Nalito Tungkol sa Iyong Panganib sa Kanser Mula sa Pagkain ng Karne? Narito Kung Ano ang Kahulugan ng Mga figure

Nalito Tungkol sa Iyong Panganib sa Kanser Mula sa Pagkain ng Karne? Narito Kung Ano ang Kahulugan ng Mga figure
Ang mga pamamaraan ng pakikipag-ugnay sa kamag-anak na panganib sa publiko ay madalas na nakalilito. Brian Talbot / Flickr, CC BY

Sa isang kamakailang ulat sa naproseso na karne at peligro ng kanser sa bituka, sinabi ng International Agency for Research on cancer (IARC):

Ang bawat bahagi ng 50 gramo (sa ilalim ng 2 oz.) Ng naprosesong karne na kinakain araw-araw ay nagdaragdag ng panganib ng colorectal cancer ng 18%.

Ang pamamaraang ito ng pakikipag-usap sa panganib ay humantong sa pagkalito at ilan pagalit na reaksyon. Maaaring ipaliwanag ng mga siyentipiko ang mga peligro ng kanser at iba pang mga sakit sa maraming paraan; ang ilan ay mas madaling maunawaan kaysa sa iba.

Relatibong panganib

Ang pahayag ng IARC ay batay sa isang buod ng maraming mga pag-aaral ng epidemiological na tinatasa ang ugnayan sa pagitan ng pagkonsumo ng karne at kanser sa bituka, kabilang ang isang pag-aaral ng isa sa atin.

Ang Epidemiology ay ang agham ng pag-aaral ng pamamahagi at mga determinant ng sakit sa populasyon. Sa puso nito kasinungalingan paghahambing ng dalas ng sakit para sa mga taong nakalantad o hindi nahantad sa isang partikular na sangkap, kondisyon sa kapaligiran o pamumuhay.

Sa kasong ito, inihahambing ng IARC ang panganib ng kanser sa bituka para sa mga taong kumakain ng 50 gramo ng naproseso na karne bawat araw na may panganib para sa mga hindi kumakain ng naproseso na karne.

Ang pagtaas ng 18% ay nangangahulugang ang panganib ng pagbuo ng kanser sa bituka ay ang 1.18 beses na mas mataas para sa mga kumakain ng 50 gramo ng naproseso na karne bawat araw kumpara sa mga taong wala kumain. Ang figure 1.18 ay kilala bilang "kamag-anak na panganib".


Kunin ang Pinakabagong Mula sa InnerSelf


Ilagay ang paraang ito, ang pagtaas ay medyo maliit. Salungat sa, mga lalaking naninigarilyo magkaroon ng tungkol sa 20 beses ang panganib na magkaroon ng kanser sa baga bilang mga kalalakihan na hindi naninigarilyo. Ipinahayag bilang isang porsyento, ang pagtaas ng panganib dahil sa paninigarilyo ay 1,900%.

Ang isang potensyal na problema sa paglalahad ng kamag-anak na panganib sa format na ginagamit ng IARC ay maraming tao ang hindi tama na magtatapos na kung kumain sila ng naproseso na karne, mayroon silang isang 18% (halos isa sa limang) pagkakataong makakuha ng kanser sa bituka. Kaya, sila ay naligaw.

Ang paglalahad ng mga kamag-anak na panganib sa publiko sa anumang format ay hindi masyadong kaalaman. Ang isang mas mahusay na paraan upang maipabatid ang epekto ng mga tiyak na kadahilanan ng panganib ay upang ipakita kung ano ang kilala bilang "ganap na peligro".

Ganap na panganib

Masuwerte ang mga Australiano upang mabuhay hanggang sa edad ng 85 ay may isang 8.2% na pagkakataon na masuri na may kanser sa bituka sa kanilang buhay; ito ang "panganib sa buhay".

Kung ipinapalagay natin na ang isang quarter ng populasyon ng Australia ay kumakain ng 50 gramo bawat araw ng naproseso na karne, kung gayon ang panganib sa buhay para sa tatlong-kapat na hindi kumain ng walang naprosesong karne ay 7.9% (o tungkol sa isa sa 13). Para sa mga kumakain ng 50 gramo bawat araw, ang panganib sa buhay ay magiging 9.3% (o tungkol sa isa sa 11).

Bagaman ang aming pagtatantya na ang isang-kapat ng populasyon ay kumakain ng 50 gramo ng naproseso na karne araw-araw ay hindi malamang na tama, ang pagbabago ng proporsyon na ito ay walang epekto sa dalawang ganap na panganib.

Siyempre, ipinagpapalagay ng walang muwang na pagkalkula na ang lahat ay pantay; na ang mga taong kumakain ng naproseso na karne ay naiiba sa iba pang mga paraan na nakakaapekto sa panganib ng kanser sa bituka mula sa mga hindi.

Ngunit alam natin na maraming mga kadahilanan ang nag-aambag sa panganib ng kanser sa bituka - ang labis na timbang, pag-inom ng alkohol, pagiging hindi aktibo at kasaysayan ng pamilya, upang pangalanan ang iilan. Sa napakaraming mga variable na panganib sa pagmamaneho, malinaw na walang dalawang tao ang malamang na magkakaroon ng eksaktong profile ng peligro.

Ang Pananaliksik sa cancer sa United Kingdom ipinakita ang mga panganib sa ganitong paraan.

Sa bawat 1,000 mga tao sa UK, tungkol sa 61 ay bubuo ng kanser sa bituka sa ilang mga punto sa kanilang buhay. Ang mga kumakain ng pinakamababang halaga ng naproseso na karne ay malamang na magkaroon ng mas mababang panganib sa buhay kaysa sa natitirang populasyon (tungkol sa mga kaso ng 56 bawat 1,000 mga karne ng kumakain ng karne).

Kung inaasahan mong mabubuhay ka lamang sa 65, ang iyong pagkakataon na makakuha ng kanser sa bituka ay 2.9% kung hindi ka kumain ng naproseso na karne at 3.4% kung kumain ka ng 50 gramo bawat araw. Siyempre, kung magpakasawa ka nang higit pa, ang pagtaas ng panganib, ngunit sa mga katulad na proporsyon para sa bawat karagdagang gramo ng 50 bawat araw.

Ang mga ganap na panganib ay nagpapahintulot sa mga tao na mai-personalize ang mga epekto at mas maihambing ang mga ito. Oo, ang pagkalkula ng ganap na peligro ay nangangailangan ng isang malakas na palagay na walang ibang pagkakaiba sa pagitan ng mga taong nalantad at hindi nakalantad. Ngunit naniniwala pa rin tayo na ang paghahambing ng ganap na mga panganib ay mas nagbibigay kaalaman at mas malamang na mapanligaw kaysa sa mga kamag-anak na panganib.

Bahagi ng katangian ng populasyon

Ang isa pang kapaki-pakinabang na paraan ng pakikipag-usap ng pasanin ng kanser dahil sa isang kadahilanan ng peligro ay upang makalkula kung ano ang kilala bilang populasyon na maiugnay na bahagi - iyon ay, ang bahagi ng kanser na dahil sa kadahilanan ng peligro.

Ang mga mananaliksik tinantiya kamakailan na ang 18% ng mga kanser sa bituka sa Australia ay maaaring maiugnay sa pagkonsumo ng pula at naproseso na karne (wala silang data upang payagan silang paghiwalayin ang mga epekto ng naproseso at pulang karne). Ito ay katumbas ng tungkol sa mga kaso ng 2,600 sa 2010.

Ang pagtaas ng peligro dahil sa pula at naproseso na karne ay maliit, ngunit magkasama ay nagkakaroon sila ng maraming mga kaso dahil ang mga Australiano ay kumakain ng maraming karne.

Ang isang pulutong ng pera sa publiko, sa pamamagitan ng buwis o naibigay na pondo sa mga samahan ng kanser, ay namuhunan sa pananaliksik. Mayroong isang moral na kahalagahan upang maiulat ang mga natuklasan ng naturang pananaliksik, ngunit bihira ay isang tiyak na pag-aaral.

Kaya ang mga pangunahing pagsusuri ng IARC ay mahalaga upang maipagsama ang pinakamahusay na pagtatasa ng katibayan tungkol sa kung ano ang ginagawa at hindi nag-aambag sa peligro ng kanser. At nais malaman ng mga tao.

Ang pinakamahusay na cancer ay ang hindi mo nakukuha. Dahil alam natin ang sanhi ng halos isang-katlo ng mga cancer sa Australia (paninigarilyo, alkohol, kakulangan ng mga kadahilanan sa ehersisyo at nutrisyon), hindi makatuwiran na ibigay ang pinakamahusay na magagamit na impormasyon sa mga tao tungkol sa nalalaman natin.

Ngunit malinaw na mayroon kaming isang paraan upang pumunta sa mas mahusay na pakikipag-usap kung ano ang tunay na mga panganib na ito at kung paano magagamit ng mga tao ang impormasyong ito sa kanilang pang-araw-araw na mga pagpipilian.

Sa kabutihang palad, ang mga dekada ng solidong katibayan ay sumasailalim sa ilang mga simpleng simpleng payo upang isalansan ang mga logro ng kanser sa iyong pabor. Para sa karamihan:

Gawin ang higit pa: pisikal na aktibidad, pagkain ng prutas at gulay

Huwag gaanong: uminom ng alkohol, kumain ng high-calorie na pagkain, naproseso at marahil pulang karne, ilantad ang balat sa matinding sikat ng araw

Huwag: usok.Ang pag-uusap

Tungkol sa May-akda

Dallas Ingles, Propesor sa University of Melbourne at Fellow ng Pananaliksik, Ang Konseho ng Kanser Victoria at Terry Slevin, Propesor ng Adjunct, School of Psychology and Speech Pathology sa Curtin University. Siya ang Direktor ng Edukasyon at Pananaliksik ng Pansamantalang WA at Tagapangulo ng Komite sa Kanser sa Kalusugan at Pangkapaligiran Sangguniang Kanser sa Australia

Ang artikulong ito ay muling nai-publish mula sa Ang pag-uusap sa ilalim ng lisensya ng Creative Commons. Basahin ang ang orihinal na artikulo.


Mga Rekumendadong Libro: Kalusugan

Fresh Fruit CleanseFresh Fruit Cleanse: Detox, Mawalan ng Timbang at Ibalik ang Iyong Kalusugan sa Karamihan sa Masasarap na Pagkain ng Kalikasan [Paperback] ni Leanne Hall.
Mawalan ng timbang at pakiramdam nang masigla habang malinis ang iyong katawan ng mga toxin. Fresh Fruit Cleanse nag-aalok ng lahat ng kailangan mo para sa isang madaling at makapangyarihang detox, kabilang ang mga pang-araw-araw na programa, mga recipe ng bibig-pagtutubig, at payo para sa paglipat ng linisin.
I-click dito para sa karagdagang impormasyon at / o mag-order ng aklat na ito sa Amazon.

Lumago PagkainMabilis na Pagkain: 200 Plant-Based Recipe para sa Peak Health [Paperback] ni Brendan Brazier.
Pagbubuo sa pagbabawas ng pagkapagod, pagpapalakas ng kalusugan na pilosopiya ng nutrisyon na ipinakilala sa kanyang acclaimed vegan nutrition guide Maging maunlad, ang propesyonal na Ironman triathlete na si Brendan Brazier ngayon ay lumiliko ang kanyang pansin sa iyong dinner plate (breakfast mangkok at lunch tray too).
I-click dito para sa karagdagang impormasyon at / o mag-order ng aklat na ito sa Amazon.

Kamatayan ng Gamot ni Gary NullKamatayan ng Gamot ni Gary Null, Martin Feldman, Debora Rasio at Carolyn Dean
Ang medikal na kapaligiran ay naging isang labirint ng interlocking korporasyon, ospital, at mga board ng pamahalaan ng mga direktor, infiltrated ng mga kumpanya ng gamot. Ang pinaka-nakakalason na sangkap ay madalas na inaprubahan muna, habang ang mga milder at mas natural na mga alternatibo ay binabalewala dahil sa pinansiyal na mga dahilan. Ito ay kamatayan sa pamamagitan ng gamot.
I-click dito para sa karagdagang impormasyon at / o mag-order ng aklat na ito sa Amazon.


enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

sundin ang InnerSelf sa

facebook-icontwitter-iconrss-icon

Kumuha ng Pinakabagong Sa pamamagitan ng Email

{Emailcloak = off}