Nakasalalay sa kanilang disiplina, ang ilang mga atletang Olimpiko ay maaaring may kasiyahan sa ilang junk food nang hindi nakakaapekto sa kanilang pagganap, paliwanag ng isang dalubhasa.
"Pinagsasama ang tamang pagkain na may pagsasanay ay kritikal para sa tagumpay sa Palarong Olimpiko. Nang walang sapat na pagkain, at dahil doon enerhiya, ang pagganap ng isang atleta ay malayo sa pinakamainam, hindi alintana kung magkano ang kanilang sinanay, "paliwanag ng propesor Lars Nybo ng departamento ng nutrisyon, ehersisyo, at palakasan ng Unibersidad ng Copenhagen.
Sa pangmatagalan, ang pinakamahusay na diyeta para sa mga atleta ay hindi kasing simple ng bayuhan inuming protina at chomping energy bar. Anong mga pagkain, magkano, at kailan dapat silang kumain ay nakasalalay sa kanilang disiplina sa pampalakasan.
"Kailangan nating lahat ng tamang dami ng protina, karbohidrat, taba, bitamina, mineral, asin, at mga fatty acid para sa pinakamainam pagganap. Ngunit sa ilang mga disiplina, mahalaga na mag-load ng mga karbohidrat sa huling 48 na oras bago ang isang kaganapan, samantalang ang mga atleta sa iba pang mga disiplina ay maaaring makawala sa pagkain ng junk food para sa agahan, "paliwanag niya.
Para sa isang shot-putter, ang kanilang diyeta at pagsasanay sa mga taon na humahantong sa isang Palarong Olimpiko ay pinakamahalaga para sa kanilang kakayahang bumuo ng paputok na lakas na kinakailangan upang itulak ang isang 7 kilo (15.4 pounds) na bola hangga't maaari.
"Sa pangkalahatan, ang isang shot-putter ay gumagamit ng isang malaking halaga ng pagkain sa araw-araw, at partikular ang post-ehersisyo na protina, sa pagtakbo sa isang Palarong Olimpiko, upang maitaguyod ang masa ng kalamnan na ilulunsad ang kanilang bola. Tungkol sa kaganapan-araw, kung ano ang kinakain nila ay hindi masyadong mahalaga. Iyon ay dahil ang kanilang pagganap ay napakaliit na hindi nila kailangan magkaroon ng isang malawak na reserbang ng enerhiya na na-built up nang maaga. Sa madaling sabi, ang isang shot-putter ay maaaring kumain ng junk food o donut para sa agahan, "paliwanag ni Nybo.
Nalalapat ang parehong prinsipyo sa pagdidiyeta sa iba pang mga paputok na disiplina, tulad ng para sa 100-meter sprinters, javelin throwers, at mataas na jumper, sapagkat kinakailangan lamang ang enerhiya para sa medyo maikling tagal. Para sa kanila, walang espesyal na diyeta ang kinakailangan sa mga araw kaagad bago o sa mga araw ng kaganapan.
"Gayunpaman, mahalaga para sa mga atletang ito na huwag kumain nang labis bago ang kumpetisyon. Sapagkat, tulad ng pag-iimbak ng enerhiya mula sa pagkain, ang tubig ay nakaimbak din sa katawan. Pinapabigat nito sa amin, na hindi matalino kapag nakikipagkumpitensya, ”paliwanag ni Nybo.
Samantalang ang mga shot-putter, sprinters, at javelin throwers ay hindi kailangang tumuon sa mga tukoy na regimen ng pagdidiyeta sa mga araw bago ang isang pagganap sa Olimpiko, ang mga bagay ay naiiba para sa mga runner ng distansya at mga siklista na maaaring kailanganing magpatakbo ng 42.2 km (26 milya) o sumakay sa 244 km (152 milya). Ipinaliwanag ni Nybo:
"Habang ang isang siklista sa kalsada ay kailangan ding kumain ng isang malusog, magkakaibang diyeta na humahantong sa Palarong Olimpiko, ang huling dalawang araw bago ang isang kaganapan ay partikular na kahalagahan. Sa oras na ito, ang isang rider ay dapat ubusin ang maraming dami ng karbohidrat sa anyo ng bigas o puting tinapay, halimbawa, "sabi niya.
Ito ay dahil ang glycogen, ang asukal mula sa mga pagkaing ito, ay kailangang itago sa mga kalamnan at atay. Naghahatid ang Glycogen ng mga rider ng sobrang lakas ng lakas sa sandaling maitakda ang kanilang kalamnan sa paggalaw at paikutin nang husto ang mga pedal.
"Bukod dito, ang mga nagbibisikleta ay kailangang kumain ng mas magaan, mas madalas na pagkain sa isang mahabang karera - halimbawa ng tsokolate at mga inuming enerhiya. Ang deposito ng asukal na ito ay nai-save at nagbibigay ng enerhiya sa buong karera, "sabi ni Nybo.
Source: University ng Copenhagen
Tungkol sa Ang May-akda
Mga Kaugnay na Libro:
Asin, Taba, Acid, Init: Pagsasanay sa Mga Elemento ng Mabuting Pagluluto
ni Samin Nosrat at Wendy MacNaughton
Nag-aalok ang aklat na ito ng komprehensibong gabay sa pagluluto, na nakatuon sa apat na elemento ng asin, taba, acid, at init at nag-aalok ng mga insight at diskarte para sa paglikha ng masarap at balanseng pagkain.
I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order
Ang Skinnytaste Cookbook: Magaan sa Calories, Malaki sa Lasang
ni Gina Homolka
Nag-aalok ang cookbook na ito ng isang koleksyon ng mga malusog at masasarap na recipe, na nakatuon sa mga sariwang sangkap at matapang na lasa.
I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order
Pag-aayos ng Pagkain: Paano I-save ang Ating Kalusugan, Ating Ekonomiya, Ating Mga Komunidad, at Ating Planeta--Sabay-sabay na Kagat
ni Dr. Mark Hyman
Sinasaliksik ng aklat na ito ang mga ugnayan sa pagitan ng pagkain, kalusugan, at kapaligiran, na nag-aalok ng mga insight at estratehiya para sa paglikha ng mas malusog at mas napapanatiling sistema ng pagkain.
I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order
The Barefoot Contessa Cookbook: Mga Lihim mula sa East Hampton Specialty Food Store para sa Simpleng Paglilibang
ni Ina Garten
Nag-aalok ang cookbook na ito ng koleksyon ng mga klasiko at eleganteng recipe mula sa minamahal na Barefoot Contessa, na nakatuon sa mga sariwang sangkap at simpleng paghahanda.
I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order
Paano Lutuin ang Lahat: Ang Mga Pangunahing Kaalaman
ni Mark Bittman
Nag-aalok ang cookbook na ito ng komprehensibong gabay sa mga pangunahing kaalaman sa pagluluto, na sumasaklaw sa lahat mula sa mga kasanayan sa kutsilyo hanggang sa mga pangunahing pamamaraan at nag-aalok ng koleksyon ng mga simple at masasarap na recipe.
I-click para sa karagdagang impormasyon o para mag-order
Orihinal na lumitaw ang artikulong ito sa Futurity
