Ang Pagkain na Ito Pabrika ng Kemikal Isang Dahilan ng Labis na Katabaan?

Ang Pagkain na Ito Pabrika ng Kemikal Isang Dahilan ng Labis na Katabaan?

Hindi ginagamit ang BBP sa paghahanda ng pagkain, ngunit ginagamit ito sa mga sinturon ng conveyor at mga plastic fitting sa mga makina na ginagamit upang maiproseso ang maraming pagkain na inihanda. Ang pagkain ay nahawahan kapag ang BBP ay pumapasok dito mula sa plastik.

Ang Benzyl butyl phthalate, isang kemikal na karaniwang ginagamit sa proseso ng paggawa ng pagkain, ay maaaring dagdagan ang mga taba ng mga tindahan sa katawan bago pa tayo ipanganak, ayon sa isang bagong pag-aaral.

Ginamit ng mga mananaliksik ang mga stem cell ng hayop upang makilala ang mga pagbabago sa epigenome ng linya ng stem cell kapag nahantad sa BBP kemikal kung ihahambing sa isang kontrol. Ang mga linya ng cell na nakalantad sa lalong mas mataas na antas ng BBP ay nagpakita din ng mas mataas na antas ng adipogenesis-ang proseso kung saan bumuo ng mga taba ng selula-mas hanggang limang beses na mas mataas, depende sa dosis.

"Kami ay lubos na nagulat sa mga resulta," Mahua Choudhury, katulong na propesor sa Texas A&M Health Science Center Irma Lerma Rangel College of Pharmacy. "Naisip namin na makakakita kami ng pagtaas, ngunit wala itong dramatikong ito."

Ang mga stem cell ay walang kakaibang selula, na may kakayahang maging iba't ibang mga espesyal na selula. Dahil dito, ang mga pagbabagong epigenetic na nakikita sa mga selulang stem ng hayop ay maaaring makaapekto hindi lamang sa isang may sapat na gulang na nakalantad sa BBP, kundi pati na rin ng isang lumalaking sanggol.

Ang pag-aaral, na inilathala sa Journal of Molecular and Cellular Endocrinology, kasangkot na naglalantad ng mga stem cell ng hayop sa iba't ibang konsentrasyon ng BBP. Habang ang mga resulta ay nakakagulat, ang mga mananaliksik ay mabilis na tandaan na hindi pa nila mailalapat sa isang populasyon ng tao. "Ang mga resultang ito ay mahalaga, ngunit ang mga ito ang unang hakbang lamang sa karagdagang pag-aaral," cautions Choudhury.

Phthalates at pagkain

Ang BBP ay bahagi ng isang kemikal na pamilya na tinatawag na phthalates, na karaniwang ginagamit upang gawing malambot at malambot ang plastik. Habang ang BBP ay ginagamit sa maraming mga produkto ng mamimili tulad ng karpet at vinyl flooring, ang pangunahing pagkakalantad ng tao ay mula sa pagkonsumo ng pagkain. Hindi ginagamit ang BBP sa paghahanda ng pagkain, ngunit ginagamit ito sa mga sinturon ng conveyor at mga plastic fitting sa mga makina na ginagamit upang maiproseso ang maraming pagkain na inihanda. Ang pagkain ay nahawahan kapag ang BBP ay pumapasok dito mula sa plastik.

Sinasabi ng Choudhury na ang BBP ay pinagbawalan sa lahat ng mga laruan at mga artikulo sa pag-aalaga ng bata na parehong ginawa sa, at na-import sa, ang European Union (EU). Ipinagbawal din ng EU ang paggamit ng BBP sa kuko polish, dahil ito ay itinuturing na carcinogenic, mutagenic, o nakakalason sa pagpaparami (CMR-substance).

Habang itinatakda ng Estados Unidos ang mga limitasyon sa halaga ng BBP na pinahihintulutan sa ilang mga produkto ng mamimili, hindi pa nito kukuha ng parehong mga hakbang tulad ng EU. "Hindi sa tingin ko may sapat na katibayan pa para mag-usbong ang pamahalaan," sabi ni Choudhury. "Ang isyu ay napaka-kumplikado."

Ang link na may labis na katabaan

Mahigit sa isang-katlo ng mga may sapat na gulang na Amerikano ang napakataba, at ang mga sakit na may kaugnayan sa labis na katabaan, kabilang ang uri ng diabetes sa 2, stroke, at sakit sa puso, ay lumaki nang may exponentially kasama ang pag-akyat sa mga rate ng labis na katabaan. Ang epidemya na ito ay nagkakahalaga ng sistema ng pangangalagang pangkalusugan ng Estados Unidos na $ 190 na bilyon taun-taon, ayon sa isang pagtatantya.


 Kumuha ng Pinakabagong Sa pamamagitan ng Email

Lingguhang Magazine Daily Inspiration

"Sa loob ng maraming taon, tiningnan namin ang labis na katabaan bilang isang simpleng problema, isang bagay na may kinalaman sa diyeta at hindi aktibo," sabi ng imbestigador na si Ravi Sonkar. "Sinisiyasat ng mga mananaliksik ang papel na ginagampanan ng genetika sa labis na katabaan," dagdag ni coauthor Catherine A. Powell, "ngunit hindi namin binigyan ng pansin ang epekto ng kapaligiran sa kung paano ipinapahayag ang aming mga genes."

Ang epigenetics ay ang pag-aaral kung paano ang kapaligiran, kasama na ang mga kemikal sa kapaligiran, ay maaaring baguhin ang expression ng gene nang hindi binabago ang genetic code. Ang naunang pananaliksik ay nauugnay na mga pagbabago sa epigeneto sa pagtaas ng mga rate ng labis na katabaan at mga sakit na may kaugnayan sa labis na katabaan. "Ang mga Phthalate ay kamakailan-lamang na nauugnay sa labis na katabaan, ngunit ito ang unang pagkakataon na maipakita namin ang mekanismo kung saan ang BBP ay maaaring maging sanhi ng taba na akumulasyon at programa ang stem cell na maging napakataba sa pamamagitan ng balanse ng epigeneto," sabi ni Choudhury.

Ang Choudhury's lab ay may ilang mga karagdagang pag-aaral na binalak upang pag-aralan ang epekto ng BBP sa taba na akumulasyon at pag-unlad ng diyabetis at labis na katabaan (diabesity), kabilang dito ang isang epidemiological study exposure exposure at diabesity sa mga tao.

Source: Texas A & M University

Mga Kaugnay Books

at InnerSelf Market at Amazon

 

sundin ang InnerSelf sa

facebook icontwitter iconicon youtubeicon ng instagramicon ng pintresticon ng rss

 Kumuha ng Pinakabagong Sa pamamagitan ng Email

Lingguhang Magazine Daily Inspiration

MAAARING WIKA

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

MOST READ

baseball player na may puting buhok
Maaari ba tayong maging Masyadong Matanda?
by Barry Vissell
Alam nating lahat ang ekspresyong, "Kasing edad mo na ang iniisip o nararamdaman mo." Napakaraming tao ang sumusuko sa...
pagbabago ng klima at pagbaha 7 30
Bakit Pinalala ng Pagbabago ng Klima ang Pagbaha
by Frances Davenport
Bagama't ang mga baha ay isang natural na pangyayari, ang pagbabago ng klima na dulot ng tao ay nagdudulot ng matinding pagbaha...
ginawang magsuot ng maskara 7 31
Kikilos Lamang Ba Tayo sa Payo sa Pampublikong Pangkalusugan Kung May Gumawa sa Amin?
by Holly Seale, UNSW Sydney
Noong kalagitnaan ng 2020, iminungkahing ang paggamit ng mask ay katulad ng pagsusuot ng seat belt sa mga sasakyan. Hindi lahat…
kape mabuti o masama 7 31
Mixed Messages: Mabuti ba o Masama ang Kape Para sa Amin?
by Thomas Merritt
Ang kape ay mabuti para sa iyo. O hindi naman. Siguro ito ay, pagkatapos ay hindi, pagkatapos ay muli. Kung uminom ka…
sage smudge sticks, feathers, at dreamcatcher
Paglilinis, Pagbabatay, at Pagprotekta: Dalawang Pangunahing Kasanayan
by MaryAnn DiMarco
Maraming mga kultura ang may ritwal na kasanayan sa paglilinis, kadalasang ginagawa gamit ang usok o tubig, upang makatulong sa pag-alis…
covid ba ito o hay fecer 8 7
Narito Kung Paano Malalaman Kung Ito ay Covid o Hay Fever
by Samuel J. White, at Philippe B. Wilson
Sa mainit na panahon sa hilagang hemisphere, maraming tao ang maghihirap mula sa pollen allergy.…
inflation sa buong mundo 8 1
Lumalakas ang Inflation sa Buong Mundo
by Christopher Decker
Ang 9.1% na pagtaas sa mga presyo ng consumer sa US sa loob ng 12 buwan na magtatapos sa Hunyo 2022, ang pinakamataas sa apat…
protektahan ang iyong alagang hayop sa heatwave 7 30
Paano Panatilihing Ligtas ang Iyong Mga Alagang Hayop Sa Isang Heatwave
by Anne Carter, Nottingham Trent University et
Habang ang temperatura ay umabot sa hindi komportableng mataas na antas, ang mga alagang hayop ay malamang na mahihirapan sa init. Narito ang…

New Attitudes - New Possibilities

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf Market
Karapatang magpalathala © 1985 - 2021 InnerSelf Lathalain. Lahat ng Mga Karapatan.