Ang isang mataas na taba, o ketogenic, diyeta ay hindi lamang nagtataas ng kahabaan ng buhay, ngunit din nagpapabuti ng pisikal na lakas, ayon sa bagong pananaliksik na may mga daga.

"Ang mga resulta ay nagulat sa akin ng kaunti," sabi ni Jon Ramsey, nutrisyonista sa University of California, Davis School of Veterinary Medicine.

Ketosis: kapag ang paggamit ng carb ay napakababa na ang katawan ay gumagamit ng taba-nasusunog bilang pangunahing mapagkukunan ng gasolina sa halip na glukos.

"Inaasahan namin ang ilang mga pagkakaiba, ngunit ako ay impressed sa pamamagitan ng magnitude namin na-obserbahan-isang 13 porsyento pagtaas sa median buhay span para sa mga daga sa isang mataas-taba kumpara sa mataas-carb diyeta. Sa mga tao, iyon ay magiging pito hanggang 10 na taon. Ngunit pantay mahalaga, ang mga mice na pinanatili ang kalidad ng kalusugan sa buhay sa ibang pagkakataon. "

Ginugol ni Ramsey ang nakalipas na mga taon ng 20 sa pagtingin sa mga mekanika na humahantong sa pag-iipon, isang nag-aambag na kadahilanan sa karamihan sa mga pangunahing sakit na nakakaapekto sa mga rodentant at mga tao. Habang ang pagbabawal sa calorie ay ipinakita sa ilang mga pag-aaral upang mabagal ang pag-iipon sa maraming mga hayop, Ramsey ay interesado sa kung paano ang isang mataas na taba diyeta ay maaaring makaapekto sa proseso ng pag-iipon.

Ang ketogenic diets ay nakakuha ng katanyagan para sa iba't ibang mga claim sa benepisyo sa kalusugan, ngunit ang mga siyentipiko ay sumisiyasat pa rin kung ano ang nangyayari sa panahon ng ketosis, kapag ang paggamit ng karbohidrat ay napakababa na ang katawan ay nagbabago mula sa paggamit ng asukal bilang pangunahing mapagkukunan ng gasolina sa taba ng pagkasunog at paggawa ng ketones para sa enerhiya .

Pinagsama ng mga mananaliksik ang mga mice sa pag-aaral sa tatlong grupo: isang regular na daga ng high-carb diet, isang low-carb / high-fat diet, at isang ketogenic diet (89-90 porsiyento ng kabuuang calorie intake). Naunang nababahala na ang mataas na taba diyeta ay madagdagan ang timbang at bawasan ang buhay span, ang mga mananaliksik pinananatiling ang calorie bilang ng bawat pagkain ang parehong.

"Dinisenyo namin ang diyeta na huwag mag-focus sa pagbaba ng timbang, ngunit upang tumingin sa metabolismo," sabi ni Ramsey. "Ano ang ginagawa nito sa pagtanda?"

Bilang karagdagan sa makabuluhang pagtaas ng median na haba ng buhay ng mga daga sa pag-aaral, ang ketogenic diet ay nadagdagan ng memory at motor function (lakas at koordinasyon), at pinigilan ang isang pagtaas sa edad na may kaugnayan sa mga marker ng pamamaga. Ito ay nagbawas ng saklaw ng mga tumor, pati na rin.

"Sa kasong ito, marami sa mga bagay na hinahanap natin ay hindi gaanong naiiba sa mga tao," sabi ni Ramsey, senior author ng papel sa Cell pagsunog ng pagkain sa katawan.

"Sa isang pangunahing antas, sinusunod ng mga tao ang mga katulad na pagbabago at nakakaranas ng pagbaba sa pangkalahatang pag-andar ng mga organo sa panahon ng pagtanda. Ang pag-aaral na ito ay nagpapahiwatig na ang isang ketogenic diyeta ay maaaring magkaroon ng isang malaking epekto sa buhay at kalusugan span na walang pangunahing pagbaba ng timbang o paghihigpit ng paggamit. Nagbubukas din ito ng isang bagong paraan para sa mga posibleng pandaraya sa pagkain na may epekto sa pag-iipon. "

Ang mga mananaliksik ay hindi alam sa oras na ito kung mayroong isang pinakamabuting kalagayan taba para sa isang ketogenic diyeta.

A pag-aaral ng kasamahan mula sa Buck Institute para sa Pananaliksik sa Aging sa parehong isyu ng Cell pagsunog ng pagkain sa katawan ay nagpapakita na ang isang ketogenic na diyeta ay umaabot sa kahabaan ng buhay at nagpapabuti ng memorya sa mga aging mice.

Ang pagpopondo para sa pag-aaral na ito ay nagmula sa National Institutes of Health at ang UC Davis Mouse Metabolic Phenotyping Center.

Source: UC Davis

Mga Kaugnay na Libro:

at InnerSelf Market at Amazon