Ang mga ideya sa likod ng nagbabagong-buhay na pagsasaka ay simple at sinaunang.
Mayroong isang libong mga paraan upang lumuhod at halikan ang lupa; may isang libong mga paraan upang umuwi muli. -Rumi
Ang paraan upang ihinto ang pagbabago ng klima ay maaaring ilibing sa 300 square feet ng lupa sa distrito ng Venice ng Los Angeles, sa gitna ng kale at patatas. Ang isang kalahating dosenang kabataan ng lungsod ay naghuhukay sa nakataas na kama sa isang tahimik na kalye, nagtanim ng mga seedlings ng kamatis sa pagitan ng mga puno ng peach at dayap. Ang siyamnapung taong gulang na Calvin sweats habang ginagawa niya ang rake. Mayroong marami sa taya dito. Ang dating mga batang walang tirahan ay pansamantalang naglilibot sa pagsasaka sa pamamagitan ng isang programang pangkomunidad na nagsimula ng isang hindi pangkalakal na tinatawag na Kiss the Ground. Higit sa lahat, ang mga ito ay tending sa hinaharap ng ating planeta.
"Ang lupa ay maaaring mag-save sa amin," sabi ng filmmaker na si Josh Tickell, "ngunit kailangan muna namin itong i-save." Isinulat niya na sa kanyang aklat na 2017, tinawag din Halik sa lupa, matapos maging malalim na namuhunan sa potensyal ng lupa upang baligtarin ang pagbabago ng klima. (Sinusuportahan ng hindi pangkalakal ang aklat at Mga paparating na dokumentaryo ni Tickell tungkol dito, bagaman wala siyang ginagampanan sa samahan.) Naranasan niya ang kapwa lupa at pagbabago ng klima na intimately. Nagsimula siyang magtrabaho sa mga bukid mahigit na dalawang dekada na ang nakalilipas para sa World Wide Opportunities sa Organic Farms, at sa 2017 siya at ang kanyang pamilya ay umalis sa kanilang tahanan sa Ojai, na tumakas sa mga nagniningas na wildfires.
Kahit na ang karamihan ng mundo ay gumagana upang mabawasan ang emissions, ang mga bagong pag-aaral kumpirmahin na ito ay magiging imposible upang ihinto ang pagbabago ng klima nang hindi binabago ang agrikultura. Ang degradasyon ng lupa ay unti-unting nagiging ikatlo ng mundo sa disyerto. Sa rate na ito, ang matabang lupa ay maubos sa 60 na taon.
Ano ang eksaktong ginagawa ng lupa sa pagbabago ng klima? Sa kapaligiran, napakaraming carbon ang nagpapalabas ng klima. Ngunit sa lupa, ang carbon ay kapaki-pakinabang.
Ang pagkawala ng lupa sa ibabaw ay naglalabas ng carbon sa hangin. Ang modernong petrolyo na pinalakas ng petrolyo, simula sa paligid ng 1930, ay may Inilabas ang 50 sa 70 porsyento ng carbon ng lupa sa kapaligiran. Sa isang ulat noong nakaraang taon, nagbabala ang UN na ang konsentrasyon ng carbon dioxide sa atmospera ay nadagdagan sa bilis ng rekord upang maabot ang isang antas na hindi nakita higit sa 3 milyong taon.
"Ang kabalintunaan ay nagdadala ng carbon sa lupa na malulutas ng maramihang pandaigdigang problema," sabi ni Tickell Halik sa lupa. "Binabawasan nito ang carbon dioxide sa atmospera, pinatataas nito ang pagkamayabong ng lupa, tinutulungan nito ang mga magsasaka na lumago, at pinapayagan nito ang mga karagatan na palabasin ang CO2 na nagbabanta upang ma-acidify ang phytoplankton na gumagawa ng labis na oxygen na ating nilalang."
At mayroong isang simpleng paraan upang makuha ito sa lupa. Sa halip ng mga kumplikadong mga proyektong bioengineering na nagtatangka sa bitag ang carbon sa ilalim ng lupa, mga hakbangin tulad ng Kiss na ang Ground ay nagpapahiwatig na ang pinakamahusay na mga machine para sa umiiral na carbon sa lupa ay umiiral na: mga halaman.
"Nilalabag nila ang CO2 mula sa atmospera hanggang sa mga bahagi nito at susugat ang carbon sa lupa," paliwanag ni Don Smith, direktor ng pananaliksik ng organisasyon. Ang modernong agrikultura na nakatuon sa pang-industriyang kahusayan at kita ay nakakagambala sa natural na proseso na ito, higit sa lahat sa pamamagitan ng pag-ulan, monokultur, at sobrang paggamit ng mga gawaing kemikal. "Subalit ang mga pamamaraan tulad ng composting, mga plantang pangmatagalan, at biodiversity ay tumutulong sa pagbawi ng lupa."
Ang ideya sa likod ng nagbabagong-buhay na pagsasaka ay simple at sinaunang: Ang ina ng lupa, na nagtataglay ng pag-aani, ay kailangang pangalagaan at protektahan.
"Ang [mga halaman] ay gumagamit ng sikat ng araw bilang enerhiya, hinawakan ang carbon dioxide sa labas ng kapaligiran, i-on ito sa carbon fuel, at ganito ang paglaki nito," paliwanag Ang Lupa ay Magliligtas sa Amin may-akda Kristin Ohlson sa dokumentaryo ni Tickell. "Nagpadala sila ng 40 porsyento ng carbon fuel na iyon hanggang sa kanilang mga ugat, at iyon ang isa sa mga paraan na ang carbon ay maayos sa lupa."
Ang mga mananaliksik para sa estadong Pranses ay nagtataya na ang Earth ay maaaring sumabog 6 gigatons ng CO2 sa lupa taun-taon sa pamamagitan ng planting ang tamang uri ng mga pananim, kaya compensating para sa 4.3 gigatons ng CO2 sangkatauhan emits sa kapaligiran sa bawat taon.
Paano makatotohanang ito? Ang Whendee Silver, nangunguna sa pananaliksik para sa Marin Carbon Project at ecologist sa ecosystem sa Unibersidad ng California, Berkeley, ay kinakalkula na kung bahagyang bilang 5 porsiyento ng mga rangelands ng California ay pinahiran ng manipis na layer ng compost, ang nagresultang carbon sequestration i-offset ang taunang greenhouse emissions ng 6 million cars.
Sa Santa Ynez Valley, ang Ted Chamberlin Ranch ang naging unang rantso sa Southern California upang ipatupad ang isang malawakang plano sa pagsasaka ng carbon. Ang isang quarter-inch na layer ng compost na inilapat dalawang taon na ang nakakaraan nadagdagan ang kapasidad ng grazing lupa upang i-hold ang tubig, at produksyon ng damo tumaas 24 porsiyento. Ang mga ganitong uri ng mga resulta ay nagbibigay sa mga rancher at mga magsasaka na pang-ekonomiyang insentibo upang makatulong sa pag-aalis ng carbon.
Naranasan ni Josh Tickell ang kapwa lupa at pagbabago ng klima na intimately. Siya ay nagtrabaho sa mga bukid sa loob ng higit sa dalawang dekada, at sa 2017 siya at ang kanyang pamilya ay tumakas sa nagwawasak na mga wildfires sa Ojai. Larawan mula sa Halik sa lupa.
Sa katunayan, ang mga rancher sa buong bansa na lumipat sa carbon farming ay nakakahanap ng mga nakamamanghang resulta. Ilang dekada na ang nakalipas, sa Bismarck, North Dakota, si Gabe Brown ay halos nawala ang kanyang kabukiran pagkatapos ng ilang taon ng tagtuyot. Ginawa niya itong kapaki-pakinabang muli sa pamamagitan ng pagtatrabaho sa mga likas na sistema, tulad ng pag-abandon sa pag-ulan, na bumabagabag sa lupa. "Naalis na natin ngayon ang paggamit ng mga sintetikong abono, fungicide, at pestisidyo. Gumagamit kami ng minimal herbicide at nagsisikap na alisin ito, "sabi ng website ng kabukiran ng Brown. "Hindi kami gumagamit ng GMO o glyphosate. Ang aming patuloy na pag-unlad na diskarte sa pananim ay nagpapahintulot sa karamihan sa aming mga pastures isang panahon ng pagbawi ng higit sa 360 araw. "Brown ay itinuturing na isa sa mga pioneers ng nagbabagong-buhay pagsasaka, at ang kanyang sakahan ay isang yumayabong modelo. "Pinahintulutan ng mga estratehiya na ito ang kalusugan ng lupa, ang mga siklo ng mineral at tubig upang lubos na mapabuti. Sa madaling salita, nakinabang ang likas na yaman. Nagreresulta ito sa mas mataas na produksyon, tubo, at mas mataas na kalidad ng buhay para sa atin. Kami ay lumilipat sa pagpapanatili para sa hindi lamang sa atin, kundi pati na rin sa hinaharap na mga henerasyon, "ang mga estado ng website.
At ang solusyon sa pagsamsam ay hindi lamang para sa agrikultura. Isang bagong pag-aaral sa journal Paglago Science natagpuan na ang mas mahusay na pamamahala ng mga kagubatan, damuhan, at soils sa Estados Unidos ay maaaring lunas hangga't 21 porsyento ng taunang taunang gas emissions ng bansa.
"Tapos na ng tama," sabi ni Tickell sa kanyang aklat, "ang mga numero ay nagpapahiwatig na maaari tayong sumalanta ng karamihan kung hindi lahat ng CO2 na napalabas ng sangkatauhan sa ngayon. ... Hindi natin ito pinababayaan na wakasan ang paggamit ng mga gatong at petrolyo na nakabatay sa petrolyo ... ngunit sa pamamagitan ng paggamit ng lakas ng kalikasan ng pagsasauli, maaaring magbigay ito sa atin ng isang pagkakataon sa hinaharap na nagpapanatili sa karamihan ng mga ekosistema ng Earth na buo. "
Ang ilang mga eksperto ay naniniwala na ang epekto ay maaaring maging mas marginal, itinuturo na ang global warming ay humahantong sa mas maraming mga wildfires, at higit pang mga wildfires humantong sa mas carbon sa kapaligiran. At ang presyon ng pagpapakain sa lumalaking populasyon ay maaaring humantong sa mas maraming deforestation, mas maraming kemikal, mas maraming acres ng natural na lupa na binago para sa pang-industriya na pagsasaka. Ang mga resulta ay nakasalalay hindi lamang sa kung gaano karaming mga magsasaka at estado ang nakasakay, ngunit sa mga pattern ng pagkonsumo: kung paano kumain, uminom, at mamimili ang mga tao.
Para sa kadahilanang ito, ang Kiss sa Ground ay regular na nagtataglay ng mga "tagataguyod ng lupa" na mga pagsasanay sa parehong mga tanggapan nito sa Venice at online, mga pagtitipon ng mga tao na gustong matuto nang higit pa tungkol sa koneksyon sa pagitan ng lupa at klima. Dahil sa potensyal para sa carbon sequestration sa agrikultura, maraming talakayan tungkol sa mga pagpipilian sa pagkain.
Ang isa sa mga praktikal na gabay ng grupo ay nagsisimula sa "Alamin ang pinagmumulan ng iyong pagkain." Ang ilan sa mga impormasyon ay karaniwang pag-iisip: Kumain ng kung ano ang nasa panahon, buong pagkain sa halip na mga pagkaing naproseso, lumago ang iyong sarili, at pag-aabono. At ang ilang mga payo ay kontrobersyal: "Kung ang 50 porsyento ng populasyon sa mundo ay kumain ng 2,500 calories bawat araw at pinababang pagkonsumo ng pangkalahatang karne, pagkatapos ay ang tinantiyang 26.7 gigatons ng emisyon ay maiiwasan mula sa pandiyeta na pagbabago nang nag-iisa."
"Mas kaunti pa ang nalalaman na ang conventionally farmed na pagkain ay nangangailangan ng £ 3 ng mga nakakalason na kemikal bawat Amerikano kada taon."
Ang mga taong nagsasagawa ng pagsasanay ay kadalasang nagulat upang malaman ang napapanatiling ekolohikal na pagsasaka-at malusog na lupa-ang totoo ay nabubuhay kapag ang mga baka ay nananakop sa lupa. Si Matthew and Terces Engelhart, ang mga tagapagtatag ng popular na Vegan chain Café Gratitude at mga magulang ng Kiss the Ground co-founder na si Ryland Engelhart, panatilihin ang mga chickens at mga baka sa kanilang sakahan sa Northern California, tinawag na Be Love Farm. Matapos ang mga taon ng 40 bilang vegetarians, nagpasya silang kumain ng karne mula sa kanilang sariling bukid. Ang switch ng Engelharts ay naging sanhi ng isang pagtawanan sa komunidad ng Vegan; kahit na sila ay nakatanggap ng mga banta sa kamatayan.
Tickell at iba pang mga Halik sa tagapagtaguyod Ground sabihin ang isyu ay mas mababa ng isang katanungan kung kumain ng karne, ngunit kung anong uri. "Mas kaunti pa ang nalalaman na ang kombenyeng pagkain na conventionally ay nangangailangan ng £ 3 ng mga nakakalason na kemikal bawat Amerikano kada taon. At kahit na mas kaunti na alam na ang proseso ng lumalaking organic na ani ay nangangailangan ng pagkamatay ng malawak na bilang ng mga hayop. Ang aming pagpili para sa hinaharap ng pagkain samakatuwid ay hindi vegan kumpara sa paleo laban sa omnivore kumpara sa vegetarian, "writes si Tickell sa kanyang aklat. "Sa halip, kailangan nating pumili sa pagitan ng isang sistema ng pagkain na nagpaparangal at nirerespeto sa buhay ng mga flora, palahayupan, planeta, at mga tao kumpara sa isang sistema na nag-demoralize, dehumanizes, at sumisira sa ating biological commons."
Para sa Tickell at marami pang iba, ito ay isang down-to-earth solusyon.
Ang artikulong ito ay orihinal na lumitaw sa OO! Magazine.
Tungkol sa Ang May-akda
Sinulat ni Michaela Haas ang artikulong ito para sa Ang Dirt Issue, ang Spring 2019 na edisyon ng OO! Magazine. Si Michaela ay isang solusyon sa mamamahayag at ang may-akda ng Bouncing Forward: Ang Art at Science of Cultivating Resilience (Atria). Sundin siya sa Twitter @MichaelaHaas.
Mga Kaugnay Books
