Sa halip na suriin ang epekto ng isang indibidwal na nutrient o suplemento, isang grupo ng mga mananaliksik ang nag-aral sa epekto ng buong mga pandiyeta sa presyon ng dugo. Ang grupo ng pag-aaral ay binubuo ng mga matatanda ng 459 na may simula ng presyon ng dugo na mas mababa kaysa sa 160 mm Hg systolic at 80-95 mm Hg diastolic. Sa mga ito, ang 133 ay may mataas na presyon ng dugo at normal ang 326.

Sa unang tatlong linggo, ang mga boluntaryo ay kumain ng control diet, na idinisenyo upang tularan ang average na diyeta sa Amerika. Ito ay mataas sa taba at mababa sa mga prutas, gulay, at mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ang mga ito ay pagkatapos ay random na nakatalaga sa tatlong mga grupo. Ang bawat diyeta ay naglalaman ng parehong bilang ng calories at halaga ng sodium.

• Ang isang grupo ay nagpatuloy sa control diet.

• Ang ikalawang grupo ay kumain ng isang nabagong control diet na katulad ng pagkontrol sa diyeta (mataas na taba) ngunit nagbibigay ng siyam hanggang sampung porsyento ng prutas at gulay at mas kaunting mga matamis at meryenda.

• Ang isang pangatlong grupo ay kumain ng kumbinasyon diyeta - kumbinasyon dahil pinagsama ang karamihan ng mga katangian na naisip na babaan ang presyon ng dugo. Ito ay naglalaman ng mas mababa taba, puspos na taba, at kolesterol, siyam hanggang sampung servings ng prutas at gulay, at tatlong servings ng mga low-fat dairy na pagkain.

Pagkatapos ng walong linggo, ang mga presyon ng dugo ay muling sinukat. Kapag inihambing sa control diet, ang kumbinasyon diyeta makabuluhang binabaan parehong systolic at diastolic presyon habang ang prutas / gulay diyeta lowered lamang systolic. Ang epekto ay maliwanag sa loob ng isang linggo at nasa pinakadakilang at pinaka-matatag sa loob ng dalawang linggo at pagkatapos. Ang pagbawas ng presyon ng dugo ay mas malaki sa mga sakop ng minorya kung ihahambing sa mga di-minorya, ngunit ang pagkakaiba ay hindi makabuluhan sa istatistika.

Ang mga paksa na may mataas na presyon ng dugo ay nagpakita ng mas malaking tugon kaysa sa mga normal na presyon. Kabilang sa mga kalahok sa 326 na may normal na presyon ng dugo, ang kumbinasyon diyeta ay nabawasan ang sista presyon ng 3.5 mm Hg at diastolic presyon ng dugo sa pamamagitan ng isang average ng 2.1 min Hg. Ngunit sa mga kalahok sa 133 na may mataas na presyon ng dugo, ang kumbinasyon diyeta nabawasan systolic presyon 11.4 min Hg at diastolic presyon ng dugo 5.5 min Hg. Ang mga resulta na ito ay katulad ng nakikita ng mga drug therapy, at ang DASH research team ay nagsabi na ang kanilang kumbinasyon na pagkain ay maaaring isang mahusay na alternatibo sa drug therapy para sa mga paksa na may Stage 1 hypertension.

Kung lahat ay nagpatibay ng DASH-type diet, tinatantya na ang saklaw ng coronary heart disease ay mahulog sa pamamagitan ng 15 porsiyento at stroke ng 27 porsiyento! Ang Red Yeast Rice Diet ay halos kapareho ng kombinasyon ng diyeta. Kung mayroon kang hypertension at nais mong i-duplicate ang DASH diet, idagdag lamang ang ilang higit pang servings ng prutas at gulay sa rekomendasyon sa diyeta sa Kabanata 6 ng aking libro Ang Red Yeast Rice Cholesterol Solution. Siguraduhing ang iyong mineral na suplemento ay naglalaman ng potasa.

Hypertension, Stroke, at Potassium

Ang mga diyeta na mayaman sa mga prutas, gulay, at buong butil ng butil ay maaaring mabawasan ang panganib ng stroke ng isang tao, lalo na sa mga indibidwal na may mataas na presyon ng dugo. Maraming mananaliksik ang naniniwala na ito ay dahil ang mineral na nilalaman ng buong pagkain ay nagpapababa sa presyon ng dugo. Ang isang bilang ng mga maliit na pag-aaral iminungkahing na ang isang mataas na paggamit ng potasa sa diyeta ay maaaring makatulong na mabawasan ang panganib ng stroke. Nagtakda ang mga mananaliksik upang matukoy kung ang mga natuklasan na ito ay mananatiling totoo sa mas malaking pag-aaral. Sinabi nila ang mga lalaking 43,738 na bahagi ng Health Professionals Follow-up Study, isang pandiyeta imbestigasyon ng mga tao na walang sakit sa puso at diyabetis at hindi nagkaroon ng stroke. Sa mga ito, ang 8,520 ay may hypertension. Sa panahon ng walong taong pag-aaral ng mga indibidwal na 328 ay nagkaroon ng mga stroke.

• Ang mga indibidwal sa pinakamataas na ikalimang pagkain ng potassium na pandiyeta ay nagkaroon ng 38 porsiyento na mas mababa ang panganib ng stroke kaysa sa mga nasa panglimang ibaba. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng mga diets ng dalawang grupo ay sa kanilang pagkonsumo ng mga prutas at gulay - siyam na servings araw-araw sa pinakamataas na grupo ng potassium kumpara sa apat sa pinakamababa.

• Ang mga indibidwal na may mataas na presyon ng dugo at ang mga tumatanggap din ng potassium supplement (tungkol sa isang gramo kada araw) ay nagbawas ng kanilang panganib ng stroke ng 60 porsiyento kung ikukumpara sa mga may mataas na presyon ng dugo na hindi kumukuha ng mga pandagdag.

• Ang mga lalaking walang mataas na presyon ng dugo na ang mga diet ay mataas sa magnesium at cereal fiber ay nagkaroon din ng isang pinababang panganib ng stroke kapag inihambing sa mga tao na kumain ng mas mababang antas ng mga nutrients na ito.

• Ang mga may mataas na pag-inom ng magnesiyo ay nagkaroon ng 30 na porsyento na nabawasan ang panganib ng stroke, at ang mga may mataas na paggamit ng cereal fiber ay may 40 porsiyento nabawasan panganib kumpara sa mga taong kumain ng mababang antas ng mga nutrients.

Ipinakita ng iba pang mga pag-aaral na ang isang high-potassium diet ay maaaring mabawasan ang mataas na presyon ng dugo. Gayunpaman, sa kaso na ito, ang mas mababang saklaw ng stroke ay hindi mukhang sanhi ng mas mababang mga presyon. Ang mga pagkakaiba sa presyon ng dugo ay masyadong maliit upang maging sanhi ng tulad ng isang dramatikong pagbaba sa stroke panganib. Napagpasyahan ng mga mananaliksik na may malakas na suporta para sa isang stroke-preventive effect mula sa diets na mayaman sa potassium, magnesium, at cereal fiber. Natuklasan na ito ay partikular na totoo sa mga indibidwal na may mataas na presyon ng dugo, sa karagdagang nagmumungkahi na ang mataas na potassium diets ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa segment na ito ng populasyon.

Mga Tip sa Diyeta para sa Hypertension

• Pumili ng mga prutas at gulay na mayaman sa potasa, magnesiyo, at kaltsyum.

• Bawasan ang halaga ng caffeine at asukal sa iyong pagkain. Ang parehong ay maaaring dagdagan ang halaga ng potasa na excreted ng bato.

• Karagdagan ang iyong diyeta ng isang komprehensibong suplemento ng mineral na naglalaman ng kaltsyum, magnesiyo, at potasa.

• Kumuha ng suplemento ng arginina, 1-2 gramo sa hinati na dosis sa walang laman na tiyan.

• Kumain ng mataba isda ng hindi bababa sa dalawang beses sa isang linggo at kumuha ng supplement ng langis ng isda.

Mas Salt, Mas kaunting Stroke

Ipinakita ng pananaliksik na ang panganib ng pagkakaroon ng stroke ay tataas habang ang pagtaas ng presyon ng dugo. Ipinakita rin ng pananaliksik na ang paggagamot sa bawal na gamot ay maaaring mabawasan ang saklaw ng stroke. Kamakailan lamang ang isang pag-aaral na ginawa ng St. George's Hospital Medical School ay natagpuan na ang isang maliit na pagbabawas sa paggamit ng asin ay kasing epektibo sa pagpapababa ng presyon ng dugo kaysa sa paggamot sa diuretics tulad ng thiazides.

Ang pag-aaral ng Ingles ay tumingin sa apatnapu't pitong boluntaryo na may edad na animnapu hanggang pitumpu't walong taon na may presyon ng dugo ng 123-205 mm Hg systolic at 64-112 mm Hg diastolic. Ang diyeta na mababa sa asin (limang gramo bawat araw) ay inihambing sa isang pagkain na mataas sa asin (sampung gramo bawat araw). Ang mga kalahok na may parehong mataas na presyon ng dugo at normal na presyon ay nakaranas ng pagbaba sa presyon ng dugo. Ang average na pagbawas ay 7.2 mm Hg systolic at 3.2 mm Hg diastolic. Ito ay tinatayang na tumutugma sa isang 36 porsiyento pagbawas sa stroke panganib sa loob ng isang limang-taon na panahon!

Napagpasyahan ng mga mananaliksik na ang pagbaba ng presyon ng dugo na matamo sa pamamagitan ng isang mababang diyeta na diyeta ay maaaring magresulta sa isang malaking pagbawas sa saklaw ng mga stroke. Ang mahalaga ay ang pagbawas sa pag-inom ng asin ay natapos lamang sa pamamagitan ng pagluluto ng asin, pagdaragdag ng asin sa mesa, at pag-iwas sa inasnan na mga pagkain ng basura.

Kung Paano Bawasan ang Paggamit ng Salt

Upang makamit ang hindi hihigit sa 2,400 mg / araw ng sodium, pumili ng mga pagkaing natural na mababa sa asin, tulad ng sariwang prutas at gulay. Limitahan ang labis na pagkain na maalat: pinausukang, gumaling, o naproseso na karne; ilang mga pagkain sa kaginhawahan tulad ng frozen na pagkain at regular na mga naka-sabong saging; ilang mga pampalasa tulad ng regular na toyo, asin ng bawang, at iba pang mga salted condiments; mataas na salted na meryenda tulad ng mga salted crackers, chips, pretzels, popcorn, at nuts; at maraming mga saro, mga mix at mga "instant" na produkto. Hatiin ang ugali ng pagdaragdag ng asin sa pagkain o tubig sa panahon ng pagluluto o sa mesa. Gumamit ng mga damo, pampalasa, at mga juice ng prutas sa lugar ng asin hanggang sa pagkain ng panahon, at banlawan ang mga de-latang gulay upang alisin ang labis na asin. Basahin ang label ng nutrisyon sa mga pakete ng pagkain upang piliin ang mga pagkain na mas mababa sa sosa.

Ang artikulong ito ay excerpted may pahintulot mula sa libro:

Ang Red Yeast Rice Cholesterol Solution,
ni Maureen Keane.

Nai-publish sa pamamagitan ng Adams Media Corp, Holbrook, MA. http://adamsonline.com

Impormasyon sa / Order aklat.

Tungkol sa Author

Ang Nutritionist, si Maureen Keane, ang may-akda ng pinakamahusay na nagbebenta ng Juicing for Life, Ano ang Dapat Kumain kung May Kanser, at isang dosenang iba pang mga pangunahing pamagat ng kalusugan. Isang dating mag-aaral at nagtuturo sa Bastyr University, siya ay isang lisensiyadong nutrisyunista at isang respetadong miyembro ng Society of Nutrisyon na Edukasyon.