malusog na pagkain 12 24

Kapag iniisip mo ang tungkol sa taba ng katawan, marahil ito ay puting taba na nagmumula sa isip. Iyon ay kung saan ang aming mga katawan ay nagtabi ng labis na calories, at ito ang mga bagay na gusto mong mapupuksa kapag sinusubukan mong mawalan ng timbang.

Ngunit ang puting taba ay hindi lamang ang uri ng taba sa katawan - mayroon ka ring kayumanggi taba at murang kayumanggi, o brite, taba, na maaaring aktwal na magsunog ng mga calorie sa halip na iimbak ang mga ito.

Ang taba na sumusunog sa calories sa halip ng pag-iimpake ng mga ito sa katawan ay katulad ng Banal na Kopita ng paggamot sa labis na katabaan, at nais ng mga mananaliksik na maghanap ng mga paraan upang maisaaktibo o madagdagan ang mga ganitong uri ng taba sa aming mga katawan. Sa katunayan, ang National Institutes of Health (NIH) ay naglabas ng panawagan para sa pananaliksik upang malaman kung paano ito gagawin. Ngunit ang potensyal ng brown taba upang pigilan timbang ang lahat ng ito ay basag hanggang sa maging?

So What Makes Brown And Beige Fat Ibang Mula White Fat?

Maaaring isipin mo na ang puting taba ay nagtatabi lamang ng mga calorie, ngunit talagang ito ay higit pa sa na. Inilakip nito ang katawan, pinoprotektahan ang mga panloob na organo at Gumagawa din ito mga protina na kumokontrol sa paggamit ng pagkain, paggasta sa enerhiya at sensitivity ng insulin.

Ang taba ng kayumanggi ay mayaman sa mitochondria, na nagbibigay ito ng brown na hitsura. Maaari mong matandaan mula sa high school science class na ang mitochondria ay ang mga "powerhouses" ng cell dahil sinusunog nila ang mataba acids at glucose para sa enerhiya, ilalabas ito bilang init. Iyon ang dahilan kung bakit ang taba ng taba ay sumusunog sa mga calorie sa halip na itago ang mga ito, tulad ng puting taba. Ang taba ng puti ay mayroon ding mitochondria, ngunit hindi kasing dami ng brown taba.


innerself subscribe graphic


Ang mga bagong panganak na sanggol ay may matabang kayumanggi dahil ito ay bumubuo ng init at tumutulong sa kanila na mapanatili ang temperatura ng katawan. Ang mga rodent ay mayroon ding brown taba para sa parehong dahilan. Hanggang kamakailan lamang, naisip na ang brown taba nawala sa kurso ng pagkabata. Ngayon, salamat sa paglago sa teknolohiya ng imaging, alam namin na ang mga matatanda ay nagtataglay din ng taba ng kayumanggi.

Sa mga tao, brown taba ay may kaugaliang ay matatagpuan sa paligid ng leeg at balagat, ngunit ay maaari ding matagpuan sa loob ng ilang iba pang mga lokasyon sa buong katawan. Timbang ay maaaring impluwensiya kung paano aktibo brown taba ng isang tao ay, kaya ang higit pa sa isang tao weighs, mas mababa ang aktibo sa kanilang brown taba ay nasa nasusunog na mataba acids at glucose.

Ang murang kayumanggi o brite fat ay binubuo ng "brown-like" na mga selulang taba na nasa tradisyonal na mga taba ng taba. Ang mga pag-aaral na gumagamit ng mga modelo ng hayop ay nagpakita na ang mga murang taba na taba ay maaaring bumubuo sa mga puting taba ng deposito sa ilalim ng ilang paggamot, kabilang ang malamig na pagkakalantad

Kahit na ang mga murang kayumanggi taba cell ay preexisting puting taba cell na nakabukas sa beige cell sa isang proseso na tinatawag na "transdifferentiation"O ang mga ito ay bagong mga cell ay isang punto ng pagtatalo sa mga mananaliksik. Tulad ng mga taba ng taba ng taba, ang mga selyong taba ng murang kayumanggi ay may kakayahang magsunog ng mga mataba na asido at glucose bilang enerhiya.

Calories In, Calories Out

Ang prinsipyo sa likod ng pagbaba ng timbang o pagtaas ng timbang ay tinatawag na balanse ng enerhiya, na kung saan ay ang pagkakaiba sa pagitan ng paggamit ng enerhiya (kung gaano karaming mga calories ang kinakain mo) at paggasta ng enerhiya (gaano karaming mga calories ang iyong sinusunog).

Malagkit sa isang mababang-calorie diyeta at isang ehersisyo-mabigat pamumuhay upang mawala ang labis na timbang ay hindi laging madali, kaya mga mananaliksik ay naghahanap ng iba pang mga paraan upang Tip ang balanse ng enerhiya sa pabor ng paggasta. At ang ilan sa tingin na ang pagtaas ng aktibidad o dami ng mga kayumanggi o beige taba sa katawan ay maaaring maging isang paraan ng paggawa nito.

Tiyak na ito ay ang kaso sa rodents. Natuklasan ng mga pag-aaral na ang kemikal na norepinephrine, malamig na pagkakalantad, diet at iba't ibang mga protina na ginawa sa katawan ay maaaring makapagdulot ng "browning" ng puting taba o i-activate ang brown fat upang masunog ang higit pang mga calorie sa mga rodent. Karamihan sa mga paggamot ay mayroon ding epekto sa balanse ng enerhiya, kadalasang nagtataas ng paggasta sa enerhiya at nagiging sanhi ng pagbaba ng timbang.

Isipin kung maaari naming gawin ang parehong bagay sa mga tao at ibahin ang metabolically hindi gumagalaw puting taba na tumitimbang ng marami sa atin pababa sa metabolically aktibong kayumanggi taba na talagang Burns calories sa buong araw. Habang ang tunog tulad ng ito ay maaaring isang laro changer sa labanan laban sa labis na katabaan, ang pananaliksik ay hindi malinaw sa kung magkano ng isang pagkakaiba kayumanggi taba ay maaaring gumawa para sa mga tao.

Halimbawa, ang ilang pananaliksik ay nagpakita na ang pag-activate ng brown taba sa pamamagitan ng malamig na pagkakalantad sa mga tao ay isinasalin sa isang pagtaas sa katumbas na gastos sa enerhiya na mas mababa sa 20 calories bawat araw, na halos hindi sapat upang magkaroon ng uri ng mga epekto sa labis na katabaan na inaasahan nating lahat. Ang iba pang pananaliksik ay tinatantya na ang pagsasa-aktibo ng brown taba sa mga matatanda ay maaaring sumunog sa 125 dagdag na calories bawat araw.

Ang dahilan na ang aktibo na brown taba ay gumagawa ng isang maliit na kontribusyon sa pang-araw-araw na paggasta ng enerhiya ay hindi alam, kahit na ito ay dahil ang brown na taba ay naroroon sa katawan sa mga minuscule na halaga kumpara sa mas mababa metabolikong aktibo puting taba. Halimbawa, ang isang pinakahuling pag-aaral ay nagpakita na sa labas ng mga paksa ng 14, lima lamang nagkaroon ng higit sa 10 gramo ng activate brown taba.

At hindi rin namin nais na i-convert ang lahat ng aming mga puting taba sa brown taba, dahil puting taba ay talagang isang bagay na kailangan ng aming mga katawan.

Halimbawa, sa mga bihirang kondisyon kung saan walang mga taba na deposito, ang mga tao ay madalas na may insulin resistance, mataba ang sakit sa atay at ibang metabolic komplikasyon. Ito ay bahagyang dahil sa kakulangan ng mga protina na ginawa ng puting taba, at dahil sa ang labis na calories na dapat na naka-imbak sa taba ay dapat na naka-imbak sa iba pang mga organo, tulad ng atay.

Ang Brown Fat ay maaaring Mas Mahusay kaysa sa Burn Calories

Kahit na ipinakita ng data na ang pag-activate ng brown taba ay hindi mukhang sumunog sa maraming dagdag na calories sa mga tao, maaari itong magkaroon ng iba pang mga benepisyo sa kalusugan.

Ang mga mananaliksik natagpuan na ang paglipat ng taba ng brown mula sa mga mice ng donor papunta sa lukab ng tiyan ng edad- at mga kaparehong matatanggap ng kasarian ay nagbabalik ng mataas na taba sa pagkain na sapilitan sa insulin, isang kondisyon na nag-aambag sa Type 2 na diyabetis sa mga tao.

Ipinakita ng iba pang mga pag-aaral na ang murang kayumanggi at taba ng kayumanggi ay may kapaki-pakinabang na mga epekto sa metabolismo ng asukal at sensitivity ng insulin lumalabas na mas malaki kaysa sa maliit na epekto sa timbang ng katawan. Ang taba ng kayumanggi ay may kakayahang i-clear ang mga lipid (taba) at glucose mula sa dugo, na nagreresulta sa mas mababang concentrations ng circulating triglycerides, kolesterol at asukal. Ito ay maaaring mag-ambag sa nakapagpapalusog epekto sa kalusugan ng brown taba, independiyenteng ng pagbaba ng timbang.

Kaya ang pananaliksik sa hinaharap na tao ay maaaring magsinungaling kung paano positibong makaimpluwensiya ang mga taba na ito sensitivity ng insulin, o metabolismo ng glucose at lipid, sa halip na timbang sa katawan.

Mayroong maraming interes sa pag-ani ang lakas ng taba ng kayumanggi sa mga tao upang labanan ang labis na katabaan at kasamang metabolic disease, ngunit ang pananaliksik na ito ay medyo nasa pagkabata.

Upang matulungan sagutin ang mga tanong na ito, ang NIH ay may inihayag ang mga pagkakataon sa pagbibigay upang kilalanin ang mga kondisyon na nag-trigger ng "browning" ng puting taba, o pagtaas ng dami ng brown taba sa mga tao, maghanap ng mga paraan ng pagsusuri para sa brown taba na hindi nangangailangan ng mga biopsy na may karayom, at tuklasin ang mga biological function ng mga taba. Ang push na ito ay nangangahulugang dapat nating matuto nang higit pa tungkol sa nakakaintriga na tissue na ito sa lalong madaling panahon.

Tungkol sa Ang May-akdaAng pag-uusap

Wanders desireeDesiree Wanders, Assistant Professor of Nutrition, Georgia State University. Kasama sa kanyang interes sa pananaliksik ang nutritional at pharmacological intervention upang maiwasan o gamutin ang labis na katabaan at metabolic disease, puti at kayumanggi adipose tissue remodeling, adipose tissue physiology, regulasyon ng enerhiya balanse, pamamaga at metabolic disease.

Ang artikulong ito ay orihinal na na-publish sa Ang pag-uusap. Basahin ang ang orihinal na artikulo.

Mga Kaugnay Book:

at

masira

Salamat sa pagbisita InnerSelf.com, Kung saan mayroon 20,000 + mga artikulong nagbabago sa buhay na nagtataguyod ng "Mga Bagong Saloobin at Bagong Posibilidad." Ang lahat ng mga artikulo ay isinalin sa 30+ wika. sumuskribi sa InnerSelf Magazine, na inilathala linggu-linggo, at Araw-araw na Inspirasyon ni Marie T Russell. InnerSelf Magazine ay nai-publish mula noong 1985.