Ang Dalawang Mga Uri Ng Seafood na Ito ay Kadalasang Maling label sa mga Kalikasan, Pangkabuhayan, at Mga Sosyal na Bunga

Ang Dalawang Mga Uri Ng Seafood na Ito ay Kadalasang Maling label sa mga Kalikasan, Pangkabuhayan, at Mga Sosyal na Bunga
Imahe sa pamamagitan ng Jason Goh 

 

Ang hipon ay nangunguna sa maling maling label na pagkaing-dagat sa US, na sinundan ng bukirin ng Atlantic salmon na nagpapakunwari bilang Pacific salmon o rainbow trout, natagpuan ng pananaliksik.

Pagkaing-dagat ay ang pinaka mataas na ipinagpalit sa buong mundo kalakal ng pagkain, ayon sa halaga, at ang produkto ay mahirap subaybayan mula sa mapagkukunan patungo sa merkado. Ang mga ulat ng maling paglalagay ng label ng pagkaing dagat ay tumaas sa nakaraang dekada, ngunit ilang mga pag-aaral ang isinasaalang-alang ang pangkalahatang mga epekto sa kapaligiran ng mapanlinlang na kasanayan na ito.

Sinusuri ng bagong pananaliksik ang mga epekto ng maling pag-label ng seafood sa kapaligiran sa dagat, kabilang ang kalusugan ng populasyon, ang pagiging epektibo ng pamamahala ng pangisdaan, at mga tirahan ng dagat at ecosystem.

Ang mga resulta, na inilathala kamakailan sa Paglilitis ng National Academy of Sciences, ipakita na ang ilang 190,000 hanggang 250,000 toneladang maling label na pagkaing dagat ay ibinebenta bawat taon sa US, na bumubuo sa 3.4% hanggang 4.3% ng lahat ng natupok na pagkaing-dagat.

Si Coauthor Sunny Jardine, isang katulong na propesor sa University of Washington School of Marine and Environmental Affairs, ay tumulong sa pagdisenyo ng isang pagsusuri sa istatistika upang ihambing ang produkto sa tatak sa isang talagang kumain.

"Mahalagang isaalang-alang ang maling pag-label na pagkonsumo, kaysa sa maling mga label, kung iniisip ang iba't ibang mga epekto sa biyolohikal at pangkapaligiran ng maling pag-label," sabi ni Jardine.


 Kunin ang Pinakabagong Mula sa InnerSelf


"Maaari kang magkaroon ng isang species na maling pagkakalagay ng label sa karamihan ng oras, ngunit kung ang pagkonsumo ng species na iyon ay mababa, kung gayon ang halaga ng mislabel na produkto na natupok ay mababa din, at maaaring hindi ito gaanong isang alalahanin sa pamamahala.

"Sa kabilang banda, makakakuha ka ng mga produkto na may mababang rate ng maling pag-label at mataas na pagkonsumo, nangangahulugan na maraming mga maling label na produkto ang natupok. Nalaman namin na ito ang kaso para sa mga higanteng prawn ng tigre na ipinagbibili bilang puting paa na hipon, at para sa Atlantic salmon na ibinebenta bilang Pacific salmon. "

Hipon at salmon

Ginamit ng mga may-akda ang programa ng Monterey Bay Aquarium Seafood Watch na tinatasa ang tungkol sa 85% ng mga pagkaing-dagat na natupok sa US at nag-aalok ng mga rekomendasyon ng consumer para sa mas napapanatiling mga pagpipilian. Pinagsama ng mga may-akda ang mga iskor na iyon sa maling pag-label at mga rate ng pagkonsumo upang ihambing ang kalusugan ng populasyon at pamamahala ng pangisdaan ng species na aktwal na natupok kumpara sa isa sa label.

Maaaring sabihin ng mga diskarteng genetika kung ang isang produktong pagkaing-dagat ay ibinebenta bilang isang katulad, mas mataas na halaga na species, isang switch na maaaring mangyari sa maraming mga punto sa supply chain.

Ang pinakalawak na nasabing hindi naka-label na produkto ay ang hipon, ang pinakatanyag na pagkaing-dagat sa Amerika. Ang na-import na higanteng mga tiger prawns, na nasa kategoryang "Iwasan" ng Seafood Watch, ay maaaring magtapos na may label na puting paa na hipon, sa kategoryang "Pinakamahusay".

Salmon pumangalawa sa dami ng maling label na pagkaing-dagat na natupok. Ang nakasasaka na salmon ng Atlantiko, sa kategoryang "Iwasan", ay maaaring magtapos na may label bilang Pacific salmon o bahaghari na trout, karaniwang nasa kategoryang "Pinakamahusay" o "Mahusay".

Maling may label na pagkaing-dagat at pagpapanatili

Mas pangkalahatan, ipinapakita ng pag-aaral na ang maling pag-label ay may kahalili upang palitan ang isang hindi gaanong napapanatiling produkto. Ang pinalit na pagkaing dagat ay 28% na mas malamang na mai-import mula sa ibang mga bansa, na madalas ay may mga mahihinang batas sa kapaligiran kaysa sa mga sumasaklaw sa domestic seafood na nakalista sa label.

"Sa Estados Unidos, talagang napakahusay namin sa pamamahala ng aming mga pangisdaan," sabi ng pinuno ng may-akda na si Kailin Kroetz, isang katulong na propesor sa School of Sustainability ng Arizona State University. "Sinusuri namin ang stock upang malaman namin kung ano ang mayroon doon. Nagtakda kami ng isang limitasyon sa catch. Mayroon kaming malakas na kakayahan sa pagsubaybay at pagpapatupad upang suportahan ang mga mangingisda na sumusunod sa limitasyon. Ngunit maraming mga bansa na mai-import natin ay walang parehong kakayahan sa pamamahala. "

Sa 86% ng mga kaso, ang mga kahalili para sa mga ligaw na nahuli na species ay nagmula sa mga pangingisda na mas mahusay na nagganap sa mga tuntunin ng mga epekto ng populasyon - kasaganaan ng species, namamatay ng pangingisda, at bycatch at itinapon-kaysa sa mga species sa label. Ang maling pag-label ay may kaugaliang magkaila ng masamang mga kasanayan sa pamamahala: 78% ng pamalit na pagkaing-dagat ay may mas mababang pagiging epektibo ng pamamahala ng pangisdaan kaysa sa produktong nakalista sa label.

"Ang inaasahang species ay madalas na talagang pinamamahalaan nang maayos," sabi ni Kroetz.

Ang pansin ng publiko ay may gawi na nakatuon sa madalas na maling label na mga species kahit na ang mga Amerikano ay kumakain ng mas kaunti sa mga produktong iyon.

"Nagkaroon ng maraming pansin sa media na ibinigay sa maling pag-label ng mga rate ng isang partikular na species, tulad ng halibut at snapper," sabi ni Jardine. "Ngunit isang pagsusuri sa malakihang larawan ay nagpapakita na dapat din tayong tumuon sa iba pang mga species kung nag-aalala kami tungkol sa mga epekto sa kapaligiran."

Ang mga epekto ng maling paglalagay ng label ng seafood ay hindi lamang pangkapaligiran, nagsusulat ang mga may-akda, ngunit pati na rin pang-ekonomiya at panlipunan, na nakakaapekto sa mga mamimili ng seafood at sa napapanatiling industriya ng pangingisda.

"Kung ang kilusan ng pagpapanatili ng seafood ay mas mahusay na isinama sa mislabeling na pagsubok ng seafood, rate estimation, at mga regulating na pagsubaybay sa mga programa, maibibigay namin sa mamimili ang mas mahusay na impormasyon tungkol sa biological, social, at economic implikasyon ng mga produktong kanilang natupok," Jardine says.

Tungkol sa May-akda

Ang pagpopondo para sa pag-aaral ay nagmula sa Paul M. Angell Family Foundation at Mga Mapagkukunan para sa Hinaharap, pati na rin ang National Socio-Environmental Synthesis Center sa Annapolis, Maryland, na may pondo mula sa National Science Foundation.

Ang mga karagdagang coauthor ay mula sa Mga Mapagkukunan para sa Hinaharap, Mga Diskarte sa Advanced na Pag-iingat, American University, at Harvard University.

Original Study

Mga Kaugnay Books

Ang Kuyog ng Tao: Kung Paano Lumilitaw ang Ating Mga Lipunan, Lumakas, at Bumagsak

ni Mark W. Moffett
0465055680Kung ang isang chimpanzee pakikipagsapalaran sa teritoryo ng isang iba't ibang mga grupo, ito ay halos tiyak na papatayin. Ngunit ang isang New Yorker ay maaaring lumipad sa Los Angeles - o Borneo - na may napakakaunting takot. Ang mga sikologo ay tapos na lamang upang ipaliwanag ito: sa loob ng maraming taon, sila ay naniniwala na ang ating biology ay naglalagay ng matigas na limitasyon sa itaas - tungkol sa mga taong 150 - sa laki ng ating mga grupo ng lipunan. Ngunit sa katunayan ang mga lipunan ng tao ay sa katunayan malaki ang laki. Paano namin pinamamahalaan - sa pamamagitan ng at malaki - upang makasama sa bawat isa? Sa ganitong paradigm-shattering na aklat, ang biologist na si Mark W. Moffett ay nakakuha ng mga natuklasan sa sikolohiya, sosyolohiya at antropolohiya upang ipaliwanag ang mga social adaptation na nagtatali ng mga lipunan. Sinasaliksik niya kung paano tumutukoy ang tensyon sa pagitan ng pagkakakilanlan at pagkawala ng lagda kung paano bumuo, gumana, at nabigo ang mga lipunan. Napakalaki Baril, Mikrobyo, at Steel at Sapiens, Ang Human Swarm ay nagpapakita kung paano nilikha ng sangkatauhan ang mga sibilisasyon ng walang katapusang pagiging kumplikado - at kung ano ang kinakailangan upang mapangalagaan sila.   Available sa Amazon

Kapaligiran: Ang Agham sa Likod ng Mga Kuwento

ni Jay H. Withgott, Matthew Laposata
0134204883Kapaligiran: Ang Agham sa likod ng Mga Kuwento ay isang pinakamahusay na nagbebenta para sa pambungad na kurikulum sa agham na pangkalusugan na kilala para sa estilo ng mag-aaral na istilo ng estudyante nito, pagsasama ng mga tunay na kuwento at pag-aaral ng kaso, at ang pagtatanghal nito ng pinakabagong agham at pananaliksik. Ang 6th Edition Nagtatampok ng mga bagong pagkakataon upang matulungan ang mga mag-aaral na makita ang mga koneksyon sa pagitan ng mga pinagsamang pag-aaral ng kaso at ang agham sa bawat kabanata, Available sa Amazon

Mahahalagang Planeta: Isang gabay sa mas napapanatiling pamumuhay

ni Ken Kroes
0995847045Nag-aalala ka ba tungkol sa estado ng ating planeta at umaasa na ang mga pamahalaan at mga korporasyon ay makakahanap ng isang napapanatiling paraan upang mabuhay tayo? Kung hindi mo iniisip nang napakahirap, maaaring gumana iyon, ngunit magagawa ito? Naiwan sa kanilang sarili, sa mga driver ng katanyagan at kita, hindi ako masyadong kumbinsido na gagawin ito. Ang nawawalang bahagi ng equation na ito ay ikaw at ako. Ang mga indibidwal na naniniwala na ang mga korporasyon at pamahalaan ay maaaring gumawa ng mas mahusay. Ang mga indibidwal na naniniwala na sa pamamagitan ng pagkilos, makakabili tayo ng kaunting oras upang bumuo at magpatupad ng mga solusyon sa aming mga kritikal na isyu. Available sa Amazon

Mula sa Ang Publisher:
Ang mga pagbili sa Amazon ay pumunta upang bayaran ang gastos ng pagdadala sa iyo InnerSelf.com, MightyNatural.com, at ClimateImpactNews.com nang walang gastos at walang mga advertiser na sumusubaybay sa iyong mga gawi sa pagba-browse. Kahit na nag-click ka sa isang link ngunit hindi bumili ng mga napiling produkto, anumang bagay na binili mo sa parehong pagbisita sa Amazon nagbabayad sa amin ng isang maliit na komisyon. Walang karagdagang gastos sa iyo, kaya mangyaring tumulong sa pagsisikap. Maaari mo ring gamitin ang link na ito gamitin sa Amazon sa anumang oras upang matulungan kang suportahan ang aming mga pagsisikap.

 

al
enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

sundin ang InnerSelf sa

facebook-icontwitter-iconrss-icon

 Kumuha ng Pinakabagong Sa pamamagitan ng Email

{Emailcloak = off}

MULA SA EDITOR

Pagkuha ng mga Gilid? Ang Kalikasan Ay Hindi Pumili ng mga Gilid! Tinatrato Nito ang Lahat
by Marie T. Russell
Ang kalikasan ay hindi pumili ng panig: binibigyan lamang nito ang bawat halaman ng isang patas na pagkakataon sa buhay. Ang araw ay sumisikat sa lahat anuman ang kanilang laki, lahi, wika, o opinyon. Hindi ba natin magagawa ang pareho? Kalimutan ang aming luma ...
Lahat ng Ginagawa Namin Ay Isang Pagpipilian: Ang Pagkakaalam sa Aming Mga Pagpipilian
by Marie T. Russell, InnerSelf
Noong isang araw binibigyan ko ang aking sarili ng isang "mahusay na pakikipag-usap sa" ... sinasabi sa aking sarili na talagang kailangan kong mag-ehersisyo nang regular, kumain ng mas mahusay, alagaan ang aking sarili ... Makuha mo ang larawan. Ito ay isa sa mga araw na iyon nang…
InnerSelf Newsletter: Enero 17, 2021
by InnerSelf staff
Sa linggong ito, ang aming pokus ay "pananaw" o kung paano namin nakikita ang ating sarili, ang mga tao sa paligid natin, ang ating paligid, at ang ating katotohanan. Tulad ng ipinakita sa larawan sa itaas, isang bagay na lilitaw na malaki, sa isang ladybug, maaaring…
Isang Ginawang Kontrobersiya - "Kami" Laban sa "Kanila"
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Kapag huminto ang mga tao sa pakikipaglaban at simulan ang pakikinig, isang nakakatawa na bagay ang nangyayari. Napagtanto nila na mas marami sila sa karaniwan kaysa sa naisip nila.
InnerSelf Newsletter: Enero 10, 2021
by InnerSelf staff
Sa linggong ito, sa pagpapatuloy ng aming paglalakbay sa dating - sa ngayon - isang kaguluhan 2021, nakatuon kami sa pag-tune sa aming sarili, at pag-aaral na pakinggan ang mga intuitive na mensahe, upang mabuhay ang buhay na…