Limang Konklusyon Mula sa Bagong Payo ng Pamahalaan ng US Sa Isda ng Pagkain

Ang tanong kung kumain ng isda habang buntis ay matagal nang isang madulas. Sa isang banda, ang mga umaasang ina ay sinabihan na ang regular na pagkain ng isda ay mabuti para sa pag-unlad ng utak ng utak. At sa kabilang banda, binigyan sila ng babala na ang isda ay naglalaman ng mercury, na maaaring maging sanhi ng mga depekto ng kapanganakan.

Maliwanag na ang Sushi (parehong bakterya at mercury ay isang isyu), ngunit ano ang tungkol sa de latang tuna at isda sticks? Ang mga hipon ay itinuturing na isda? Mmm ... hipon.

Ang punto ay, mayroong maraming magkasalungat na impormasyon sa labas. Hindi nakakagulat na maraming mga babaeng nagdadalang-tao ang nagpasiyang abandunahin ang isda nang buo-at ang lahat ng protina at mga omega-3 na nanggagaling sa mga ito-sa halip na panganib sa mga byproduct. Iyon ang dahilan kung bakit na-update ang Environmental Protection Agency at ang Food and Drug Administration ang mga rekomendasyon nito sa linggong ito.

Sa maikli, kung kailangan ko Michael Pollan-ize ang mga bagong payo ng mga ahensya tungkol sa pagkain ng isda, ito ay: Kumain ng isda, hindi masyadong maraming, at ilang uri lamang. Madali, tama?

1. Masustansiya at masarap ang isda!

Sa madaling salita, ang pamahalaan ang sabi ng mga benepisyo ng pagkain ng isda malamangan ang mga panganib. Ang pamahalaan ay pinapayo na ang mga buntis na kababaihan kumain ng dalawang upang i-tatlong servings sa isang linggo. Ang parehong napupunta para sa mga maliliit na bata, na ang kanilang bahagi ay dapat malinaw naman nag-tutugma sa kanilang edad at laki.


innerself subscribe graphic


2. Ang ilang mga isda ay mas mahusay kaysa sa iba.

Ang mga mamimili ay dapat pumili ng isda na mababa sa mercury at methylmercury. Kabilang dito ang mga ito, ngunit hindi limitado sa: salmon, hipon, Pollock, light canned tuna, tilapia, hito, at bakalaw. Suweko isda ay ligtas sa harap ng mercury, masyadong, ngunit hindi ito isang mahusay na pinagmulan ng Omega-3s (at gumawa para sa mabigat na dental bill).

Sa kasamaang palad, ang payo ng fed ay hindi dumating sa anumang mga kinakailangan para sa mga fishmongers at supermarket upang lagyan ng label ang kanilang mga catch-of-the-araw na may mercury na nilalaman. Ibig sabihin nito ay hanggang sa mga mamimili na magsaliksik at tandaan kung anong uri ng hayop ang ligtas na makakain. Maaari mong simulan sa pamamagitan ng pag-print out ang card na ito at panatilihin ito sa iyong pitaka o pitaka. At para sa higit pang mga pagpipilian sa mababang mercury na pagkain, tingnan ito in-depth list isda mula sa Natural Resources Defense Council (na nagpa-publish Sa lupa).

3. Ang ilang isda ay labis na mapanganib.

Mayroong kalkulahin na panganib at pagkatapos ay mayroong lamang hangal. Ang ilang mga species ng isda ay kaya chockfull ng mercury, ang FDA at EPA advise sa pag-iwas sa kanila nang sama-sama. Kabilang dito ang tilefish mula sa Gulpo ng Mexico, isdangang ispada, king mackerel, at pating. At buntis o hindi, hindi ka dapat kumain na huling isa pa rin. Ang mga pating ay may sapat na problema.

4. "Local" ay hindi laging ibig sabihin ng "malusog."

Pansing ang iyong hapunan sa labas ng isang lokal na stream tila tulad ng magiging isang hakbang sa tamang direksyon. Sobrang simple. Kaya natural. Kaya lokal. Ngunit ang mga ito ay hindi simpleng mga panahon. Alam mo ba kung ano ang namamalagi sa salungat sa agos? Alam mo ba kung ano ang makakakuha ng hugasan o dumped dito? (Ang Polluters ay hindi palaging darating sa impormasyon na iyon.)

Kaya bago kumain ng kahit ano mahuli mo ang iyong sarili, pinakamahusay na kasanayan upang suriin upang makita kung ang mga waterbodies ay may anumang mga aktibong advisories isda. At kung ang iyong po-dunk leeg ng mga gubat ay hindi gumagawa ng "fish advisories," i-play ito ligtas at kumain ng hindi hihigit sa anim na ounces ng naturang isda sa isang linggo. (Para sa mga bata, iyon ay 1 sa 3 ounces ng lokal na isda at pagkatapos ay walang iba pang mga uri ng isda para sa natitirang bahagi ng linggo.)

5. Huwag maging baboy tungkol dito!

Gusto ng FDA at EPA na maging malinaw na ito ay hindi isang libreng pass para sa mga buntis na kababaihan sa bangin ang kanilang mga sarili sa hipon cocktail. (Sa pamamagitan ng paraan, may iba pang mga dahilan maaari mo nais na talikuran hipon.)

"Kapag nagdaragdag ng higit pang isda sa iyong diyeta," binabasa ang pag-update, "Siguraduhing i-manatili sa loob ng iyong calorie pangangailangan." Tulad ng sa halos lahat ng nutritional payo, pag-moderate, moderate, moderate ...

Ang artikulong ito ay orihinal na lumitaw sa Sa lupa


bittel jasonTungkol sa Ang May-akda

Jason Bittel contributes sa Talaan ng mga kandidato at naghahain up agham para sa picky eaters sa kanyang website, Bittel Me Ito. Siya ay nakatira sa Pittsburgh sa kanyang asawa at dalawang maliliit na lobo. (Tandaan: Ang wolves ay maaaring Pomeranians.)


Inirerekumenda libro:

Ang Mundo ay Asul: Kung Paano Ang Ating Kapalaran at ang Karagatan ay Isa
sa pamamagitan ng Sylvia Earle.

Ang Mundo ay Asul: Kung Paano Ang Ating kapalaran at ang Karagatan ay Isa sa pamamagitan ni Sylvia Earle.Ang aklat na ito kurbatang-in sa ambitious 5-year karagatan inisyatiba-tumututok National Geographic sa overfishing-ay nakasulat sa National Geographic Explorer-in-Residence accessible pa hard-pagpindot boses Sylvia Earle ni. Sa pamamagitan ng nag-uudyok na personal na kuwento siya naglalagay ang kasalukuyan at sa hinaharap na panganib ng karagatan at ang buhay na ito ay sumusuporta sa pananaw para sa isang malawak na pampublikong madla.

I-click dito para sa karagdagang impormasyon at / o mag-order ng aklat na ito sa Amazon.