Kung Paano Lumago ang Mga Mushroom ng Oyster sa Tahanan At Kumuha ng Marami ng Lasa at Protein para sa Libre

mushroom-1-4Larawan ni ni Chiot Run / Flickr.

You hindi kailangan ng isang hardin upang palaguin mushroom-anumang cool na, makulimlim espasyo ay gawin, kahit na isang aparador o madilim na sulok.

Medyo madaling lumaki ang mga mushroom ng oyster sa loob ng isang bag o isang bucket ng 2-galon gamit ang sup o ginugol na mga lugar ng kape bilang lumalaking daluyan. Ang mga mushroom ay nagpapasalamat sa nitrogen sa mga lugar ng kape, at ang paggamot ng mainit na tubig sa paggawa ng kape ay nililimas ang mga lugar ng amag o mikroorganismo na maaaring makipagkumpitensya sa iyong mga fungi habang nakakakuha ang kanilang mycelium running.

Ang ilang mga Hapon mga mananaliksik ay pagpapagamot ng mga pasyente ng kanser sa isang tambalang nagmula mula sa mushroom.

Mangolekta ng mga ginamit na kape sa kape mula sa isang cafe o i-save ang iyong sariling sa bahay. Panatilihin ang mga ito sa freezer hanggang sa magkaroon ka ng sapat na upang lumaki, o painisan ang iyong lumalaking daluyan sa microwave. Depende sa iba't-ibang, maaaring tumagal ng dalawang linggo o kaya upang makuha ang iyong unang pag-crop ng mga kabute.

Magsimula Sa Iyong Butts

Ang baguhan na mga magsasaka ng kabute ay tumayo sa pinakamahusay na pagkakataon ng tagumpay sa pamamagitan ng pagsisimula sa isang katamtamang mushroom-growing kit, na binubuo ng "mga itlog ng isda" ng isang madaling palaguin iba't-ibang at isang lalagyan ng lumalagong daluyan. Subalit ang ilang mga varieties ng kabute, kapansin-pansin na mga talaba, ay maaaring itatag mula sa mycelium trailing mula sa stem ends, o "butts."

Hanapin ang mycelium sa mga sariwang mushroom mula sa ligaw o mula sa iyong mga magsasaka.

Naka-pack na May Nutrients

Mushrooms ay isang magandang source ng protina, enerhiya-releasing B bitamina, at siliniyum, isang mineral na sumusuporta sa immune system at pagkamayabong. Ang mga ito ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga vegetarians at vegans, na ang mga mapagkukunan ng siliniyum ay limitado.


Kunin ang Pinakabagong Mula sa InnerSelf


Totoo, ang luntiang mapagmahal na kabute ay ang tanging pinagmumulan ng bitamina D, "ang bitamina ng sikat ng araw."

Dry na Ito Para sa Umami

Bilang kahalintulad na inilarawan bilang makadaigdig, karne, mausok, o masarap, umami ay ang lasa na nagdudulot ng mga lasa na magkasama at nagbibigay ng isang sangkap na sangkap. Ang mga pinatuyong mushroom ay isang mahusay na pantry na panustos para sa instant, intensified umami. Gupitin ang malinis na mushroom sa manipis na mga hiwa o tuyo pinong mushroom buo. Ilagay ang mga mushroom sa isang baking sheet-walang langis. Patuyuin nang dahan-dahan ang mga ito sa hurno sa tungkol sa 180 degree, i-on ang mga ito sa isang beses, hanggang sa sila ay malutong at ganap na tuyo sa magkabilang panig.

Ang ilang mga cooks ay nanunumpa sa pamamagitan ng transformative magic ng kabute pulbos. Pulbos ng pinatuyong porcini o shiitake sa isang spice grinder o blender. Paghaluin sa mga damo, chili flakes, asin, at paminta sa panlasa. Magpahid sa mga itlog, gulay, risotto, pasta-kahit popcorn.

Mga Mushroom Bilang Medicine

Ang mga mushroom ay isang mahusay na pinagkukunan ng protina, naglalabas ng enerhiya ng B bitamina, at siliniyum.

Ang ilang mga varieties ng mushroom amp up ang kanilang produksyon ng bitamina D kapag nakalantad sa sikat ng araw. Ang mga mushroom na mataas sa bitamina D ay ibinebenta na sa mga supermarket, at maaari itong maging isang hinaharap na di-hayop na pinagmumulan ng mga suplementong bitamina D.

Ang gamot sa Western ay nakukuha sa isang sinaunang aspeto ng gamot sa Asya-ang nakapagpapagaling na mga katangian ng mga kabute. Ang pinakahuling pananaliksik ay nagpapakita ng shiitake na mushroom ay maaaring makatulong sa kontrolin ang pamamaga na nauugnay sa mga kondisyon tulad ng sakit sa buto at mga kanser. Ang ilang mga Hapon mananaliksik ay pagpapagamot ng mga pasyente ng kanser na may lentinan, isang tambalang nakuha mula sa mga kabute.

Ang artikulong ito ay lilitaw sa Ang mga Lungsod ay Ngayon,
ang isyu ng Winter 2015 ng OO! Magazine.

InnerSelf Inirerekomendang Book:

Ang Permaculture Handbook: Garden Farming para Town and Country
sa pamamagitan ng Peter Bane.

Ang Permaculture Handbook: Garden Farming para Town and Country sa pamamagitan ng Peter Bane.Permaculture ay tungkol sa pagtratrabaho sa lupa at sa bawat isa upang repair ang pinsala ng pang-industriya lampasan at upang mapagbuti ang buhay na mundo na nagpapalakas sa atin. Ang Permaculture Handbook ay ang tiyak na mga praktikal na North American na gabay sa ito rebolusyonaryo na kasanayan, at ito ay isang dapat-basahin para sa sinuman aalala tungkol sa paglikha ng seguridad sa pagkain, kabanatan, at isang legacy ng kasaganaan sa halip na pag-ubos. Ito komprehensibong manual cast garden pagsasaka bilang parehong isang pang-ekonomiya na pagkakataon at isang diskarte para sa buhay na rin na may mas mababa ng pera.

I-click dito para sa karagdagang impormasyon at / o mag-order ng aklat na ito.

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

sundin ang InnerSelf sa

facebook-icontwitter-iconrss-icon

Kumuha ng Pinakabagong Sa pamamagitan ng Email

{Emailcloak = off}