"Ako ay vegetarian." "Ako ay Vegan." Ang mga pahayag na ito ay karaniwang natutugunan ng isang hanay ng mga reaksyon, na nag-iiba mula sa bafflement papuri. Ngunit bakit ang mga tao ay gumamit ng vegetarian o vegan diet? Paano tinitingnan ng mga vegetarians at vegans ang iba pang lipunan? At bakit hindi mas maraming tao ang nagiging vegetarian?
Ang etika ng pagkain
sa paligid tatlo sa 12% ng populasyon ng UK ay vegetarian o vegan, depende sa ulat na iyong nabasa at kahulugan na iyong ginagamit. Ang eksaktong pigura ay mahirap i-pin point dahil ang kahulugan ng mga tao ng vegetarian iba-iba. Maraming tao ang nagpatibay ng pagkain para sa vegetarian mga dahilan sa kalusugan, gayon pa man ang mga lumilitaw na iyon mas mababa sa kanilang pagkain kaysa sa mga tumatanggi sa karne para sa mga etikal na dahilan. Kaya kung ano ang tungkol sa pagiging motivated etikal na sumusuporta sa mas malakas na mga commitments?
Madalas ka marinig na ang mga tao na umiwas sa karne para sa mga etikal na dahilan ay may higit na kapasidad para sa empatiya kaysa sa mga hindi. Sa katunayan, may ilang katibayan na ang mga vegetarians at vegans na may positibong motivated ay mas mataas kaysa sa mga omnivore sa karaniwang mga sukat ng empatiya (halimbawa, ang empathy quotient).
Ang mga etikal na pag-iisip ng mga vegetarian at vegan ay mukhang may malawak "Bilog ng moral na alalahanin", ibig sabihin na iniisip nila iyan maraming Hayop, kabilang ang mga hayop sa sakahan, nararapat sa pagsasaalang-alang sa moral at hindi dapat saktan nang walang mabuting dahilan. Ang isang pangkaraniwang katangian ng mga kumakain ng karne ay ang posibilidad nila iwasan ang pag-iisip tungkol sa pagdurusa ng mga hayop na naproseso para sa karne. Dahil ang mga vegans at vegetarians ay naglalagay ng mga hayop sa sakahan sa loob ng kanilang lupon ng moral na pag-aalala, ito ang dahilan upang mapansin nila ang kanilang buhay sa isip at pagdurusa, at sa siyasatin ang mga katwiran para sa pagkain ng karne.
Mas banal sa iyo?
Ito ay hindi isang lihim na ang ilang mga tao na mahanap vegetarians nakakainis. Ang mga etikal na motivated vegetarian at vegan ay partikular na ang target ng panlilibak at tiningnan bilang yakap, mga matuwid na extremists. Kasabay nito, maraming tao ang kinikilala ang mga etikal na pagganyak ng vegetarians at vegans, at bigyan sila ng credit para rito. Bakit pinuri ang mga grupong ito, gayunpaman kinamumuhian din?
Ang mga taong may motibo sa etika ay tila nagsisilbi bilang pinagmumulan ng inaasahang pang-aalipusta para sa karamihan. Ang mga tao ay hindi nagugustuhan sa pagkakaroon ng kanilang mga halaga o mga tradisyon na pinuna at tumangging tumugon kapag iniisip nila na sila ay nasasalakay. Ito ay hindi lamang vegetarians at vegans na itinuturing na nakaaaliw sa ganitong paraan. Ang sinumang etikal na motivated commitment, tulad ng pagkain ng mga produkto ng patas na kalakalan, ay maaaring isang mapagkukunan ng anticipated na paninisi. Ang nakakainis na sangkap ay tila ang naisip na pagpuna na ipinahihiwatig ng pagsasanay sa mga hindi nagsasanay.
Kaya bakit hindi lahat ay pumunta vegetarian?
Para sa mga nakakamamatay na vegetarian o flexitarian, hindi kinakailangan ang kumpletong pagtanggi ng mga produkto ng hayop. Maaari silang magsanay ng isang malusog, balanseng pagkain at paminsan-minsan ay kumain ng karne. Gayunpaman, para sa etikal na motivated, mahirap na bigyang-katwiran ang anumang maikli sa kabuuang abstention. Kung ang paghihirap ng mga hayop ay mahalaga, samakatuwid sa kawalan ng isang magandang dahilan, ang pagsira sa mga ito ay dapat na iwasan (pati na rin ang pagbabayad ng pera para dito).
Ang etikal na argumento para sa hindi pagkain ng mga hayop ay sumusunod lamang kung ang mga hayop ay nagdurusa, ang pagdurusa ng mga hayop ay mahalaga, at ang pagkain sa kanila ay hindi isang magandang dahilan upang magdulot sa kanila ng pagdurusa. Ang pananaliksik mula sa sikolohiya ay nagpapahiwatig na ang karne ng mga kinakain ay tila nauunawaan ang lohika na ito, kung tanging tanging pahiwatig lamang. Kapag hinamon ang tungkol sa kanilang pagkonsumo ng karne, ang mga tao ay may posibilidad na magtaltalan ang kanilang kaso sa isa sa tatlong paraan.
Una, may mga magandang dahilan para sa pagkain ng mga hayop. Kapag tinanong pawalang-sala kung bakit katanggap-tanggap sa moral na gamitin ang mga hayop para sa pagkain, maraming tao ang may posibilidad na mag-apila sa pangangailangan ng pagkain ng karne (komento ni Angelina Jolie na Halos papatayin siya ng Vegan), kung paano natural, normal, at maganda ito ay, o na ito imposible na maging vegetarian.
Pangalawa, malamang na isipin nila na ang mga hayop na ginagamit bilang pagkain ay hindi talaga nasaktan. Kapag nag-iisip tungkol sa mga hayop bilang pagkain, bilang kabaligtaran sa mga nabubuhay na nilalang, ang pag-aalala sa kanila ay nabawasan, o ang paniniwala na sila ay nagdurusa o may kapasidad na magdusa ay binawasan.
Sa wakas, may paniniwala na ang mga hayop na ginagamit bilang pagkain ay hindi mahalaga. May posibilidad na maging isang hindi pagkakapare-pareho kapag nag-iisip tungkol sa mga hayop. Ang mga tao sa West ay nagpapakita ng pagmamalasakit sa mga hayop na kinakain sa ibang mga kultura, tulad ng aso, ngunit huwag pansinin ang mga bagay tulad ng katalinuhan ng hayop kapag nag-iisip tungkol sa karne sa kanilang sariling pagkain.
Samakatuwid ito ay sa halip madali upang maiwasan ang konklusyon para sa vegetarianism at veganism. Ito ay nangangailangan ng maraming ("kailangan kong ihinto ang pagkain ng bacon." "Ang mga kaibigan ko ay makakakita sa akin nakakainis.") At walang tamang mga insentibo, marami ang mabilis na kumbinsihin ang kanilang sarili na ito ay hangal o hindi karapat-dapat.
Tungkol sa Ang May-akda
Jared Piazza, Lecturer sa Social Psychology, Lancaster University. Ang kanyang interes sa pananaliksik ay kinabibilangan ng moral na paghatol, moral na emosyon, moral na katangian, sikolohiya ng relihiyon, panlipunan katalusan, prosocial na pag-uugali, evolusyonaryong sikolohiya, at sikolohiya ng kung paano namin iniisip at gamutin ang mga hayop.
Ang artikulong ito ay orihinal na na-publish sa Ang pag-uusap.
Basahin ang ang orihinal na artikulo.
Mga Kaugnay Books
at InnerSelf Market at Amazon
