Maaari bang Mabalik ang Pag-iinit ng Babaeng Mababa?

Ang isang mababang diyeta ng karot ay maaaring mapigilan o baligtarin ang mga epekto ng pag-iipon sa utak, iniulat ng mga mananaliksik.

Ipinapakita rin ng bagong pag-aaral na ang mga pagbabago sa neurobiological na nauugnay sa pag-iipon ay maliwanag sa huli na 40s ng isang tao.

Upang mas maintindihan kung paano nakakaimpluwensya ang diyeta sa pag-iipon ng utak, nakatuon ang pangkat ng pananaliksik sa presymptomatikong panahon kung kailan maaaring maging pinaka-epektibo ang pag-iwas. Sa pag-aaral, ipinakita nila na ang komunikasyon sa pagganap sa pagitan ng mga rehiyon ng utak ay nababalewala sa edad, karaniwang sa huli na 40. Ipinapakita rin ng pag-aaral na ang destabilization ay nakikipag-ugnay sa mas mahirap na katalusan at nagpapabilis sa paglaban ng insulin.

Natagpuan ng mga mananaliksik na ang pagkonsumo ng iba't ibang mga mapagkukunan ng gasolina ay maaasahan na baguhin ang biomarker na ito para sa pagtanda ng utak. Binabawasan ng glucose ang katatagan ng mga network ng utak. Ang mga ketones ay nagpapataas ng katatagan.

Ginawa ng mga mananaliksik ang epekto na ito sa parehong mga pagbabago sa kabuuang diyeta pati na rin pagkatapos ng pag-inom ng suplemento na naaangkop sa calorie na tinutugma ng gasolina.


innerself subscribe graphic


"Ang nahanap namin sa mga eksperimento na ito ay nagsasama ng parehong masama at mabuting balita," sabi ng nangungunang may-akda na si Lilianne R. Mujica-Parodi, isang propesor sa departamento ng biomedical engineering na may magkakasamang mga appointment sa College of Engineering & Applied Sciences at Renaissance School of Medicine sa Stony Brook University, at isang miyembro ng faculty sa Laufer Center para sa Physical and Quantitative Biology.

"Ang masamang balita ay nakikita natin ang mga unang palatandaan ng pag-iipon ng utak nang mas maaga kaysa sa naisip noon. Gayunpaman, ang mabuting balita ay maaari nating maiwasan o baligtarin ang mga epektong ito sa diyeta, na nagpapagaan ng epekto ng pag-encroaching ng hypometabolism sa pamamagitan ng pagpapalitan ng glucose sa mga keton bilang gasolina para sa mga neuron. "

Gamit ang neuroimaging ng utak, natuklasan ng mga mananaliksik na maaga pa ay may pagkasira ng komunikasyon sa pagitan mga rehiyon ng utak ("Katatagan ng network").

"Sa palagay namin, habang tumatanda ang mga tao, ang kanilang talino ay nagsisimulang mawalan ng kakayahang mag-metabolize ng glucose nang mahusay, na nagiging sanhi ng mga neuron na mabagal na gutom, at ang mga network ng utak ay magpapabagsak," sabi ni Mujica-Parodi.

"Kaya, sinubukan namin kung ang pagbibigay sa utak ng isang mas mahusay na mapagkukunan ng gasolina, sa anyo ng mga keton, alinman sa pamamagitan ng pagsunod sa isang diyeta na may mababang karne o pag-inom ng mga suplemento ng ketone, ay maaaring makapagbigay ng utak ng mas malaking enerhiya. Kahit sa mga nakababatang indibidwal, nagdagdag pa ito ng enerhiya na nagpapatatag sa mga network ng utak. "

Ang mga mananaliksik ay nagtatag ng katatagan ng network ng utak bilang isang biomarker para sa pagtanda sa pamamagitan ng paggamit ng dalawang malakihang utak na neuroimaging (fMRI) na mga datos na umabot sa halos 1,000 mga indibidwal, edad 18 hanggang 88. Natagpuan nila ang destabilization ng mga network ng utak ay nauugnay sa kapansanan sa pag-unawa at pinabilis na may type 2 diabetes, isang sakit na humaharang sa kakayahan ng mga neuron na epektibong mag-metabolize ng glucose.

Upang matukoy ang mekanismo bilang pagiging tiyak sa pagkakaroon ng enerhiya, pagkatapos ay pinananatili ng mga mananaliksik ang patuloy na edad at nag-scan ng karagdagang 42 na may sapat na gulang sa ilalim ng edad na 50 taon kasama ang fMRI. Pinayagan silang magmasid nang direkta sa epekto ng glucose at keton sa utak ng bawat indibidwal.

Sinubukan ng mga mananaliksik ang tugon ng utak sa diyeta sa dalawang paraan. Ang una ay holistic, paghahambing ng katatagan ng network ng utak matapos na gumugol ng mga kalahok sa isang linggo sa isang pamantayan (hindi pinigilan) kumpara sa mababang karbula (halimbawa: karne o isda na may salad, ngunit walang asukal, butil, kanin, gulay na starchy).

Sa isang karaniwang diyeta, ang pangunahing gasolina na na-metabolize ay glucose, samantalang sa isang diyeta na mababa ang karbohidrat, ang pangunahing gasolina na na-metabolize ay mga keton. Gayunpaman, maaaring magkaroon ng iba pang pagkakaiba-iba sa pagitan ng mga diyeta na nagmamaneho ng mga epekto na naobserbahan ng mga mananaliksik. Samakatuwid, upang ibukod ang glucose kumpara sa mga keton bilang mahalagang pagkakaiba-iba sa pagitan ng mga diyeta, na-scan nila ang isang independiyenteng hanay ng mga kalahok bago at pagkatapos uminom ng isang maliit na dosis ng glucose sa isang araw, at mga keton sa isa pa, kung saan ang mga mananaliksik ay isa-isa na may timbang na dosed at calorically tumugma sa dalawang fuels. Nagreresulta ang mga resulta, na nagpapakita na ang mga mananaliksik ay maaaring maiugnay ang mga pagkakaiba sa pagitan ng mga diyeta sa uri ng gasolina na ibinibigay nila sa utak.

Ipinapakita rin ng pag-aaral na ang mga epekto ng pag-iipon ng utak ay lumitaw sa edad na 47, na may pinakamabilis na pagkabulok na nagaganap sa edad na 60. Kahit sa mga mas bata na nasa edad na 50 taong gulang, pandiyeta ketosis (kung nakamit pagkatapos ng isang linggo ng pagbabago sa pandiyeta o 30 minuto pagkatapos ng pag-inom ng mga keton) ay tumaas sa pangkalahatang aktibidad ng utak at nagpapatatag na mga network ng pag-andar.

Sinabi ng mga mananaliksik na ang katunayan na ang mga keton ay nagbibigay ng higit na enerhiya sa mga cell kaysa sa glucose, kahit na may calorically na naitugma na mga gatong, ay maaaring ipaliwanag ito. Nauna nang ipinakita ng pananaliksik na ito ay nakikinabang sa puso, ngunit ang kasalukuyang hanay ng mga eksperimento ay nagbibigay ng unang katibayan para sa mga katumbas na epekto sa utak.

"Mahalaga ang epekto na ito dahil ang pag-iipon ng utak, at lalo na ang demensya, ay nauugnay sa 'hypometabolism,' kung saan ang mga neuron ay unti-unting nawalan ng kakayahang epektibong gumamit ng glucose bilang gasolina. Samakatuwid, kung madaragdagan natin ang dami ng enerhiya na magagamit sa utak sa pamamagitan ng paggamit ng ibang gasolina, ang pag-asa ay maibabalik natin ang utak sa mas maraming kabataan na gumagana, ”sabi ni Mujica-Parodi.

Lumilitaw ang pananaliksik sa PNAS.

Ang pondo para sa pananaliksik ay nagmula sa National Science Foundation at ang WM Keck Foundation. Ang mga karagdagang mananaliksik ay mula sa Stony Brook, ang Athinoula A. Martinos Center for Biomedical Imaging sa Massachusetts General Hospital at Harvard Medical School, Pambansang Pambansa, National Institutes of Health, at Oxford University.

Original Study

masira

Mga Kaugnay na Libro:

Asin, Taba, Acid, Init: Pagsasanay sa Mga Elemento ng Mabuting Pagluluto

ni Samin Nosrat at Wendy MacNaughton

Nag-aalok ang aklat na ito ng komprehensibong gabay sa pagluluto, na nakatuon sa apat na elemento ng asin, taba, acid, at init at nag-aalok ng mga insight at diskarte para sa paglikha ng masarap at balanseng pagkain.

I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order

Ang Skinnytaste Cookbook: Magaan sa Calories, Malaki sa Lasang

ni Gina Homolka

Nag-aalok ang cookbook na ito ng isang koleksyon ng mga malusog at masasarap na recipe, na nakatuon sa mga sariwang sangkap at matapang na lasa.

I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order

Pag-aayos ng Pagkain: Paano I-save ang Ating Kalusugan, Ating Ekonomiya, Ating Mga Komunidad, at Ating Planeta--Sabay-sabay na Kagat

ni Dr. Mark Hyman

Sinasaliksik ng aklat na ito ang mga ugnayan sa pagitan ng pagkain, kalusugan, at kapaligiran, na nag-aalok ng mga insight at estratehiya para sa paglikha ng mas malusog at mas napapanatiling sistema ng pagkain.

I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order

The Barefoot Contessa Cookbook: Mga Lihim mula sa East Hampton Specialty Food Store para sa Simpleng Paglilibang

ni Ina Garten

Nag-aalok ang cookbook na ito ng koleksyon ng mga klasiko at eleganteng recipe mula sa minamahal na Barefoot Contessa, na nakatuon sa mga sariwang sangkap at simpleng paghahanda.

I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order

Paano Lutuin ang Lahat: Ang Mga Pangunahing Kaalaman

ni Mark Bittman

Nag-aalok ang cookbook na ito ng komprehensibong gabay sa mga pangunahing kaalaman sa pagluluto, na sumasaklaw sa lahat mula sa mga kasanayan sa kutsilyo hanggang sa mga pangunahing pamamaraan at nag-aalok ng koleksyon ng mga simple at masasarap na recipe.

I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order