'To gut microbes.' Tingnan ang Apart / Shutterstock
Mga alituntunin sa pagkonsumo ng alkohol magkakaiba-iba sa pagitan ng mga bansa. Sa UK at Netherlands, hindi hihigit sa isang baso ng alak o isang pint ng beer sa isang araw ay inirerekomenda. Sa US ito doble ang mga antas na ito, at sa mga bansang Mediterranean at Chile mas nakakarelaks ito pagdating sa pag-inom ng alak.
Bagaman sa pangkalahatan ay isang pinagkasunduan na dapat uminom ng kaunti ang lahat at ang mga antas ng paggamit ng alkohol ay bawasan sa karamihan ng mga bansa, lalo na sa mga kabataan, higit sa 3m (o isa sa 20) na pagkamatay sa buong mundo ay naiugnay sa pagkonsumo ng alkohol - ginagawa itong Ang 100 beses na mas nakakapinsala kaysa sa cannabis, cocaine at heroin.
Ang pag-inom ng anumang halaga ng alkohol ay sinasabing dagdagan ang panganib ng maraming sakit, kabilang ang mga cancer, at sakit sa atay. Gayunpaman isang bilang ng mga agham mukhang nagmumungkahi din na maaaring benepisyo sa kalusugan sa isang mababang paggamit ng pulang alak.
Pulang alak at gat
Ang aming bagong pananaliksik nagdaragdag din ng suporta sa ideya na ang isang maliit na baso ng pulang alak sa isang araw ay maaaring talagang maging kapaki-pakinabang sa iyong kalusugan - partikular sa iyong tupukin bakterya.
Ang pamayanan na ito ng mga trilyon ng microbe na naninirahan sa aming mas mababang bituka ay kilala bilang ang gat microbiota. Ipinapakita ng pananaliksik na ang aming bituka microbiota maaaring makaapekto sa maraming mga aspeto ng aming pangkalahatang kalusugan at may papel na ginagampanan sa maraming mga sakit ngunit din magdidikta kung paano ang pagkain na ating kinakain o nakakaapekto sa atin ang mga gamot na kinukuha natin. Bahagi ito dahil sa ang katunayan na ang mga microbes ng gat ay may pananagutan sa paggawa ng libu-libong mga metabolite ng kemikal, mayroon epekto sa ating utak, metabolismo at immune system.
Nakaraang pananaliksik sa maliit na pag-aaral sa mga tao at sa artipisyal na mga modelo ng gat iminungkahi na ang pulang alak ay maaaring makaapekto sa aming bakterya ng gat. At sa aming kamakailan-lamang na pag-aaral sinisiyasat namin ang ugnayang ito sa isang malaking scale ng populasyon sa iba't ibang mga bansa upang maunawaan kung paano ang pag-inom ng pulang alak ay maaaring makaapekto sa kalusugan ng gat sa kumpara sa ibang mga inuming nakalalasing.
Tiningnan namin ang mga sagot sa pagkain at inumin na mga sagot sa query at pagkakaiba-iba ng bakterya ng gat (na kinikilala bilang isang marker ng kalusugan ng gat) sa halos isang libong babaeng kambal sa UK, at pagkatapos ay sinuri ang aming mga resulta laban sa dalawang iba pang mga pag-aaral na magkatulad na laki sa US (ang proyekto ng American Gut) at ang Belgium (Flemish Gut Project).
Mukhang katamtaman sa akin. Kinga
Natagpuan namin na ang pag-inom ng pulang alak (kahit na sinamahan ng iba pang mga alkohol) ay nauugnay sa isang pagtaas ng pagkakaiba-iba ng bakterya ng gat sa lahat ng tatlong mga bansa. At bilang isang tseke sa iba pang posibleng mga genetic o pamilya biases, nalaman din namin na ang mga kambal na uminom ng higit na pulang alak kaysa sa kanilang kambal ay mayroon ding mas magkakaibang mga bakterya ng gat. Ang mga puting alak na dapat maging katulad sa lipunan at kultura, ay walang makabuluhang pagkakaiba-iba sa pagkakaiba-iba, tulad ng ginawa ng mga inumin ng iba pang uri ng alkohol, tulad ng beer at espiritu.
Mayroong iba pang mga kaugnay na benepisyo ng pag-inom ng pulang alak din. Ang mga kambal na umiinom ng pulang alak ay may mas mababang antas ng labis na katabaan at "masamang" kolesterol, na sa palagay din natin ay bahagyang dahil sa mga nauugnay na pagbabago sa bakterya ng gat.
Ang mga mamahaling polyphenols
Ang aming pag-aaral ay nagdaragdag sa lumalaking katawan ng katibayan na red wine maaari, kapag lasing sa katamtaman, ay may positibong epekto sa kalusugan. Ang mga benepisyo ng pulang alak ay malamang na kumulo sa isang pangunahing ahente: polyphenols.
Gustung-gusto ng mga guts ang polyphenols. Marako85
Ang mga molekula na ito ay natural na mga kemikal na pagtatanggol na matatagpuan sa mga mani at buto pati na rin ang maraming maliwanag na may kulay na gulay at prutas, kabilang ang mga ubas. Sa ubas, ang mga polyphenols ay kadalasang matatagpuan sa mga balat na mas matagal na makipag-ugnay sa paggawa ng pulang alak kaysa sa puti. Kasama nila ang mga tannins na may epekto sa pagpapatayo sa iyong dila o resveratrol na nagtataguyod ng mabuting kalusugan sa mga tao, at sila rin ay kumikilos bilang isang gasolina para sa aming bakterya ng gat. Ito marahil ay nagpapaliwanag kung bakit ang pulang alak ay may mas malakas na epekto sa bakterya ng gat kaysa sa puting alak. Kahit na ang di-alkohol na ubas na juice ay naglalaman din ng polyphenols, ang fermented na bersyon ay naglalaman ng higit pa.
Habang ang aming mga resulta ay napaka-pare-pareho, bilang isang pag-aaral sa obserbasyonal - kung saan nakikita namin kung ang mga kadahilanan ay nauugnay sa higit pa sa pagkakataon - hindi namin mapapatunayan ang pagkakapareho. Upang maipakita ito ay kailangan namin ng ilang paraan ng pag-aaral ng interbensyon upang masubukan kung ang red wine ay direktang nagiging sanhi ng pagtaas ng pagkakaiba-iba ng gat microbiota na humahantong sa pinabuting kalusugan. Maaaring ito ay popular, ngunit mahirap sa pagsasanay, gayunpaman. Kaya't sa ngayon, ang lahat ng katibayan ay nagmumungkahi na kung kailangan mong pumili ng isang inuming nakalalasing ngayon, dapat itong tiyak na isang maliit na baso ng pulang alak.
Tungkol sa May-akda
Caroline Le Roy, Associate ng Pananaliksik sa Human Gut Microbiome, King College London at Tim Spector, Propesor ng Genetic Epidemiology, King College London
Ang artikulong ito ay muling nai-publish mula sa Ang pag-uusap sa ilalim ng lisensya ng Creative Commons. Basahin ang ang orihinal na artikulo.
Mga Kaugnay na Libro:
The Body Keeps the Score: Brain Mind and Body in the Healing of Trauma
ni Bessel van der Kolk
Tinutuklas ng aklat na ito ang mga koneksyon sa pagitan ng trauma at pisikal at mental na kalusugan, na nag-aalok ng mga insight at diskarte para sa pagpapagaling at pagbawi.
I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order
Paghinga: Ang Bagong Agham ng Nawalang Sining
ni James Nestor
Sinasaliksik ng aklat na ito ang agham at kasanayan sa paghinga, na nag-aalok ng mga insight at diskarte para sa pagpapabuti ng pisikal at mental na kalusugan.
I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order
The Plant Paradox: Ang Mga Nakatagong Panganib sa "Malulusog" na Pagkaing Nagdudulot ng Sakit at Pagtaas ng Timbang
ni Steven R. Gundry
Tinutuklas ng aklat na ito ang mga link sa pagitan ng diyeta, kalusugan, at sakit, na nag-aalok ng mga insight at diskarte para sa pagpapabuti ng pangkalahatang kalusugan at kagalingan.
I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order
The Immunity Code: The New Paradigm for Real Health and Radical Anti-Aging
ni Joel Greene
Ang aklat na ito ay nag-aalok ng bagong pananaw sa kalusugan at kaligtasan sa sakit, na kumukuha sa mga prinsipyo ng epigenetics at nag-aalok ng mga insight at diskarte para sa pag-optimize ng kalusugan at pagtanda.
I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order
Ang Kumpletong Gabay sa Pag-aayuno: Pagalingin ang Iyong Katawan sa Pamamagitan ng Pasulput-sulpot, Kahaliling Araw, at Pinahabang Pag-aayuno
ni Dr. Jason Fung at Jimmy Moore
Tinutuklas ng aklat na ito ang agham at kasanayan ng pag-aayuno na nag-aalok ng mga insight at diskarte para sa pagpapabuti ng pangkalahatang kalusugan at kagalingan.
