Ang Massachusetts ang pinakahuling estado na bumoto sa isang inisyatibo sa balota upang madagdagan ang halaga ng puwang na pinahihintulutan ang mga hayop sa mga sistema ng produksyon ng pagkain sa industriya. Ipinagbabawal nito ang pagpapanatiling ng mga baboy, mga baka at hensang itlog sa masikip na pagkakulong na iyon "Pinipigilan ang hayop mula sa paghigop, tumayo, ganap na pagpapalawak ng mga limbs nito, o pag-ikot ng malaya."

Maaari mong isipin ang daanan nito ay isang pangunahing moral na tagumpay, hindi bababa sa mga manok, ngunit ito ba? Bilang isang propesor ng pilosopiya na nagtrabaho sa mga isyu sa pagkain para sa buong karera ko, napag-alaman ko na ang mga tanong ng kapakanan ng hayop ay mas kumplikado kaysa sa mukhang sa unang sulyap. Ito ay hindi isang malinaw na pagpipilian kung alin sa mga posibleng kondisyon ng pamumuhay para sa mga itlog-pagtula hens - enriched cages, libreng sistema ng hawla, mga hanay ng mga libreng hanay - maglingkod sa kanila ang pinakamahusay.

Ano pa ang kinikita ng sangkatauhan?

Ang pilosopiko na tanong ng kung ang mga hayop ay karapat-dapat sa anumang uri ng pagsasaalang-alang sa moralidad ay pinagtatalunan hindi bababa mula noong sinaunang Greeks.

Sa isang malayong dulo ng spectrum ay ang mga taong nagsasabing ang mga hindi taga-alaga ay hindi maaaring ituring bilang tamang paksa ng moral na pag-aalala. Ang ilan ay may hawak na ito sa batayan ng banal na paghahayag - ang iba pang mga hayop ay inilagay dito para magamit ng sangkatauhan habang nakikita nila ang angkop - samantalang tinatanggihan ng iba na ang mga hayop ay may uri ng saloobin o karanasan na maaaring makapagdulot ng isang moral na tungkulin o obligasyon sa aming bahagi. Ang pilosopong 16th-siglo na si Rene Descartes inihalintulad na mga hayop sa mga makina.

Ang lahat ng mga paraan sa kabilang dulo ng spectrum ay ang mga na magtaltalan na kung ano ang utang na loob namin sa mga hayop ay hindi katulad ng kung ano ang utang natin sa bawat isa. Hindi namin dapat patayin ang mga ito, ni hindi namin dapat maging sanhi sila ng sakit o paghihirap i-save sa ilalim ng lubos na hindi pangkaraniwang mga pangyayari. Kami tiyak na hindi dapat kumain sa kanila.

Ang mga itlog ay sumasakop sa isang teoretikong hindi maliwanag na lugar sa spectrum na ito, dahil posible upang makabuo ng mga ito nang walang pagpatay ng anumang mga manok. Gayunpaman ang modernong produksyon ng itlog ay may kinalaman sa pagpatay ng mga chickens. Una, halos lahat ng chicks ng lalaki ay nawasak sa loob ng ilang sandali ng pagpisa (bagaman ang industriya ng itlog ay nangako na wakasan ang pagsasanay na ito sa pamamagitan ng 2020, gamit ang teknolohiya upang matukoy ang kasarian ng mga fertilized na itlog sa halip na maghintay para sa mga chicks sa hatch).

At ang mga producer ng itlog ay hindi magkakaroon ng gastos ng patuloy na feed hens pagkatapos nila nakuha masyadong gulang upang mag-ipon ng itlog. Kapag ang rate ng lay tanggihan, henhouses ay "depopulated, "Ibig sabihin ang mga ibon ay aalisin, papatayin at ang kanilang mga bangkay ay binubuo. Dahil dito, ang mga taong sumasakop sa etika na vegetarian na dulo ng spectrum ng etika ng hayop ay hindi na sumusuporta sa industriya ng itlog kaysa sa mga karne ng baka o produksyon ng baboy.

Ano ang pinakamainam para sa mga hens?

Ang produksyon ng itlog ay naging pangunahing target ng mga pagkukusa sa kapakanan ng hayop dahil sa isang pagkakataon ang mga layer ay sobrang sobra na sila ay literal na tumayo sa ibabaw ng isa't isa sa wire cages na ginagamit ng modernong industriya ng itlog. Hindi namin matiyak na ang mga densidad ng stocking ay ganap na naalis, ngunit ang karamihan sa mga itlog ng mesa ngayon ay nagmula sa mga chickens na may sapat na espasyo upang tumayo sa sahig ng kanilang hawla.

Ang mas mahalaga kaysa sa mga nadagdag na puwang na pamamahagi ay ang pagpapakilala ng mga amenities na malinaw na mahalaga sa mga manok: mga kahon ng nest, mga scratch pad at perch. Pinahihintulutan ng mga pagpapahusay na ito ang mga ibon upang makisali sa pagkakasira, pagkalap ng alikabok, pagsasayang at pag-uugali sa pag-uugali na mataas ang kanilang pagganyak upang maisagawa.

Sa pamamagitan ng 2010, isang kasunduan ang lumitaw sa mga producer at ilang mga aktibista para sa paglipat sa mas malaking mga cage na ibinigay mga pagkakataon para sa karamihan ng mga natural na pag-uugali ng mga manok - ang tinatawag na enriched or colony cage. Mula sa perspektibo ng producer, pinalaki ang mga cage na kinakatawan ang pinakamahusay na kompromiso sa pagitan ng bahagyang mas mataas na mga gastos at pinahusay na kapakanan para sa mga hen. Ngunit kamakailang pangako sa pinagmulan ng mga itlog mula sa mga pasilidad na walang cage ay halos kinuha ang pagkakataon para sa enriched cages off ang talahanayan. At iyon ay kung saan ang moral na kawalang-katiyakan ay nagsisimula upang maging masama.

Mula sa hawla, papunta sa apoy

Maliwanag at malaya ang mga sistema ng libreng saklaw ng isang mas mahusay na trabaho ng na nagpapahintulot sa mga hen na ipahayag ang mga pag-uugali na katulad ng sa mga ligaw na ibon ng gubat. Maaari silang lumipat sa paligid, at mayroon silang mas mahusay na pagkakataon para sa scratching, dust bathing at paghahanap. Gayunpaman, sa paghahambing sa enriched cages, hens sa mga cage-free at libreng-range facility magdusa pinsala dahil lamang sa paglipat nila sa paligid ng higit pa. Ang pag-access sa labas ay kadalasang nangangahulugang iyon Ang mga mandaragit ay may access sa mga hens, at ang ilan ay hindi maaaring hindi makuha ng mga hawk, mga fox o iba pa.

Ang isang kataka-taka na etikal na punto ay iyon ang mga tao ay tila halos nahati kung ang hinabol at kinakain ng isang lawin o aso ay isang masamang bagay mula sa pananaw ng manok. Sa pananaliksik na ginawa sa Oklahoma State University, Ang 40 porsyento ng mga respondents ay nakita ang paghihirap ng mga hayop bilang root isyu para sa etika, habang ang 46 porsiyento ay hinatulan na ang sakit, paghihirap o kakulangan sa ginhawa ay hindi magiging makabuluhang kung ito ay katugma sa kung ano ang isang hayop ay makaranas sa kalikasan. Ang pagkuha ng kinakain ng mga mandaragit ay tiyak kung ano ang naranasan ng mga chickens at kanilang mga kamag-anak na kamag-anak sa ligaw. (Ang natitirang 14 na porsyento ng mga taong surveyed ay hindi nagmamalasakit tungkol sa kapakanan ng hayop na lampas sa pagiging sigurado na ang mga pangunahing pangangailangan ng hayop ay natutugunan.)

Karagdagang kumplikasyon sa "kalayaan" ng mga libreng cage-free at range enclosures, ang mga hens ay magkakabisa sa isa't isa sa pagsisikap na maitatag ang isang order ng dominasyon. Sa maliliit na grupo (ang 40 sa 60 na mga ibon na makikita sa sistema ng enriched-cage), ang pag-uugali na ito ay karaniwang bumababa. Ngunit sa mga kawan ng 100,000 o higit pang mga manok, ang pinakamababang nangingibabaw na mga ibon ay maaaring napailalim sa napakaraming pecking mula sa iba pang mga hens na ang kanilang kapakanan ay malinaw na mas masahol pa kaysa sa isang enriched na hawla. Ang mga siyentipiko ng welfare ay may posibilidad na pabor sa mga aviary (hawla-libre) sa mga sistema ng sahig (libreng-saklaw) dahil pinapayagan nila ang mas mahusay na perching at sa gayon ay nagbibigay ng mas nangingibabaw na ibon na mas mahusay na mga lugar upang itago.

Itinatakda ng mga producer ng itlog ang pinsala na maaaring gawin ng mga ibon sa bawat isa pinutol ang matalim na dulo ng kanilang tuka (na kontrobersyal din). Gayunpaman, ang mas mataas na dami ng namamatay mula sa pecking ay ginagamot bilang isang gastos ng negosyo sa mga pasilidad ng produksyon ng mga cage-free.

Posible na mag-bahay ng mga manok sa mga grupo ng 40 sa 60 na mga ibon kung saan mabilis na maayos ang mga order ng pecking, ngunit ang halos 6 'ng 12' na mga enclosures para sa mga grupong ito ay mukhang may kahinahinalang tulad ng isang hawla sa karamihan ng mga tao. Gayunpaman, ang opsyon na ito ay maaaring hindi na isang opsyon. Hindi lamang ang mga inisyatibo sa balota tulad ng isa sa Massachusetts na dumaan na may napakalawak na suporta, mga tindahan ng grocery at maraming mga chain restaurant ngayon pledging upang abandunahin ang mga supplier na gumagamit ng mga cage sa susunod na limang taon hanggang 10.

Gamit ang pinakamahusay na intensyon

Ang produksyon ng itlog ay tila lalo na madaling kapitan sa mga aksyon kung saan ang publiko ay lubos na nagtitiwala na sila ay nasa kanan - kahit na ang marami na tumingin sa malapit sa mga alternatibo ay hindi gaanong sigurado kung paano ito nararamdaman na maging isang manok sa mga operasyong ito.

Inisip ng mga botante ng Massachusetts ang mga manok - gayundin ang mga pigs at baka na maging baboy at karne ng baka - ay magiging mas mahusay sa mas masikip na tirahan. Dahil ang ban ay nalalapat sa pagbebenta ng anumang mga produkto mula sa mga hayop na itinaas sa mahigpit na mga cage, ang panukala ng balota ay maaaring magkaroon ng mga epekto para sa mga supplier ng pagkain na nakabatay sa lagpas sa Massachusetts. Ang mga kalaban ng inisyatiba ay hulaan ang presyo ng isang dosenang mga itlog ay mag-spike.

Kaya ang mga manok ay nakikinabang mula sa higit na espasyo, at dapat nating buksan ang mga ito sa kanilang mga cage? Kung sinusubukan naming tulungan silang mabuhay ng isang mas likas na uri ng pag-iral, maaaring marahil tayo. Kung interesado kami sa paglilimita sa mga pinsala na kanilang pinagdudusahan mula sa iba pang mga ibon, pati na rin mula sa pagkuha ng hunted at pinatay ng mga hawks, aso at iba pang mga mandaragit, baka hindi.

Tungkol sa Ang May-akda

Paul B. Thompson, Propesor at WK Kellogg Tagapangulo sa Pang-agrikultura, Pagkain at Etika ng Komunidad, Michigan State University

Ang artikulong ito ay orihinal na na-publish sa Ang pag-uusap. Basahin ang ang orihinal na artikulo.

Mga Kaugnay na Libro:

at InnerSelf Market at Amazon