Tulad ng maraming mga tao na nagsisikap na kumain ng mas kaunting pagkain upang mapabuti ang kanilang kalusugan, ang ilang mga may-ari ng aso ay lumalayo mula sa maginoo na pagkain ng alagang hayop. Sa halip na sinusubukan nilang bumalik sa kung ano ang nakikita nila bilang isang mas tradisyonal na "dog ng itlog" na diyeta ng raw na karne, kahit na may mga pre-prepared na mga produkto na maaaring ihain nang madali at frozen para sa kaginhawahan.

A kamakailang pag-aaral ay nagtataas ng mga alalahanin tungkol sa mga panganib sa kalusugan ng mga produktong pagkain na nakabatay sa karne batay sa posibleng mga mapagkukunan ng ilang mga bacterial at parasitic disease. Ngunit gaano kalaki ang isang suliranin na ito, at sino talaga ang nanganganib?

Una ito ay nagkakahalaga ng pagturo na ang katibayan para sa mga kalamangan ng kalusugan ng mga raw meat-based diet ay limitado. Ang ilang pananaliksik ay nagpapahiwatig na maaari nilang mapahusay ang isang hayop pangkalahatang pantunaw (at kaya ang laki ng kanilang mga poos). Subalit bihirang mga mapagkumpetensyang pag-aaral ay bihira at may mga alalahanin pa rin kung ang ilan sa mga pagkain na ito ay nagbibigay sapat na nutritional value.

Ang mga domestic na aso ay hindi tulad ng mga ligaw na carnivore. Sila ay umuunlad sa tabi ng mga tao para sa humigit-kumulang 30,000 taon, at ang kanilang pagkain ay hugis ng ating sariling pagkain at kapaligiran. Maaari silang madaling makaligtas sa isang halo-halong diyeta, madalas sa basura mula sa mga pamayanan ng tao, at umunlad pa nga upang mahuli ang almirol.

Ang mga tradisyunal na dog diets ay may kasamang raw na karne ngunit din ang mga scrap ng talahanayan at iba pang mga gawang bahay. At hindi tulad ng karamihan sa mga naprosesong pagkain ng tao, ang paninda ng alagang hayop ay kadalasang pinasadya upang magkaloob ng isang mahalagang hanay ng mga sustansya. Pagkatapos ng lahat, ang paglipat sa komersyal na pagkain ng alagang hayop ay tumutugma sa mas mataas na pananaliksik sa nutritional mga pangangailangan ng aso.

Ang kamakailang pag-aaral sa Beterinaryo Record Sinuri ang 35 komersyal na frozen raw na mga produktong karne mula sa walong iba't ibang mga tatak. Natagpuan ito E. coli sa mga produkto ng 28, Listeria monocytogenes sa 19 ng mga ito at Salmonella species sa pitong. Ang ilang mga produkto ay naglalaman din parasites. Ang iba pang mga pag-aaral ay dati nang naka-highlight ng katulad na kontaminasyon ng raw na pagkain ng alagang hayop sa Canada, Hilagang Amerika at Niyusiland.

Sa pamamagitan ng paghahambing, ang hindi pinrosesong raw na karne mula sa magpapatay ay mas malamang na maging isang isyu kaysa sa mga produkto sa pag-aaral, sa parehong paraan ito ay mas ligtas na kumain ng bihirang steak kaysa raw mince. Ang problema ay walang pag-aaral na naghahambing sa komersyo na ginawa raw na pagkain ng aso na may maliliit na batch ng karne ng hilaw na karne, kaya hindi namin masisiguro kung gaano kalaki ang panganib ng mga produktong ito.

Para sa mga aso, ang mga bakterya at mga parasito na natagpuan sa pagkain ay hindi talaga isang malaking problema. Mga aso ay medyo lumalaban sa marami sa mga posibleng mga bug na maaaring ihiwalay mula sa hilaw na karne at bihira sila maging masama, kahit na maaari nilang magdusa sakit ng o ukol sa sikmura bilang resulta ng Salmonella.

Ngunit ang mga aso maaaring maging carrier ng mga bakterya at ikalat ang mga ito sa pamamagitan ng kanilang mga tae, na maaaring humantong sa malubhang karamdaman sa mga tao.

Ano ang higit na makabuluhan ang antas ng kontaminasyon ng mga produktong ito sa mga bakterya na lumalaban sa paggamot na may antibiotics. Ito ay isang pag-aalala para sa parehong alagang hayop at kalusugan ng tao. Ang mga impeksyon sa mga bakteryang ito ay lalong mahirap na gamutin, at ang pagkalat ng antibyotiko paglaban ay isang kritikal isyu ng pampublikong kalusugan.

Ang parasitic pathogens na natagpuan sa mga produkto ay maaaring maging sanhi ng malaking problema sa kalusugan, ngunit hindi karaniwan at ay maaaring maging aktibo sa pamamagitan ng pagyeyelo ng pagkain sa -20?.

Bawasan ang mga panganib

Para sa lahat ng mga banta na ito kontaminasyon poses, ito ay nagkakahalaga ng remembering na maraming mga tao na produkto ng pagkain ay puno ng mga katulad na mga bug. Ang UK Food Standards Agency Kamakailan iniulat na ang antibiotic resistant superbugs ay natagpuan sa mga antas ng rekord sa mga chickens ng supermarket. Kahit bag ng salad maaaring maglaman Salmonella.

Ang parehong patnubay para sa pag-iimbak at paghahanda ng pagkain para sa pagkonsumo ng tao ay nalalapat sa raw meat pet food. Hugasan ang mga kamay at ibabaw nang lubusan at madalas. Paghiwalayin ang iba't ibang pagkain upang maiwasan ang kontaminasyon. I-defrost frozen na mga item sa refrigerator, sa perpektong mga selyadong lalagyan at sa pinakamababang istante. Hawakan ang mga mangkok ng alagang hayop na may pangangalaga upang maiwasan ang pagkalat ng bakterya sa iba pang mga ibabaw at kagamitan.

Kung saan ang mga panganib mula sa alagang hayop ay naiiba ay sa katunayan na ang mga alagang hayop ay maaaring pumasa sa mga bug matapos na sila ay kinakain. Ang mga nagmamay-ari ay maaaring malantad sa a hanay ng mga paraan tulad ng direktang pakikipag-ugnayan sa pamamagitan ng pagpindot, pag-petting, pagkakalantad sa laway at faeces at kahit pagbabahagi natutulog na mga puwang. Maaari ring ipasa ang mga bug sa hindi direkta sa pamamagitan ng pakikipag-ugnay sa mga kontaminadong ibabaw tulad ng mga sahig at mga laruan.

Ngunit ang matalinong paghawak, paglilinis at pag-aalaga sa iyong aso ay dapat na mabawasan ang mga panganib. Hugasan ang iyong mga kamay ng sabon at mainit na tubig pagkatapos na hawakan ang pagkain ng iyong aso at pagkatapos ng poo picking. Itabi nang hiwalay ang mga tao at alagang hayop na mangkok at mga kagamitan at, kung maaari, itago ang iyong aso sa labas ng mga lugar ng paghahanda ng pagkain ng tao. Sa isang maliit na edukasyon at kamalayan, posible na pumunta para sa hilaw na pagkain at i-minimize ang mga potensyal na panganib.

Tungkol sa Ang May-akda

Jacqueline Boyd, Lecturer sa Agham ng Hayop, Nottingham Trent University

Ang artikulong ito ay orihinal na na-publish sa Ang pag-uusap. Basahin ang ang orihinal na artikulo.

Mga Kaugnay Books

at InnerSelf Market at Amazon