Five Nakakain Insects ka Talagang Dapat Subukan

Five Nakakain Insects ka Talagang Dapat SubukanTostadas chapulines con huitlacoche. Carnival Hari 08

Ang nakakain na mga insekto ay mahusay na alternatibo sa maginoo pinagkukunan ng karne dahil ang mga ito ay mura, sagana at mahusay na pinagkukunan ng protina at taba, pati na rin ang mga bitamina at mineral.

Sa maraming mga bansa, ang pagkain ng mga insekto ay hindi nagtataas ng mga kilay. Ang mga kasiya-siya na lumilitaw sa isang tao ay higit sa lahat ay tinutukoy ng kultura.

Ang mga pagsusuri ng mga insekto ay nagpapakita din ng malaking pagkakaiba-iba sa nutritional value at komposisyon - sa pagitan ng species, kanilang mga yugto ng pag-unlad at kahit na dahil sa diyeta ng mga insekto.

Sa paligid ng 2000 species nakakain insekto sa buong mundo, ang mga nasa ibaba ay ilan sa mga mas mahusay na alternatibo upang kumain.

grasshoppers

Ang protina ay ang pangunahing bahagi ng mga insekto, at mga tipaklong, mga balang at mga kuliglig (Orthoptera). Ang mga nangungunang mga tagapagkaloob ng protina ay ang mga grasshopper na kilala bilang mga chapuline sa Mexico na mayroong protina na nilalaman hanggang sa 77.13%. At ang kanilang mga halaga ng protina ay maraming beses na mas mataas kaysa sa mga halaman ang mga chapuline ay karaniwang kumakain kabilang ang mais, bean at alfalfa.

Ang koleksyon ng mga grasshoppers mula sa agrikultura mga patlang sa pabor ng paggamit pesticides ay hindi lamang kontrolin ang mga ito bilang pests at bawasan lupa at tubig contamination ngunit nagbibigay rin ng mga karagdagang pagkain at kita.

Chapulines ay karaniwang kinakain sa guacamole at tortillas.

Palm Grubs

Ang mga soft-bodied larvae ng palm weevils (beetles) ay malawak na consumed sa Americas (Rhynchophorus palmarum), Timog-silangang Asya (Rhynchophorus ferrugineus) at tropikal na Africa (Rhynchophorus phoenicis).

Ang larvae ng African palm weevil ay naglalaman ng hanggang sa 69.78% fat. Dahil ang mga ito ay pinirito sa kanilang sariling taba, hindi nila kailangan ang anumang dagdag na langis. Ngunit sila rin ay kinakain raw.

Paglilinang Ng Grubs Sa Indonesia

Ang taba ay pangalawang pangunahing sangkap ng mga insekto at bumubuo sa pinaka-enerhiya-siksik na macronutrient sa pagkain.

Kabilang sa mga pagkain na nakabatay sa hayop na kinakain ng mga tao ng Aché ng silangang Paraguay, ang mga grub ay ang mga pinakamahusay na provider ng enerhiya - mas mahusay kaysa sa honey - at sa gayon ang mga palma ng palma ay tulad ng natural na mga bar ng enerhiya.

Ang mga unsaturated fatty acids (ang mga mahusay na mga) ay ang mga pangkalahatan ay nakapangingibabaw sa mga nakakain na insekto, at naglalaman din ito ng higit pang mga polyunsaturated mataba acids (ang mga talagang mahusay na mga) kaysa sa mga manok at isda. Rhynchophorus phoenicis ay mayaman sa mga polyunsaturated mataba acids at din ay naglalaman ng linoleic at α-linolenic acids - dalawang mahahalagang mataba acids partikular na mahalaga para sa malusog na pag-unlad ng mga bata at mga sanggol.

Ang ilang mga katutubong mamamayan sa timog-silangan Asya ay may semi-paglilinang ng mga palma ng palma - tulad ng sago grub (Rhynchophorus ferrugineus), na kumakain sa sago palm. Sila ay nahulog mga palm tree sadyang para sa palm weevil larvae upang lumago, at sa pagitan ng isa o tatlong buwan mamaya hanggang sa 100 grub ay matatagpuan sa isang solong puno ng kahoy. Ang mas maluwag na panloob na paglilinang ay binuo sa Taylandiya.

Ang mga paglalarawan ng texture at panlasa ng sago grub ay kasama ang creamy kapag raw at matamis kapag pinirito.

Mopane Worms (o Caterpillars Actually)

Karamihan nakakain insekto ay may katumbas o mas mataas na nilalaman ng bakal sa karne ng baka, na may isang bakal nilalaman ng 6mg per 100g ng dry timbang, habang ang bakal nilalaman ng mopane capterpillar (Imbrasia belina), halimbawa, ay 31-77mg bawat 100g.

Ang mopane caterpillar ay isa sa mga pinaka-natupok at matipid na napakahalagang nakakain na mga insekto sa timog Africa at maaaring pumunta sa ilang mga paraan upang mapabuti ang kakulangan ng bakal sa pagkain.

Ang kakulangan ng bakal ay pinakakaraniwan sa mundo at laganap nutritional disorder ayon sa World Health Organization. Sa pagbubuo ng mga bansa, sa paligid ng isang kalahati ng lahat ng mga buntis na kababaihan at tungkol sa 40% ng mga bata pre-school ay pinaniniwalaan na anemic (anemia ay maaaring sanhi ng bakal kakulangan).

Ang mga pagsisikap sa semi-paglinang at pagpapalaganap ng ulat ng pagkain para sa pagkain ay may positibong mga resulta ngunit maraming mga isyu ang nananatiling bago sila mas malawak na magamit, halimbawa ang kanilang pagkamaramdaman sa viral at bacterial disease.

Mga Mealworm

Ang mga mealworm ay partikular na kagiliw-giliw na para sa mga kanlurang diet at mass-production. Ang kanilang pangkalahatang nutritional value ay maihahambing sa karne ng baka, ang mga ito ay katutubo sa mapagtimpi klima tulad ng sa Europa, at ang pag-aalaga ng masa ay nasa lugar na sa industriya ng alagang hayop at para sa mga ibon sa pagpapakain.

Maraming mga kumpanya na makagawa ng mealworms sa Netherlands ngayon ay gumagamit ng kanilang kaalaman at mga pasilidad sa mass-hulihan mealworms para sa tao pagkain.

Mahalaga, ang ekolohikal na bakas ng paa Ang produksyon ng pagkainworm ay mas mababa kaysa sa karne ng baka, kundi pati na rin ang produksyon ng gatas, manok, at baboy. Kahit na ang produksyon ng mga mealworm ay nangangailangan ng katulad na halaga ng enerhiya, ito ay may mas mababang emissions ng greenhouse gasses (halimbawa mas mababa mitein na gusto mong makuha sa rearing baka) at nangangailangan ng mas mababa lupa. Ang paggamit ng tubig ay mas mababa pa rin.

Ang mga mealworm ay madaling maiproseso sa mga pagkain. Ang mga paunang resulta ng mga eksperimentong isinagawa sa Wageningen University ay nagpapahiwatig na ang texture at panlasa ng mga pagkaing naproseso na naglalaman ng mga mealworm ay mahusay na tinanggap ng mga kanluranin na mga mamimili.

Black Soldier Flies Maggots

Ang mga langaw na ito ay mahusay na kapwa bilang pagkain ng tao at bilang feed ng hayop.

Ang pinong black soldier fly prepupae (maggots) ay naglalaman ng 42% protein at 35% fat. Ang live prepupae ay binubuo ng 44% dry matter at madaling ma-imbak para sa matagal na panahon.

Bilang isang bahagi ng isang kumpletong diyeta, natagpuan ang mga ito upang suportahan ang magandang paglago sa mga chicks, pigs, bahaghari trout, channel hito, at asul na tilapia

Kapag ginagamit bilang hayop feed, ang itim na kawal fly ay maaari ring palakihin ng pataba ng manok, baboy, at baka na binabawasan pataba mass, kahalumigmigan nilalaman, nakakasakit odors, at ang polusyon potensyal ng pataba sa pamamagitan 50-60% (halimbawa, kromo , tanso, bakal, lead, sink), at maaari ring mabawasan ang mga mapanganib bakterya tulad ng E-coli at Salmonella.

Madaling lumalaki ang mga ito; alinman nasa bakuran at bilang isang kamakailang nagpapakita ng imbensyon, din sa bahay.

Tungkol sa Ang May-akdaAng pag-uusap

Joost van Itterbeeck, mag-aaral ng PhD, Wageningen University. Ang kanyang kasalukuyang pananaliksik ay tungkol sa kakayahang makamit ang isang kolonya ng Asian weaver ants (Oecophylla smaragdina) sa pag-aani ng larva at pupae para sa pagkain ng tao sa Lao PDR. Ang focus ay sa biological aspeto.

Ang artikulong ito ay orihinal na na-publish sa Ang pag-uusap. Basahin ang ang orihinal na artikulo.

Mga Kaugnay Book:

InnerSelf Market

Birago

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeiwhihuiditjakomsnofaplptruesswsvthtrukurvi

sundin ang InnerSelf sa

facebook icontwitter iconicon youtubeicon ng instagramicon ng pintresticon ng rss

 Kumuha ng Pinakabagong Sa pamamagitan ng Email

Lingguhang Magazine Daily Inspiration

LATEST VIDEO

Nagsimula na ang Great Climate Migration
Nagsimula na ang Great Climate Migration
by Super Gumagamit
Ang krisis sa klima ay nagpipilit sa libu-libo sa buong mundo na tumakas habang ang kanilang mga tahanan ay nagiging hindi na matitirahan.
Ang Huling Panahon ng Yelo ay Nagsasabi sa Amin Bakit Kailangan Nating Pangalagaan Tungkol sa Isang 2 ℃ Pagbabago sa Temperatura
Ang Huling Panahon ng Yelo ay Nagsasabi sa Amin Bakit Kailangan Nating Pangalagaan Tungkol sa Isang 2 ℃ Pagbabago sa Temperatura
by Alan N Williams, et al
Ang pinakabagong ulat mula sa Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC) ay nagsasaad na walang malaking pagbawas…
Ang Lupa ay Nanatiling Habitable Sa Bilyun-Bilyong Taon - Eksakto Kung Paano Kami Nakakuha ng Suwerte?
Ang Lupa ay Nanatiling Habitable Sa Bilyun-Bilyong Taon - Eksakto Kung Paano Kami Nakakuha ng Suwerte?
by Toby Tyrrell
Tumagal ng ebolusyon ng 3 o 4 na bilyong taon upang makabuo ng Homo sapiens. Kung ang klima ay ganap na nabigo nang isang beses lamang sa…
Kung Paano Ang Pagma-map ng Panahon 12,000 Taon Nakaraan ay Maaaring Makatulong Hulaan ang Pagbabago ng Klima sa Hinaharap
Kung Paano Ang Pagma-map ng Panahon 12,000 Taon Nakaraan ay Maaaring Makatulong Hulaan ang Pagbabago ng Klima sa Hinaharap
by Brice Rea
Ang pagtatapos ng huling panahon ng yelo, mga 12,000 taon na ang nakalilipas, ay nailalarawan sa isang pangwakas na malamig na yugto na tinatawag na Younger Dryas.…
Ang Dagat Caspian ay Nakatakdang Bumagsak Ng 9 Meters O Higit Pa Sa Siglo na Ito
Ang Dagat Caspian ay Nakatakdang Bumagsak Ng 9 Meters O Higit Pa Sa Siglo na Ito
by Frank Wesselingh at Matteo Lattuada
Isipin na nasa baybayin ka, nakatingin sa dagat. Sa harap mo ay namamalagi ang 100 metro ng baog na buhangin na parang isang…
Ang Venus Ay Minsan Pa Bang Katulad ng Lupa, Ngunit Ang Pagbabago ng Klima Ay Ginawang Hindi Ito Makatira
Ang Venus Ay Minsan Pa Bang Katulad ng Lupa, Ngunit Ang Pagbabago ng Klima Ay Ginawang Hindi Ito Makatira
by Richard Ernst
Marami tayong maaaring malaman tungkol sa pagbabago ng klima mula sa Venus, ang ating kapatid na planeta. Ang Venus ay kasalukuyang mayroong temperatura sa ibabaw ng…
Five Climate Disbeliefs: Isang Crash Course Sa Maling Impormasyon sa Klima
The Five Climate Disbeliefs: Isang Crash Course Sa Maling Impormasyon sa Klima
by John Cook
Ang video na ito ay isang crash course sa maling impormasyon sa klima, na nagbubuod sa mga pangunahing argumento na ginamit upang magduda sa katotohanan...
Ang Arctic Ay Hindi Naging Ito Warm Sa 3 Milyong Taon at Iyon ay nangangahulugang Malaking Mga Pagbabago Para sa Planet
Ang Arctic Ay Hindi Naging Ito Warm Sa 3 Milyong Taon at Iyon ay nangangahulugang Malaking Mga Pagbabago Para sa Planet
by Julie Brigham-Grette at Steve Petsch
Taon-taon, ang takip ng yelo sa dagat sa Arctic Ocean ay lumiliit sa isang mababang punto sa kalagitnaan ng Setyembre. Sa taong ito sumusukat lamang ito ng 1.44…

LATEST ARTICLES

berdeng enerhiya2 3
Apat na Green Hydrogen Opportunities para sa Midwest
by Christian Tae
Upang maiwasan ang isang krisis sa klima, ang Midwest, tulad ng ibang bahagi ng bansa, ay kailangang ganap na i-decarbonize ang ekonomiya nito sa pamamagitan ng...
ug83qrfw
Ang Pangunahing Hadlang sa Pagtugon sa Demand ay Kailangang Wakasan
by John Moore, Sa Lupa
Kung gagawin ng mga pederal na regulator ang tamang bagay, ang mga customer ng kuryente sa buong Midwest ay maaaring kumita ng pera habang...
mga punong itinatanim para sa klima2
Itanim ang Mga Puno na Ito Para Umunlad ang Buhay sa Lungsod
by Mike Williams-Rice
Itinatag ng isang bagong pag-aaral ang mga live oak at American sycamore bilang mga kampeon sa 17 "super tree" na tutulong sa paggawa ng mga lungsod...
hilagang dagat sea bed
Bakit Kailangan Nating Unawain ang Seabed Geology Para Magamit ang Hangin
by Natasha Barlow, Associate Professor ng Quaternary Environmental Change, University of Leeds
Para sa anumang bansang biniyayaan ng madaling pag-access sa mababaw at mahangin na North Sea, ang hangin sa labas ng pampang ay magiging susi upang matugunan ang net…
3 mga aralin sa wildfire para sa mga bayan sa kagubatan habang sinisira ng Dixie Fire ang makasaysayang Greenville, California
3 mga aralin sa wildfire para sa mga bayan sa kagubatan habang sinisira ng Dixie Fire ang makasaysayang Greenville, California
by Bart Johnson, Propesor ng Landscape Architecture, Unibersidad ng Oregon
Isang napakalaking apoy na nagniningas sa mainit at tuyong kagubatan sa bundok ang tumagos sa bayan ng Gold Rush ng Greenville, California, noong Agosto 4,…
Matutugunan ng China ang Mga Layunin sa Enerhiya at Klima na Nililimitahan ang Coal Power
Matutugunan ng China ang Mga Layunin sa Enerhiya at Klima na Nililimitahan ang Coal Power
by Alvin Lin
Sa Leader's Climate Summit noong Abril, nangako si Xi Jinping na "mahigpit na kontrolin ng China ang coal-fired power...
Asul na tubig na napapalibutan ng patay na puting damo
Sinusubaybayan ng mapa ang 30 taon ng matinding pagtunaw ng niyebe sa buong US
by Mikayla Mace-Arizona
Ang isang bagong mapa ng matinding snowmelt na mga kaganapan sa nakalipas na 30 taon ay nilinaw ang mga prosesong nagtutulak ng mabilis na pagtunaw.
Isang eroplano ang naghulog ng red fire retardant sa isang sunog sa kagubatan habang ang mga bumbero na nakaparada sa kahabaan ng kalsada ay tumingala sa kulay kahel na kalangitan
Ang modelo ay hinuhulaan ang 10-taong pagsabog ng napakalaking apoy, pagkatapos ay unti-unting pagbaba
by Hannah Hickey-U. Washington
Ang isang pagtingin sa pangmatagalang hinaharap ng mga wildfire ay hinuhulaan ang isang paunang humigit-kumulang na dekada na pagputok ng aktibidad ng wildfire,...

 Kumuha ng Pinakabagong Sa pamamagitan ng Email

Lingguhang Magazine Daily Inspiration

New Attitudes - New Possibilities

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf Market
Karapatang magpalathala © 1985 - 2021 InnerSelf Lathalain. Lahat ng Mga Karapatan.