HoangTuan_photography / Pixabay, CC BY-SA

Ang kinakain natin ay maaaring makapinsala hindi lamang sa ating kalusugan, ngunit ang planeta mismo. Halos isang-kapat ng lahat ng greenhouse gas emissions na ang mga tao ay bumubuo bawat taon ay nagmula sa kung paano namin pinapakain ang mundo. Karamihan sa mga ito ay methane na pinakawalan ng mga baka, nitrogen oxides mula sa mga pataba na kemikal at carbon dioxide mula sa pagkawasak ng mga kagubatan upang mapalago ang mga pananim o itaas ang mga hayop.

Ang lahat ng mga gas na ito ay nai-trap ang init sa kapaligiran ng Earth. Ang matinding mga kaganapan sa panahon tulad ng baha at pag-ulan ay nagiging mas madalas at malubha sa aming pag-init ng mundo, pagsira ng mga pananim at pag-abala sa lumalagong mga panahon. Bilang isang resulta, ang pagbabago ng klima ay maaaring mapahamak sa tiyak na mga supply ng pagkain. Ang mga hamon para sa agrikultura ay malawak, at aakyat lamang sila habang lumalaki ang populasyon ng mundo.

Ang bagong espesyal na ulat tungkol sa klima at lupa binabalaan ng IPCC na walang matinding pagbabago sa pandaigdigang paggamit ng lupa, agrikultura at mga diets ng tao, ang mga pagsisikap na hadlangan ang mga emisyon ng gasolina ay mahuhulog nang kaunti sa mga target upang mahawakan ang pagtaas ng pandaigdigang temperatura sa ibaba 1.5 ° C.

Ang isang sistema ng pagkain na gumagawa ng masustansyang pagkain nang hindi nakakasama sa kapaligiran o iba pang mga aspeto ng ating kagalingan kailangan talaga. Pero maaari ba itong makagawa ng sapat na pagkain upang pakainin ang bilyun-bilyong tao habang binabaligtad ang pagkawala ng biodiversity at polusyon?

Dito ako naniniwala na makakatulong ang mga arkeologo at antropologist. Ang aming kamakailang papel sa World Archaeology galugarin ang mga nakaraang sistema ng agrikultura at kung paano sila makakatulong sa gawing mas mapanatili ang agrikultura ngayon.

Mga kanal at mais sa Timog Amerika

Mayroong mahabang kasaysayan ng mga lipunan sa buong mundo na nag-eksperimento sa paraan ng paggawa nila ng pagkain. Sa pamamagitan ng mga nakaraang tagumpay at pagkabigo ay dumating ang pananaw sa kung paano mayroon ang mga tao binago ang mga lokal na kapaligiran sa pamamagitan ng agrikultura at apektadong mga katangian ng lupa sa libu-libong taon.

Ang mga sinaunang kasanayan sa agrikultura ay hindi palaging balanse sa kalikasan - mayroong ilang katibayan na ang mga nagsisimula sa pagkain ng maagang nasira ang kanilang kapaligiran na may overgrazing o maling pamamahala ng patubig na gumawa ng ground saltier. Ngunit mayroon ding maraming mga pagkakataon kung saan ang mga nakaraang sistema ng lumalagong pagkain ay nagpapabuti ng kalidad ng lupa, nadagdagan ang mga ani ng ani at protektado ang mga pananim laban sa pagbaha at pagkauhaw.

Isang halimbawa ang nagmula sa Pre-Incan South America, at karaniwang ginagamit sa pagitan ng 300 BC at 1400 AD. Ang system, na kilala ngayon bilang Waru Waru, ay binubuo ng mga nakataas na kama ng lupa hanggang sa dalawang metro ang taas at hanggang sa anim na metro ang lapad, napapaligiran ng mga kanal ng tubig. Una na natuklasan ng mga mananaliksik sa 1960 sa paligid ng Lake Titicaca, ang mga nakataas na sistema ng bukid ay ipinakilala sa mga lugar ng wetland at highland ng Bolivia at Peru sa mga sumusunod na dekada.

Ang mga kanal na ginamit sa pagsasaka ng Waru Waru ay maaaring gawing mas nababanat ang paggawa ng pagkain sa pagbabago ng klima. Blog de Pangkalahatang Pangkalahatang del Perú

Bagaman nabigo ang ilang mga proyekto, pinayagan ng karamihan ang mga lokal na magsasaka na pagbutihin ang pagiging produktibo ng pananim at pagkamayabong ng lupa nang hindi gumagamit ng mga kemikal. Kumpara sa iba pang mga lokal na pamamaraan ng agrikultura, ang mga nakataas na kama ay nakakakuha ng tubig sa panahon ng mga pag-ulan at pag-alis ng tubig kapag may sobrang ulan. Ito ay patubig ng mga pananim sa buong taon. Ang tubig sa kanal ay nagpapanatili ng init at pinalalaki ang temperatura ng hangin na nakapaligid sa mga kama ng lupa sa pamamagitan ng 1 ° C, pinoprotektahan ang mga pananim mula sa hamog na nagyelo. Ang mga isda na kolonisahin ang mga channel ay nagbibigay din ng karagdagang mapagkukunan ng pagkain.

Patuloy pa rin ang pananaliksik, ngunit ngayon ang mga sistemang Waru Waru na ito ay regular na ginagamit ng mga magsasaka sa buong Timog Amerika, kasama na ang Llanos de Moxos, Bolivia - isa sa pinakamalaking wetlands sa buong mundo. Ang pagsasaka ng Waru Waru ay maaaring patunayan ang higit na nababanat sa pagtaas ng pagbaha at tagtuyot na iyon inaasahan sa ilalim ng pagbabago ng klima. Maaari rin itong palaguin ang pagkain sa mga napakaraming tirahan na minsan ay itinuturing na hindi angkop para sa mga pananim, na tumutulong sa kadalian ng presyon upang limasin ang rainforest.

Isda bilang control ng peste sa Asya

Ang Monocultures ay isang mas pamilyar na pamamaraan ng agrikultura sa mga tao ngayon. Ito ang malawak na mga patlang na naglalaman ng isang uri ng pag-aani, lumaki sa isang malaking sukat upang masiguro ang mas mataas na ani na mas madaling pamahalaan. Ngunit ang pamamaraang ito ay maaari ring magpabagal taba ng lupa at nasisira ang natural na tirahan at bawasan ang biodiversity. Ang mga pataba na kemikal na ginagamit sa mga bukid na ito ay tumulo sa mga ilog at oceans at pinapatay ng mga pestisidyo ang wildlife at lumikha ng mga lumalaban na peste.

Lumalagong maraming mga pananim, ang pag-aalaga ng iba't ibang mga species ng hayop at pagreserba ng iba't ibang mga tirahan para sa pag-iingat ay maaaring gawing mas masustansya ang mga suplay ng pagkain at nababago sa hinaharap na mga pagyanig sa panahon, habang lumilikha din ng mas maraming mga kabuhayan at pagbabagong-buhay ng biodiversity.

Iyon ay maaaring tunog tulad ng maraming isaalang-alang, ngunit maraming mga sinaunang kasanayan na pinamamahalaang upang makamit ang balanse na ito sa halip simpleng paraan. Ang ilan sa mga ito ay ginagamit ngayon. Sa timog Tsina, ang mga magsasaka ay nagdaragdag ng isda sa kanilang mga palayan ng palayan sa isang pamamaraan na nag-date sa huli na Dinastiyang Han (25-220 AD).

Ang mga isda ay isang karagdagang mapagkukunan ng protina, kaya ang sistema ay gumagawa ng mas maraming pagkain kaysa sa pagsasaka lamang ng bigas. Ngunit ang isa pang bentahe sa monocultures ng bigas ay ang mga magsasaka ay makatipid sa magastos na mga pataba na kemikal at pestisidyo - ang mga isda ay nagbibigay ng a natural na control ng peste sa pamamagitan ng pagkain ng mga damo at mapanganib na mga peste tulad ng planta ng bigas.

Ang mga bukirin na isda ay gumagawa ng mas maraming pagkain at nangangailangan ng mas kaunting mga pestisidyo sa kemikal. Tirtaperwitasari / Shutterstock

Ang pananaliksik sa buong Asya ay nagpakita na kung ihahambing sa mga patlang na lumalaki lamang ng palay, pagtaas ng pagsasaka ng bigas ani ng bigas hanggang sa 20%, pinapayagan ang mga pamilya na pakainin ang kanilang sarili at ibenta ang kanilang sobrang pagkain sa merkado. Ang mga sakahang bigas-isda na ito ay mahalaga sa mga pamayanan ng maliit na, ngunit ngayon ay lalo silang itinutulak ng mas malaking komersyal na organisasyon na nagnanais na palawakin ang monoculture rice o isda farm.

Pagsasaka ng bigas maaaring magpakain ng mas maraming tao kaysa sa kasalukuyang monocultures habang gumagamit ng mas kaunting mga kemikal na pang-agrikultura na marumi ang tubig at makabuo ng mga emisyon ng gas ng greenhouse.

Ang walang hanggang pagtagumpay ng mga sinaunang pamamaraan na ito ay nagpapaalala sa amin na maaari nating muling simulan ang aming buong sistema ng pagkain upang mapakain ang sampung bilyong tao habang pinapabata ang wildlife at pag-lock ang carbon palayo. Sa halip na muling ibalik ang gulong, dapat nating tingnan kung ano ang nagtrabaho sa nakaraan at iakma ito para sa hinaharap.

Tungkol sa Author

Kelly Reed, Program Manager at Researcher sa Archaeobotany, University of Oxford

Ang artikulong ito ay muling nai-publish mula sa Ang pag-uusap sa ilalim ng lisensya ng Creative Commons. Basahin ang ang orihinal na artikulo.

Mga Kaugnay Books

Paglabas ng Drawdown: Ang Karamihan sa Komprehensibong Plano na Ipinanukalang Bumalik sa Pag-init ng Mundo

ni Paul Hawken at ni Tom Steyer
Sa harap ng malawakang takot at kawalang-interes, isang internasyonal na koalisyon ng mga mananaliksik, mga propesyonal, at mga siyentipiko ay nagtagpo upang mag-alok ng isang makatotohanang at matapang na solusyon sa pagbabago ng klima. Ang isang daang mga diskarte at gawi ay inilarawan dito-ang ilan ay kilala; ang ilan ay hindi mo pa naririnig. Saklaw nila mula sa malinis na enerhiya sa pagtuturo sa mga batang babae sa mga bansang mas mababa ang kita upang magamit ang mga gawi sa paggamit ng lupa na kumukuha ng carbon mula sa hangin. Ang mga solusyon ay umiiral, ay maaaring mabuhay nang matipid, at ang mga komunidad sa buong mundo ay kasalukuyang nagpapatrabaho sa kanila ng kasanayan at determinasyon. Available sa Amazon

Pagdidisenyo ng Mga Solusyon sa Klima: Isang Gabay sa Patakaran para sa Low-Carbon Energy

ni Hal Harvey, Robbie Orvis, Jeffrey Rissman
Sa mga epekto ng pagbabago ng klima sa atin, ang pangangailangan na gupitin ang mga global na emissions ng greenhouse gas ay hindi mas mababa kaysa sa kagyat na. Ito ay isang nakakatakot na hamon, ngunit ang mga teknolohiya at diskarte upang matugunan ito umiiral ngayon. Ang isang maliit na hanay ng mga patakaran sa enerhiya, na dinisenyo at ipinatupad nang maayos, ay maaaring mailagay tayo sa landas patungo sa isang mababang carbon sa hinaharap. Ang mga system ng enerhiya ay malaki at kumplikado, kaya ang patakaran sa enerhiya ay dapat na nakatuon at epektibo sa gastos. Ang isang sukat na sukat sa lahat ng mga diskarte ay hindi magagawa ang trabaho. Ang mga tagagawa ng patakaran ay nangangailangan ng isang malinaw, komprehensibong mapagkukunan na nagbabalangkas sa mga patakaran ng enerhiya na magkakaroon ng pinakamalaking epekto sa ating kinabukasan sa klima, at naglalarawan kung paano idisenyo nang maayos ang mga patakarang ito. Available sa Amazon

Ito Pagbabago Everything: Kapitalismo kumpara Klima Ang

ni Naomi Klein
In Ito Pagbabago Everything Naomi Klein argues na pagbabago ng klima ay hindi lamang ng isa pang isyu na maayos na filed sa pagitan ng mga buwis at pangangalaga ng kalusugan. Ito ay isang alarma na tumawag sa amin upang ayusin ang isang pang-ekonomiyang sistema na ay nabigo sa amin sa maraming paraan. Ang Klein ay matigas na nagtatayo ng kaso kung gaano kalawak ang pagbawas ng ating greenhouse emissions ay ang aming pinakamagandang pagkakataon upang mabawasan nang sabay-sabay ang mga nakakatawang di-pagkakapantay-pantay, muling ipalagay ang ating mga sirang demokrasya, at muling itayo ang ating mga lokal na ekonomiya. Inilantad niya ang ideological desperation ng mga klima-pagbabago deniers, ang messianic delusyon ng magiging geoengineers, at ang trahedya pagkatalo ng masyadong maraming mga mainstream na hakbangin berdeng. At nagpapakita siya ng eksaktong dahilan kung bakit ang merkado ay hindi-at hindi maayos ang krisis sa klima ngunit sa halip ay gagawin ang mga bagay na mas masahol pa, na may mas matinding at ekolohikal na nakakapaminsalang mga paraan ng pagkuha, na sinamahan ng laganap na kapitalismo ng sakuna. Available sa Amazon

Mula sa Ang Publisher:
Ang mga pagbili sa Amazon ay pumunta upang bayaran ang gastos ng pagdadala sa iyo InnerSelf.comelf.com, MightyNatural.com, at ClimateImpactNews.com nang walang gastos at walang mga advertiser na sumusubaybay sa iyong mga gawi sa pagba-browse. Kahit na nag-click ka sa isang link ngunit hindi bumili ng mga napiling produkto, anumang bagay na binili mo sa parehong pagbisita sa Amazon nagbabayad sa amin ng isang maliit na komisyon. Walang karagdagang gastos sa iyo, kaya mangyaring tumulong sa pagsisikap. Maaari mo ring gamitin ang link na ito gamitin sa Amazon sa anumang oras upang matulungan kang suportahan ang aming mga pagsisikap.