Ang kulang sa nutrisyon ay lalago sa mas maiinit na mundo

Ang kulang sa nutrisyon ay lalago sa mas maiinit na mundo

Ang mga gulay ay mawawalan ng micronutrients sa isang greenhouse world. Larawan: Ni Umair Ashfaq sa Unsplash

Ang mundo ng bukas ay hindi lamang magugutom: lalo itong haharap sa kakulangan sa nutrisyon. Ang mas maraming carbon dioxide ay nangangahulugan ng mga ani na may mas mababang protina, iron at zinc.

Ang pagbabago ng klima na dulot ng mas mataas na antas ng carbon dioxide sa atmospera ay higit pa sa paglimita sa mga ani. Ito ay magpapataas ng kulang sa nutrisyon, ginagawang hindi gaanong pampalusog ang mga pangunahing pagkain ng planeta.

Sa madaling salita, mas mataas ang paggamit ng fossil fuels, mas malaki ang paglaki ng bilang ng mga ina na anemic, malnourished na sanggol at bansot na mga bata, at mas mataas ang bilang ng kabuuang pagkamatay mula sa malnutrisyon.

Mahigit sa 2 milyong bata na may limang taong gulang o mas mababa pa ang namamatay bawat taon mula sa mga kondisyong nauugnay sa kakulangan sa protina. Ang kakulangan ng zinc ay nauugnay sa 100,000 pagkamatay sa isang taon, at mga antas ng bakal sa 200,000 pagkamatay sa isang taon sa mga maliliit na bata.

At lalala ang mga bagay. Sa susunod na tatlong dekada, ayon sa isang bagong pag-aaral sa journal Lancet Planetary Health, ang kumbinasyon ng mga pagkabigla mula sa isang mas mainit, mas mabagyo, mas matinding mundo at mas mataas na antas ng carbon dioxide sa atmospera ay magsasama-sama upang gawing hindi gaanong magagamit ang mga protina ng halaman, zinc at iron.

Sa pamamagitan ng 2050, ang mga antas ng protina na magagamit bawat ulo ay maaaring bumaba ng 19.5% at ng iron at zinc ng 14.4% at 14.6% ayon sa pagkakabanggit. Iyon ay isang pagbagsak ng - para sa lahat ng tatlong mahahalagang elemento ng kaligtasan - halos isang ikalimang bahagi.

"Ang diyeta at kalusugan ng tao ay hindi kapani-paniwalang masalimuot at mahirap hulaan, at sa pamamagitan ng pagbabawas ng pagkakaroon ng mga kritikal na sustansya, ang pagbabago ng klima ay lalong magpapalubha sa mga pagsisikap na alisin ang undernutrition sa buong mundo"

Nagbabala ang mga mananaliksik na kahit na bumuti ang mga diskarte sa agrikultura, kahit na ang mga merkado ay mas mahusay sa pamamahagi ng mga labis na pagkain, at kahit na ang labis na carbon dioxide ay kikilos upang magdagdag ng pagkamayabong sa mga pananim kung ang mga antas ng carbon sa atmospera ay patuloy na tumaas, ang protina sa pandiyeta, iron at zinc ay magiging lahat. bumaba ng makabuluhang porsyento sa mga ani ng 2050.

Magiging totoo ito para sa marami sa pinakamahalagang staple sa mundo, kabilang sa mga ito ang trigo, bigas, mais, barley, patatas, soybeans at gulay.

At maraming mga bansa na nakakaranas na ng mas mataas na antas ng malnutrisyon – sa Timog Asya, Gitnang Silangan, sub-Saharan Africa, Hilagang Africa at dating Unyong Sobyet − ay patuloy na maaapektuhan nang hindi katimbang.

"Nakagawa kami ng maraming pag-unlad na binabawasan ang kakulangan sa nutrisyon sa buong mundo kamakailan ngunit ang paglaki ng populasyon sa buong mundo sa susunod na 30 taon ay mangangailangan ng pagtaas ng produksyon ng mga pagkain na nagbibigay ng sapat na sustansya," sabi Timothy Sulser ng International Food Policy Research Institute, isa sa mga mananaliksik.

Diyeta na nakabase sa planta

"Ang mga natuklasang ito ay nagpapahiwatig na ang pagbabago ng klima ay maaaring makapagpabagal ng pag-unlad sa mga pagpapabuti sa pandaigdigang nutrisyon sa pamamagitan lamang ng paggawa ng mga pangunahing sustansya na hindi gaanong magagamit kaysa sa kung wala ito."

Ang Lancet ay isa sa pinakamatanda at pinakakilalang medikal na journal sa mundo: mayroon itong hindi bababa sa dalawang beses na komprehensibong tinutugunan ang mga aspeto ng pagbabago ng klima. Sa simula ng taong ito nalaman na sa isang plant-based diet, ito ay magiging sa teorya ay posible na pakainin, at maayos na pakainin, ang 10 bilyong populasyon inaasahan sa huling bahagi ng siglong ito.

Sa huling bahagi ng nakaraang taon ay nagbabala rin ito na, sa siglo lamang na ito, nagkaroon ng matinding temperatura nagbabanta sa kalusugan at paglago ng ekonomiya ng karagdagang 157 milyong tao.

Ang pinakahuling pag-aaral ay isang kumpirmasyon ng mga naunang natuklasan: ang iba pang mga siyentipiko ay nagbabala na ang mga antas ng protina at mga micronutrient na katangian ay magiging nabawasan sa isang greenhouse mundo.

Nalaman ng magkahiwalay na pananaliksik na pareho ang kanin at trigo maaaring magkaroon ng mas kaunting halaga ng pagkain ang mga ani ng bukas.

Banta ng taggutom

Nalaman iyon ng ikatlong pag-aaral pandaigdigang paggawa ng prutas at gulay ay hindi na sapat upang mapanatili ang isang malusog na populasyon. At ang mga mananaliksik ay paulit-ulit na nagbabala na ang mas matindi at madalas na natural na pagkabigla na kasama ng pag-init ng mundo - mga baha, mga alon ng init, tagtuyot, bagyo at iba pa - nagbabanta sa pag-aani ng pagkain sa buong mundo at maaaring maging precipitate ang uri ng pandaigdigang taggutom huling nakita noong ika-19 na siglo.

Nilimitahan ng mga mananaliksik ang kanilang abot-tanaw sa 2050: nagbabala sila na, sa kasalukuyang mga uso, ang mga problema sa mga antas ng nutrisyon ng pagkain ay malamang na lumala lamang sa mga susunod na dekada.

Itinuturo din nila na ang pagkakaroon ng mga sustansya ay bahagi lamang ng problema: ang pinakamahihirap ay nangangailangan din ng access sa malinis na tubig, sanitasyon at edukasyon upang samantalahin ang anumang pinabuting diyeta.

"Ang diyeta at kalusugan ng tao ay hindi kapani-paniwalang masalimuot at mahirap hulaan, at sa pamamagitan ng pagbabawas ng pagkakaroon ng mga kritikal na sustansya, ang pagbabago ng klima ay lalong magpapalubha sa mga pagsisikap na alisin ang undernutrition sa buong mundo," sabi ni Propesor Sulser. - Klima News Network

Tungkol sa Author

Tim Radford, freelance na mamamahayagSi Tim Radford ay isang freelance na mamamahayag. Nagtrabaho siya para sa Ang tagapag-bantay para 32 taon, at naging (bukod sa iba pang mga bagay) mga titik editor, sining editor, literary editor at agham editor. Siya won ang Association of British Science Manunulat award para sa manunulat ng siyensiya ng taon apat na beses. Naglingkod siya sa komite ng UK para sa International Decade for Natural Disaster Reduction. Nagsalita siya tungkol sa agham at ng media sa mga dose-dosenang British at dayuhang mga lungsod. 

Agham na Binago ang Mundo: Ang di-katotohanang kuwento ng iba pang rebolusyong 1960Book sa pamamagitan ng May-akda:

Agham na Binago ang Mundo: Ang di-katotohanang kuwento ng iba pang rebolusyong 1960
sa pamamagitan ng Tim Radford.

I-click dito para sa karagdagang impormasyon at / o mag-order ng aklat na ito sa Amazon. (Kindle book)

Ang Artikulo na Ito ay Orihinal na Lumabas Sa Climate News Network

Mga Kaugnay Books

Buhay Pagkatapos ng Carbon: Ang Susunod na Global Transformation of Cities

by Peter Plastrik, John Cleveland
1610918495Ang hinaharap ng aming mga lungsod ay hindi kung ano ang dating ito. Ang modernong-lungsod modelo na kinuha hawakan globally sa ikadalawampu siglo ay outlived nito pagiging kapaki-pakinabang. Hindi nito malulutas ang mga problema na nakatulong upang lumikha-lalo na ang global warming. Sa kabutihang palad, isang bagong modelo para sa pagpapaunlad ng lunsod ay umuusbong sa mga lungsod upang agresibo na matugunan ang mga katotohanan ng pagbabago ng klima. Binabago nito ang paraan ng pag-disenyo ng mga lungsod at paggamit ng pisikal na espasyo, makabuo ng pang-ekonomiyang yaman, ubusin at pagtapon ng mga mapagkukunan, pagsasamantala at pagsuporta sa natural na mga ecosystem, at maghanda para sa hinaharap. Available sa Amazon

Ang Ika-anim na Pagkalipol: Isang Di-likas na Kasaysayan

ni Elizabeth Kolbert
1250062187Sa nakalipas na kalahating bilyong taon, nagkaroon ng Limang mass extinctions, nang bigla at kapansin-pansing kinontrata ang pagkakaiba-iba ng buhay sa lupa. Ang mga siyentipiko sa buong mundo ay kasalukuyang sinusubaybayan ang ika-anim na pagkalipol, na hinulaan na ang pinaka-nagwawasak na kaganapan ng pagkalipol dahil ang asteroid epekto na wiped ang mga dinosaur. Sa oras na ito, ang kataklismo ay sa amin. Sa prose na sabay-sabay lantad, nakakaaliw, at malalim na kaalaman, Bagong Yorker ang manunulat na si Elizabeth Kolbert ay nagsasabi sa atin kung bakit at kung paanong binago ng mga tao ang buhay sa planeta sa isang paraan walang mga uri ng hayop ang dati. Ang interweaving na pananaliksik sa kalahating dosenang mga disiplina, mga paglalarawan ng mga kamangha-manghang uri ng hayop na nawala na, at ang kasaysayan ng pagkalipol bilang isang konsepto, ang Kolbert ay nagbibigay ng isang gumagalaw at komprehensibong account ng mga pagkawala na nagaganap bago ang aming mga mata. Ipinakikita niya na ang ika-anim na pagkalipol ay malamang na maging pinakamatagal na pamana ng sangkatauhan, na nagpapalakas sa atin na muling pag-isipan ang pangunahing tanong kung ano ang ibig sabihin nito na maging tao. Available sa Amazon

Mga Digmaang Klima: Ang Paglaban para sa Kaligtasan bilang ang World Overheats

ni Gwynne Dyer
1851687181Mga alon ng mga refugee sa klima. Dose-dosenang mga nabigong estado. All-out war. Mula sa isa sa mga mahusay na geopolitical analysts sa mundo ay dumating ang isang nakapangingilabot sulyap sa mga strategic na katotohanan ng malapit na hinaharap, kapag ang pagbabago ng klima ay nagtutulak ng mga kapangyarihan ng mundo patungo sa pulitika ng pamumutok ng lalamunan. Nanguna at walang maliwanag, Mga Digmaan sa Klima ay magiging isa sa pinakamahalagang aklat ng mga darating na taon. Basahin ito at alamin kung ano ang aming pinapunta. Available sa Amazon

Mula sa Ang Publisher:
Ang mga pagbili sa Amazon ay pumunta upang bayaran ang gastos ng pagdadala sa iyo InnerSelf.comelf.com, MightyNatural.com, at ClimateImpactNews.com nang walang gastos at walang mga advertiser na sumusubaybay sa iyong mga gawi sa pagba-browse. Kahit na nag-click ka sa isang link ngunit hindi bumili ng mga napiling produkto, anumang bagay na binili mo sa parehong pagbisita sa Amazon nagbabayad sa amin ng isang maliit na komisyon. Walang karagdagang gastos sa iyo, kaya mangyaring tumulong sa pagsisikap. Maaari mo ring gamitin ang link na ito gamitin sa Amazon sa anumang oras upang matulungan kang suportahan ang aming mga pagsisikap.

 

LATEST VIDEO

Nagsimula na ang Great Climate Migration
Nagsimula na ang Great Climate Migration
by Super Gumagamit
Ang krisis sa klima ay nagpipilit sa libu-libo sa buong mundo na tumakas habang ang kanilang mga tahanan ay nagiging hindi na matitirahan.
Ang Huling Panahon ng Yelo ay Nagsasabi sa Amin Bakit Kailangan Nating Pangalagaan Tungkol sa Isang 2 ℃ Pagbabago sa Temperatura
Ang Huling Panahon ng Yelo ay Nagsasabi sa Amin Bakit Kailangan Nating Pangalagaan Tungkol sa Isang 2 ℃ Pagbabago sa Temperatura
by Alan N Williams, et al
Ang pinakabagong ulat mula sa Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC) ay nagsasaad na walang malaking pagbawas…
Ang Lupa ay Nanatiling Habitable Sa Bilyun-Bilyong Taon - Eksakto Kung Paano Kami Nakakuha ng Suwerte?
Ang Lupa ay Nanatiling Habitable Sa Bilyun-Bilyong Taon - Eksakto Kung Paano Kami Nakakuha ng Suwerte?
by Toby Tyrrell
Tumagal ng ebolusyon ng 3 o 4 na bilyong taon upang makabuo ng Homo sapiens. Kung ang klima ay ganap na nabigo nang isang beses lamang sa…
Kung Paano Ang Pagma-map ng Panahon 12,000 Taon Nakaraan ay Maaaring Makatulong Hulaan ang Pagbabago ng Klima sa Hinaharap
Kung Paano Ang Pagma-map ng Panahon 12,000 Taon Nakaraan ay Maaaring Makatulong Hulaan ang Pagbabago ng Klima sa Hinaharap
by Brice Rea
Ang pagtatapos ng huling panahon ng yelo, mga 12,000 taon na ang nakalilipas, ay nailalarawan sa isang pangwakas na malamig na yugto na tinatawag na Younger Dryas.…
Ang Dagat Caspian ay Nakatakdang Bumagsak Ng 9 Meters O Higit Pa Sa Siglo na Ito
Ang Dagat Caspian ay Nakatakdang Bumagsak Ng 9 Meters O Higit Pa Sa Siglo na Ito
by Frank Wesselingh at Matteo Lattuada
Isipin na nasa baybayin ka, nakatingin sa dagat. Sa harap mo ay namamalagi ang 100 metro ng baog na buhangin na parang isang…
Ang Venus Ay Minsan Pa Bang Katulad ng Lupa, Ngunit Ang Pagbabago ng Klima Ay Ginawang Hindi Ito Makatira
Ang Venus Ay Minsan Pa Bang Katulad ng Lupa, Ngunit Ang Pagbabago ng Klima Ay Ginawang Hindi Ito Makatira
by Richard Ernst
Marami tayong maaaring malaman tungkol sa pagbabago ng klima mula sa Venus, ang ating kapatid na planeta. Ang Venus ay kasalukuyang mayroong temperatura sa ibabaw ng…
Five Climate Disbeliefs: Isang Crash Course Sa Maling Impormasyon sa Klima
The Five Climate Disbeliefs: Isang Crash Course Sa Maling Impormasyon sa Klima
by John Cook
Ang video na ito ay isang crash course sa maling impormasyon sa klima, na nagbubuod sa mga pangunahing argumento na ginamit upang magduda sa katotohanan...
Ang Arctic Ay Hindi Naging Ito Warm Sa 3 Milyong Taon at Iyon ay nangangahulugang Malaking Mga Pagbabago Para sa Planet
Ang Arctic Ay Hindi Naging Ito Warm Sa 3 Milyong Taon at Iyon ay nangangahulugang Malaking Mga Pagbabago Para sa Planet
by Julie Brigham-Grette at Steve Petsch
Taon-taon, ang takip ng yelo sa dagat sa Arctic Ocean ay lumiliit sa isang mababang punto sa kalagitnaan ng Setyembre. Sa taong ito sumusukat lamang ito ng 1.44…

LATEST ARTICLES

berdeng enerhiya2 3
Apat na Green Hydrogen Opportunities para sa Midwest
by Christian Tae
Upang maiwasan ang isang krisis sa klima, ang Midwest, tulad ng ibang bahagi ng bansa, ay kailangang ganap na i-decarbonize ang ekonomiya nito sa pamamagitan ng...
ug83qrfw
Ang Pangunahing Hadlang sa Pagtugon sa Demand ay Kailangang Wakasan
by John Moore, Sa Lupa
Kung gagawin ng mga pederal na regulator ang tamang bagay, ang mga customer ng kuryente sa buong Midwest ay maaaring kumita ng pera habang...
mga punong itinatanim para sa klima2
Itanim ang Mga Puno na Ito Para Umunlad ang Buhay sa Lungsod
by Mike Williams-Rice
Itinatag ng isang bagong pag-aaral ang mga live oak at American sycamore bilang mga kampeon sa 17 "super tree" na tutulong sa paggawa ng mga lungsod...
hilagang dagat sea bed
Bakit Kailangan Nating Unawain ang Seabed Geology Para Magamit ang Hangin
by Natasha Barlow, Associate Professor ng Quaternary Environmental Change, University of Leeds
Para sa anumang bansang biniyayaan ng madaling pag-access sa mababaw at mahangin na North Sea, ang hangin sa labas ng pampang ay magiging susi upang matugunan ang net…
3 mga aralin sa wildfire para sa mga bayan sa kagubatan habang sinisira ng Dixie Fire ang makasaysayang Greenville, California
3 mga aralin sa wildfire para sa mga bayan sa kagubatan habang sinisira ng Dixie Fire ang makasaysayang Greenville, California
by Bart Johnson, Propesor ng Landscape Architecture, Unibersidad ng Oregon
Isang napakalaking apoy na nagniningas sa mainit at tuyong kagubatan sa bundok ang tumagos sa bayan ng Gold Rush ng Greenville, California, noong Agosto 4,…
Matutugunan ng China ang Mga Layunin sa Enerhiya at Klima na Nililimitahan ang Coal Power
Matutugunan ng China ang Mga Layunin sa Enerhiya at Klima na Nililimitahan ang Coal Power
by Alvin Lin
Sa Leader's Climate Summit noong Abril, nangako si Xi Jinping na "mahigpit na kontrolin ng China ang coal-fired power...
Asul na tubig na napapalibutan ng patay na puting damo
Sinusubaybayan ng mapa ang 30 taon ng matinding pagtunaw ng niyebe sa buong US
by Mikayla Mace-Arizona
Ang isang bagong mapa ng matinding snowmelt na mga kaganapan sa nakalipas na 30 taon ay nilinaw ang mga prosesong nagtutulak ng mabilis na pagtunaw.
Isang eroplano ang naghulog ng red fire retardant sa isang sunog sa kagubatan habang ang mga bumbero na nakaparada sa kahabaan ng kalsada ay tumingala sa kulay kahel na kalangitan
Ang modelo ay hinuhulaan ang 10-taong pagsabog ng napakalaking apoy, pagkatapos ay unti-unting pagbaba
by Hannah Hickey-U. Washington
Ang isang pagtingin sa pangmatagalang hinaharap ng mga wildfire ay hinuhulaan ang isang paunang humigit-kumulang na dekada na pagputok ng aktibidad ng wildfire,...

New Attitudes - New Possibilities

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf Market
Karapatang magpalathala © 1985 - 2021 InnerSelf Lathalain. Lahat ng Mga Karapatan.