Ang phthalates ay matatagpuan sa maraming mga karaniwang produkto at uri ng plastic packaging. Curtoicurto sa pamamagitan ng Getty Images, CC BY-ND

Maaaring hindi mo namalayan ito, ngunit malamang na nakatagpo ka ng phthalates araw-araw. Ang mga kemikal na ito ay matatagpuan sa maraming mga plastik, kabilang ang pagpapakete ng pagkain, at maaari silang lumipat sa mga produktong pagkain habang pinoproseso. Ang mga ito ay nasa mga produktong personal na pangangalaga tulad ng shampoos, sabon at detergent sa paglalaba, at sa sahig ng vinyl sa maraming mga tahanan.

Nasa balita na rin naman sila pagkatapos ng isang editoryal ng mga siyentista sa American Journal of Public Health kasama ang isang kagyat na panawagan para sa mas mahusay na pederal na regulasyon ng mga kemikal.

Sa partikular, hinihimok ng mga siyentista ang mga ahensya ng estado at pederal na alisin ang phthalates (binibigkas na THAL-ates) mula sa mga produktong ginagamit ng mga buntis at bata. Sa kabila ng katibayan ng pinsala na maaaring sanhi ng mga kemikal na ito, ang regulasyon ng pederal sa Estados Unidos ay naging maliit na lampas laruan ng mga bata. Isang kamakailan lamang na paglipat ng tatak ng pagkain na pagmamay-ari ng General Mills na si Annie sa alisin ang phthalates mula sa macaroni at keso nito nagmumungkahi ng mas mahigpit na mga patakaran ay magagawa.

Kaya, ano ang peligro, at ano ang maaari mong gawin tungkol dito?

Ako ay epidemiologist sa kapaligiran na nag-aaral ng epekto ng pagkakalantad ng mga buntis sa mga kemikal sa kapaligiran. Narito ang mga sagot sa tatlong mahahalagang katanungan tungkol sa phthalates.

Sino ang nasa panganib?

Ang Ortho-phthalates, na karaniwang tinutukoy bilang phthalates, ay mga kemikal na gawa ng tao na ginagamit upang makagawa ng plastik. Tumutulong silang gawing mas may kakayahang umangkop at mahirap masira ang plastik.

Sa kabila ng kanilang kasaganaan sa maraming mga produkto, ang phthalates ay maaaring mapanganib buntis na babae at kanilang mga anak. Ang mga kemikal na ito ay maaaring makagambala sa endocrine system, ang mga glandula na naglalabas ng mga hormon bilang mga kemikal na messenger ng katawan. Iminumungkahi ng mga pag-aaral na maaaring humantong sa mga buntis na kababaihan maihahatid ang kanilang mga sanggol. Natuklasan ng iba pang mga pag-aaral na ang mga batang ipinanganak sa mga ina na nakalantad sa mataas na antas ng phthalates ay maaaring magkaroon ng mas mababang IQ at mas mahirap pag-unlad na komunikasyon sa lipunan, at ang mga batang ito ay mas malamang na umunlad ADHD at mga problema sa pag-uugali. Ang mga mananaliksik ay nakakita din ng mga epekto sa pag-unlad ng pag-aari ng mga sanggol na lalaki ipinanganak sa mga ina na nakalantad sa phthalates habang nagbubuntis.

Habang ang phthalates ay matatagpuan sa halos lahat, minoryang kababaihan ay natagpuan na lalo na nabibigatan. Ipinapakita ng mga pag-aaral na marami beauty produkto na naka-target sa mga pamayanan na ito ay naglalaman ng mataas na antas ng mga kemikal.

Mga sanggol at maliliit na bata maaaring makaranas ng mataas na antas ng phthalate sapagkat madalas nilang inilalagay ang mga produktong plastik sa kanilang bibig habang tinutuklasan nila ang mundo.

Ang Phthalates ay maaaring magpasok ng pagkain sa maraming lugar sa supply chain, kabilang ang sa pamamagitan ng plastic tubing para sa mga likido sa panahon ng paggawa, mga lalagyan ng imbakan ng plastik at kahit mga guwantes sa paghahanda ng pagkain. Mga pagkain na mataas sa taba sa partikular ay maaaring tumanggap ng phthalates sa pamamagitan ng pagkakalantad sa panahon ng pagproseso. Ang pagkain sa labas ay hindi maiwasan ang peligro. A pag-aaral ng mga bata at matatanda sa US ipinakita na ang mga kumain ng pagkain sa labas ng kanilang mga tahanan ay may mas mataas na antas ng phthalate.

Paano ko malalaman kung ang isang produkto ay may phthalates?

Ang pag-alam kung aling mga produkto ang may mataas na antas ng phthalates ay hindi laging madali. Habang phthalates ay kinakailangan na nakalista sa mga label ng sangkap, kung minsan ay isinasama sila sa halip bilang bahagi ng samyo, na pinapayagan silang ibukod mula sa listahan ng mga sangkap.

Maraming mga kumpanya ang kusang-loob na nagtanggal ng phthalates, at maraming mga produkto ng consumer ang may label na ngayon na "phthalate free." Ang Environmental Working GroupNag-aalok din ang website ng Skin Deep ng isang paraan upang maghanap para sa mga detalye tungkol sa mga kemikal sa paglilinis at mga produktong personal na pangangalaga.

Paano ko mapapanatiling ligtas ang aking pamilya?

Si Phthalates ay mabilis na metabolismo at sa pangkalahatan ay tinanggal mula sa katawan sa sandaling huminto ang pagkakalantad. Hanggang sa may mas mahusay na regulasyon, ang ilang mga simpleng pagbabago ay maaaring gumawa ng isang malaking pagkakaiba sa pagtataguyod ng kalusugan at pagbawas ng mga antas ng phthalate sa bahay.

Isa madaling pagbabago ay upang palitan ang lahat ng mga lalagyan ng packaging ng plastic na pagkain na may lalagyan na salamin. Kung hindi posible, mas mahusay na hayaan ang cool na pagkain sa temperatura ng kuwarto bago ilagay ito sa mga lalagyan ng imbakan ng plastik na pagkain.

Huwag mag-microwave ng anumang bagay sa plastik, dahil maaari ang phthalates lumipat mula sa mga lalagyan ng pag-iimbak ng pagkain sa pagkain.

Maaari mo ring bawasan ang pagkakalantad ng phthalate sa pamamagitan ng pag-check sa mga label upang maiwasan ang paggamit ng mga produktong may kasamang phthalates, ng kumakain ng mas kaunting pagkaing naproseso na maaaring sumipsip ng phthalates sa panahon ng paggawa, at sa pamamagitan ng pagluluto ng mas maraming pagkain sa bahay.

Tungkol sa Ang May-akda

Stephanie Eick, Postdoctoral Researcher sa Reproductive Health, University of California, San Francisco

Ang artikulong ito ay muling nai-publish mula sa Ang pag-uusap sa ilalim ng lisensya ng Creative Commons. Basahin ang ang orihinal na artikulo.

Mga Kaugnay na Libro:

Asin, Taba, Acid, Init: Pagsasanay sa Mga Elemento ng Mabuting Pagluluto

ni Samin Nosrat at Wendy MacNaughton

Nag-aalok ang aklat na ito ng komprehensibong gabay sa pagluluto, na nakatuon sa apat na elemento ng asin, taba, acid, at init at nag-aalok ng mga insight at diskarte para sa paglikha ng masarap at balanseng pagkain.

I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order

Ang Skinnytaste Cookbook: Magaan sa Calories, Malaki sa Lasang

ni Gina Homolka

Nag-aalok ang cookbook na ito ng isang koleksyon ng mga malusog at masasarap na recipe, na nakatuon sa mga sariwang sangkap at matapang na lasa.

I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order

Pag-aayos ng Pagkain: Paano I-save ang Ating Kalusugan, Ating Ekonomiya, Ating Mga Komunidad, at Ating Planeta--Sabay-sabay na Kagat

ni Dr. Mark Hyman

Sinasaliksik ng aklat na ito ang mga ugnayan sa pagitan ng pagkain, kalusugan, at kapaligiran, na nag-aalok ng mga insight at estratehiya para sa paglikha ng mas malusog at mas napapanatiling sistema ng pagkain.

I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order

The Barefoot Contessa Cookbook: Mga Lihim mula sa East Hampton Specialty Food Store para sa Simpleng Paglilibang

ni Ina Garten

Nag-aalok ang cookbook na ito ng koleksyon ng mga klasiko at eleganteng recipe mula sa minamahal na Barefoot Contessa, na nakatuon sa mga sariwang sangkap at simpleng paghahanda.

I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order

Paano Lutuin ang Lahat: Ang Mga Pangunahing Kaalaman

ni Mark Bittman

Nag-aalok ang cookbook na ito ng komprehensibong gabay sa mga pangunahing kaalaman sa pagluluto, na sumasaklaw sa lahat mula sa mga kasanayan sa kutsilyo hanggang sa mga pangunahing pamamaraan at nag-aalok ng koleksyon ng mga simple at masasarap na recipe.

I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order