Paano Natin Pagkain Ang Ating Isda At Labanan ang Pagbabago ng Klima Masyadong

Paano Natin Pagkain Ang Ating Isda At Labanan ang Pagbabago ng Klima MasyadongIsang mangingisda sa Kwan Phayo. Philip A. Loring, Author ibinigay

Ang Kwan Phayao, isang malaking buwan ng buwan ng isang lawa sa Northern Thailand, ay tahanan ng tungkol sa 50 species ng isda, ilang daang maliliit na magsasaka at mangingisda, at ang lungsod ng Phayao, kung saan nakatira ang mga tao sa 18,000.

Ang lawa ay palaging mahalaga sa mga lokal na tao para sa pangingisda, ngunit ngayon, ang pangingisda ng lawa ay nasa sentro ng lokal na ekonomiya at sistema ng pagkain.

Ang mga isda ay isang mataas na masustansiya at, sa maraming kaso, isang napapanatiling mapagkukunan ng protina. Kasunod ng pagpapalabas ng pinakabago ulat ng pagbabago ng klima sa pamamagitan ng International Panel on Climate Change (IPCC), marami ang nagsasalita tungkol sa pagbabawas ng kanilang karne - at samakatuwid ang pagkonsumo ng protina. Para sa ilang kadahilanan, ang mga isda at iba pang mga pagkaing-dagat ay paulit-ulit na naiwan sa mga pag-uusap tungkol sa kung paano magtatayo ng higit na napapanatiling at maligayang kapaligiran na mga sistema ng pagkain.

Pagsara sa loop

Pareho kami ng bahagi Masyadong Big Upang Huwag pansinin, isang pandaigdigang pakikipagtulungan na nakatuon sa pagpapalaki ng kamalayan sa maliliit na pangisdaan sa buong mundo. Sa isang kamakailang kumperensya sa Chiang Mai, Taylandiya, binisita namin ang isang maliit na sakahan sa hilagang rehiyon ng bansa na matagumpay na nag-uugnay sa produksyon ng bigas, mga pananim ng gulay at mga isda sa isang malapit na closed loop.

Ang sakahan ay pinapatakbo ng lokal na kilala bilang Uncle Plien. Sinusunod niya ang Thailand "Kahusayan pilosopiya ng ekonomiya," isang sistema ng napapanatiling pag-unlad na ipinagmamalaki ng huli na Thai King, Bhumibol Adulyadej. Binibigyang diin ng pilosopiya ang mga benepisyong pangmatagalang sa mga panandaliang panandaliang, at naglalagay ng mga halaga tulad ng pag-moderate, kahinahunan, katapatan at paggamit ng lokal na kaalaman sa unahan.

Nakaharap sa isang mahirap na tagtuyot sa maagang 2000s, nagpasiya si Plien na pag-iba-iba mula sa pangingisda. Nagtayo siya ng isang sakahan na lumalaki sa kanin at mga gulay at gumagamit ng mga lokal na nabubuhay na nabubuhay sa tubig na mga halaman at bigas upang pakainin ang kanyang mga isda at mga palaka. Karamihan sa kanyang inaangat ay para sa pagkonsumo sa tahanan, at ang labis ay ibinebenta sa mga lokal na pamilihan.

Paano Natin Pagkain Ang Ating Isda At Labanan ang Pagbabago ng Klima MasyadongAng pangingisda ay nakabitin sa harap ng isang palayan sa sakahan ni Uncle Plien. Philip A. Loring


Kunin ang Pinakabagong Mula sa InnerSelf


Ito ay isang maliit na sakahan, halos apat na ektaryang laki, ngunit ang mga ulat ni Plien ay nakakakuha ng humigit-kumulang na US $ 10 / araw na taon mula sa kanyang lupain, na kinukuha niya araw-araw kasama ang kanyang asawa, na namamahala sa marketing. Pinapatakbo din niya ang bukid ganap na walang utang at nagbibigay ng pangunahing pagkain na kailangan niya para sa kanyang pamilya. Ang parehong mga kinalabasan ay halos hindi naririnig sa North America.

Malaking klima na isda

Isang halimbawa lamang ng Kwan Phayao ang naglalarawan kung paano maaaring maging susi sa maliliit na pangisdaan at aquaculture ang ating kolektibong hinaharap. Sa buong mundo, ang isda ay kabilang sa pinaka-natupok at kinakalakal na pagkain sa mundo. Ito ay kumakatawan sa tungkol sa 17 bawat sentimo ng protina ng hayop na natupok sa buong mundo. Para sa mga tao sa mga maliliit na islang bansa at sa Arctic, Ang isda ay maaaring account para sa mas maraming bilang 80 bawat sentimo ng protina na natupok.

Ang isda ay isa ring napakahalagang at naa-access na pinagmulan ng omega-3 fatty acids, bitamina at mineral, lalo na sa mga pinakamahihirap na tao sa mundo. Halimbawa, ang Sardines ay masustansiya at napakahalaga sa pagkain at seguridad sa nutrisyon para sa milyun-milyong tao sa Africa.

Isda, sa pangkalahatan, mayroon isang mas mababang carbon footprint kaysa sa agrikultura protina, paggawa ng mga ito ng isang mabubuhay na alternatibo para sa mga taong naghahanap upang mabawasan ang kanilang carbon footprint. Ang mga Sardine at iba pang maliliit na pelagic na isda ay maaaring maging susi sa pagpapaunlad ng higit na napapanatiling mga sistema ng pagkain sa kapaligiran.

Paano Natin Pagkain Ang Ating Isda At Labanan ang Pagbabago ng Klima Masyadong Pinagsasama ni Uncle Plien ang feed ng isda na may mga ani sa pag-aaring lokal. Philip A. Loring

Sa kasalukuyan, ang mga sardine ay pangunahing ginagamit para sa mga feed ng hayop at mga produktong langis ng isda. Habang ang mga start-up at agribusiness giants ay nag-iingat na bumuo ng mga insekto- at Mga protina na nakabatay sa lab, ang mga sardine ay nag-aalok ng isang umiiral na alternatibo na, kung binuo sa isang paraan na nagbibigay kapangyarihan sa mga lokal na komunidad ng pangingisda at na-redirect para sa pagkonsumo ng tao sa Europa at Hilagang Amerika, ay maaaring makatulong na mabawasan ang mga emissions at iangat ang mga tao mula sa kahirapan.

Patungo sa napapanatiling pangingisda

Sa buong mundo, gumawa kami ng mahusay na mga hakbang sa paggawa ng mga pangingisda mas napapanatiling. Sa 2014, ang mga miyembro ng United Nations's Food and Agriculture Organization (FAO) ng 194 inirerekomenda ang mga alituntunin para sa pangangalaga ng maliliit na pangisdaan na nagpapahiwatig ng mga karapatang pantao, katarungang panlipunan at pagpapanatili ng kapaligiran.

Bukod pa rito, higit sa 25,000 seafood products ay naka-label sa pamamagitan ng Marine Stewardship Council (MSC) bilang galing sa sustainable fisheries. (Ang debate, katumpakan at mga epekto sa panlipunan ng proseso ng MSC ay pinagtatalunan, at marami pang gawain ang nananatiling ginagawa.) Ngunit mayroong momentum: kung mamumuhunan tayo sa mga maliliit na pangisdaan, at gumawa ng pagbabago sa kasalukuyang mga overfished stock, maaari naming dagdagan ang mga ligaw na harvests at seguridad ng pagkain, mapabuti ang mga resulta ng konserbasyon at bigyang kapangyarihan ang maliit na mangingisda, kabilang ang mga kababaihan.

Mayroong maraming mga dimensyon ng kapaligiran at kalusugan ng tao na kailangang isaalang-alang kapag tinitingnan ang pagpapanatili ng produksyon ng pagkain, mula sa carbon sa biodiversity, ang kagustuhan sa pagkain sa katarungang panlipunan.

Ang pag-iwan ng mga mangingisda at mangingisda sa labas ng talakayan ay naglilimita sa talakayan ng mga mabubuting solusyon. Ang mga isyu na ito ay hindi pare-pareho at hindi maaaring malutas sa pamamagitan ng fix-lahat, high-tech na mga solusyon.Ang pag-uusap

Tungkol sa Ang May-akda

Philip A Loring, Associate Professor at Arrell Chair sa Pagkain, Patakaran, at Lipunan, University of Guelph at Ratana Chuenpagdee, University Research Professor, Memorial University of Newfoundland

Ang artikulong ito ay muling nai-publish mula sa Ang pag-uusap sa ilalim ng lisensya ng Creative Commons. Basahin ang ang orihinal na artikulo.

Mga Kaugnay Books

{amazonWS: searchindex = Books; keywords = sustainable fishing; maxresults = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

sundin ang InnerSelf sa

facebook-icontwitter-iconrss-icon

Kumuha ng Pinakabagong Sa pamamagitan ng Email

{Emailcloak = off}