Mass deportations hanggang sa tatlong milyong undocumented immigrants Inaasahan na magsimula sa Enero, kapag ang Pangulong-hinirang na si Donald Trump ay tumatagal ng panunumpa ng tungkulin at nagsisimula na i-on ang kanyang pangako sa kampanya sa patakaran ng gobyerno.

Habang tinataya ni Trump na ang mga kriminal ang kanyang pangunahing target, ulat iminumungkahi na hindi sapat ang mga ito upang aktwal na maabot ang kanyang layunin. Tinatantiya ng isang kilalang think tank na ang migration lang Ang mga undocumented 820,000 na mga imigrante ay nahatulan ng isang krimen.

Kaya nangangahulugan ito na kailangang ipagpaliban ni Trump ang ilang milyon na imigrante na walang kriminal na rekord upang maabot ang kanyang layunin. At iyan ay malamang na isang simula lamang, na ibinigay ni Trump Ipinapangako na itapon lahat ng 11 milyong undocumented immigrants sa US

Kung ano ang hindi niya napagtanto ay kung paano ang mga walang-dokumentadong manggagawa na hindi dokumentado ay sa suplay ng pagkain ng Amerika. Ang aming scholarship sa Cornell na sinamahan ng pananaliksik sa iba pang mga lugar ng agrikultura ay nagpapakita ng makabuluhang epekto sa kanyang mga plano sa mga pagkaing kinakain natin at mga inumin na ating ubusin bawat araw.

Sino ang nasa net

Upang matugunan ang nakasaad layunin ng dalawa hanggang tatlong milyong deportasyon, ang mga hindi dokumentadong imigrante na masunurin sa batas ay malamang na mahuli sa net. Ang mga taong ito ay nagtatrabaho sa isang hanay ng mga industriya, accounting para sa tungkol sa 16 porsiyento ng mga employeed sa agrikultura, 12 porsyento sa konstruksiyon, 9 porsiyento sa mabuting pakikitungo at 6 porsiyento sa pagmamanupaktura.

Bilang karagdagan sa mga makatao at logistical mga isyu na may kaugnayan sa tulad ng isang napakalaking deportasyon, may isa pang problema: Ang Amerikanong ekonomiya ay umaasa sa mga industriyang ito at lahat ng mga tao na kanilang pinagtatrabahuhan. Kung ang lahat ng mga undocumented workers ay na-deport, ang ating ekonomiya ay magiging 3 porsiyento sa 6 porsiyento mas maliit.

Ngunit ang epekto sa agrikultura at mga kaugnay na mga industriya, na account para sa 5 porsyento ng GDP ng US, ay ang pinaka-alarma, sa bahagi dahil tungkol sa kalahati ng mga manggagawang bukid ay walang dokumento. Sila ang mga naghihirap sa mga larangan at kamalig upang makagawa ng mga pagkain at inumin na mahalaga sa kagalingan at kultura ng ating bansa, sa kabila ng katotohanan na sila ay madalas hindi kayang bayaran upang bumili ng mga produkto na makakatulong sa kanilang makagawa.

Noong nakaraang linggo, maraming Amerikano ang nagdiwang ng Thanksgiving sa tradisyonal na pagkain. Ngunit itinuturing ba nila kung sino ang gumawa ng pagkain na iyon? Ang makatas na pabo, patatas na inihaw sa pagiging perpekto, napapanahong kalabasa: ang mga di-dokumentado na mga imigrante ay gumawa ng karamihan nito. Kahit na ang alak - o gatas - na hugasan ang lahat ng ito ay ginawa sa paggawa ng imigrante. Ang tradisyon ng piyesta ng pasasalamat na nagtataglay ng napakaraming kultural na kabuluhan para sa marami sa atin ay umaasa sa mga manggagawang bukid na may malaking panganib ng pagpapatapon.

Dahil ang mga imigranteng ito ay gumawa ng maraming mabigat na pag-aangat sa agrikultura ng Amerika, pinapanatili ang kasalukuyang lakas-paggawa at tinitiyak na ang patuloy na supply ng mga manggagawa ay isang Pangunahing priyoridad para sa mga producer - at dapat ay para sa mga mamimili na pinahahalagahan ang mga pagkaing at inumin na kasalukuyang tinatamasa namin sa aming mga talahanayan ng hapunan.

Kaya ano ang mangyayari kung pupunta ang Trump sa kanyang mga plano?

Mga tagapangasiwa ng lupain

Kung masiyahan ka sa alak, isaalang-alang ito: Ang industriya ng alak sa US ay mabigat na tiwala sa imigranteng paggawa.

Ang mga puno ng ubas ay gumagamit ng karamihan ng mga imigrante na nagtatrabaho sa industriya ng alak, at ginagawa ng mga dalubhasang manggagawa ang lahat mula sa pagtatanim at pagbubura ng mga puno ng ubas sa pag-aani ng prutas at paghahanda para sa pamilihan. Hinahanap nila ang mga peste at sakit, tubig at mga isyu sa pagkaing nakapagpapalusog, at mga tagapangasiwa ng lupain. Ang kanilang pansin sa detalye sa timing at pagpapatupad ng iba't ibang mga kasanayan sa viticultural ay may mahalagang papel sa pagtukoy sa mga katangian ng nagresultang alak.

Ang ilang mga manggagawang bukid ay nagtatrabaho sa buong taon iba't ibang gawain sa produksyon ng ubas, ngunit sa oras ng pag-aani ang mga karagdagang manggagawa ay kinakailangan. Marami sa mga manggagawa na ito ay nagtatrabaho sa US sa ibang mga operasyon ng agrikultura.

Ang mga kasalukuyang manggagawa ay na-deport, sino ang aanihin ang prutas? Sa mas kaunting mga manggagawa na magagamit, ang mga gastos sa paggawa ay tumaas dahil sa kumpetisyon sa mga wineries para sa mga natitirang manggagawa, at ang mga gastos na ito ay kailangang maipasa sa mga mamimili sa pamamagitan ng pagtaas sa presyo ng bote.

Immigration hardliners magtalo na sa kawalan ng mga lokal na manggagawa ang industriya ng alak ay maaaring bumaling sa mekanisasyon. Ang mga ubas ng alak ay maaaring - at madalas ay - ani ng mga makina, ngunit ang gastos ng isang makina manggagapas ay humigit-kumulang sa US $ 300,000, isang presyo na tag na ngayon ay masyadong mabigat para sa karamihan sa mga maliliit na producer. Ang ilang mga ubasan ay masyadong matarik at / o ang lupain ay masyadong mabagsik upang ligtas na magpatakbo ng isang makina tagahuhusay. At makagagawa ng makina ng prutas baguhin ang mga katangian ng alak.

Higit pa sa ubasan

Ang mga producer ng alak ay hindi lamang ang mga nag-aalala tungkol sa isang potensyal na kakulangan ng agrikultura paggawa.

A pag-aralan ang kinomisyon ng National Milk Producers Federation iminungkahi na kung ang mga pederal na paggawa at mga patakaran sa imigrasyon ay nagreresulta sa pagbawas ng 50 porsyento sa mga manggagawa na ipinanganak sa ibang bansa, higit sa 3,500 na pagawaan ng gatas ay magsasara, na nagreresulta sa isang makabuluhang pagbawas sa produksyon ng gatas at isang pagtaas sa mga presyo ng gatas na retail ng tungkol sa 30 porsiyento. Ang kabuuang pag-aalis ng labor ng imigrante ay mapapataas ang presyo ng gatas ng 90 na porsiyento.

Ang mga nagtatanim ng mga prutas, gulay at mani pati na rin ang mga producer ng karne at iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay partikular na mahihirapan sa pamamagitan ng kakulangan ng paggawa ng sakahan. A ulat kinomisyon ng American Farm Bureau Federation hinulaang isang pagbawas sa produksyon ng halaman ng 15 porsiyento sa 31 porsiyento at isang drop sa produksyon ng bunga ng 30 porsiyento sa 61 porsiyento kung ang mga undocumented manggagawa ay deportado at ang hangganan ay sarado. Inihula rin ng grupo ang pagtaas sa presyo ng pagkain ng 5 na porsiyento sa 6 na porsyento at isang mas maliit na suplay ng prutas, gulay, karne at pagawaan ng gatas na magagamit para sa pagbebenta.

Ang mga Amerikano ay malamang na hindi punan ang puwang

Ang ilan ay maaaring magtaltalan na ang mga posisyon ng manggagawa ay maaaring - at dapat - mapunan ng mga manggagawang Amerikano. Ngunit ang katotohanan ay ang mga posisyon na ito ay hindi itinuturing na kanais-nais dahil sa pisikal na pangangailangan at ang pangangailangan na magtrabaho sa labas sa masamang panahon.

Ang isang totoong halimbawa ng pangangailangan para sa imigrante na paggawa ay maliwanag sa 2011, nang ang Association of North Carolina Growers 6,500 trabaho sa bukid magagamit, lahat ng mga ito sa o sa tabi ng mga county na may mga rate ng pagkawala ng trabaho mas malaki kaysa sa 10 porsiyento. Tanging ang 268 ng humigit-kumulang 500,000 na walang trabaho na North Carolinians ang nag-aplay para sa isang posisyon. Siyamnapung porsiyento ng mga ito ang tinanggap, ngunit ang 163 ay nagpakita lamang upang magtrabaho sa unang araw, at tanging mga manggagawa ng 7 - ng kinakailangang 6,500 - natapos ang lumalaking panahon.

Malinaw, ang mga ito ay hindi ang mga trabaho na ipinangako ni Trump, ni ang mga trabaho na nais ng mga Amerikano.

Ngunit habang maraming mga Amerikano ay piliin na manatiling walang trabaho sa halip na tanggapin ang isang posisyon bilang isang manggagawa sa bukid, patuloy na pananaliksik ng Programang Cornell Farmworker nagpapakita na ang mga manggagawang imigrante ay kadalasang nasisiyahan sa gawaing ito Ang isang di-dokumentado na manggagawa sa isang farm ng dairy sa New York ay nag-ulat:

Hindi lamang nila tinatamasa ito, ngunit ang mga manggagawang imigrante ay nagtagumpay din dito. "Ang mga ito ay maaasahan," sabi ng isang upstate New York dairy farmer. "Ang kanilang kalidad ng trabaho ay napakahusay. Magagawa nila ang anumang bagay. Magalang sila. Lahat. Wala nang magreklamo. "

Panahon ng stock?

Kaya't habang pinapaputok ang mga kriminal sa labas ng bansa ay makatwiran, tila sa amin na deporting ang mga masunurin sa batas na mga walang dokumentadong manggagawa na tumutulong na itaguyod ang ating ekonomiya sa pamamagitan ng mga trabaho na hindi tinatanggap ng mga Amerikano.

Ang isang mas mahusay na solusyon sa problema ng aming undocumented immigration, sa aming pagtingin, ay upang bigyan ang isang hindi awtorisadong manggagawa ng isang pagkakataon upang makakuha ng permanenteng legal na kalagayan - para sa kabutihan ng ating ekonomiya. Aming pananaliksik ay nagpapakita na ang 85 porsyento ng mga mamamayan ng New York ay sumusuporta sa alinman sa pansamantalang permit ng trabaho o isang landas sa legal na pagkamamamayan para sa mga di-dokumentado na manggagawa.

Maaaring nahimok ang panahon ng halalan na ito marami sa atin ang umiinom, ngunit kung ang planong deportasyon ng Trump ay dumating sa isang bagay, maaari kang umasa sa isang bagay: ang pagkain at alak na ginawa ng US na tinatamasa mo sa pamilya at mga kaibigan sa iyong hapunan ay magiging mas mahal at mas kaunting magagamit.

Nagbibigay ito sa amin ng dalawang pagpipilian: pagsulat ng aming mga kinatawan upang ipahayag ang pag-aalala tungkol sa panukala ng deportasyon o pag-upa ng aming mga cellar upang maghanda para sa mga taon ng paghihintay sa hinaharap.

Tungkol sa Ang May-akda

Justine Vanden Heuvel, Associate Professor of Viticulture, Cornell University at Mary Jo Dudley, Direktor ng Programa ng Cornell Farmworker, Cornell University

Ang artikulong ito ay orihinal na na-publish sa Ang pag-uusap. Basahin ang ang orihinal na artikulo.

Mga Kaugnay na Libro:

at InnerSelf Market at Amazon