Anett / shutterstock

Kung interesado ka sa etikal na consumerism at planuhin ang isang espesyal na espesyal na Pebrero 14 na ito, anong mga dilemmas ang nangyayari? Maaaring may kamalayan ka sa pagkuha panganganak at alipin-free tsokolate, isang recycled card, kahit na makatarungang kalakalan ginto, at marahil vintage o walang-sigla na diamante kung ito ay isang napaka espesyal na taon. Ngunit ano ang tungkol sa iyong mga bulaklak?

Sa taong ito ang isa sa atin (Jill Timms) ay gagastusin ang kanyang Araw ng mga Puso na naghahanap sa sustainable supply chain sa Lake Naivasha, Kenya, kung saan ang daan-daang mga manggagawa sa bulaklak ay mababawi mula sa kanilang busiest oras ng taon.

Sa buong mundo, 250m rosas stems ay ginawa para sa araw. Sa mga na-export na sa EU, 38% ay mula sa Kenya, kung saan ang bulaklak export values trebled ito dekada. Ang mga pamahalaan sa Ethiopia, Tanzania at higit pa kamakailan-lamang na Uganda at Rwanda, ay nagsasagawa rin ng pagpapalawak, na may mga bulaklak na ngayon ang accounting 10% ng export ng East African.

Ang bahaging iyon ng mundo ay may likas na kasaganaan ng init at espasyo, at maraming magagamit na murang paggawa. Ang mga bulaklak ay maaaring makatulong sa pang-rehiyon na ekonomiya upang "mamukadkad". Gayunpaman, may mga makabuluhang mga problema sa lipunan at kapaligiran, tulad ng napakalaking paglaki ng populasyon sa paligid ng Lake Naivasha na tumutulong sa polusyon at nakatulong sa pagputol dami ng lawa sa kalahati.

Ang aming sariling proyekto sa pananaliksik sa napapanatiling bulaklak ay nakatuon sa mga stakeholder mula sa iba't ibang bahagi ng supply chain. Ngunit mayroon ka ring papel na maglaro dito, at nagsisimula ito sa pagtatanong ng mga bulaklak na iyong binibili. Narito ang aming limang nangungunang:

1. Saan ang mga bulaklak mula sa?

Mga bagay na heograpiya. Ang ilang mga bulaklak sa paglalakbay sa pamamagitan ng dagat, ilang kargamento eroplano at iba pa sa hold ng mga pasahero jet, ang lahat na may ibang-iba carbon footprint. Halimbawa, higit sa 90% ng mga bulaklak ng UK ang na-import, karamihan ay mula sa Netherlands, bagama't Kenya at Columbia lalong mahalaga supplier. Ang spray ng kimikal ay nag-freeze ng mga bulaklak upang pahabain ang buhay, at madalas silang naglalakbay sa pamamagitan ng Dutch flower hub. Kasaysayan ng Netherlands ay ang powerhouse sa industriya, ngunit ngayon ay nagsisikap upang mapanatili ito sa harap ng pagbili ng direktang supermarket, paglago sa produksyon ng Tsino, East African at South American, at pagpuna sa sobrang "milya ng bulaklak" na kasangkot sa transporting sa pamamagitan ng Holland.

Kaya mahalaga ang sangkatauhan, ngunit maaari mong labanan upang malaman ito. Ang mga bulaklak ay hindi laging may tatak, ang mga label ay hindi laging tumutukoy sa pinagmulan o maaaring ilista ang Netherlands kung binili sa auction, at ang mga bouquet ay nagsasama ng mga bulaklak mula sa maraming mga mapagkukunan. Kahit na ang pinagmulan ay kilala, ang mga bagay ay maaari pa ring maliwanag na ang mga isyu sa pagpapanatili ay nag-iiba sa iba't ibang bansa at bulaklak.

Siyempre, ang mga maiikling supply chain ay posible para sa ilang mga varieties (ang pinakamaliit na pagiging mula sa iyong hardin, kung mayroon kang isa). Ngunit ang ganitong uri ng naisalokal na lumalagong ay hindi nakakatugon sa pangangailangan para sa lakas ng tunog, iba't-ibang at buong taon na supply, o sa katunayan ay ginagarantiyahan ang pagpapanatili sa mga tuntunin ng enerhiya, paggamit ng pestisidyo at iba pa.

2. Nakamit ng mga bulaklak ang anumang pamantayan ng pagsasanay?

Bilang tugon sa mga etikal na alalahanin, nagiging mas karaniwan ang mga "sertipikasyon" na mga scheme. Gayunpaman nakita namin ang mga mamimili, florist at kahit na mamamakyaw ay madalas na walang kamalayan o hindi maunawaan ang mga ito, na may Fairtrade ang pagiging isa lamang na may mas malawak na pagkilala.

Nagtatrabaho kami sa mga katawan kabilang ang British Florist Association upang turuan ang mga florists tungkol sa mga pamantayan, at tulad ng mga mamamakyaw Fleurmetz upang suriin kung paano maaaring maging mas nakikita ang certification. Maaari kang makatulong sa pamamagitan ng pagtatanong sa iyong magtitinda ng bulaklak kung ang kanilang mga bulaklak ay sertipikado. Kung hindi nila alam, hilingin na makita ang mga kahon ng paghahatid.

3. Sino ang sinusuportahan ng iyong pagbili?

Sa UK, tungkol sa 60% ng mga bulaklak ay binili mula sa mga supermarket, na may iba pa mula sa mga florist. Ang mga supermarket ay may kani-kanilang mga kalamangan at kahinaan. Ang mga bulaklak ay may posibilidad na maging mas mahusay na may label, at mas malamang na maputol ang mga auction at bumili ng direkta mula sa mga grower, na nagtitiyak ng provence at nangangahulugan na maaari nilang maimpluwensyahan ang mga pamantayan. Gayunpaman ang mga supermarket ay hindi maaaring ibahagi ang impormasyong ito, at ang kanilang mga pangangailangan sa presyo, lakas ng tunog at ang maikling oras mula sa larangan sa merkado ay maaaring ilagay mas mababa presyon sa mga sakahan.

Sa kabaligtaran, ang pagkamatay ng mataas na kalye, ang kawalan ng katiyakan ng Brexit at pagtaas ng kumpetisyon sa online at supermarket, ay humantong sa "suportahan ang iyong lokal na magtitinda ng bulaklak"Mga kampanya. Kapansin-pansin, ang ilang mga florist ay tumugon sa pamamagitan ng paggamit pagpapanatili bilang isang punto ng pagbebenta.

Ang mga sertipikasyon ay maaaring makatulong sa iyo na suportahan ang mga bukid na nagsasabing mahusay na kasanayan, ngunit maaari din ang iyong pagbili magsulong ng pag-unlad - isang pamilyar na argumento para sa pandaigdigang kalakalan? Siyempre ito ay depende kung paano ito ay tapos na. Halimbawa, ang Etyopya na pamahalaan ay nakakuha ng maraming dayuhang pamumuhunan sa pagsasaka ng bulaklak. Gayunman, ang mga insentibo ay kabilang ang mga kontrobersyal na kasunduan sa paggamit ng lupa na humantong sa kabagabagan ng sibil sa 2016, na may maraming mga bulaklak na pagmamay-ari ng mga banyagang pagmamay-ari na napinsala o nasunog sa lupa.

4. Ano ang iyong sariling mga priyoridad?

Mayroong palaging isang trade-off. Ang mga bulaklak na lumago sa greenhouses sa Holland ay gumagamit ng napakalaking halaga ng enerhiya, ngunit mas mababa ang paglalakbay. Ang mga lawa ng Naivasha ng Lake ay nagtatamasa ng natural na init at liwanag, ngunit lumilipad ng maraming milya at maaaring maging chemically ginagamot upang mabuhay. Kaya kailangan ang iyong mga prayoridad na gabayan ang iyong pagbili: ukol sa kapaligiran Ang mga isyu ay kinabibilangan ng carbon footprint, paggamit ng kemikal, pagkalubha ng ekolohiya at paggamit ng tubig; sosyal Isinasaalang-alang ng mga isyu ang mga pamantayan ng kalusugan at kaligtasan, diskriminasyon sa kasarian, walang katiyakan na trabaho at mga karapatan sa lupa.

Kaya maaari kang pumili lokal na lumaki pana-panahon or ng bahagi ng katawan bulaklak, o humingi ng mga grower na sumusuporta Pag unlad ng komunidad or karapatan para sa mga babaeng manggagawa.

5. Ano ang gagawin mo sa iyong mga bulaklak?

Eco-florists tulad ng Wild at Wondrous ay nagtataas ng kamalayan ng mga alternatibong gawi. Dalhin sa iyong sariling plorera upang maiwasan ang packaging ng cellophane o magtanong para sa magagamit na muli at mga recycle na opsyon StemGem. Kapag nagpapakita ng iyong mga bloom, kumuha ng inspirasyon mula sa #nofloralfoam kampanya. Pakitunguhan nang mabuti ang iyong mga bulaklak sa pamamagitan ng pag-refresh ng tubig at pagbabawas, panatilihin ang mga ito sa labas ng init at liwanag ng araw, pagkatapos ay i-recycle bilang berdeng basura upang gawing kapaki-pakinabang ang kanilang paglalakbay.

Ang St Valentine ay isang araw upang ipahayag ang aming pag-ibig, kaya nagpapakita sa iyo para sa mga tao at planeta. Ang mga supply chain ay kumplikado, ngunit ang aming simpleng payo ay magtanong.

Tungkol sa Ang May-akda

Jill Timms, Senior Lecturer sa Strategic Management, Coventry University at David Bek, Reader sa Sustainable Economies, Coventry University

Ang artikulong ito ay muling nai-publish mula sa Ang pag-uusap sa ilalim ng lisensya ng Creative Commons. Basahin ang ang orihinal na artikulo.

Mga Kaugnay Books

at InnerSelf Market at Amazon