Karamihan sa mga tao ay alam na mahalaga na makakuha ng sapat na bitamina D. Sa iba pang mga bagay, ito ay mahalaga para sa buto at kalamnan kalusugan. Ang mga taong maaaring hindi alam ay may dalawang uri ng bitamina D: bitamina D2 (matatagpuan sa mga pagkain na nakabatay sa halaman) at bitamina D3 (matatagpuan sa karne at isda).

Ang publiko ay hindi kailangang mag-alala tungkol sa pagkakaiba na ito dahil ang mga nutritional scientist ay nagsasabi sa amin ng maraming taon na ang parehong mga form ng bitamina ay "biologically katumbas". Sa madaling salita, ang isang dosis ng bitamina D2 o D3 ay magtataas ng mga antas ng dugo ng bitamina D ng parehong halaga. Gayunpaman, nagpapakita ang aming pinakahuling pag-aaral na hindi ito ang kaso.

Natuklasan namin na, kung ikukumpara sa bitamina D2, ang bitamina D3 ay dalawang beses nang epektibo sa pagtataas ng mga antas ng bitamina sa katawan, kapag ibinigay sa inirekomendang pang-araw-araw na dosis. Ang paghahanap na ito ay nangangahulugan na marami mga alituntunin sa kalusugan ay kailangang muling isulat na maraming claim na ang dalawang uri ng bitamina D ay katumbas.

Natatanging pag-aaral

Para sa aming pag-aaral - na kung saan ay ang pinakamalaking ng uri nito sa ngayon - inihambing namin bitamina D2 at bitamina D3 antas sa 335 kababaihan sa paglipas ng dalawang magkakasunod na taglamig. Pinatatakbo namin ang pag-aaral sa mga buwan ng taglamig upang ibukod ang anumang epekto ng pagkakalantad ng liwanag ng araw sa mga antas ng bitamina D. (Sinusuportahan ng sikat ng araw ang produksyon ng bitamina D.)

Ang mga kalahok ay sapalarang inilalaan sa isa sa limang grupo. Ang mga grupo ay pinangangasiwaan ng bitamina D2 o D3 sa juice o isang biskwit, o binigyan sila ng juice at biskwit na hindi naglalaman ng bitamina D (control group). Wala sa mga kalahok ang alam kung sila ay tumatanggap ng bitamina D2, o D3 o wala (isang placebo). Ang mga mananaliksik ay hindi rin alam kung ano ang natatanggap ng mga kalahok - hanggang sa katapusan ng pag-aaral, iyon ay. Ito ang tinatawag na "double-blind" na pag-aaral.

Ang bawat kalahok ay uminom ng isang maliit na juice at kumain ng isang biskwit araw-araw para sa 12 linggo. Upang sukatin ang mga antas ng bitamina D sa mga katawan ng mga kalahok, kinuha namin ang sample ng dugo sa simula ng pag-aaral, sa kalagitnaan (sa anim na linggo) at sa pagtatapos ng pag-aaral (12 weeks). Maingat na nating sinukat ang pag-inom ng bitamina D at walang nakitang pagkakaiba sa alinman sa limang grupo. Wala sa mga kalahok ang kumukuha ng mga suplemento ng bitamina D. Tinitiyak din namin na wala sa mga paksa ang nagdala ng mga pista ng taglamig sa araw.

Nalaman namin na ang mga antas ng bitamina D sa mga babaeng nakatanggap ng bitamina D3 mula sa juice o biskwit ay nadagdagan ang kanilang mga antas ng bitamina D mula sa kanilang mga baseline measurements sa paligid ng 75%, samantalang ang mga ibinigay na bitamina D2 ay may average na pagtaas sa mga bitamina D na mga antas ng humigit-kumulang na 33% sa kurso ng 12-linggo interbensyon.

Ang paraan ng pagbibigay ng suplementong bitamina D - juice o biskwit - ay hindi gumawa ng anumang pagkakaiba sa kinalabasan, pareho silang epektibong "mga sasakyan". Ito ang unang pag-aaral na direkta ihambing ang isang paraan ng paghahatid ng bitamina D sa isa pa sa parehong disenyo ng pag-aaral, at maaaring magkaroon ito ng kaugnayan para sa pampublikong kalusugan (para sa mga programa ng fortification ng pagkain) at para sa industriya ng pagkain.

Ang mga kalahok na nasa grupo ng placebo ay nakakita ng kanilang mga antas ng bitamina D na bumagsak ng isang isang-kapat. Ito ay tulad ng inaasahan namin dahil walang sapat na sikat ng araw sa mga buwan ng taglamig, at karamihan sa mga tao ay hindi nakakakuha ng sapat na bitamina D mula sa kanilang mga pagkain.

Natuklasan din namin na ang mga kalahok na binigyan ng bitamina D2 ay nagkaroon ng malaking pagbaba sa mga antas ng bitamina D na natural ang iyong katawan (ibig sabihin, ang aming mga bitamina D3 na antas), na nagpapahiwatig na ang pagkuha ng bitamina D2 ay maaaring talagang nakakapinsala sa katawan sa katagalan. Ang isang malaking pagsusuri ng mga pag-aaral ay nagpakita na ang bitamina D2 at bitamina D3 may iba't ibang epekto sa ating kalusugan.

Kumuha ng ilang mga araw

Ang bitamina D ay isang mahalagang pagkaing nakapagpapalusog para sa iyong kalusugan. Dapat mong layunin na makakuha ng 15 sa 20 minuto ng pagkakalantad ng sikat ng araw sa iyong balat sa bawat araw sa panahon ng tagsibol at tag-init. Hindi ibig sabihin na kailangan mong alisin. Ang pagkakaroon ng 10% ng iyong katawan na nakalantad (na kung saan ay halos ang iyong mukha, leeg, kamay at ilan sa aming mga armas), at hindi suot sunscreen sa panahon na ito 15 sa 20 minuto, ay sapat na. Mag-ingat na huwag pahintulutan ang iyong balat na sumunog sa panahong ito.

Kung hindi ka makakakuha sa labas, o sakupin mo, pagkatapos ay kumuha ng suplementong bitamina D sa buong taon. At kung maaari kang pumunta sa labas sa tag-init, isaalang-alang ang pagkuha ng karagdagan sa taglamig, ngunit hindi maabot ang anumang bitamina D pill sa iyong lokal na parmasya - maghanap ng bitamina D3 sa label. At huwag kalimutan na kumain ng maraming langis na may langis.

Tungkol sa Ang May-akda

Susan Lanham-Bago, Pinuno ng Kagawaran ng Nutritional Sciences, University of Surrey

Ang artikulong ito ay orihinal na na-publish sa Ang pag-uusap. Basahin ang ang orihinal na artikulo.

Mga Kaugnay na Libro:

at InnerSelf Market at Amazon