Gusto Upang Ayusin ang Pangangalagang Pangkalusugan ng Amerika? Una, Tumuon sa Pagkain

Gusto Upang Ayusin ang Pangangalagang Pangkalusugan ng Amerika? Una, Tumuon sa Pagkain
Mahina diyeta nasasaktan sa aming kalusugan at ang aming wallets.
Photo Credit: Mr.TinDC (CC BY-ND 2.0)

Ang pambansang debate sa pangangalagang pangkalusugan ay lumilipat sa isang bagong, inaasahan na dalawang partido.

Ang pangunahing saligang hamon ay gastos - ang napakalaking at patuloy na pagtaas ng presyo ng pangangalaga na nagtutulak ng halos lahat ng mga hindi pagkakaunawaan, mula sa pag-access sa mga antas ng benepisyo hanggang sa pagpapalawak ng Medicaid.

Sa ngayon, sinubukan ng mga gumagawa ng patakaran na bawasan ang mga gastos sa pamamagitan ng pag-uusap kung paano inihatid ang pangangalaga. Ngunit ang pagtutuon ng pansin sa paghahatid ng pangangalaga upang makatipid ng pera ay tulad ng pagsisikap na bawasan ang mga gastos ng mga sunog sa bahay sa pamamagitan ng pagtuon sa mga bumbero at mga istasyon ng bumbero.

Ang isang mas natural na tanong ay dapat na: Ano ang nagdudulot ng mahinang kalusugan sa US, at ano ang maaaring gawin tungkol dito?

Alam namin ang sagot. Ang pagkain ay ang numero ng isang dahilan ng mahinang kalusugan sa Amerika. Bilang isang siyentipiko ng cardiologist at pampublikong kalusugan, pinag-aralan ko ang agham at patakaran ng nutrisyon para sa mga taon ng 20. Ang masamang diyeta ay hindi lamang tungkol sa indibidwal na pagpipilian, ngunit tungkol sa mga sistema na kumakain ng hindi maganda ang default para sa karamihan sa mga Amerikano.

Kung gusto nating mabawasan ang sakit at makamit ang makabuluhang reporma sa pangangalagang pangkalusugan, dapat nating gawin itong isang pangunahing priyoridad na hindi partido upang harapin ang krisis sa nutrisyon ng ating bansa.

Pagkain at kalusugan

Ang aming mga gawi sa pandiyeta ay ang nangungunang driver ng kamatayan at kapansanan, na nagiging sanhi ng isang tinantyang 700,000 pagkamatay bawat taon. Ang sakit sa puso, stroke, labis na katabaan, Uri ng diabetes 2, mga kanser, immune function, kalusugan ng utak - lahat ay naiimpluwensyahan ng kung ano ang kinakain natin.

Halimbawa, tinatantya ng aming kamakailang pananaliksik na ang mga mahihirap na sanhi ng diyeta halos kalahati ng lahat ng pagkamatay ng US dahil sa sakit sa puso, stroke at diyabetis. May mga halos 1,000 na pagkamatay mula sa mga sanhi na nag-iisa, araw-araw.

Sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng mga pambansang data sa mga demograpiko, mga gawi sa pagkain at mga rate ng sakit na may katibayan ng ebidensya sa kung paano ang mga partikular na pagkain ay naka-link sa kalusugan, nalaman namin na ang karamihan sa mga problema ay sanhi ng masyadong ilang malusog na pagkain tulad ng prutas at gulay at masyadong maraming asin, naproseso na karne, pula karne at matamis na inumin.

Upang ilagay ito sa pananaw, tungkol sa dalawang beses bilang maraming mga Amerikano ay tinatayang mamatay bawat taon mula sa pagkain ng mga mainit na aso at iba pang naprosesong karne (~ 58,000 na pagkamatay / taon) kaysa mula sa aksidente sa kotse (~ 35,000 pagkamatay / taon).

Ang masamang pagkain ay tumutulong din sa disparidad ng US. Ang mga taong may mas mababang mga kita at kung sino ang may kapansanan ay kadalasang mayroong pinakamasama diets. Ito ay nagiging sanhi ng isang mabisyo cycle ng mahinang kalusugan, nawala produktibo, nadagdagan ang mga gastos sa kalusugan at kahirapan.

Ano ang isang mababang halaga ng pagkain

Mahirap malaman kung gaano kalaki ang tinatayang bansa sa pangangalagang pangkalusugan: sa kasalukuyan US $ 3.2 trilyon kada taon, o halos 1 sa 5 dollars sa buong ekonomiya ng Estados Unidos. Iyon ay halos $ 1,000 bawat buwan para sa bawat lalaki, babae at bata sa bansa, na hihigit sa karamihan ng mga badyet ng tao para sa pagkain, gas, pabahay o iba pang mga karaniwang pangangailangan.

Ang account na may kaugnayan sa Diet ay para sa malawak na gastusin sa kalusugan. Bawat taon, ang mga sakit sa cardiovascular nag-iisa ay nagbunga ng humigit-kumulang na $ 200 bilyon sa direktang paggasta sa pangangalagang pangkalusugan at isa pang $ 125 bilyon sa nawalang produktibo at iba pang mga di-tuwirang gastos.

Kasabay nito, ang mga gastos sa pangangalagang pangkalusugan ay lumpo ang pagiging produktibo at kita ng mga negosyong Amerikano. Mula sa maliliit hanggang sa malalaking kumpanya, ang pagdurog sa mga gastusin sa pangangalagang pangkalusugan ay a pangunahing balakid sa paglago at tagumpay. Tinatawag na Warren Buffet kamakailan ang tumataas na gastos sa medikal na "tapeworm ng mapagkumpitensya sa ekonomiya ng Amerika. "Ang aming sistema ng pagkain ay nagpapakain sa tapeworm.

Gayunpaman, kamangha-manghang, ang nutrisyon ay halos hindi pinansin ng aming sistema ng pangangalagang pangkalusugan at sa mga debate sa pangangalagang pangkalusugan - kapwa ngayon at isang dekada na ang nakalilipas nang ipasa ang Obamacare. Naglalakbay sa buong bansa, nakita ko na ang mga gawi sa pandiyeta ay hindi kasama sa elektronikong rekord ng medikal, at tinatanggap ng mga doktor mas kaunting pagsasanay sa malusog na pagkain at iba pang mga priyoridad sa pamumuhay. Ang mga pamantayan sa pagbabayad at mga sukatan sa kalidad ay bihira na masakop ang nutrisyon.

Samantala, ang kabuuang pederal na paggasta para sa pananaliksik sa nutrisyon sa lahat ng mga ahensya ay tungkol lamang $ 1.5 bilyon kada taon. Ihambing na may higit sa $ 60 bilyon na ginugol bawat taon para sa pananaliksik sa industriya sa mga gamot, bioteknolohiya at mga medikal na aparato.

Sa pangunahing dahilan ng mahinang kalusugan na hindi napansin, ay isang misteryo na ang labis na katabaan, diyabetis at mga kaugnay na kondisyon ay nasa antas ng epidemya, habang ang mga gastos sa pangangalagang pangkalusugan at ang mga presyo ay nagtaas ng presyo?

Sumusulong

Paglago sa nutrisyon agham i-highlight ang pinaka-mahalaga pandiyeta target, kabilang ang mga pagkain na dapat na hinihikayat o iwasan. Ang agham ng patakaran ay nagbibigay ng mapa ng daan para matagumpay na pagtugon sa krisis sa nutrisyon ng ating bansa.

Halimbawa, ayon sa aming mga kalkulasyon, isang pambansang programa upang bigyan ng subsidyo ang gastos ng mga prutas at gulay sa pamamagitan ng 10 na porsiyento ay maaaring makatipid ng buhay 150,000 sa paglipas ng 15 na taon, habang ang isang pambansang 10 na porsyento ng soda tax ay maaaring mag-save ng buhay 30,000.

Katulad nito, isang inisyatibo na pinamunuan ng pamahalaan bawasan ang asin sa mga packaged na pagkain sa pamamagitan ng tungkol sa tatlong gramo bawat araw ay maaaring maiwasan ang libu-libong mga cardiovascular pagkamatay bawat taon, habang nagse-save sa pagitan ng $ 10 sa $ 24 bilyon sa mga gastos sa pangangalagang pangkalusugan taun-taon.

Ang mga kumpanya sa buong bansa ay nag-rethinking ng kanilang diskarte sa kalusugan ng empleyado, na nagbibigay ng isang hanay ng mga pinansiyal at iba pang mga benepisyo para sa malusog na lifestyles. Seguro sa buhay natanto din ang pagbabalik sa puhunan, mga gantimpala ng mga kliyente para sa mas malusog na pamumuhay sa mga aparatong pagsubaybay sa fitness, mas mababang mga premium at malusog na mga benepisyo sa pagkain na nagbabayad ng hanggang $ 600 bawat taon para sa masustansiyang mga pagbili sa grocery. Ang bawat dolyar na ginugol sa mga programang pangkalusugan ay bumubuo ng tungkol sa $ 3.27 sa mas mababang gastos sa medikal at $ 2.73 sa mas kaunting absenteeism.

Katulad platform na batay sa teknolohiya na insentibo ay maaaring ihandog sa mga Amerikano sa Medicare, Medicaid at SNAP (dating kilala bilang Food Stamps) - magkasama na maabot ang isa sa tatlong matatanda sa buong bansa. Sa 2012, ang Ohio Senador Rob Portman ay nagmungkahi ng isang Medicare "Mas mahusay na Mga Gantimpala sa Kalusugan" programa upang gantimpalaan ang mga nakatatanda para sa hindi paninigarilyo at para sa pagkamit ng mas mababang timbang, presyon ng dugo, glucose at kolesterol. Ang programang ito ay dapat na muling maipakita, na may na-update na mga platform ng teknolohiya at pinansiyal na mga insentibo para sa malusog na pagkain at pisikal na aktibidad.

Maraming iba pang mahahalagang estratehiya ang dapat idagdag, magkakasamang bumubuo ng isang pangunahing para sa modernong reporma sa pangangalagang pangkalusugan. Ang pagsasama ng mga makatwirang hakbangin para sa mas mahusay na pagkain ay talagang mapabuti ang kagalingan habang binababa ang mga gastos, na nagpapahintulot sa pinalawak na coverage para sa lahat.

Sa pamamagitan ng anumang panukalang-batas, ang pag-aayos ng krisis sa nutrisyon ng ating bansa ay dapat na isang di-partidistang priyoridad. Ang mga pinuno ng patakaran ay dapat matuto mula sa mga nakaraang tagumpay tulad ng pagbabawas ng tabako at kaligtasan ng kotse. Sa pamamagitan ng katamtamang mga hakbang, maaari tayong makamit ang totoong reporma na gumagawa ng malusog na pagkain sa bagong normal, nagpapabuti sa kalusugan at talagang binabawasan ang mga gastos.

Tungkol sa Ang May-akda

Dariush Mozaffarian, Propesor ng Nutrisyon, Tufts University

Ang artikulong ito ay orihinal na na-publish sa Ang pag-uusap. Basahin ang ang orihinal na artikulo.

Books sa pamamagitan ng ito May-akda:

{amazonWS: searchindex = Books; keywords = Dariush Mozaffarian; maxresults = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

sundin ang InnerSelf sa

facebook-icontwitter-iconrss-icon

Kumuha ng Pinakabagong Sa pamamagitan ng Email

{Emailcloak = off}