sa Solanum Ang pamilya mula sa mapagpigil na mga lugar ay mga malalaking damo sa mga rehiyon ng pagtatabas sa buong mundo.

Ang mga kolonya ay napakahirap na lipulin dahil ang posibilidad na mabuhay ng mga ugat ay hindi apektado ng paglilinang at karamihan sa mga herbicide. Sa katunayan, nagpapasigla ang paglilinang sprouting mula sa mga fragment ng ugat.

Kaya paano ito nakakaimpluwensya sa paraan na maaaring gamitin ang species na ito bilang isang crop ng pagkain?

Sa kasalukuyan ay may ilang mga nilinang nakatayo sa rehiyon at malayong Australya, at ang Mga Benepisyo Ng lumalagong mga species ay nagiging mas malinaw, lalo na para sa Aboriginal komunidad.

Sa tubig at nutrisyon sa kanilang likas na tirahan, ang mga kamatis ng bush ay maaaring maging sobrang produktibo. Kapag nilinang, ang mga halaman ay malaki at makapal, kung minsan ay kasing taas ng tuhod, na may dose-dosenang mga bulaklak sa bawat halaman. Ngunit sa paglipas ng panahon mas kaunti silang tumutugon sa tubig at pataba.

Ito ay sa puntong ito na marahil isang gulo ay maaaring magamit upang pasiglahin ang produksyon mula sa mga ugat sa ilalim ng lupa - bagama't kung sila ay pop up sa puwang sa pagitan ng mga kama, maaari itong lumikha ng kalituhan para sa iba pang mga operasyon!

Hindi kataka-taka na ang isang halaman, na karaniwang nagtatago sa napakalaking sukat nito upang maaari itong manatili sa malupit na mga kondisyon, ay nagiging isang mapagparangalan, malusog na halaman kapag binigyan ng parehong uri ng paggamot bilang mga halaman ng hortikultural.

Isang huling tala. Karamihan ng kaalaman sa kung paano ang bush tomato at iba pang mga halaman ng pagkain katutubong sa bansang ito trabaho ay gaganapin sa pamamagitan ng mga tradisyunal na custodians ng species, ang Aboriginal mga tao.

Dapat tayong lahat na matuto mula sa mga taong Aboriginal at Torres Strait Islander, pakikinig, at sama-samang nagtutulungan upang ang mga kamangha-manghang bunga ng lupaing ito ay bumalik sa kanilang lugar sa mga diets at landscapes ng tao, kabilang ang malakas na pasas ng disyerto.

Tungkol sa may-akda niya

Dr Angela Pattison, siyentipikong Pananaliksik sa Plant Breeding Institute, University of Sydney, University of Sydney

Ang artikulong ito ay muling nai-publish mula sa Ang pag-uusap sa ilalim ng lisensya ng Creative Commons. Basahin ang ang orihinal na artikulo.

break

Mga Kaugnay na Libro:

Asin, Taba, Acid, Init: Pagsasanay sa Mga Elemento ng Mabuting Pagluluto

ni Samin Nosrat at Wendy MacNaughton

Nag-aalok ang aklat na ito ng komprehensibong gabay sa pagluluto, na nakatuon sa apat na elemento ng asin, taba, acid, at init at nag-aalok ng mga insight at diskarte para sa paglikha ng masarap at balanseng pagkain.

I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order

Ang Skinnytaste Cookbook: Magaan sa Calories, Malaki sa Lasang

ni Gina Homolka

Nag-aalok ang cookbook na ito ng isang koleksyon ng mga malusog at masasarap na recipe, na nakatuon sa mga sariwang sangkap at matapang na lasa.

I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order

Pag-aayos ng Pagkain: Paano I-save ang Ating Kalusugan, Ating Ekonomiya, Ating Mga Komunidad, at Ating Planeta--Sabay-sabay na Kagat

ni Dr. Mark Hyman

Sinasaliksik ng aklat na ito ang mga ugnayan sa pagitan ng pagkain, kalusugan, at kapaligiran, na nag-aalok ng mga insight at estratehiya para sa paglikha ng mas malusog at mas napapanatiling sistema ng pagkain.

I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order

The Barefoot Contessa Cookbook: Mga Lihim mula sa East Hampton Specialty Food Store para sa Simpleng Paglilibang

ni Ina Garten

Nag-aalok ang cookbook na ito ng koleksyon ng mga klasiko at eleganteng recipe mula sa minamahal na Barefoot Contessa, na nakatuon sa mga sariwang sangkap at simpleng paghahanda.

I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order

Paano Lutuin ang Lahat: Ang Mga Pangunahing Kaalaman

ni Mark Bittman

Nag-aalok ang cookbook na ito ng komprehensibong gabay sa mga pangunahing kaalaman sa pagluluto, na sumasaklaw sa lahat mula sa mga kasanayan sa kutsilyo hanggang sa mga pangunahing pamamaraan at nag-aalok ng koleksyon ng mga simple at masasarap na recipe.

I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order