Kung Paano Ginagamit ang mga Beans ng Coffee Maaari Mo ang iyong Kalusugan

Kung Paano Ginagamit ang mga Beans ng Coffee Maaari Mo ang iyong Kalusugan
Ang inihaw na mga coffee beans ay handa na para sa paggiling.
Author ibinigay

Alam mo ba na ang iyong umaga tasa ng kape ay nag-aambag sa anim na milyong tonelada ng ginugol na kape ng kape pagpunta sa landfill bawat taon? Ito ay hindi kailangang maging kapalaran ng iyong addiction sa caffeine at maraming mga pagkakataon sa up-cycle na ginugol ng mga kape ng kape sa mahalagang mga kailanganin.

Mula sa sariwang prutas, sa inihaw na bean, upang magamit ang mga bakuran, ang kape komposisyong kemikal nag-aalok ng isang hanay ng mga paggamit lampas sa paggawa ng iyong araw-araw na magluto.

Ang mga potensyal na application ay mula sa biofuels, sa mga produkto ng kalusugan, at pataba para sa mga sakahan o sa iyong hardin. Kung kaya't bakit namin nilalayo ang mahalagang produktong ito?

Ang sagot ay ang pagproseso at produksyon ay maaaring maging mas kumplikado kaysa sa maaari mong isipin - kahit na kami ay pakikipag-usap tungkol sa simpleng paggamit ng kape na lugar sa iyong hardin. Ano pa, marami mga hakbangin sa pag-recycle upang i-aksaya ang kape sa mga mahahalagang kalakal ay pa rin sa kanilang maagang yugto.

Maaaring napansin mo na ang ilang mga cafe ngayon ay nag-aalok ng libreng ginugol na mga lugar ng kape para sa mga customer na dadalhin sa bahay at gamitin sa hardin. Sa teorya, ito ay isang mahusay na inisyatibo ngunit ang katotohanan ay ang mga sariwang kape na lugar ay mataas sa caffeine, chlorogenic acid at tannins na kapaki-pakinabang sa mga tao ngunit nakakalason sa mga halaman.

Ang ginugol na kape ay dapat na detoxified sa pamamagitan ng composting para sa isang minimum ng 98 araw para sa mga halaman upang makinabang mula sa potassium at nitrogen na nakapaloob sa sinangag na beans. Kung walang sapat na composting, ang mga benepisyo ay kaunti (tingnan sa ibaba). Kaya kung gumawa ka ng ilang mga kape na lugar sa bahay mula sa iyong lokal na cafe, siguraduhing i-compost mo sila bago iwiwisik ang mga ito sa veggie patch.

Parsley halaman pagkatapos 70 araw sa lupa
Parsley halaman pagkatapos 70 araw sa lupa na naglalaman ng isang) 21 araw composted ginugol kape; b) sariwang ginugol na kaparangan ng kape; c) pahayagan; d) lupa lamang; at e) pataba.
Brendan Janissen, hindi nai-publish na mga pang-eksperimentong resulta., Author ibinigay

Ang mabuting balita ay ang maayos na composted coffee grounds ay nag-aalok ng isang murang alternatibo sa agro-industrial fertilizers, potensyal na pagtulong sa mga komunidad ng lunsod na maging mas luntian at mas napapanatiling. Masayang negosyo sinimulan ang pagpoproseso ng mga bakuran ng kape sa isang komersyal na antas, na nagiging mga nutrient-rich fertilizers o mga kondisyon ng lupa sa maginhawang mga pellets para gamitin sa hardin.

Ngunit bakit tumigil doon? Ang isang potensyal na mas mahalagang sangkap ay ang chlorogenic acid. Bagaman nakakalason sa mga halaman, gaya ng nabanggit sa itaas, ang chlorogenic acid ay potensyal bilang isang natural na suplementong pangkalusugan para sa mga tao, dahil sa nito antioxidant, anticancer at neuroprotective ari-arian.

Ang buong proseso ng produksyon ng kape ay masagana sa chlorogenic acid, lalo na sa raw coffee beans. Ang kahusayan ng conversion ng chlorogenic acid ay mas mahusay kaysa sa berdeng kape na pulp, na may 50% recovery rate, kumpara sa 19% para sa ginugol na mga lugar ng kape.

Habang ang maliliit at di-perpektong mga beans ay itinatapon sa yugtong yugto na ito, maraming mga negosyo ang nakakuha ng pagkakataon na mag-market ng green extracts bilang kape pagbaba ng timbang produkto, bagaman kailangan pang pananaliksik upang kumpirmahin ang potensyal na ito.

Ang listahan ay hindi nagtatapos doon. Ang basura ng kola ay maaaring magamit upang lumikha ng magkakaibang listahan ng mga kemikal, kabilang enzymes at hormones para sa panunaw ng mga karaniwang biological compound at upang mapabuti ang paglago ng halaman; at mga feedstock para sa mga high-end na pananim tulad ng kabute. Ang langis ng kape ay sinubukan pa rin bilang isang gasolina para sa London bus.

Ang pag-uusapGamit ang masaganang suplay ng basura dahil sa pagiging popular ng pagkonsumo ng kape, sa pamamagitan ng pag-recycle ng mga byproduct, marahil ay maaari naming matamasa ang isa sa aming mga paboritong inumin na walang labis na pagkakasala.

Tungkol sa Ang May-akda

Si Tien Huynh, Senior Lecturer sa School of Sciences, RMIT University

Ang artikulong ito ay orihinal na na-publish sa Ang pag-uusap. Basahin ang ang orihinal na artikulo.

Mga Kaugnay na Libro:

{amazonWS: searchindex = Books; keywords = coffee benefits; maxresults = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

sundin ang InnerSelf sa

facebook-icontwitter-iconrss-icon

Kumuha ng Pinakabagong Sa pamamagitan ng Email

{Emailcloak = off}