Growing Veggies, Not Grass, Will Cut Greenhouse Gases

Ang bawat kilo (halos 2 pounds, 3 ounces) ng mga homegrown na gulay ay maaaring maputol ang mga emissions ng greenhouse gas ng dalawang kilo, ipinapakita ng pananaliksik.

Para sa isang bagong pag-aaral na inilathala sa journal Landscape at Urban Planning, ang mga mananaliksik ay nagpakita ng isang hardin ng gulay batay sa pag-convert ng isang lugar ng damuhan sa hardin, pagpapalit ng ilang mga conventionally produce binili gulay na binili sa tindahan na may mga mula sa hardin, at ang paglilipat ng ilang mga bahay ng basura organic at kulay-abo na tubig mula sa pagpoproseso ng mga pasilidad para magamit bilang pag-aabono at tubig para sa hardin.

Pinili ng mga mananaliksik ang mga midrange na numero mula sa isang malawak na hanay ng mga halaga sa umiiral na data at nagsagawa rin ng sensitivity analysis upang masuri kung paano ang mga sangkap na sangkap tulad ng ani ng crop at pamamahala ng basura sa bahay ay nakakaapekto sa modelo.

"Kami ay tumingin sa mataas at mababa ang ani at natagpuan na sila ay nakakaapekto sa emissions sa bawat kilo ng gulay," sabi ni David Cleveland, pananaliksik propesor sa propesor sa pag-aaral sa kapaligiran sa University of California, Santa Barbara.

"Para sa bawat parisukat na metro ng hardin, kung nakakuha ka ng 10 beses ang dami ng mga gulay, pagkatapos ay ang dami ng mga emisyon sa bawat gulay ay bumaba, dahil binabahagi mo ang higit pang mga gulay sa mga emisyon kada metro kuwadrado.


innerself subscribe graphic


Ironically, na ginagawang mas kontribusyon ng hardin sa isang per-gulay na batayan. Gayunpaman, para sa hardin bilang isang buo, mas mataas na ani ay binabawasan ang emissions dahil ang mas kaunting mga gulay ay binili. "

Ang paraan kung saan hinahawakan ang mga basurang organic na basura ay naimpluwensyahan din ang resulta, sabi ni Cleveland. "May potensyal na para sa home composting na maging positibo o negatibo para sa klima. Kailangan ng maraming pansin na gawin ito ng tama. "

Kung hindi pinananatili ang pinakamainam na kahalumigmigan at mga kondisyon ng hangin, ang basura ay nagiging anaerobic at nagpapalabas ng mitein at nitrous oxide, malakas na greenhouse gas, sabi niya.

"Natuklasan namin na kung na-export ang mga basurang organic na sambahayan sa mga landfill na nakuha ng mitein at sinunog ito upang makabuo ng kuryente, ang mga sambahayan na nagpapadala ng kanilang organikong basura sa isang sentral na pasilidad ay magbabawas ng mga paglabas ng greenhouse gas kaysa sa composting sa bahay.

"Ang pag-aaral na ito ay nagpapakita na sa mga tuntunin ng epekto sa klima, ang mga maliliit na bagay ay mahalaga. Gaano karaming pansin ang ibinabayad mo sa mga bagay sa hardin. Paano mahusay ang mga gulay ay ginawa at natupok bagay. "

Mabuti ang mga hardin ng tahanan, ngunit masasabi ng Cleveland na mas mahusay para sa mga gardener ng sambahayan o komunidad na mag-lobby para sa mga mahusay na sentralisadong programa para sa pamamahala ng basura ng organic sa halip. Ang kagamitan at enerhiya na kinakailangan upang patakbuhin ang ganitong pagsisikap ay bumubuo ng isang maliit na bahagi ng kabuuang emisyon. Ang mga ito ay maaaring mabawi ng kahusayan tulad ng pagkakaroon ng mga trak na dumating upang kunin ang organic na basura ay naghahatid din ng compost sa mga tao na nais ito para sa kanilang mga hardin.

"Mahalaga na huwag mag-hang sa mga pagpapalagay na ang mga maliliit at lokal ay palaging mas mahusay," sabi ni Cleveland. "Maaaring hindi sila. Dapat mong panatilihin ang iyong mata sa tunay na layunin at hindi makakuha ng tripped up sa pamamagitan ng intermediate hakbang.

"Bilang karagdagan sa pagbawas ng greenhouse gas emissions, may iba pang potensyal na kapaligiran, panlipunan, sikolohikal, at nutritional pakinabang sa lumalaking pagkain ang iyong sarili, maging sa isang sambahayan, komunidad o hardin ng paaralan," sabi ni Cleveland.

"Gayunpaman, ang antas kung saan ang mga benepisyo ay natanto ay maaaring depende sa maliliit na bagay. Ang aming pag-asa ay ang pananaliksik na ito ay nakakatulong sa pag-udyok ng mga sambahayan, komunidad, at mga tagabigay ng polisiya upang suportahan ang mga hardin ng gulay na maaaring mag-ambag sa pagpapagaan ng pagbabago ng klima. "

Source: UC Santa Barbara

Mga Kaugnay Books

at InnerSelf Market at Amazon