Ang mga Kabataang Canadiano ay Nangunguna sa Pagsingil sa Isang Meatless Canada

Ang mga Kabataang Canadiano ay Nangunguna sa Pagsingil sa Isang Meatless Canada

Gustung-gusto ng mga Canadian ang karne. Marami sa atin ang nakatuon sa aming paboritong mapagkukunan ng protina para sa mga taon. Ngunit ang iba pang mga mapagkukunan ng protina ay umuusbong bilang mga potensyal na alternatibo sa protina ng hayop.

Demand ay up para sa mga protina ng gulay tulad ng pulses, pati na rin para sa isda at pagkaing-dagat.

Loblaw ay may kahit na nagsimulang nagbebenta ng cricket harina, tila sinusubukan na kumuha ng mainstream na pag-inom ng mga insekto.

Bilang resulta, ang ilan ay naniniwala na ang vegetarianism at veganism ay maaaring tumaas sa Canada. Hindi kaya magkano, tila.

Ayon sa ang aming kamakailang poll sa Dalhousie University, Lumilitaw na ang bilang ng mga vegetarians at vegans ay nanatiling pareho sa nakaraang dekada o kaya, ngunit ang bilang ng mga Canadians na sumusunod sa mga tiyak na pandiyeta na kasanayan ay malinaw na sa pagtaas sa nakaraang ilang taon.Ang mga Kabataang Canadiano ay Nangunguna sa Pagsingil sa Isang Meatless Canada

Ang mga resulta ay nagpapahiwatig na ang 7.1 bawat porsiyento ng mga Canadiano ay nag-iisip ng mga vegetarian, at 2.3 bawat sentrong vegan. Ang mga numerong ito ay pantay-pantay sa maraming iba pang mga botohan na isinasagawa sa huling dekada o higit pa.

Ang mga vegetarian ay nagpapanatili ng pagkain na walang karne, habang ang mga vegan ay umiwas din sa anumang mga hayop o hayop na nagmula sa mga produkto, kabilang ang pagawaan ng gatas, itlog at kahit na honey. Dapat nating tandaan na mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng vegetarianism at veganism. Ngunit kahit na ang mga porsyento na ito ay hindi nakakagulat na mataas, may ilang indikasyon na maaaring maging mas kumplikado ang mga bagay sa hinaharap.


Kunin ang Pinakabagong Mula sa InnerSelf


Ang mga resulta ay nagpapakita na ang 32 na porsiyento ng mga Canadiano ay nagsisiyasat ng ilang uri ng nakatuon na rehimeng pandiyeta. Ang bilang na ito ay isa sa pinakamataas na nakita natin sa mga nakaraang taon.

Higit pang mga kababaihan kaysa sa mga lalaki na nagtatanggal ng karne

Ang mga babae ay 1.6 na mas malamang na isaalang-alang ang kanilang sarili na vegetarian o vegan kaysa sa mga lalaki.

Ang antas ng edukasyon ay tila isang mahalagang pagpapasiya. Ang mga taong may isang unibersidad degree ay tatlong beses na mas malamang na isaalang-alang ang kanilang sarili vegetarians o vegans kaysa sa mga may isang mataas na paaralan diploma.

Ang mga mamimili na naninirahan sa British Columbia ay tatlong beses na mas malamang na makilala bilang vegetarians o vegans kaysa sa mga mamimili na naninirahan sa Prairies o sa Atlantic Region.

Ang mga taong mayaman din ay tila higit na gumawa ng mga partikular na diet. Ang mga mamimili na kumikita ng higit sa $ 150,000 bawat taon ay dalawang beses na malamang na isaalang-alang ang kanilang mga sarili vegetarians o vegans kaysa sa mga mamimili na kumikita ng mas mababa sa $ 80,000.

Walang kagulat-gulat dito, ngunit ang mga nakababatang tao ay talagang gumagawa ng mga bagay na kawili-wili.

Ang mga nasa ilalim ng 35 ay tatlong beses na mas malamang na isaalang-alang ang kanilang mga sarili vegetarians o vegans kaysa sa mga 49 o mas matanda. Iyon ay isang makabuluhang numero.

Ang isang pagtaas sa alerdyi ng pagkain

Naniniwala ang mga eksperto na ang pagtaas ng mga espesyal na diet ay dahil sa mga consumer na iniuugnay ang vegetarianism at veganism hindi lamang sa kapakanan ng hayop, tulad ng ginawa nila sa nakaraan, kundi pati na rin sa malusog at malinis na mga produkto.

Ang iba naman ay tumatanggi sa modelo ng industriyalisadong agrikultura sa kabuuan. At ang kalusugan ay lalabas na nagiging kadahilanan.

Sa katunayan, ang poll ay nagpapahiwatig na higit sa 12 porsiyento ng mga Canadiano ay may diabetes. Ang mga mamimili na may edad na 49 at pataas ay dalawang beses na malamang na magpatibay ng pagkain sa diyabetis sa paglipas ng panahon kaysa sa mga nasa ilalim ng edad ng 35, at maraming mga diabetic ang pipiliin ang karne bilang isang sandalan na protina sa kanilang mga diet na karbohidrat. Habang lumalaki ang aming populasyon, mahirap makita kung gaano ang bilang na maaaring mabawasan anumang oras sa lalong madaling panahon.

Ang mga tanong tungkol sa mga alerdyi ng pagkain ay nakakuha rin ng mga kagiliw-giliw na resulta.

Halos 12 bawat porsiyento ng mga Canadiano ang binanggit na may mga alerdyi, at higit sa 20 sa bawat sambahayan na may higit sa dalawang bata ang nagsabi na kailangan nilang patuloy na maghanap ng mga allergens. Ang mga ito ay nakakagulat na mga resulta.

Sa maraming taon na ngayon, ang mga allergens ay naging isang bangungot para sa mga kompanya ng pagkain at ang Canadian Food Inspection Agency magkamukha. Sa ngayon, sa 2018, ng Naaalala ang 25 na pagkain na ibinigay ng mga regulator ng pederal, halos isang-ikatlo ay dahil sa pagkakaroon ng mga sangkap na hindi naipahayag sa label.

Kadalasan bagaman, ang mga consumer sa Prairies ay dalawang beses na malamang na magdusa mula sa mga alerdyi sa pagkain kaysa sa mga nasa Quebec.

Ang relihiyon ay maaaring magdala ng mga pagpipilian sa pagkain

Ang mga relihiyosong paniniwala ay nakakaakit din ng mga Canadiano na pumili ng mga produkto ng specialty tulad ng mga halal o kosher na pagkain, ngunit ang mga resulta ay nagpapakita ng mga kategoryang ito ay nananatiling medyo marginal.

Ang isang kabuuang 2.3 na porsyento ng mga Canadiano ay nagbanggit ng regular na pagkain ng mga pagkaing halal habang mas mababa sa isang porsyento ang pumili ng mga produktong tama. Ang suplay ay nananatiling isyu sa buong bansa, dahil ang mga halal at kosher na pagkain ay hindi palaging madaling magagamit. Pero may Ambisyon ng imigrasyon ng Canada, ito ay maaaring magbago.

Malinaw, ito ay isa lamang na survey na polled lamang 1,049 Canadians. Tulad ng anumang mga survey, ang mga resulta ay dapat na kinuha sa isang butil ng asin, walang pun intended.

Gayunpaman, ang mga resultang ito ay tumutukoy sa mas maraming magkakaiba na pangangailangan sa pagkain kaysa sa nakita natin sa mga nakaraang taon.

Hindi nakakapagtaka ngayon ang Air Canada iba't ibang mga espesyal na opsyon sa pagkain para sa mga internasyonal na flight nito. Ang mga kumpanya at mga restawran ng catering ay lubos na nalalaman na ang paglilingkod sa mga patrons ay isang sining na unti-unti nang nagiging mas tungkol sa pagpapasimple ng mga servings kaysa sa paghahatid ng isang standardized meal.

Ang pag-uusapKaya kung ikaw ay isa sa mga taong walang tiyak na pandiyeta pangangailangan ng anumang uri, ikaw ay pa rin sa karamihan. Ngunit sa isang nakababatang henerasyon na naghahanap ng mas maraming mga pandiyeta sa pagkain, inaasahan na makita ang mga pangunahing pagbabago sa mga handog na pagkain sa susunod na dekada o higit pa.

Tungkol sa Ang May-akda

Sylvain Charlebois, Propesor sa Pamamahagi at Patakaran ng Pagkain, Dalhousie University

Ang artikulong ito ay orihinal na na-publish sa Ang pag-uusap. Basahin ang ang orihinal na artikulo.

Mga Kaugnay Books

{amazonWS: searchindex = Books; keywords = vegetarianism; maxresults = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

sundin ang InnerSelf sa

facebook-icontwitter-iconrss-icon

Kumuha ng Pinakabagong Sa pamamagitan ng Email

{Emailcloak = off}

MULA SA EDITOR

InnerSelf Newsletter: Setyembre 6, 2020
by InnerSelf staff
Nakikita natin ang buhay sa pamamagitan ng mga lente ng aming pang-unawa. Si Stephen R. Covey ay nagsulat: "Nakikita natin ang mundo, hindi tulad nito, ngunit bilang tayo, o tulad ng pagkakondisyon na makita ito." Kaya't sa linggong ito, titingnan namin ang ilang…
InnerSelf Newsletter: Agosto 30, 2020
by InnerSelf staff
Ang mga kalsada na ating nilalakbay sa mga araw na ito ay kasing edad ng mga oras, gayon pa man ay bago para sa amin. Ang mga karanasan na mayroon tayo ay kasing edad ng mga panahon, ngunit bago rin ito para sa amin. Ang parehong napupunta para sa ...
Kapag Napakapangit Ito ng Katotohanan, Masasagawa
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
Sa gitna ng lahat ng mga kakila-kilabot na nagaganap ngayong araw, binigyan ako ng inspirasyon ng mga sinag ng pag-asa na lumiliyab. Ang mga ordinaryong tao na tumayo para sa kung ano ang tama (at laban sa kung ano ang mali). Mga manlalaro ng Baseball, ...
Kapag Ang Iyong Likod Ay Laban Sa The Wall
by Marie T. Russell, InnerSelf
Mahilig ako sa internet. Ngayon alam kong maraming tao ang maraming masasamang bagay na sasabihin tungkol dito, ngunit mahal ko ito. Tulad ng pagmamahal ko sa mga tao sa buhay ko - hindi sila perpekto, ngunit mahal ko pa rin sila.
InnerSelf Newsletter: Agosto 23, 2020
by InnerSelf staff
Marahil ay maaaring sumang-ayon ang lahat na nabubuhay tayo sa mga kakaibang panahon ... mga bagong karanasan, bagong mga saloobin, bagong mga hamon. Ngunit maaari tayong mahikayat sa pag-alala na ang lahat ay laging nasa pagkakamali, ...