Gaano Ka Mahalaga ang Pagkain ng Almusal?
Ang pinakamahalagang pagkain ng araw? www.shutterstock.com

Sa gitna ng huling siglo, popular nutrisyon akda Adelle Davis pinapayuhan mga tao upang kumain ng almusal tulad ng isang hari, tanghalian tulad ng isang prinsipe, at hapunan tulad ng isang mahirap na tao. Ang kanyang payo mapagmataas. Kamakailang pagsusuri ng ang mga merito ng mga matatanda agahan ay itinaas ang tanong ng kung dapat tayo sa katotohanan ay kumain tulad hari sa almusal o lamang laktawan ang lahat ng ito nang magkasama.

Una sa lahat, ang "pinakamahalagang pagkain ng araw" ay hindi isang title kahit sino ay dapat magbigay sa anumang pagkain maging ito man ay sa almusal, tanghalian o hapunan. Upang subukan na arbitrarily tukuyin ang isang tiyak na pagkain bilang ang pinaka-mahalaga ay hindi kapansin-pansin, ngunit may mga ilang mga karaniwang gaganapin katotohanang maaaring nag-ambag sa almusal pagtanggap na ito sa halip matayog pamagat. Kapag isinasaalang-alang ang mga ideya, ito ay nagiging malinaw na ang ilan ay hindi may bigat ng katibayan maaari mong asahan.

Narito ang ilan sa mga karaniwang tanong tungkol sa almusal at ilan sa mga katibayan. Tulad ng makikita mo, ito ay hindi isang cut at dry isyu.

Ang paglaktaw ba ng almusal ay kumakain ka ng higit pa?

Alam namin na laktaw almusal ay nagiging sanhi ng utak upang maging mas tumutugon sa highly malinamnam na pagkain at na ang mga tao ay madalas na kumain ng higit pa sa tanghalian kung laktawan sila ng almusal. ngunit sa mga sitwasyon sa laboratoryo at sa mas makatotohanang pagsisiyasat na isinasagawa sa mga taong nagpapatuloy tungkol sa kanilang normal na gawain, Karamihan aaral ay nagpapakita na ginagamit sa larong luksong resulta almusal sa mas mababang kabuuang enerhiya paggamit sa kabuuan ng isang araw kaysa sa pagkain ng almusal. Kaya, sa kabila ng mas higit na gutom sa panahon ng umaga at ang ilang mga kabayaran sa panahon ng tanghalian, ang epekto ng laktaw almusal ay hindi mukhang mahusay na sapat upang gumawa ng mga tao overshoot ang calorie depisit nilikha sa pamamagitan ng kulang ng umaga pagkain.

{youtube}7rT82LoDyYI{/youtube}

Ba breakfast 'kick simulan' ang iyong metabolismo?

Eating nagtatakda ng isang iba't ibang mga biological na proseso na kaugnay sa digesting at pag-iimbak ng pagkain sa aksyon, na kung saan magreresulta sa mas mataas na paggasta ng enerhiya na kilala bilang pagkain sapilitan thermogenesis (DIT). Kaya, oo, almusal ay sipa simulan ang iyong metabolismo.

innerself subscribe graphic

Ang isang kamakailang pag-aaral ay nagpakita na ang pagtaas sa paggasta ay mas binibigkas sa umaga kaysa gabi. Ngunit may isang malaking problema sa pag-pin ang iyong mga pag-asa sa "pagsisimula ng jump" upang mabawi ang enerhiya sa iyong almusal.

Ang DIT ay tumutukoy sa isang proporsyon ng pagkain na kinakain mo. Para sa isang normal na diyeta ito lamang tungkol sa 10% ng paggamit ng enerhiya. Ang mas mataas na sukat ng protina ay maaaring itulak ang figure na ito, ngunit kahit na sa kanyang pinakamalaking, DIT maaaring lamang account para sa tungkol sa 15% ng kung ano ang kinakain mo.

Ngunit maaaring may higit sa ito kaysa sa mas mataas na metabolismo dahil sa panunaw. Ang bagong ebidensiya mula sa aming grupo, na inilathala sa American Journal of Clinical Nutrition, ay natagpuan na ang mga itinalaga na kumain ng almusal gumamit ng mas maraming lakas sa pamamagitan ng pisikal na aktibidad (sa mga partikular na panahon ng umaga) kaysa sa pag-aayuno. Kaya maaaring ang paglaktaw ng almusal ay nakadarama ng mas kaunti ang mga tao upang mabawasan ang kanilang antas ng pisikal na aktibidad, nang hindi sinasadya na matanto ito.

Ang pagkain ng almusal ay maaaring magbigay sa iyo ng mas maraming enerhiya. www.shutterstock.com

Ang paglaktaw ba ng almusal ay nakakakuha ka ng timbang?

Nilalaktawan ang almusal na nauugnay sa mas malaking timbang at nadagdagan katabaan paglipas ng panahon. Ngunit ito ay hindi palaging nangangahulugan na laktaw almusal ay nagiging sanhi ng timbang makakuha. Ito ay maaaring maging na ang pagkain ng almusal ay lamang ng isang marker ng isang malusog na pamumuhay at, sa kanyang sarili, ay hindi maprotektahan laban sa labis na katabaan.

Maraming randomized mga pagsubok (kung saan ang mga tao ay sapalaran itinalaga sa isang tiyak na pag-uugali, tulad ng pagkain ng almusal o laktaw almusal) ay may hindi natagpuan ang anumang ebidensiya upang magmungkahi na ang paglaktaw ng almusal ay nagiging sanhi ng nakuha ng timbang. Sa kabila ng kaugnayan sa paglalakad ng almusal at pagtaas ng timbang, ang mga eksperimento na partikular na idinisenyo upang subukan at itatag ang dahilan at epekto ay hindi nagbigay ng katibayan na ang paglaktaw ng almusal ay nagdudulot sa iyo ng timbang.

Pag-iisip nang lampas sa timbang

Ang pagkakaroon ng sakop ng karaniwang mga pananaw na may kaugnayan sa almusal at timbang, mahalaga na kilalanin na may iba pang mga sukat sa debate sa almusal:

Kaya, dapat bang kumain ka ng almusal?

Ang umiiral na pampublikong karunungan ay nagpapahiwatig na, oo, dapat mong kumain ng almusal. Ngunit ang kasalukuyang estado ng siyentipikong katibayan ay nangangahulugan na, sa kasamaang-palad, ang simpleng sagot ay: Hindi ko alam. Depende.

Kahit na ikaw ay isang relihiyosong breakfast consumer o isang hindi mapapasok ng tubig kapitan, tandaan na ang magkabilang panig ay maaaring magkaroon ng ilang mga gantimpala at ang sagot ay marahil hindi bilang simpleng bilang iyong na-humantong sa naniniwala.

Tungkol sa Ang May-akda

Enhad Chowdhury, Postdoctoral Research Associate, University ng Bath at James Betts, Senior Lecturer sa Nutrisyon, Metabolismo at Istatistika, University ng Bath

Ang artikulong ito ay muling nai-publish mula sa Ang pag-uusap sa ilalim ng lisensya ng Creative Commons. Basahin ang ang orihinal na artikulo.

Mga Kaugnay Books

at InnerSelf Market at Amazon