Namin ang lahat ng mga na ang isang kaibigan na ang mga gawi sa pagkain at katawan hugis lamang ay hindi magdagdag ng up. Habang tinatangkilik ang hindi kasiya-siya ng mga pagkain at isang laging nakaupo na pamumuhay, sa paanuman ay walang kahirap-hirap na mapanatili ang isang manipis na pigura.

Sa unang sulyap, maaari naming isipin na ang mga maliliit na tao ay malusog, ngunit hindi palaging ang kaso. Kaya kung wala kang timbang na mag-alala, ano ang lakas upang maiwasan ang matamis o maalat na tukso at kumain ng mabuti, masustansiyang pagkain sa halip?

Malusog na timbang? mabuting kalusugan

Body mass index o BMI, ang tool na kadalasang ginagamit upang matukoy ang "malusog na saklaw ng timbang", ay dinisenyo lalo na upang subaybayan ang bigat ng mga populasyon.

Habang ito ay isang simple at kapaki-pakinabang na tool sa screening kapag tumitingin sa mga grupo ng mga tao, hindi ito isang mahusay na marker ng indibidwal na kalusugan. Ito ay dahil ang BMI ay isang sukatan ng aming taas at ang aming timbang, at ang mga ratios ng kanilang kumbinasyon. Ngunit ang timbang lamang ay hindi nakikita sa pagitan ng isang kilo ng taba kumpara sa isang kilo ng kalamnan at hindi rin ito isinasaalang-alang ang hugis ng katawan at mga pagkakaiba sa taba ng pamamahagi na may kaugnayan sa, sinasabi, etnisidad o kasarian.

Tulad ng hindi lahat ng napakataba mga indibidwal may mga kadahilanan sa panganib ng sakit sa puso o di-malusog na metabolismo (ang conversion ng pagkain sa enerhiya), o hindi ang lahat ng mga tao na may leeg ay may malusog.

May isang mahusay na dokumentado subset ng mga taong kilala bilang metabolikong napakataba, normal na mga indibidwal na timbang. Ang mga taong ito ay hindi napakataba tulad ng tinutukoy ng kanilang taas at timbang, ngunit maaaring nakaharap sa metabolic dysfunction tulad ng insulin resistance (na humahantong sa isang pagtatayo ng asukal sa dugo), at tulad ng kanilang mga pisikal na labis na katabaan na mga katapat ay may uri ng 2 diabetes, mataas na antas ng taba sa dugo, sakit sa puso at kahit ilang kanser.

Ang pagkain ay kalusugan

Ang pinaka-nakakahimok na dahilan upang kumain ng malusog na pagkain ay ang ugnayan sa pagitan ng mahusay na nutrisyon at kagalingan. Kaisa ng regular na ehersisyo, kumakain ng pagkain na mayaman sa buong pagkain at butil, malusog na langis at mababa sa asukal at asin, ay ipinapakita upang ihatid ang ilang mga benepisyo. Kabilang dito ang a mas mahabang buhay na may mas kaunting sakit at pagdurusa, mas mababa ang panganib ng sakit sa likod o maskuladong mga problema at kahit isang mas mataas na libido.

Ang mga pag-aaral mula sa buong mundo ay nagpapakita rin ng mga taong may malusog na pagkain mas malamang na makaranas ng depresyon habang ang di-malusog na pagkain ay maaaring maglagay ng mga indibidwal sa isang nadagdagan ang panganib ng depression.

Nakilala ang pagkain bilang isang mahalagang kadahilanan sa panganib para sa cognitive decline at demensya sa mas matanda na edad.

Ang isang malusog na diyeta na sinamahan ng pisikal na aktibidad ay maaaring palakasin ang mga buto at bawasan ang mga sakit at sakit ng katawan. At ang mga benepisyong ito ay ipinagkaloob hindi isinasaalang-alang ang iyong baseline weight o edad.

Ang mga panganib sa kalusugan ay hindi laging nakikita

Bagaman maaaring madaling makapagpaligaya sa mas mabigat na timbang, marami sa mga malubhang panganib sa kalusugan na nauugnay sa mas mahihirap na diyeta ay madalas na nakatago mula sa simpleng paningin.

Ang sobrang pag-inom ng asin ay maaaring maging sanhi ng mga kidney na humawak sa mas maraming tubig, na nagreresulta sa isang pagtaas sa presyon ng dugo. Ang mataas na presyon ng dugo ay nagsasangkot ng mga arteries na nagbibigay ng dugo sa aming mga mahahalagang bahagi ng katawan kabilang ang aming puso at utak, at pinatataas ang ating panganib ng stroke, demensya, atake sa puso at sakit sa bato.

Ang pagkonsumo ng mataas na halaga ng asukal, lalo na sa mga sugar sweetened na inumin, ay nauugnay sa isang nadagdagan ang panganib sa mataba sakit sa atay, bukod sa maraming iba pang mga problema sa kalusugan. Ito naman ay makabuluhang nagpapataas ng ating panganib ng pagkakapilat sa atay, sakit sa puso at stroke.

Sinuri rin ng kamakailang pananaliksik ang isang link sa pagitan ng kanser sa bituka at pagkonsumo ng pulang karne. Ang naproseso na karne gaya ng ham, bacon at salami ay lalong lalo na may problema.

Hindi lamang maaaring maganap ang lahat ng ito nang walang anumang mga visual na pahiwatig, ngunit maaari rin silang bumuo ng hindi isinasaalang-alang ang aming timbang.

Kalusugan ng aming mga anak

Ang kahalagahan ng isang mahusay na diyeta ay hindi lamang limitado sa ating sariling kalusugan. Ang mga anak ng mga magulang na may mahihirap na pagkain ay mas malamang na magmana ng mga hindi karapat-dapat na gawi sa pagkain.

At hindi ito tumigil doon. Sa pamamagitan ng isang mekanismo na tinatawag epigenetics, ang aming kalusugan at ang aming pagkain ay maaaring magresulta sa pagbabago sa pagpapahayag ng aming mga gene.

Nagpakita ang mga pag-aaral ng hayop mga pagbabago sa epigeneto na nagreresulta mula sa mahinang diyeta (at iba pang mga stressors) ay maaaring maka-impluwensya sa kalusugan ng mga susunod na henerasyon. Maraming mga siyentipiko ngayon naniniwala ang parehong ay patunayan ang tunay na para sa mga tao din.

Pag-save ng mga buhay, at pera

Taliwas sa iniisip ng marami sa atin, ang pinakahuling ebidensiya ay nagmumungkahi Ang pagkain ng isang malusog na pagkain ay talagang mas mura kaysa sa pag-ubos sa mga hindi malusog na pagkain na ngayon dominahin ang maraming mga kabahayan sa Australya.

Pagsusuri halimbawa ng kapwa wealthier at poorer suburbs sa Brisbane, ay nagpakita na ang average na pamilya ng apat na gumastos ng 18% higit sa kasalukuyang diets kaysa ay kinakailangan kung maaari silang mas malapit na sumunod sa malusog na mga rekomendasyon pandiyeta.

Hindi ito nangangahulugan na ang pagkain sa kalusugan ay madali, naa-access o kahit na posible para sa lahat, ngunit maaaring maging mas marami pang posible kaysa sa una naming iniisip.

Hindi lamang ang pag-adopt ng isang malusog na pagkain ay isang kapaki-pakinabang na pamumuhunan para sa mga indibidwal at pamilya, maaari din itong matagal upang mahawakan ang pangunahing mga gastos sa societal mula sa lumalaking nakuha ng timbang. Ang taunang gastos mula sa labis na katabaan ay nagdaragdag ng hanggang A $ 830 milyon sa Australia lamang.

Ang mga kahihinatnan ng mahihirap na pagkain ay lalong nagpapahina sa mga Australyano at sa aming sistema ng pangangalagang pangkalusugan. Habang madaling sukatin ang ating kalusugan batay sa pagbabasa ng mga antas ng banyo, ang pagkain ng magkakaibang at nakapagpapalusog na pagkain ay magdadala ng napakahalagang mga benepisyo sa lahat - anuman ang ating kasalukuyang timbang.

Tungkol sa Ang May-akda

Alessandro R Demaio, Australian Medical Doctor; Kapwa sa Global Health & NCDs, University of Copenhagen. Nag-ambag si Thomas Goodwin sa pagsasaliksik at pagsulat ng artikulong ito.

Ang artikulong ito ay orihinal na na-publish sa Ang pag-uusap. Basahin ang ang orihinal na artikulo.

Mga Kaugnay Books

at InnerSelf Market at Amazon