Mag-ingat kung ano ang iyong pagkain sa iyong aso. Shutterstock / fetrinka

Maaari mong isipin na ang raw na karne ng alagang hayop ay mabuti para sa iyong aso. Ngunit isang bagong pag-aaral, na-publish ngayon sa talaan ng hayop ng hayop, ay natagpuan na ito ay maaaring magkaroon ng mataas na antas ng mga bakterya na maaaring magpose ng mga panganib sa kalusugan para sa iyong alagang hayop.

Ang mga mananaliksik ay nagbabala rin na ang ganoong pagkain ay maaaring magpakita ng panganib sa kalusugan sa iyo, o sa ibang tao sa iyong bahay kung ang kanyang immune system ay nakompromiso. Kabilang dito ang mga bata, ang mga matatanda o sinuman na kumukuha ng anumang gamot na pang-immune system para sa isang kondisyong pangkalusugan.

Hindi ito ang unang pagkakataon na ang raw na karne ng alagang hayop ay natagpuan na kontaminado sa bacterial pathogens.

Ang pinakabagong pag-aaral ay tumingin sa mga sample mula sa 60 na komersyal na magagamit na mga produkto ng karne ng alagang hayop sa Europa. Sinubok ng mga mananaliksik ng Suweko ang mga sampol na ito sa laboratoryo para sa mga pathogens tulad ng E. coli, Salmonella at Campylobacter, na maaaring maging sanhi ng sakit sa parehong mga alagang hayop at mga tao.

Ang lahat ng mga sample ng 60 ay natagpuan na kontaminado sa Enterobacteriaceae bacteria (ang pamilya kung saan E. coli nabibilang).

Ang paghahanap ng E. coli sa isang produkto ng karne nagpapahiwatig ng kontaminado sa buhangin, dahil ang mga bakterya ay matatagpuan sa mga gastrointestinal tract ng mga hayop. Ito rin ay isang tagapagpahiwatig ng mahinang kalinisan sa panahon ng pagproseso ng karne.

Ang mga antas ng kontaminasyon ay natagpuan na iba-iba sa mga tagagawa ngunit higit sa kalahati ng mga sample - 31 (52%) - lumampas sa pinakamataas na threshold na itinakda ng mga regulasyon ng European Union.

Ang iba pang mga bakteryang matatagpuan sa ilan sa mga halimbawa, tulad ng Salmonella, Clostridium perfringens at Campylobacter, ay itinuturing na potensyal na pathogenic, na nangangahulugan na maaari silang maging sanhi ng malubhang sakit sa parehong mga hayop at mga tao.

Gusto mo bang kainin iyon? Ang mga pamantayan ay iba para sa karne para sa mga alagang hayop kumpara sa karne para sa pagkonsumo ng tao. Shutterstock / Dvorakova Veronika

Ano ang karne ng alagang hayop?

In Australia, ang karne ng hilaw na karne, o karne ng alagang hayop, ay tinukoy bilang "karne sa isang hilaw na estado na nilalayon bilang pagkain para sa mga alagang hayop". Naiba-iba ito mula sa karne ng grado ng tao.

Ang karne ng grado ng tao ay mahigpit na kinokontrol. Halimbawa, madalas itong napapailalim pagsubok ng kontaminasyon ng bacterial upang matiyak na ang produkto ay ligtas para sa pagkonsumo ng tao.

Mahalaga, ang mga produkto ng karne ng tao ay pinalitan para sa E. coli at Salmonella tulad ng iniwan nila ang abattoir. Ipinapahiwatig ng mga swab na ito ang kalinisan ng pagproseso ng karne at kung mayroong anumang kontaminado na dumi.

Ang karne ng alagang hayop ay hindi kinakailangang legal na sumailalim sa bakterya sa Australia, kaya hindi alam kung karne ng hayop dito ay nahawahan tulad ng mga halimbawa sa pag-aaral ng Suweko.

May mga batas kung paano pinangangasiwaan at hinahawakan ang karne ng alagang hayop. Subalit ang mga batas na ito ay higit na nag-aalala sa pagprotekta kaligtasan ng tao mula sa kontaminasyon at pagkakalantad sa karne ng alagang hayop, sa halip na tiyaking ligtas at mabuti para sa mga alagang hayop.

Ang mga batas para sa karne ng alagang hayop sa Australia ay naiiba sa pagitan ng mga estado, na naging kinilala bilang isang isyu. Ang regulasyon ng pagkain ng alagang hayop (kabilang ang karne ng alagang hayop) sa Australya maaaring magbago sa lalong madaling panahon.

Ang panganib sa mga tao

Ang panganib ng karne ng alagang hayop na kontaminado sa potensyal na pathogenic bacteria ay hindi limitado sa ang mga aso kumakain ng pagkain bilang bahagi ng kanilang pagkain.

Ang paghawak ng raw na karne ng alagang hayop sa iyong kusina ay maaari ring magpakita ng tunay na peligro. Ang mga likido mula sa karne ay maaaring madaling mahawahan ang mga ibabaw ng kusina. Ang bibig ng iyong aso ay maaari ring mag-harbor ang mga bakterya at ipalaganap ang mga ito sa iyo sa pamamagitan ng mga licks at kisses.

Iyon ang dahilan kung bakit ang sinumang may immune system ay maaaring makompromiso ay hindi dapat mahantad sa raw na karne ng alagang hayop.

Ito ay para sa kadahilanang ito, pati na rin ang mga panganib sa mga aso sa kanilang sarili, na ang US Food and Drug Administration ay hindi sumusuporta sa pagpapakain aso raw na pagkain.

Ang mga aso ay maaaring kumain ng hilaw na karne

Alam namin na ang mga aso ay lumaki upang makain ang raw na karne. Ang mga aso ay may mga tiyan at mga bituka na bahagyang naiiba mula sa atin, na nagpapahintulot sa kanila na kumain ng pagkain na hindi maaaring kainin ng mga tao.

Ngunit ang mga aso ay maaari pa ring magkasakit mula sa bakterya sa kanilang pagkain. Alam din namin na ang mga aso na may karamdaman sa gastrointestinal ay nagbuhos ng mga uri ng bakterya, tulad ng mga nabanggit sa pag-aaral sa Suweko, sa kanilang mga tae sa isang mas malaki kaysa sa malusog na aso.

Ang mga aso ay maaari ring makakuha ng gastro mula sa pathogenic bacteria tulad ng Salmonella kagaya lang din natin.

Ang mga matitigas na kapaligiran tulad ng kennels at beterinaryo ospital ay maaaring mapawi ang immune system. Ang mga aso sa mga gamot tulad ng steroid o chemotherapy ay magkakaroon din ng pagbawas ng kaligtasan sa sakit sa bakterya, kabilang ang mga nasa kanilang diyeta.

Kung paano panatilihing ligtas ang iyong sarili

Ang mga may-akda ng bagong pag-aaral ay nag-aalok ng ilang mga mahusay na praktikal na tip sa kung paano panatilihing ligtas ang iyong sarili kapag humahawak ng raw na karne ng alagang hayop.

1. panatilihing frozen raw karne ng alagang hayop hanggang gamitin
2. hawakan ang hilaw na karne ng alagang hayop nang hiwalay mula sa lahat ng iba pang mga pagkain ng tao, at alinman sa gumamit ng nakalaang mga kagamitan sa karne ng alagang hayop o maghugas ng mga kagamitan nang lubusan pagkatapos gamitin
3. maiwasan ang mga kisses at licks mula sa mga aso na lamang kumain raw karne ng alagang hayop
4. huwag pakanin ang raw na karne ng alagang hayop sa mga sambahayan na may mga immunocompromised na tao.

Maaari mong higit pang mabawasan ang panganib sa pamamagitan lamang ng pagpapakain ng karne ng grado ng tao sa iyong aso, kaysa sa karne ng alagang hayop, tulad ng pagkarga ng bacterial at pagkakaroon ng iba pang mga contaminants dapat ay minimal.

Ang mga aso ay nangangailangan ng balanseng diyeta na may mga bitamina at mineral sa ilang mga ratios upang maiwasan ang pagkakasakit, kaya lahat ng mga homemade diet ay dapat lamang fed sa ilalim ng gabay ng isang manggagamot ng hayop.

Ang iyong aso ay nangangailangan ng balanseng diyeta. Bronwyn Orr, Author ibinigay

Tungkol sa Ang May-akda

Bronwyn Orr, Beterinaryo at PhD na kandidato, University of Sydney

Ang artikulong ito ay muling nai-publish mula sa Ang pag-uusap sa ilalim ng lisensya ng Creative Commons. Basahin ang ang orihinal na artikulo.

Mga Kaugnay Books

at InnerSelf Market at Amazon