Saan Mo Gumuhit Ang Linya Sa Nakapag-Modify na Pagkain ng Genetically?

Ang bawat planta ng saging ay isang genetic clone ng isang nakaraang henerasyon. Ian Ransley, CC BYAng bawat planta ng saging ay isang genetic clone ng isang nakaraang henerasyon. Ian Ransley, CC BY

Sa nakaraang linggo malamang na kinakain mo ang mga pananim na hindi na umiiral sa kalikasan, o na lumaki ang mga dagdag na mga gene upang maabot ang mga nakakatakot na sukat. Marahil ay kinakain mo ang "naka-clone" na pagkain at maaaring nakakain ka pa rin ng mga halaman na ang mga ninuno ay sadyang sadyang pinalabas ng radiation. At maaari mong bumili ang lahat ng ito nang hindi umaalis sa "organic" na seksyon ng iyong lokal na supermarket.

Anti-GM dogma ay obscuring ang tunay na debate sa kung ano ang antas ng genetic pagmamanipula ng lipunan itinuturing na katanggap-tanggap. Ang genetically-modified food ay madalas na itinuturing bilang isang bagay na ikaw ay para sa o laban, na walang tunay na gitnang lupa.

Ngunit ito ay nakaliligaw upang isaalang-alang ang teknolohiyang GM ng isang binary na desisyon, at mga banal na pagbabawal tulad ng mga nasa maraming mga bansa sa Europa ay malamang lamang na mas mahigpit ang debate. Pagkatapos ng lahat, napakaliit sa aming pagkain ay talagang "natural" at kahit na ang pinakasimpleng pananim ay resulta ng ilang uri ng pagmamanipula ng tao.

Sa pagitan ng mga organic na pagkain at Inirerekomenda ng tabako na maitim sa madilim ay isang malawak na spectrum ng "mga pagbabago" na karapat-dapat sa pagsasaalang-alang. Ang lahat ng mga iba't-ibang mga teknolohiya ay minsan lumped magkasama sa ilalim ng "GM". Ngunit kung saan mo guhit ang linya?

1. (Un) natural na seleksyon

Mag-isip ng mga karot, mais o mga pakwan - lahat ng pagkain na maaari mong kainin nang walang labis na pagsasaalang-alang. Ngunit kung ihahambing sa kanilang mga ligaw na ninuno, maging ang "organic" na mga uri halos hindi makilalang.

Ang domestication ay karaniwang nagsasangkot ng pagpili para sa mga kapaki-pakinabang na katangian, tulad ng mataas na ani. Sa paglipas ng panahon, maraming henerasyon ng pagpili ang maaaring magbago nang malaki sa genetic makeup ng halaman. Ang paggawa ng seleksyon ng tao ay may kakayahang pagbuo ng mga form na sobrang hindi posible na mangyari sa kalikasan.

mga watermelon 5 29Ang mga modernong mga pakwan (kanan) ay ibang-iba sa kanilang mga ninuno ng 17th-siglo (kaliwa). Christies / Prathyush Thomas, CC BY2. Mga duplicate na genome

Ang hindi kilalang pagpili ng ating mga ninuno ay kasangkot din sa isang genetic na proseso na natuklasan lamang natin kamakailan. Samantalang ang mga tao ay may kalahating hanay ng mga chromosome (mga istruktura na nagtatakda at nag-organisa ng iyong impormasyon sa genetiko) mula sa bawat magulang, ang ilang mga organismo ay maaaring magkaroon ng dalawa o higit pang kumpletong mga duplicate na hanay ng mga chromosome. Ang "polyploidy" na ito ay laganap sa mga halaman at madalas nagreresulta sa pinalaking mga ugali tulad ng laki ng prutas, naisip na resulta ng maraming kopya ng gene.


Kunin ang Pinakabagong Mula sa InnerSelf


Nang walang napagtatanto, maraming mga pananim ang hindi sinasadya sa isang mas mataas na antas ng ploidy (ganap na natural) tulad ng mga bagay na tulad ng malalaking prutas o malusog na pag-unlad ay kadalasang kanais-nais. Ang luya at mga mansanas ay halimbawa ng triploid, samantalang ang mga patatas at repolyo ay tetraploid. Ang ilang mga presa varieties ay kahit na octoploid, ibig sabihin mayroon silang walong hanay ng mga chromosome kumpara sa dalawa lamang sa mga tao.

3. Plant cloning

Ito ay isang salita na may posibilidad na manawagan ng ilang mga kakulangan sa ginhawa - walang sinuman ang talagang nais na kumain ng "cloned" na pagkain. Pa pagpaparami ng asekswal ay ang pangunahing istratehiya para sa maraming mga halaman sa kalikasan, at ang mga magsasaka ay ginagamit ito para sa mga siglo upang maperpekto ang kanilang mga pananim.

Kapag ang isang planta na may kanais-nais na mga katangian ay natagpuan - isang partikular na masarap at matibay na saging, halimbawa - pag-clone ay nagpapahintulot sa amin na lumago magkamukha replicates. Ito ay maaaring ganap na natural na may pagputol o runner, o artificially-sapilitan sa mga hormone ng halaman. Ang mga lokal na saging ay matagal nang nawala ang mga binhi na nagpapahintulot sa kanilang mga ninuno na magpaparami - kung kumain ka ng saging ngayon, kumakain ka ng isang clone.

4. Mga sapilitan mutasyon

Pinili - parehong tao at natural - ay nagpapatakbo sa genetic na pagkakaiba-iba sa loob ng isang species. Kung ang isang katangian o katangian ay hindi kailanman nangyayari, hindi ito maaaring piliin para sa. Upang makabuo ng mas maraming pagkakaiba-iba para sa maginoo na pag-aanak, nagsimula ang mga siyentipiko sa 1920 ilantad ang buto sa mga kemikal o radiation.

Hindi tulad ng mas modernong teknolohiya ng GM, ang "mutational breeding"Ay higit sa lahat hindi naka-target at bumubuo ng mga mutasyon nang random. Karamihan ay walang silbi, ngunit ang ilan ay kanais-nais. Higit sa 1,800 cultivars ng crop at pandekorasyon halaman kabilang ang mga varieties ng trigo, kanin, koton at mani ay binuo at inilabas sa higit sa 50 bansa. Ang pag-aari ng mutasyon ay kredito para sa ang pagsulong ng "berdeng rebolusyon" sa 20th century.

Maraming mga karaniwang pagkain tulad ng pulang grapefruits at varieties ng pasta trigo ay isang resulta ng diskarte na ito at, nakakagulat, ang mga ito ay maaari pa ring ibenta bilang sertipikadong "organic".

5. GM screening

Ang teknolohiya ng GM ay hindi kailangang may anumang direktang pagmamanipula ng mga halaman o uri ng hayop. Maaari itong gamitin upang i-screen para sa mga katangian tulad ng pagkamaramdamin ng sakit o upang matukoy kung aling "natural" na krus ay malamang na makagawa ng pinakadakilang ani o pinakamahusay na kinalabasan.

Ang genetic technology ay pinapayagan ang mga mananaliksik na makilala nang maaga kung aling abo ang malamang upang maging madaling kapitan sa abo dieback disease, halimbawa. Ang mga hinaharap na kagubatan ay maaaring lumago mula sa mga lumalaban na puno. Maaari naming tawagan ang ganitong "genomics-informed" na seleksyon ng tao.

6. Cisgenic at transgenic

Ito ang ibig sabihin ng karamihan sa mga tao kapag tinutukoy nila ang mga genetically modified organism (GMO) - mga gene na artipisyal na ipinasok sa ibang halaman upang mapabuti ang ani, pagpapahintulot sa init o tagtuyot, upang makagawa ng mas mahusay na droga o kahit na magdagdag ng bitamina. Sa ilalim ng conventional breeding, ang mga pagbabagong ito ay maaaring tumagal ng mga dekada. Nagdagdag ng mga gene ang isang shortcut.

Ang ibig sabihin ng Cisgenic ay ang gene na ipinasok (o inilipat, o nadoble) ay mula sa parehong o isang malapit na kaugnayan species. Ang pagpasok ng mga gene mula sa mga hindi nauugnay na species (transgenic) ay higit na mas mahirap - ito ang tanging pamamaraan sa aming spectrum ng teknolohiya ng GM na maaaring makagawa ng isang organismo na hindi maaaring mangyari nang natural. Gayunpaman ang kaso para sa mga ito ay maaaring pa rin uudyok.

Ang mga kampanyang tulad nito ay naglalayong sa mga pananim na cis- at transgenik. Ngunit ano ang tungkol sa iba pang mga anyo ng GM na pagkain? Alexis Baden-Mayer, CC BYDahil ang 1990s maraming mga pananim ay ininhinyero na may isang gene mula sa bakterya ng lupa Bacillus thuringiensis. Ang bakterya na ito ay nagbibigay ng "Bt mais"At iba pang mga engineered pananim paglaban sa ilang mga pests, at gumaganap bilang isang apila alternatibo sa paggamit ng pestisidyo.

Ang teknolohiya na ito ay nananatiling ang pinaka-kontrobersyal dahil may mga alalahanin na maaaring "makatakas" ang paglaban ng mga gene at tumalon sa iba pang mga species, o maging hindi karapat-dapat sa pagkonsumo ng tao. Habang malamang - marami mabibigo ang ligtas na pamamaraan ay dinisenyo upang maiwasan ito - ito ay siyempre posible.

Saan ka nakatayo?

Ang lahat ng mga pamamaraan na ito ay patuloy na gagamitin. Kahit na ang mga transgenic na pananim ay malawak na nilinang sa buong mundo, at naging higit sa isang dekada. Ang mga ito ay malapit na sinisiyasat at tama, ngunit ang pangako ng teknolohiyang ito ay nangangahulugang tiyak na nararapat na mapabuti ang pang-agham na karunungang bumasa't sumulat sa publiko kung ito ay upang maabot ang buong potensyal nito.

At tayo ay maging malinaw, na may pandaigdigang populasyon na nakatakip sa siyam na bilyon sa pamamagitan ng 2050 at ang lalong lalong higit na pilay sa kapaligiran, ang mga GMO ay may posibilidad na mapabuti ang kalusugan, magpapataas ng mga ani at mabawasan ang ating epekto. Gayunpaman hindi komportable na maaari silang gumawa sa amin, karapat-dapat sila ng isang makabuluhang at matalinong debate.

Tungkol sa Ang May-akda

James Borrell, PhD researcher sa Conservation Genetics, Queen Mary University of London

Ang artikulong ito ay orihinal na na-publish sa Ang pag-uusap. Basahin ang ang orihinal na artikulo.

Mga Kaugnay Books

{amazonWS: searchindex = Books; keywords = gmo labeling; maxresults = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

sundin ang InnerSelf sa

facebook-icontwitter-iconrss-icon

Kumuha ng Pinakabagong Sa pamamagitan ng Email

{Emailcloak = off}

MOST READ

Paano Panatilihing Ligtas At Kalinisan ang Iyong Workspace sa Bahay
Paano Panatilihing Ligtas At Kalinisan ang Iyong Workspace sa Bahay
by Libby Sander, Lotti Tajouri, at Rashed Alghafri

MULA SA EDITOR

Ang Araw Ng Pagtatala Ay Darating Para Sa GOP
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Ang partidong Republikano ay hindi na partidong pampulitika ng pro-Amerika. Ito ay isang iligal na pseudo-pampulitikang partido na puno ng mga radikal at reaksyonaryo na ang nakasaad na layunin ay upang matakpan, mapahamak, at ...
Bakit Maaaring Pinakamalaking Natalo sa Kasaysayan ni Donald Trump
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Nai-update Hulyo 2, 20020 - Ang buong coronavirus pandemic na ito ay nagkakahalaga ng isang kapalaran, marahil 2 o 3 o 4 na kapalaran, lahat ng hindi kilalang sukat. Oh oo, at, daan-daang libo, marahil isang milyon, ng mga tao ang mamamatay ...
Mga Blue-Eyes vs Brown Mata: Paano Natuturo ang Rismismo
by Marie T. Russell, InnerSelf
Sa episode ng Oprah Show noong 1992, ang nanalong award-anti-rasism activist at tagapagturo na si Jane Elliott ay nagturo sa madla ng isang matigas na aralin tungkol sa rasismo sa pamamagitan ng pagpapakita kung gaano kadali ang matuto ng pagkiling.
Isang Pagbabago Ay Gonna Halika ...
by Marie T. Russell, InnerSelf
(Mayo 30, 2020) Habang pinapanood ko ang balita sa mga kaganapan sa Philadephia at iba pang mga lungsod sa bansa, nasasaktan ang aking puso sa kung ano ang nagaganap. Alam ko na ito ay bahagi ng mas malaking pagbabago na isinasagawa ...
Ang Isang Kanta ay Makakapukaw sa Puso at Kaluluwa
by Marie T. Russell, InnerSelf
Mayroon akong maraming mga paraan na ginagamit ko upang malinis ang kadiliman mula sa aking isipan kapag nalaman kong mayroon itong crept in. Ang isa ay ang paghahardin, o paggugol ng oras sa kalikasan. Ang isa pa ay katahimikan. Ang isa pang paraan ay ang pagbabasa. At isa na ...