Pagkain Sehat Itu Mahal Hanyalah Mitos

Pagkain Sehat Itu Mahal Hanyalah Mitoswww.shutterstock.com

Ako ay madalas na nakararating sa pag-iisip na ang pagkain ay mas mahal kaysa sa mabilis na pagkain. Ang aking mga pupuntaryo ay nagsabi na sila ay dapat na kumain ng mas malusog ngunit hindi nila kayang bayaran. Mayroon pa ring paniniwala na ang sarili ay mahal at may presyo serendah £ 1 o humigit-kumulang sa Rp 19.432 para sa pagkain ng fast food, wala rin silang insentibo na baguhin ang badya.

Kita nalaman na sa loob ng isang dekada pansin media laban sa diyeta at ang presyo ng pagkain ay mabuti ay tumataas na nakakaapekto sa publiko ng pananaw. Ilan pananaliksik na nagkukumpara sa presyo ng bawat kalori na nagpapahiwatig na ang pagkain na hindi malusog ay karaniwang mas mababa, ngunit ang paghahambing ay hindi nagbibigay gambaran yang utuh. Ang metrik na ginagamit bilang batayang paghahambing ay mahalaga.

Subukan ang paghahambing ng dalawang bowls na puding coklat, isang uri ng ordinaryong habang ang isa ay may mas mababang fat content. Gumamit ng pagkalkula ng presyo-per-kalori, ang puding na may mas mababang taba ay mas mahal kaysa sa karaniwang puding. Gayunpaman pananaliksik na nagkukumpara sa presyo sa bawat isa sa mga pagkain na nasa grupo ng pagkain na katulad ng masasabi na ang mas mahusay na pagpipilian ay mas mura-halimbawa, ang 200 gram bean arab kapag kumpara sa 200 gram ng laman ng asukal. Ang paraan ng pagkalkula nito ay lalong higit na kapaki-pakinabang sapagkat ang karamihan sa mga tao ay higit pa sa pag-isip ng mga quantity kaysa sa ilang mga kalori na maaari nilang bumili.

Mengubah kebiasaan mula dini

Ang Lingkar pinggang na mas lapad ay isang pangkalusugang kalusugan ng komunidad. Sa pangkalahatan, ang antas ng obesitas ay naging mas malaki tatlong ulit mula nang 1975. Ayon sa Badan Kesehatan Dunia o World Health Organization (WHO), higit sa 1,9 bilyon katao na sobrang timbang at 650 milyon mula sa mga numero ay may obesity.

Generasi muda adalah rentang usia yang sangat terpengaruh oleh makanan-makanan berkalori tinggi dan bernutrisi rendah. Ang nilalaman ng sugar, fat at garam na mataas ay nagdaragdag ng panganib uri ng diabetes 2, sakit sa puso at pinsala ng ngipin. Pero malamang na ang pinaka-nakakalulungkot ay ang kaugalian na nalikha noong panahon ng bata ay mukhang nakatatakip sa buong buhay. Ito ay isang tragedi sapagkat ang mga problemang ito ay maaaring maiwasan. Kumain ng mabuti sa presyo na mas mura kaysa sa isang kusutin ng burger. Inti mula sa isyu na ito ay hindi gastos, pero kaalaman, kakayahan, at oras.

Ang kita ay napabilang sa isip na ang pagkain ay masayang mahal dahil sa presyo ng karne, karne, produkto ng dairy, "pagkain-pagkain sobra" at mas mataas na produktong pagkain. Gayunpaman ang pagkain ay hindi dapat masira sa Bumi. Mag-ilas na manliligaw Ang biji chia ay isang kemewahan ngunit ang mga pangunahing pagkain tulad ng karne, potato at beans ay lubhang abot.

Pagkain Sehat Itu Mahal Hanyalah MitosAng antas ng obesitas global ay naging tatlong ulit mula noong 1975. kwanchai.c / Shutterstock.com


Kunin ang Pinakabagong Mula sa InnerSelf


Walang oras

Mahirap ang kemiskinan at ito ay nakakaapekto sa pagkain. Seringkali hal terakhir yang ingin dilakukan oleh orang yang telah bekerja seharian penuh adalah memasak, sehingga makanan cepat saji menjadi jauh lebih menarik.

Ang mga taong may mababang kita ay tila bumili ng pagkain na may mataas na calorie kaysa sa bunga o bunga dahil mas nakakahiya. Pero kahit na mas masarap ang burger cheese kaysa sa isang apel, ang pagkain ay mabilis saji para sa ating kalusugan.

Ang paggawa ng isang bagay na nakakain at hindi kumakain ng maraming oras ay nagbibigay-daan ayon sa manunulat na pagkain mula sa Ingles, si Jack Monroe. Halimbawa, recipe Timun, tomato at cheese parutnyahanya ay nangangailangan ng 8 minuto, isang mas malusog na pagkain at mas masusustansya kaysa sa mabilis na pagkain.

Gayunpaman, ang pagpromosika ng pagkain sa mga mahihirap na sambahayan at ang oras ay isang mahirap na trabaho at ang pagluluto ay hindi sapat upang matugunan ang mga problema. Kampanye Si Jamie Oliver ay nagtuturo ng kakayahan sa pagluluto para sa mga taong may mababang kita, kahit na batay sa mabuting pakikihalubilo, pinalayas ang maraming tao mula sa target na audience sa pamamagitan ng pagputol twizzler (semacam sa sawa) kalkun at Nagbibigay ng stigma sa pamilya Ingles na serba kakurangan. Para magsagawa ng isang diskarte na maaaring makapagdulot ng problema sa diyeta ng komunidad, dapat nating tanggapin na kung ano ang aming kinakain ay inti ng identity kita.

Kiat jitu

So paano caranya to eat more healthy with budget yang terbatas? Ang karne at isda ay dalawang pinaka-mahal na materyales ngunit ang pinagmumulan ng protina ng halaman ay mas mura. Kacang-kacangan bernutrisi tinggi, napakasarap at naging magandang gulay.

Huwag kang matakot sa "pagkain sobra" na mahal; walang nakikilala na mali tungkol sa mga term na ito at maraming mga claim mula sa "pagkain sobrang" hindi pa nabuo. Sa pamamagitan lamang ng pagtaas ng halaga at variasi ng mga bunga at pananamit sa iyong pagkain maaari mong bawasan ang panganib ng sakit walang dapat magkano gastos ng marami.

Buah at gulay, tuyong, o kaleng ay kadalasang mas masusustansya kaysa sa pagkain na may sariwang nutrisyon na nakatagal. Sila ay mas matagal upang mabawasan ang pagkain.

Pagkain Sehat Itu Mahal Hanyalah MitosSayuran kaleng ay mas masusustansya kaysa sa mga sariwang walang pagkawala ng nutrisyon. Rrraum / Shutterstock.com

Iwasan ang pagbili ng pagkain olahan; Maaari kang gumawa ng pagkain na pagkain na mas mabilis at mas mura.

Ang pagkain ay isang pangunahing elemento ng kalusugan, at ang gastos sa pagkain ay hindi dapat pigilan ang tao na kumain ng mas malusog. Kahit na ang pagkain mabilis saji ay mukhang mas mura at masarap, ang ideya na kumain ng mabuti ay mahal lamang ang fiksi.

Tungkol sa Ang May-akda

Charlie Middleton, Lecturer sa Nursing, University of Dundee. Ang artikulong ito ay nagsalin mula sa Ingles sa pamamagitan ng Rizkina Aliya.Ang pag-uusap

Ang artikulong ito ay unang naitala Ang pag-uusap. Basahin artikulo na mapagkukunan.

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

sundin ang InnerSelf sa

facebook-icontwitter-iconrss-icon

Kumuha ng Pinakabagong Sa pamamagitan ng Email

{Emailcloak = off}