Ang pag-unawa sa mga edad ng 7 ng ganang kumain ay tumutulong sa pananatiling malusog

Ang pag-unawa sa mga edad ng 7 ng ganang kumain ay tumutulong sa pananatiling malusog
Ano ang kinakain natin, kung gaano kadami at kung gaano kadalas nagbabago sa ating buhay.
milsamil / Shutterstock

Kumakain ka ba upang mabuhay o mabuhay upang kumain? Mayroon kaming isang komplikadong relasyon sa pagkain, na naimpluwensiyahan ng gastos, availability, kahit na peer pressure. Ngunit ang isang bagay na ating ibinabahagi ay ganang kumain - ang ating pagnanais na kumain. Ang pagtaas ng gana sa pagkain ay maaaring magkaroon ng pisikal o sikolohikal na sukat, ngunit habang ang kagutuman - ang paraan ng ating katawan na gumawa ng pagnanais sa atin ng pagkain kapag nangangailangan ito ng pagpapakain - ay isang bahagi ng gana sa pagkain, hindi lamang ito ang kadahilanan. Gayon pa man, madalas kaming kumakain kapag hindi kami nagugutom, o maaaring lumaktaw sa pagkain sa kabila ng kaguluhan ng gutom. Kamakailang pananaliksik ay naka-highlight na ang kasaganaan ng mga pahiwatig ng pagkain - smells, tunog, advertising - sa aming kapaligiran ay isa sa mga pangunahing sanhi ng labis na pagkonsumo.

Ang aming gana sa pagkain ay hindi naayos, nagbabago ito sa kabuuan ng aming lifespan habang kami ay edad. Ngunit tulad ng aming pagpili ng pagkain ay magiging isang mahalagang kadahilanan sa aming kalusugan at kagalingan sa buong aming mga buhay, mahalaga na makuha namin sa tamang gawi. Tulad ng maaaring ilagay ni Shakespeare, may mga pitong edad na gana, at ang isang mas mahusay na pag-unawa sa mga yugto na ito ay tutulong sa amin na magkaroon ng mga bagong paraan ng pagtangkilik sa ilalim ng pagkain at sobrang pagkonsumo, at lalo na ang mga epekto sa kalusugan tulad ng obesity na sumusunod.

Unang dekada, 0-10

Sa maagang pagkabata ang katawan ay dumaan sa mabilis na paglago. Ang pag-uugali ng panustos na binuo sa maagang buhay ay maaaring pahabain hanggang sa adulthood, na humahantong sa taba na bata upang maging matatanda. Ang kawalang-kasiyahan o takot sa pagkain ay maaaring magbigay ng kontribusyon sa mga oras ng paghihirap sa pagkain para sa mga magulang ng mga bata, ngunit ang isang diskarte ng paulit-ulit na pagtikim at pag-aaral sa isang positibong kapaligiran ay makakatulong sa mga bata na matuto tungkol sa mga hindi pamilyar ngunit mahalagang pagkain, tulad ng mga gulay.

Ang mga bata ay dapat makaranas ng ilang kontrol, lalo na may kaugnayan sa laki ng bahagi. Ang pagiging pinilit na "linisin ang plato" ng mga magulang ay maaaring humantong sa mga youngsters na mawala ang kanilang kakayahang sundin ang kanilang sariling gana at gutom na mga pahiwatig, na nagtataguyod ng labis na pagkain sa mga huling taon. May mga lumalaking tawag para sa mga pamahalaan protektahan ang mga bata mula sa naka-target na advertising ng baseng pagkain - Hindi lamang sa telebisyon kundi sa apps, social media at video blog - dahil ang pagkain sa advertising ay nagdaragdag ng pagkonsumo ng pagkain, nag-aambag sa pagiging sobra sa timbang.

Pangalawang dekada, 10-20

Sa mga teenage years, ang paglago sa gana at tangkad na hinimok ng hormones ay nagpapahiwatig ng pagdating ng pagbibinata at pag-unlad mula sa bata hanggang adulto. Paano lumalapit ang isang tin-edyer na pagkain sa panahon ng kritikal na panahong ito ay huhubog ang kanilang mga pagpipilian sa pamumuhay sa mga susunod na taon. Nangangahulugan ito na ang mga desisyon sa pagkain na ginagawa ng mga kabataan ay nakaugnay sa kalusugan ng mga susunod na henerasyon na magiging mga magulang nila. Sa kasamaang palad, ang walang mga gabay sa mga tinedyer ay maaaring magpatibay ng mga pag-uugali sa pagkain at mga kagustuhan sa pagkain na nauugnay sa mga hindi malusog na kahihinatnan.

Kailangan namin ng higit pang mga pag-aaral upang matukoy ang mga pinaka-epektibong paraan ng pagtangkilik sa pagtaas ng pasanin ng sobra at sa ilalim ng nutrisyon, lalo na ang link sa kahirapan at hindi pagkakapantay-pantay ng lipunan. Ang mga kabataang kababaihan sa pangkalahatan ay mas malamang na magdusa mula sa nutritional deficiencies kaysa mga kabataang lalaki dahil sa kanilang reproductive biology. Ang malabadong mga batang babae na nagdadalang-tao ay mas malaki ang panganib dahil ang kanilang katawan ay sumusuporta sa kanilang sariling paglago sa kumpetisyon sa paglaki ng sanggol.

Ikatlong dekada, 20-30

Bilang mga matatanda, ang mga pagbabago sa pamumuhay na maaaring makapagpababa ng timbang ay kasama ang pagpunta sa kolehiyo, ikakasal o nakatira sa isang kapareha, at pagiging magulang. Sa sandaling natipon, ang taba ng katawan ay kadalasang mahirap na mawalan: ang katawan ay nagpapadala ng malakas na mga signal ng gana upang kainin kapag kumakain kami ng mas mababa kaysa sa aming mga pangangailangan sa enerhiya, ngunit ang mga senyales upang maiwasan ang overeating ay weaker, na maaaring humantong sa isang bilog ng over-consumption. Mayroong maraming mga physiological at sikolohikal na mga kadahilanan na gumawa ng pagkain mas mahirap upang mapanatili sa paglipas ng panahon.

Ang isang lugar ng bagong pananaliksik interes ay upang bumuo ng kabusugan, ang pakiramdam ng pagkakaroon ng sapat na kinakain. Ito ay kapaki-pakinabang kapag sinusubukan mong mawalan ng timbang, dahil ang pakiramdam na nagugutom ay isa sa mga pangunahing limitasyon sa pamamahala upang kumain ng mas mababa kaysa sa iyong katawan ay nagsasabi sa iyo na kailangan mo - pagpapatakbo ng isang "calorie depisit". Ang iba't ibang pagkain ay nagpapadala ng iba't ibang signal sa utak. Madaling kumain ng isang batya ng ice cream, halimbawa, dahil ang taba ay hindi nagpo-trigger ng mga signal sa utak para sa atin na huminto sa pagkain. Sa kabilang banda, ang mga pagkain na mataas sa protina, tubig o hibla na nilalaman ay nakapagpapasaya sa amin nang mas matagal pa. Ang paggawa sa industriya ng pagkain ay nagbibigay ng pagkakataon upang hulihin ang hinaharap ng mga pagkain at meryenda sa mga kapaki-pakinabang na paraan.

Ika-apat na dekada, 30-40

Ang buhay ng pang-adulto ay nagdudulot ng iba pang mga hamon: hindi lamang isang rumbling na tiyan, kundi pati na rin ang mga epekto ng stress, na ipinakita prompt na pagbabago sa mga ganang kumain at mga gawi sa pagkain sa 80% ng populasyon, pantay na nahahati sa pagitan ng mga na bangin at mga nawawalan ng kanilang gana. Ang iba't ibang mga diskarte sa pagkaya ay nakakaintriga: ang phenomena ng "addiction sa pagkain" - isang hindi mapaglabanan gumiit upang ubusin ang tiyak na, kadalasang mataas na calorie na pagkain - ay hindi nauunawaan. Maraming mga mananaliksik kahit na tanong nito. Ang iba pang mga katangian ng pagkatao tulad ng perfectionism at conscientiousness ay maaari ring maglaro sa isang mediating stress at pag-uugali ng pagkain.

Ang pagbubuo ng kapaligiran sa trabaho upang mabawasan ang problemadong pattern ng pagkain tulad ng snacking o vending machine ay isang hamon. Ang mga tagapag-empleyo ay dapat magsikap na tumanggap ng subsidyo at magsulong ng mas malusog na pagkain para sa isang produktibo at malusog na lakas-paggawa - lalo na ang mga paraan ng pamamahala ng stress at stress stress.

Ikalimang dekada, 40-50

Kami ay mga nilalang ng ugali, madalas na ayaw na baguhin ang aming mga kagustuhan kahit na alam namin na ito ay mabuti para sa amin. Ang salitang pagkain ay nagmula sa salitang Griyego iaita ibig sabihin "paraan ng pamumuhay, paraan ng pamumuhay", ngunit gusto naming kumain ng kung ano ang gusto namin nang hindi binabago ang aming pamumuhay, at mayroon pa ring malusog na katawan at isip.

Mayroong maraming katibayan upang ipakita na ang diyeta ay isang pangunahing dahilan ng sakit sa kalusugan. Ang World Health Organization ay nagpapakita ng paninigarilyo, di-malusog na diyeta, pisikal na hindi aktibo at pag-inom ng problema bilang pangunahing epekto sa pamumuhay sa kalusugan at dami ng namamatay. Sa mga taon na ito ay dapat baguhin ng mga adulto ang kanilang pag-uugali gaya ng kanilang mga dictates sa kalusugan, ngunit ang mga sintomas ng sakit ay madalas na hindi nakikita - halimbawa mataas na presyon ng dugo o kolesterol - at napakaraming hindi kumilos.

Sixth decade, 50-60

Ang unti-unting pagkawala ng mass ng kalamnan, sa pagitan ng 0.5-1% kada taon pagkatapos ng edad ng 50, nagsisimula at nagpapatuloy ng matatag na kurso sa katandaan. Ito ay tinatawag na sarcopenia, at mas kaunting pisikal na aktibidad, mas mababa sa mga kinakailangan sa protina, at menopos sa mga kababaihan ay mapabilis ang pagtanggi sa masa ng kalamnan. Ang isang malusog, iba't-ibang pagkain at pisikal na aktibidad ay mahalaga upang bawasan ang mga epekto ng pag-iipon, at pangangailangan ng aging populasyon para sa kasiya-siya, epektibong gastos, mas mataas na protina na pagkain Hindi natutugunan. Ang mga pagkaing mayaman sa meryenda na protina ay maaaring kumakatawan sa isang perpektong pagkakataon upang madagdagan ang kabuuang paggamit ng protina sa mga matatanda, ngunit kasalukuyang may ilang mga produkto na idinisenyo upang matugunan ang mga kinakailangan at kagustuhan ng mga matatanda.

Ikapitong dekada, 60-70, at higit pa

Ang isang malaking hamon ngayon sa harap ng pagtaas ng pag-asa sa buhay ay upang mapanatili ang kalidad ng buhay, o kung hindi, tayo ay magiging isang lipunan ng mga matatanda at may sakit o may kapansanan. Ang sapat na nutrisyon ay mahalaga, dahil ang katandaan ay nagdudulot ng mahinang gana at kakulangan ng kagutuman, na humahantong sa hindi sinasadyang pagbaba ng timbang at mas malala. Ang pinababang gana ay maaari ding magresulta mula sa karamdaman, halimbawa ang mga epekto ng sakit na Alzheimer.

Ang pagkain ay isang karanasan sa lipunan, at pagbabago ng mga kadahilanan tulad ng kahirapan, kawalan ng kapareha o pamilya at pagkain na nag-iisa ay nakakaapekto sa pakiramdam ng kasiyahan na kinuha mula sa pagkain. Iba pang nakakaapekto sa katandaan, tulad ng mga problema sa paglunok, mga isyu sa ngipin, pagbawas ng lasa at amoy ("sans teeth ... sans taste") Ay nakakasagabal din sa pagnanais na kumain at ang mga gantimpala mula sa paggawa nito.

Ang pag-uusapDapat nating tandaan na sa buong buhay ang ating pagkain ay hindi lamang fuel, kundi isang karanasan sa panlipunan at pangkultura na tatamasahin. Lahat tayo ay eksperto sa pagkain - ginagawa namin ito araw-araw. Kaya dapat tayong magsikap na tratuhin ang bawat pagkakataon upang kumain bilang isang pagkakataon upang tamasahin ang aming pagkain at upang tamasahin ang mga positibong epekto sa pagkain ng tamang pagkain sa aming kalusugan.

Tungkol sa Ang May-akda

Alex Johnstone, Personal Chair sa Nutrisyon, Ang Rowett Institute, University of Aberdeen

Ang artikulong ito ay orihinal na na-publish sa Ang pag-uusap. Basahin ang ang orihinal na artikulo.

Mga Kaugnay na Libro:

{amazonWS: searchindex = Books; keywords = healthy diet; maxresults = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

sundin ang InnerSelf sa

facebook-icontwitter-iconrss-icon

Kumuha ng Pinakabagong Sa pamamagitan ng Email

{Emailcloak = off}