Mabuti at Murang: Paano Kumain ng Mabuti sa $ 4 isang Araw

Mabuti at Murang: Paano Kumain ng Mabuti sa $ 4 isang Araw

Bilang ang pangwakas na proyekto para sa kanyang Master's Degree sa Pag-aaral ng Pagkain sa New York University, nagpasya si Leanne Brown na magsulat ng cookbook para sa kumain ng malusog sa $ 4 isang araw - ang halaga ng pera na ang SNAP (Supplemental Nutrition Assistance Program aka "food stamps") na mga tatanggap dapat mabuhay.

"Nais kong lumikha ng isang mapagkukunan na magtataguyod ng kagalakan ng pagluluto at ipakita kung gaano ka kasiya at kagila ng isang murang pagkain kung ikaw ay lutuin mo mismo," ang sabi niya. "Kahit na ang mga selyo ng pagkain ay nakakatulong sa milyun-milyong tao sa buong Estados Unidos araw-araw, ang mga benepisyo ay nabawasan noong Nobyembre sa kabila ng tumataas na presyo ng pagkain. Mas mahalaga kaysa kailanman upang masulit ang mayroon ka sa mga diskarte sa pamimilihe at mahusay na pagluluto."

At kaya ay ipinanganak Mabuti at Murang.

Paggamit ng tunay, buong pagkain bilang panimulang punto para sa kanyang mga recipe, Brown ay nag-aalok ng mga tip sa pamimili at mga diskarte sa pagluluto na tumutulong sa mga gumagamit na ma-optimize ang parehong dolyar at nutrisyonal na halaga ng kanilang mga pagkain. Habang ang cookbook ay conceived bilang isang kasangkapan para sa SNAP tatanggap, na hindi nais na kumain ng mas mahusay para sa mas mura?

Ngunit hindi iyan lahat. Sa pamamagitan niya Kickstarter kampanya, Ang Brown ay hindi lamang nag-aalok ng libreng pag-download ng PDF Mabuti at Murang, ngunit din ang isang antas ng donasyon na Get-One-Give-One na $ 25 kung saan ang mga donor ay nakakakuha ng isang pisikal na kopya para sa kanilang sarili at nagbibigay ng isang kopya sa isang taong nangangailangan.

Ang Brown ay humagupit sa kanyang orihinal na layunin sa pangangalap ng pondo ng $ 10,000 at malapit nang iwan ang $ 85,000 sa dust. Ang mas maraming pera na itinaas niya, mas maraming mga cookbook ang kanyang i-print, ibenta, at donate sa mga hindi pangkalakal sa paglilingkod sa mga kulang-kulang na pamilya. Kaya, humukay ka!


Kunin ang Pinakabagong Mula sa InnerSelf


Ang mga website na nauugnay sa Leanne Brown at ang Mabuting at Murang proyekto: https://www.kickstarter.com/projects/490865454/good-and-cheap at http://www.leannebrown.ca/cookbooks

Ang artikulong ito ay orihinal na lumitaw sa naibabahaging


Tungkol sa Author

mccartney kellySi Kelly McCartney Nagkaroon ng mga prestihiyosong mga paligsahang pampanitikan sa parehong paaralang elementarya at junior high, dumalo ako sa kolehiyo na may scholarship sa Scripps Howard Foundation, nakakuha ng BA sa Pamamahayag, at nakulong sa Libangan Ngayong Gabi. Mula sa oras na iyon, nakapagtrabaho ako sa halos lahat ng aspeto ng industriya ng musika - maliban sa artist, at masaya ako na umupo sa isa. Pagkatapos ng ilang taon na nagtatrabaho sa mga artista sa iba't ibang mga kapasidad, inilipat ko ang aking pagtuon pabalik sa journalism - pangunahin na musika, ngunit hindi lamang. Kasalukuyan akong nag-ambag naibabahaging, Velvetpark, No Depression, NoiseTrade, ang VC Reporter, at Elmore magazine. Sa kabilang panig, nakikipagtulungan ako sa ilang magagandang musikero sa serye ng multi-media teatro habang nag-develop din ng ilang mga proyekto na may kaugnayan sa musika.


Inirerekumenda libro:

Mga Gabay sa Idiot: Ang Cookbook ng Mediterranean Diet
sa pamamagitan ng Denise "DedeMed" Hazime.

Mga Gabay sa Idiot: Ang Mediterranean Diet Cookbook ni Denise "DedeMed" Hazime.Ang Mediterranean Diet ay itinuturing na isa sa mga pinakamahuhusay na pagkain sa buong mundo at matagal nang naging katanggap-tanggap para sa mga taong may malubhang problema sa kalusugan, tulad ng diabetes at sakit sa puso. Na may higit sa mga recipe ng 200 at simpleng gabay sa pagluluto sa paraan ng Mediterranean, ang madaling-sundin ang cookbook na ito ay kailangang-may para sa anumang library sa bahay. Mula sa masaganang - at malusog na puso - mga almusal sa masasarap na dessert, ang mga recipe sa aklat na ito ay makakatulong sa pagdala ng mabuting kalusugan at buhay na lasa sa sinumang naghahanap ng mas mahusay na paraan ng pagkain.

Pindutin dito para sa karagdagang impormasyon at / o mag-order ng aklat na ito sa Amazon.


enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

sundin ang InnerSelf sa

facebook-icontwitter-iconrss-icon

Kumuha ng Pinakabagong Sa pamamagitan ng Email

{Emailcloak = off}