Ang Pag-iimpluwensya ng Ating Pagkain ay Makapagpapabuti sa Atin

Ang aming pakiramdam ng amoy ay susi sa kasiyahan ng pagkain, kaya maaaring hindi sorpresa na ang napakataba na mice sa isang kamakailang pag-aaral na nawawalan ng pang-amoy ay nawalan din ng timbang.

Gayunman, kung ano ang kamangha-mangha ay ang mga slimmed-down ngunit kakulangan ng amoy na ito ay kumakain ng parehong bilang ng mataba na pagkain bilang mga daga na nagpapanatili ng kanilang pang-amoy at lumusob sa dalawang beses sa kanilang normal na timbang.

Dagdag pa, ang sobrang nakakatawang mice-ang mga may nadarama na amoy-ay nakakakuha pa ng mas mataba sa isang mataas na taba na pagkain kaysa sa mga daga na may normal na amoy.

Ang mga natuklasan ay nagpapahiwatig na ang amoy ng kung ano ang kinakain natin ay maaaring maglagay ng isang mahalagang papel sa kung paano ang katawan ay may kaugnayan sa mga calorie. Kung hindi mo maramdam ang iyong pagkain, maaari mong sunugin ito sa halip na iimbak ito.

"Kung maaari naming patunayan ito sa mga tao, marahil maaari naming talagang gumawa ng isang gamot na hindi makagambala sa amoy ngunit pa rin bloke na metabolic circuitry. Iyon ay magiging kamangha-manghang. "


innerself subscribe graphic


Ang mga resulta ay tumutukoy sa isang mahalagang koneksyon sa pagitan ng sistema ng olpaktoryo o amoy at mga rehiyon ng utak na kumokontrol sa metabolismo, lalo na ang hypothalamus, bagaman ang mga neural circuits ay hindi pa rin kilala.

"Ang papel na ito ay isa sa mga unang pag-aaral na talagang nagpapakita kung manipulahin natin ang mga input ng olpaktoryo na maaari nating baguhin kung paano nakikita ng utak ang balanse ng enerhiya, at kung paano inuugnay ng utak ang balanse ng enerhiya," sabi ni Céline Riera, isang dating postdoctoral fellow sa University of California , Berkeley, na ngayon ay nasa Cedars-Sinai Medical Center sa Los Angeles.

Ang mga tao na nawalan ng pang-amoy dahil sa edad, pinsala, o mga sakit tulad ng Parkinson ay kadalasang nagiging anorexic, ngunit ang dahilan ay hindi malinaw dahil ang pagkawala ng kasiyahan sa pagkain ay humantong sa depression, na kung saan mismo ay maaaring maging sanhi ng pagkawala ng gana.

Ang bagong pag-aaral, na inilathala sa Cell pagsunog ng pagkain sa katawan, nagpapahiwatig na ang pagkawala ng amoy mismo ay gumaganap ng isang papel, at nagpapahiwatig ng mga posibleng pamamagitan para sa mga nawalan ng amoy pati na rin sa mga may problema sa pagkawala ng timbang.

"Ang mga sistema ng pandama ay may papel sa metabolismo. Ang timbang ng timbang ay hindi isang panukat ng mga calories na kinuha; ito ay may kaugnayan din sa kung paano ang mga calories na ito ay nakita, "sabi ni senior author Andrew Dillin, chair ng stem cell research at propesor ng molecular and cell biology. "Kung maaari naming patunayan ito sa mga tao, marahil maaari naming talagang gumawa ng isang gamot na hindi makagambala sa amoy ngunit pa rin bloke na metabolic circuitry. Iyon ay magiging kamangha-manghang. "

Ang mga daga pati na rin ang mga tao ay mas sensitibo sa mga amoy kapag sila ay nagugutom kaysa pagkatapos kumain, kaya marahil ang kakulangan ng amoy tricks ang katawan sa pag-iisip na ito ay kinakain na. Habang naghahanap ng pagkain, ang katawan ay nagtatabi ng calories kung sakaling hindi ito matagumpay. Kapag ang pagkain ay nakuha, ang katawan ay nakakaramdam ng libreng upang paso ito.

Lean, ibig sabihin ng nasusunog na mga makina

Para sa pag-aaral, ginamit ng mga mananaliksik ang gene therapy upang sirain ang olfactory neurons sa mga noses ng adult na daga. Gayunpaman, sila ay nakaligtas sa mga selulang stem, kaya pansamantalang nawala ang kanilang mga amoy-para sa mga tatlong linggo-bago ang olfactory neurons regrew.

Ang kakulangan ng amoy-amoy ay mabilis na sinusunog ang mga calorie sa pamamagitan ng up-regulating ang kanilang nagkakasundo na nervous system, na kilala upang dagdagan ang taba burning. Ang mga daga ay nakabukas ang kanilang mga cell na beige taba-ang mga subcutaneous fat storage cells na nakukuha sa paligid ng aming mga thighs at midriffs-sa brown taba cells, na nagsasagawa ng mataba acids upang makabuo ng init. Ang ilan ay naging halos lahat ng kanilang mantikang taba sa taba ng kayumanggi, nagiging matangkad, nangangahulugan ng nasusunog na mga makina.

Sa mga mice na ito, puting taba na selyula-ang mga selulang imbakan na kumakalat sa paligid ng aming mga laman-loob at nauugnay sa mahihirap na kinalabasan ng kalusugan-ay lumaki din ang laki.

Ang napakataba na mice, na binuo din ng intolerance ng asukal-isang kondisyon na humahantong sa diyabetis-ay hindi lamang nawalan ng timbang sa isang mataas na taba na diyeta, kundi nakabawi rin ang normal na glucose tolerance.

"Maaari mong punasan ang kanilang amoy para sa maaaring anim na buwan at pagkatapos ay hayaan ang mga olfactory neuron lumago likod, pagkatapos na nakuha nila ang kanilang metabolic programa rewired."

Sa negatibong bahagi, ang pagkawala ng amoy ay sinamahan ng isang malaking pagtaas sa mga antas ng hormone noradrenaline, na isang tugon sa stress na nakatali sa sympathetic nervous system. Sa mga tao, tulad ng isang matagal na pagtaas sa hormon na ito ay maaaring humantong sa isang atake sa puso.

Kahit na ito ay isang marahas na hakbang upang maalis ang amoy sa mga tao na nagnanais na mawalan ng timbang, maaaring ito ay isang mabubuhay na alternatibo para sa morbidly napakataba contemplating stapling tiyan o bariatric surgery, kahit na may nadagdagan noradrenaline, sabi ni Dillin.

"Para sa maliliit na grupo ng mga tao, maaari mong pawiin ang kanilang amoy sa loob ng anim na buwan at pagkatapos ay pahintulutan ang olfactory neurons na lumago, matapos na ma-rewire ang kanilang metabolic program."

Walang-smellers at super-smellers

Ang mga mananaliksik ay bumuo ng dalawang magkaibang pamamaraan upang pansamantalang i-block ang pakiramdam ng amoy sa matatanda mice. Sa isang genetically engineered mice upang ipahayag ang isang receptor ng diphtheria sa kanilang olfactory neurons, na umaabot mula sa mga receptor ng amoy ng ilong sa sentro ng olpaktoryo sa utak. Kapag ang diphtheria toxin ay sprayed sa kanilang ilong, ang mga neurons ay namatay, ang pag-render ng mice-kakulangan hanggang sa ang mga stem cell ay muling nagbago.

Hiwalay, inayos din nila ang isang benign virus upang dalhin ang receptor sa mga selula ng olpaktoryo sa pamamagitan lamang ng paglanghap. Ang muling pagdikit ng diphtheria ay pinatumba ang kanilang pang-amoy nang mga tatlong linggo.

Sa parehong mga kaso, ang mga mice-kakulangan ng mga mice kumain ng maraming ng mataas na taba pagkain tulad ng ginawa ng mga daga na maaaring amoy pa rin. Ngunit samantalang nakakuha ng mas maraming amoy ng amoy, karamihan sa timbang ay humigit-kumulang sa 10, mula sa 25-30 gramo hanggang sa 33 gramo, ang normal na mga mice na nakuha tungkol sa 100 porsiyento ng kanilang normal na timbang, na bumababa hanggang sa 60 gramo. Para sa dating, ang sensitivity ng insulin at tugon sa glucose-parehong na-disrupted sa metabolic disorder tulad ng labis na katabaan-ay nanatiling normal.

Ang mga daga na napababa ng timbang ay nawalan ng timbang matapos ang kanilang amoy ay natumba, lumalaki hanggang sa laki ng normal na mga daga habang kumakain ng mataas na taba na pagkain. Ang mga mice na ito ay nawala lamang ang taba timbang, na walang epekto sa kalamnan, organ, o masa ng buto.

Ang mga mananaliksik ay nagtutulungan sa mga kasamahan sa Alemanya na mayroong isang strain of mice na sobrang smellers, na may mas matinding olfactory nerves, at natuklasan na nakakuha sila ng mas maraming timbang sa karaniwang diyeta kaysa sa mga normal na daga.

"Ang mga taong may karamdaman sa pagkain kung minsan ay may isang mahirap na oras na pagkontrol kung gaano karaming pagkain ang kanilang kinakain at mayroon silang maraming mga cravings," sabi ni Riera.

"Sa tingin namin ang mga olfactory neurons ay napakahalaga para sa pagkontrol ng kasiyahan ng pagkain at kung mayroon tayong paraan upang makontrol ang landas na ito, maaari nating i-block ang mga cravings sa mga taong ito at tulungan sila sa pamamahala ng kanilang pagkain."

Iba pang mga mananaliksik mula sa UC Berkley at mula sa Max Planck Institute para sa Metabolismo Research at ang Salk Institute para sa Biological Studies. Ang Howard Hughes Medical Institute, ang Glenn Center for Research on Aging, at ang American Diabetes Association ay sumuporta sa trabaho.

Source: UC Berkeley

Mga Kaugnay na Libro:

at InnerSelf Market at Amazon