Ang 'tatlong kapatid na babae' ay mga pangunahing pagkain para sa maraming mga tribo ng Katutubong Amerikano. Marilyn Angel Wynn / Getty Images

Alam ng mga historian yan pabo at mais ay bahagi ng unang Thanksgiving, nang ang mga mamamayan ng Wampanoag ay nagbahagi ng isang pagkain sa pag-aani sa mga peregrino ng plantasyon ng Plymouth sa Massachusetts. At ang tradisyonal na mga kasanayan sa pagsasaka ng Katutubong Amerikano ay nagsasabi sa amin na ang kalabasa at beans ay malamang na bahagi ng hapunan noong 1621 din.

Sa loob ng maraming siglo bago makarating ang mga Europeo sa Hilagang Amerika, maraming Katutubong Amerikano ang nagtanim ng mga pagkaing ito nang magkasama sa isang balangkas, kasama ang hindi gaanong pamilyar na mirasol. Tinawag nilang magkakapatid ang mga halaman upang ipakita kung paano sila umunlad nang sila ay nilinang magkasama.

ngayon tatlong-kapat ng mga Katutubong Amerikano ay nabubuhay sa mga pagpapareserba, pangunahin sa mga lugar ng lunsod. At sa buong bansa, maraming mga pamayanang Katutubong Amerikano kawalan ng access sa malusog na pagkain. Bilang isang iskolar ng mga katutubong pag-aaral na nakatuon sa mga pakikipag-ugnay ng Native sa lupa, nagsimula akong magtaka kung bakit tumanggi ang mga kasanayan sa pagsasaka ng Native at kung anong mga benepisyo ang maaaring lumabas mula sa pagbabalik sa kanila.

Upang sagutin ang mga katanungang ito, nakikipagtulungan ako agronomist na si Marshall McDaniel, hortikultural na si Ajay Nair, nutrisyunista na si Donna Winham at Mga proyekto sa katutubong paghahalaman sa Iowa, Nebraska, Wisconsin at Minnesota. Ang aming proyekto sa pagsasaliksik, "Reuniting the Three Sisters," ay nagsisiyasat kung ano ang ibig sabihin na maging isang responsableng tagapangalaga ng lupa mula sa pananaw ng mga tao na binabalanse ang produksyon ng agrikultura na may pagpapanatili sa daan-daang taon.

{vembed Y = lSwGxJe4bVs}
Si Gail Danforth, isang Elder ng Oneida Nation sa Northeast Wisconsin, ay nagpapaliwanag ng "tatlong kapatid na babae" na paghahardin.

Masaganang ani

Kasaysayan, ang mga Katutubong tao sa buong Amerika ay nagpalaki ng mga katutubo ng halaman ng mga katutubo sa lumalaking kondisyon ng kanilang mga bayan. Pinili nila ang mga binhi para sa maraming iba't ibang mga katangian, tulad ng lasa, pagkakayari at kulay.

Alam ng mga katutubong nagtatanim na ang pagtatanim ng mais, beans, kalabasa at mga sunflower na magkasama ay gumawa ng kapwa mga pakinabang. Ang mga tangkay ng mais ay lumikha ng isang trellis para makaakyat ang mga beans, at ang nag-iisang mga baging ng beans ay siniguro ang mais sa matinding hangin. Tiyak din nilang naobserbahan na ang mga halaman na mais at bean na tumutubo nang magkakasama ay mas malusog kaysa sa itinaas nang magkahiwalay. Ngayon alam natin ang dahilan: Ang bakterya na nakatira sa mga ugat ng halaman ng bean ay kumukuha ng nitrogen - isang mahalagang nutrient ng halaman - mula sa hangin at i-convert ito sa isang form na maaaring magamit ng parehong beans at mais.

Ang mga halaman ng kalabasa ay nag-ambag sa pamamagitan ng pag-shade ng lupa sa kanilang malawak na mga dahon, na pumipigil sa mga damo na lumaki at mapanatili ang tubig sa lupa. Ang mga pagkakaiba-iba ng Heritage squash ay mayroon ding mga tinik na pinanghihinaan ng loob ang mga usa at raccoon mula sa pagbisita sa hardin para sa isang meryenda. At ang mga sunflower na nakatanim sa paligid ng mga gilid ng hardin ay lumikha ng isang natural na bakod, pinoprotektahan ang iba pang mga halaman mula sa hangin at mga hayop at akit ang mga pollinator.

Ang pagdurugtong sa mga kapatid na ito sa agrikultura ay gumawa ng masaganang ani na nagtaguyod ng malalaking mga pamayanang Katutubong at pinasigla ang mga mabungang ekonomiya. Ang mga unang taga-Europa na nakarating sa Amerika ay laking gulat sa masaganang mga pananim ng pagkain na natagpuan nila. Ang aking pagsasaliksik ay tuklasin kung paano, 200 taon na ang nakakalipas, ang mga katutubong Amerikanong magsasaka sa paligid ng Great Lakes at kasama ang Missouri at Red na ilog ay pinakain ang mga negosyanteng balahibo ng kanilang magkakaibang mga produktong gulay.

Inilipat mula sa lupa

Habang ang Euro-Amerikano ay permanenteng nanirahan sa pinaka-mayabong na mga lupain ng Hilagang Amerika at nakakuha ng mga binhi na maingat na pinalaki ng mga katutubong nagtatanim, nagpataw sila ng mga patakaran ginawang imposible ang mga kasanayan sa pagsasaka ng Native. Noong 1830 nilagdaan ni Pangulong Andrew Jackson ang Batas sa Pag-alis ng India, na ginawang opisyal na patakaran ng US na pilitin ang mga Katutubong tao mula sa kanilang mga lokasyon sa bahay, na itulak sila sa mga subpar na lupain.

Sa mga pagpapareserba, pinanghinaan ng loob ng mga opisyal ng gobyerno ng US ang mga katutubong Babae mula sa paglinang ng anumang mas malaki kaysa sa maliliit na balangkas sa hardin at pinilit ang mga kalalakihan na magsanay ng monocultong istilo ng Euro-American. Ang mga patakaran sa allotment ay nagtalaga ng maliliit na balak sa mga pamilyang nuklear, na higit na nililimitahan ang pag-access ng mga Katutubong Amerikano sa lupa at pinipigilan ang mga ito mula sa paggamit ng mga kasanayan sa pagsasaka sa komunal.

Napilitan ang mga katutubong bata na pumasok sa mga boarding school, kung saan wala silang pagkakataon alamin ang mga diskarteng Katutubong agrikultura o pangangalaga at paghahanda ng mga katutubong pagkain. Sa halip ay napilitan silang kumain ng mga pagkain sa Kanluran, na pinalalayo ang kanilang mga panlasa sa kanilang tradisyonal na mga kagustuhan. Pinagsama, ang mga patakarang ito halos buong lipulin ang tatlong magkakapatid na agrikultura mula sa mga katutubong pamayanan sa Midwest noong 1930s.

Ang mga tribo ng Katutubong Amerikano sa rehiyon ng Great Lakes bago ang pag-areglo ng Europa. Milwaukee Public Museum, CC BY-ND

Muling Muling Muling pagbuhay ng katutubong agrikultura

Ngayon ang mga Katutubong tao sa buong US ay masigasig na nagtatrabaho sa bawiin ang mga katutubong pagkakaiba-iba ng mais, beans, kalabasa, mirasol at iba pang mga pananim. Ang pagsisikap na ito ay mahalaga para sa maraming mga kadahilanan.

Ang pagpapabuti ng pag-access ng mga Katutubo sa malusog, naaangkop na kultura na pagkain ay makakatulong sa mas mababang rate ng dyabetis at labis na katabaan, na nakakaapekto sa Katutubong Amerikano sa hindi proporsyonal na mataas na rate. Ang pagbabahagi ng tradisyunal na kaalaman tungkol sa agrikultura ay isang paraan upang maipasa ng mga matatanda ang impormasyong pangkulturang kasama ng mga mas batang henerasyon. Pinoprotektahan din ng mga lumalakad na diskarte ang mga lupain na tinitirhan ngayon ng mga katutubong bansa, at maaaring makinabang sa mas malawak na mga ecosystem sa kanilang paligid.

{vembed Y = IooHPLjXi2g}
Ipinaliwanag ng mga miyembro ng Indibidwal na Mga Tagabantay ng Binhi ng Binhi ang kahalagahan ng kultura ng pag-access sa mga tradisyonal na barayti ng binhi.

Ngunit ang mga katutubong pamayanan ay madalas na walang access sa mga mapagkukunan tulad ng kagamitan sa pagsasaka, pagsubok sa lupa, mga diskarte sa pag-iwas sa peste. Ito ang nagbigay inspirasyon sa Three Sisters Gardening Project ng Iowa State University. Nakikipagtulungan kami sa mga katutubong magsasaka sa Tsyunhehkw, isang programa sa agrikultura sa pamayanan, at ang Ohelaku Corn Growers Co-Op sa reserbasyon ng Oneida sa Wisconsin; ang Nebraska Indian College, na nagsisilbi sa Omaha at Santee Sioux sa Nebraska; at Pangarap ng Wild Health, isang hindi pangkalakal na samahan na gumagana upang muling ikonekta ang komunidad ng Katutubong Amerikano sa Minneapolis-St. Paul, Minnesota, na may tradisyunal na mga halaman na Katutubo at kanilang gamit sa pagluluto, panggamot at pang-espiritwal.

Lumalaki kaming tatlong magkakapatid na nagsasaliksik ng mga balak sa Hortikultura Farm ng ISU at sa bawat komunidad na ito. Nagpapatakbo din ang aming proyekto ng mga workshop sa mga paksa ng interes sa Mga katutubong hardinero, hinihikayat ang lokal na pagsusuri sa kalusugan sa lupa at pinatubo ang mga bihirang binhi ibalik sa kanila, o ibalik ang mga ito sa kanilang mga pamayanan sa kanilang tahanan.

Ang monocropping pang-industriya na sistemang pang-agrikultura na gumagawa ng halos lahat ng suplay ng pagkain sa US nakakasama sa kapaligiran, mga pamayanan sa bukid at kalusugan at kaligtasan ng tao sa maraming paraan. Sa pamamagitan ng pagtatanim ng mais, beans at kalabasa sa mga plots ng pagsasaliksik, nakakatulong kami upang makalkula kung paano nakikipag-intercropping nakikinabang sa parehong halaman at lupa.

Sa pamamagitan ng pagdodokumento limitadong mga handog sa nutrisyon sa mga reserbasyong grocery store, ipinapakita namin ang pangangailangan para sa mga katutubong hardin sa mga pamayanang Katutubo. Sa pamamagitan ng pakikipanayam sa mga katutubong nagtatanim at matatanda na may kaalaman tungkol sa mga daanan ng pagkain, naiilawan namin kung paano nakakagamot ang mga kasanayan sa Paghahardin ng mga katutubo para sa mga katutubong komunidad at tao - kanilang mga katawan, isipan at espiritu.

Ang aming mga Katuwang na nakikipagtulungan ay nakikinabang mula sa proyekto sa pamamagitan ng pagpapabalik ng mga bihirang binhi na lumaki sa mga plato ng ISU, mga workshop sa mga paksang napili nila at ang mga bagong pakikipag-ugnay na itinatayo nila ng mga katutubong hardinero sa buong Midwest. Bilang mga mananaliksik, natututunan namin ang tungkol sa kung ano ang ibig sabihin ng pagtulungan nang sama-sama at upang magsagawa ng pananaliksik na nirerespeto ang mga protocol na pinahahalagahan ng aming mga Katuwang na tagatulong, tulad ng paggamot sa mga binhi, halaman at lupa sa angkop na kultura. Sa pamamagitan ng pakikinig nang may kababaang-loob, nagtatrabaho kami upang bumuo ng isang network kung saan lahat tayo ay maaaring matuto mula sa isa't isa.

Tungkol sa Author

Christina Gish Hill, Associate Professor ng Anthropology, Iowa State University

Ang artikulong ito ay muling nai-publish mula sa Ang pag-uusap sa ilalim ng lisensya ng Creative Commons. Basahin ang ang orihinal na artikulo.

ing