Naka-istilo ang isinapersonal na nutrisyon, ngunit makakatulong ba ito sa amin na kumain ng mas kaunting junk food?

larawan Thomas Kelley / Unsplash

Paikot ikot ang mga nasa hustong gulang sa Australia isang-katlo ng kanilang paggamit ng enerhiya mula sa mga junk food.

Kilala rin bilang mga discreditary na pagkain, kasama dito ang mga pagkain tulad ng mga biskwit, cake, sausage, inuming pinatamis ng asukal at alkohol.

Ang hindi malusog na pagdidiyeta ay isang pangunahing dahilan kung bakit halos isa sa bawat tatlong may sapat na gulang sa Australia ay napakataba. Ang labis na timbang ay nagdaragdag din ng peligro ng sakit sa puso, type 2 diabetes at ilang mga cancer.

Ang aming bagong pananaliksik, na inilathala ngayon sa International Journal of Behavioural Nutrisyon at Physical Aktibidad, ay nakakita ng isinapersonal na payo sa nutrisyon, kumpara sa karaniwang payo sa pagdidiyeta, na tumulong sa mga may sapat na gulang na kumain ng mas kaunting junk food.

Ano ang isinapersonal na nutrisyon?

Personal na nutrisyon nagsasangkot ng pagpapasadya ng payo sa pagdidiyeta upang mapabuti ang kalusugan, batay sa mga katangian ng indibidwal. Kaya ang payo sa pagdidiyeta ay maaaring maiakma batay sa anumang mula sa mga gawi at timbang ng pagkain ng tao hanggang sa kanilang mga antas ng kolesterol at genetika.

Ang konsepto ng pinasadyang payo sa pagdidiyeta ay hindi bago - ang mga dietitian ay nagbibigay ng isinapersonal na payo sa loob ng daang siglo. Ano ang bago ay ang pagtaas ng katanyagan ng mga bagong teknolohiya, app at naisusuot na aparato, na nagpapahintulot sa detalyadong pagsubaybay sa indibidwal na kalusugan. Ang mga propesyonal sa pangangalaga ng kalusugan ay maaari na gamitin ang impormasyong ito upang magbigay ng isinapersonal na payo. Inaayos ng isang lalaki ang kanyang smartwatch. Ang mga bagong teknolohiya ay nagtaguyod ng pagtaas ng isinapersonal na nutrisyon. Shutterstock

Upang maunawaan kung ang pagpapersonal na payo sa nutrisyon ay nagpapabuti sa mga gawi sa pagdidiyeta, nagsagawa kami ang Pag-aaral ng Food4Me.

Ang aming pananaliksik

Nagrekrut kami ng 1,607 na mga boluntaryong pang-nasa hustong gulang mula sa pitong mga bansa sa Europa sa isang anim na buwan na pag-aaral sa pagdidiyeta.


 Kumuha ng Pinakabagong Sa pamamagitan ng Email

Lingguhang Magazine Daily Inspiration

Sa simula, ang mga matatanda ay inilalaan sa alinman sa isang control group, o isa sa tatlong isinapersonal na mga pangkat ng nutrisyon.

Karaniwang payo sa pagdidiyeta

Sa control group natanggap ng mga matatanda ang karaniwang payo sa pagdidiyeta. Halimbawa, "kumain ng hindi bababa sa limang paghahatid ng prutas at gulay araw-araw". (Sa Australia ang rekomendasyon ay hindi bababa sa pitong nagsisilbi araw-araw.)

Personalized dietary advice

Upang matulungan kaming maunawaan ang pinakamahusay na paraan upang mai-personalize ang payo sa pagdidiyeta, ang tatlong naisapersonal na mga pangkat ng nutrisyon ay nakatanggap ng pinasadyang payo sa pagdidiyeta batay sa iba't ibang mga hanay ng mga katangian. Ang lahat ng payo ay batay sa mga diskarte sa pagbabago ng pag-uugali, tulad ng pagpapalit ng mga discreditary na pagkain para sa mas malusog na mga kahalili.

Ang Pangkat 1 ay nakatanggap ng payo batay sa kanilang kinain.

Halimbawa, para sa isang taong kumakain ng maraming mga maalat na produkto ng karne, sinabi namin sa kanila na bawasan ang kanilang paggamit ng mga naprosesong karne at pie, at ipalit ang salami at bacon para sa pabo o baka.

Ang Pangkat 2 ay nakatanggap ng payo batay sa kanilang diyeta at pagsukat sa katawan.

Halimbawa, kung ang isang tao ay may mataas na baywang at antas ng kolesterol, at nag-meryenda sa mga biskwit at tsokolate, sinabi namin sa kanila na nagdadala sila ng labis na timbang sa kanilang gitna at may mataas na antas ng kolesterol kaya makikinabang mula sa pag-meryenda sa prutas at malusog na taba, tulad ng bilang mga mani, sa halip.

Ang Pangkat 3 ay nakatanggap ng payo batay sa kanilang diyeta, sukat sa katawan at impormasyong genetiko.

Halimbawa, kung ang isang tao ay may panganib sa genetiko ng mataas na kolesterol, at kumakain ng maraming mga maalat na produkto ng karne, sinabi namin sa kanila na mayroon silang pagkakaiba-iba ng genetiko at makikinabang mula sa pagpapanatili ng isang malusog na paggamit ng puspos na taba at normal na antas ng kolesterol. Iminungkahi namin na palitan nila ang mga naprosesong karne, halimbawa ng mga burger at sausage, para sa mga karne na walang taba o walang balat na dibdib ng manok.

Kaya, gumagana ba ang isinapersonal na nutrisyon?

Sa simula at pagtatapos ng pag-aaral tinanong namin ang aming mga boluntaryo na kumpletuhin ang isang online na palatanungan, na tinanong sila kung gaano kadalas sila kumakain ng iba't ibang mga pagkain at inumin.

Natagpuan namin ang mga kalahok na tumanggap ng isinapersonal na payo sa pagdidiyeta nabawasan ang kanilang paggamit ng mga pagkain na may paghuhusga higit sa mga kalahok na nakatanggap ng karaniwang payo sa pagdidiyeta.

Kapansin-pansin, ang pagpapabuti na ito sa diyeta ay nakita sa lahat ng isinapersonal na mga grupo ng nutrisyon; hindi alintana kung ang payo ay naisapersonal batay sa diyeta, mga sukat sa katawan o genetika, o isang kombinasyon ng mga salik na ito.

Sinabi nito, nakakita kami ng ilang katibayan na ang pagdaragdag ng impormasyong genetiko (pangkat 3) ay nakatulong sa mga may sapat na gulang na bawasan ang kanilang paghuhusga sa paggamit ng pagkain kaysa sa mga nakatanggap ng payo batay sa kanilang diyeta at pagsukat sa katawan lamang (pangkat 2). Isang nakatatandang mag-asawa na naghahanda ng mga gulay sa kusina. Natagpuan namin ang isinapersonal na payo sa nutrisyon na nauugnay sa mas malusog na pagkain. Shutterstock

Ang aming mga natuklasan ay naaayon sa mas malawak na katibayan sa isinapersonal na nutrisyon.

Sa isang kamakailan-lamang systematic review tiningnan namin ang mga resulta mula sa 11 isinapersonal na mga pag-aaral sa nutrisyon na isinagawa sa buong Europa at Hilagang Amerika. Natagpuan namin ang pangkalahatang, isinapersonal na payo sa nutrisyon na napabuti ang mga gawi sa pagdidiyeta nang higit sa karaniwang payo sa pagdidiyeta.

Ano ang ibig sabihin ng mga resulta?

Ipinapakita ng aming mga resulta ang isinapersonal na payo sa pagdidiyeta na maaaring suportahan ang mga tao na kumain ng mas kaunting junk food. Ito ay dapat na may mahalagang mga implikasyon para sa kung paano ang mga mananaliksik at mga propesyonal sa pangangalaga ng kalusugan ay nagdidisenyo ng malusog na diskarte sa pagkain na sumusulong.

Mahalagang tandaan na ang aming sample ay binubuo ng mga boluntaryo. Kaya't sila ay maaaring maging mas may malay sa kalusugan at udyok upang mapabuti ang kanilang mga gawi sa pagdidiyeta kaysa sa pangkalahatang populasyon.

Kailangan namin ng pagsasaliksik sa mas magkakaibang mga pangkat ng populasyon, kabilang ang mga batang lalaki at mga taong nakakaranas ng dehadong socioeconomic. Ito ay magiging mahalaga para maunawaan kung ang personalized na payo sa nutrisyon ay maaaring makinabang sa lahat.

Ang ilang mga bagay upang isaalang-alang

Maraming mga handog na pangkomersyo para sa isinapersonal na payo sa pagdidiyeta ay umuusbong, tulad ng mga kumpanya na nag-aalok ng pagsusuri sa genetiko at nagbibigay ng payo sa pagdidiyeta alinsunod dito, ngunit marami ay hindi suportado ng ebidensiyang pang-agham. Ang mga propesyonal sa pangangalaga ng kalusugan, tulad ng mga dietitian, ay dapat manatili sa unang punto ng pagtawag kapag naghahanap ng payo sa pagdidiyeta.

Ang personalized na payo sa nutrisyon ay may potensyal upang mapabuti ang diyeta at kalusugan ng mga Australyano. Ngunit ang mga dahilan para sa hindi malusog na pagdidiyeta ay kumplikado, at may kasamang mas malawak na impluwensyang panlipunan at pangkapaligiran.

Kaya't ang paggalugad ng mga bagong paraan upang suportahan ang mga tao na kumain ng mas malusog na pagdidiyeta ay isang potensyal na paraan lamang upang matugunan ang pasanin ng hindi malusog na pagkain at kaugnay na hindi malusog na kalusugan sa Australia. Ang pag-uusapSi Katherine Livingstone ay tumatanggap ng pondo mula sa National Health and Medical Research Council. Ang Pag-aaral ng Food4Me ay suportado ng European Commission sa ilalim ng Pagkain, Agrikultura, Pangisda at Tema ng Bioteknolohiya ng Ikapitong Framework Program para sa Pag-unlad at Pag-unlad na Teknolohikal. Kinikilala ang mga co-author ng Food4Me para sa kanilang kontribusyon sa publication.

Tungkol sa Ang May-akda

Katherine Livingstone, NHMRC Umiusbong na Kapwa sa Pamumuno at Senior na Kasamang Pananaliksik, Institute for Physical Activity and Nutrisyon (IPAN), Deakin University

Inirerekumendang Books:

Ang Harvard Medical School Guide sa Tai Chi: 12 Linggo sa isang Healthy Body, Strong Heart, and Sharp Mind - ni Peter Wayne.

Ang Gabay sa Paaralan ng Harvard Medical School sa Tai Chi: 12 Linggo sa isang Healthy Body, Strong Heart, at Sharp Mind - ni Peter Wayne.Ang pananaliksik sa pagputol sa gilid mula sa Harvard Medical School ay sumusuporta sa matagal na mga claim na ang Tai Chi ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan ng puso, buto, ugat at kalamnan, immune system, at ang isip. Si Dr. Peter M. Wayne, isang matagal na guro ng Tai Chi at isang mananaliksik sa Harvard Medical School, ay bumuo at sumubok ng mga protocol na katulad ng pinasimple na program na kasama niya sa aklat na ito, na angkop sa mga tao sa lahat ng edad, at maaaring gawin sa ilang minuto sa isang araw.

Pindutin dito para sa karagdagang impormasyon at / o mag-order ng aklat na ito sa Amazon.


Pag-browse sa Aisles ng Kalikasan: Isang Taon ng Pagkuha para sa Wild Food sa Suburbs
ni Wendy at Eric Brown.

Pag-browse sa Aisles ng Kalikasan: Isang Taon ng Pagkuha para sa Wild Food sa Suburbs ni Wendy at Eric Brown.Bilang bahagi ng kanilang pangako sa pag-asa sa sarili at katatagan, si Wendy at Eric Brown ay nagpasya na gumugol ng isang taon na nagsasama ng mga ligaw na pagkain bilang isang regular na bahagi ng kanilang diyeta. Sa impormasyon tungkol sa pagkolekta, paghahanda, at pagpapanatili ng madaling makikilala na mga ligaw na edible na natagpuan sa karamihan sa mga lupang kalunuran, ang natatanging at nakasisiglang gabay na ito ay dapat basahin para sa sinuman na gustong mapahusay ang seguridad ng pagkain ng kanilang pamilya sa pamamagitan ng paggamit ng cornucopia sa kanilang pintuan.

Pindutin dito para sa higit pang impormasyon at / o mag-order ng aklat na ito sa Amazon.


Pagkain Inc .: Isang Gabay sa Kalahok: Kung Paano Gumagawa ng Pagkain sa Industriya, Mas Matindi, at Mahina-At Kung Ano ang Magagawa Ninyo Ito - na-edit ni Karl Weber.

Food Inc .: Isang Gabay sa Kalahok: Kung Paano Gumagawa ang Industriya ng Pagkain Masakit, Masmata, at Mahina-At Kung Ano ang Magagawa Ninyo Tungkol sa ItoSaan nanggaling ang aking pagkain, at sino ang nagproseso nito? Ano ang mga higanteng agribusiness at anong taya ang mayroon sila sa pagpapanatili ng status quo ng produksyon at pagkonsumo ng pagkain? Paano ko mapakain ang masustansiyang pagkain ng aking pamilya? Pagpapalawak sa mga tema ng pelikula, ang aklat Pagkain, Inc sasagutin ang mga tanong na iyon sa pamamagitan ng isang serye ng mga mapaghamong sanaysay sa pamamagitan ng mga nangungunang eksperto at palaisip. Ang aklat na ito ay maghihikayat sa mga inspirasyon ng Ang pelikula upang matuto nang higit pa tungkol sa mga isyu, at kumilos upang baguhin ang mundo.

Pindutin dito para sa karagdagang impormasyon at / o mag-order ng aklat na ito sa Amazon.


Ang artikulong ito ay orihinal na lumitaw sa Ang pag-uusap

 

Mayo Mo Bang Gayundin

MAAARING WIKA

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

sundin ang InnerSelf sa

facebook icontwitter iconicon youtubeicon ng instagramicon ng pintresticon ng rss

 Kumuha ng Pinakabagong Sa pamamagitan ng Email

Lingguhang Magazine Daily Inspiration

Pang-araw-araw na Inspirasyon ni Marie T. Russell

MGA TINGNAN NA MGA BAKIT

Kagalingan sa Pagaling: Ang Iyong Mga Pagbabago, Nasasalamin sa Komunidad
Kagalingan sa Pagaling: Ang Iyong Mga Pagbabago, Nasasalamin sa Komunidad
by Stacee L. Reicherzer PhD
Naghahanap ng isang pamayanan ng pagpapagaling, pinagsamantalahan dito, marahil ay ipinapalagay ang kahihiyan at ...
Linggo ng Horoscope: Hunyo 14 - 20, 2021
Horoscope Kasalukuyang Linggo: Hunyo 14 - 20, 2021
by Pam Younghans
Ang lingguhang astrological journal na ito ay batay sa mga impluwensya sa planetary, at nag-aalok ng mga pananaw at…
Ang pagiging isang Mas mahusay na Tao
Ang pagiging isang Mas mahusay na Tao
by Marie T. Russell
"Ginagawa niya akong gusto na maging mas mabuting tao." Sa aking pagsasalamin sa pahayag na ito sa paglaon, napagtanto ko na ...
Ang Pag-uugali sa Pagmomodelo ay ang Pinakamahusay na Guro: Ang Paggalang ay Dapat Maging Magkasama
Ang Pag-uugali sa Pagmomodelo ay ang Pinakamahusay na Guro: Ang Paggalang ay Dapat Maging Magkasama
by Carmen Viktoria Gamper
Ang respetadong pag-uugali sa lipunan ay natutunan na pag-uugali at ang ilan dito (halimbawa, mga kaugalian sa mesa) ay nag-iiba ...
Paghihiwalay at Paghiwalay kumpara sa Komunidad at Mahabagin
Paghihiwalay at Paghiwalay kumpara sa Komunidad at Mahabagin
by Lawrence Doochin
Kapag nasa komunidad kami, awtomatiko kaming nasisilbihan sa mga nangangailangan sapagkat kilala natin sila…
Ang Tanging Madaling Araw Ay Kahapon
Ang Tanging Madaling Araw Ay Kahapon
by Jason Redman
Ang mga ambus ay hindi lamang nangyayari sa labanan. Sa negosyo at buhay, ang isang pag-ambush ay isang sakuna na kaganapan na…
Isang Panahon para sa Lahat: Ang Daan ng Ating Mga ninuno
Isang Panahon para sa Lahat: Ang Daan ng Ating Mga ninuno
by Vatsala Sperling
Ang mga kultura sa bawat kontinente sa buong mundo ay may isang sama-sama ng memorya ng isang oras kung kailan ang kanilang…
Paano Bumuo ng Bagong Bone ... Naturally
Paano Bumuo ng Bagong Bone ... Naturally
by Maryon Stewart
Maraming kababaihan ang nagpalagay na kapag ang kanilang mga sintomas ng menopos ay tumigil, sila ay nasa ligtas na lupa. Nakalulungkot, nakaharap kami ...

MOST READ

Paano Bumuo ng Bagong Bone ... Naturally
Paano Bumuo ng Bagong Bone ... Naturally
by Maryon Stewart
Maraming kababaihan ang nagpalagay na kapag ang kanilang mga sintomas ng menopos ay tumigil, sila ay nasa ligtas na lupa. Nakalulungkot, nakaharap kami ...
larawan
Paghahampas sa iyo ng IRS ng multa o huli na bayad? Huwag magalala - sinabi ng isang tagapagtaguyod ng buwis sa consumer na mayroon ka pa ring mga pagpipilian
by Rita W. Green, Instructor ng Accountancy, University of Memphis
Ang Araw ng Buwis ay dumating at wala na, at sa palagay mo ay nagsampa ka ng iyong pagbabalik sa simula ng oras. Ngunit maraming ...
Gaano Maayos ang Gumagawa ng Imune System na Maaaring Magkasalalay Sa Oras Ng Araw
Gaano Maayos ang Gumagawa ng Imune System na Maaaring Magkasalalay Sa Oras Ng Araw
by Annie Curtis, RCSI University of Medicine at Mga Agham Pangkalusugan
Kapag nahawahan tayo ng mga mikroorganismo - tulad ng bakterya o mga virus, ang aming immune system ay tumatalon.…
Pagpaplano ng Libing: Inaasahan ang Mga Posibleng Suliranin at Pagpapala
Pagpaplano ng Libing: Inaasahan ang Mga Posibleng Suliranin at Pagpapala
by Elizabeth Fournier
Bilang karagdagan sa mga emosyonal at espiritwal na aspeto ng mga libing, palaging may lohistikong at…
Binabasa ng isang tinedyer ang kanyang telepono na may litong mukha
Bakit ang mga kabataan ay nahihirapang maghanap ng katotohanan sa online
by Stanford
Ang isang bagong pambansang pag-aaral ay nagpapakita ng isang nakamamanghang kawalan ng kakayahan ng mga high schooler na makakita ng pekeng balita sa internet.
larawan
Ang misteryo ng mahabang COVID: hanggang sa 1 sa 3 mga tao na nahuli ang virus ay nagdurusa ng maraming buwan. Narito ang alam natin sa ngayon
by Vanessa Bryant, Laboratory Head, Immunology Division, Walter at Eliza Hall Institute
Karamihan sa mga tao na nakakuha ng COVID ay nagdurusa ng mga karaniwang sintomas ng lagnat, problema sa ubo at paghinga, at…
Isang Bukas na Sulat sa Buong Pamilya ng Tao
Isang Bukas na Sulat sa Buong Pamilya ng Tao
by Ruchira Avatar Adi Da Samraj
Ito ang sandali ng katotohanan para sa sangkatauhan. Dapat gawin ang mga kritikal na pagpipilian upang maprotektahan ...
larawan
4 na paraan upang magkaroon ng positibong karanasan kapag nakikipag-ugnay sa social media
by Lisa Tang, Kandidato ng PhD sa Mga Relasyong Pamilya at Applied Nutrisyon, University of Guelph
Naisip mo na ba ang tungkol sa lahat ng mga paraan ng paghabi ng social media sa loob ng iyong pang-araw-araw na buhay? Ito ay…

New Attitudes - New Possibilities

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf Market
Karapatang magpalathala © 1985 - 2021 InnerSelf Lathalain. Lahat ng Mga Karapatan.